第三十七章 摸河蚌
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张杆子，还是赶着毛驴车，乐呵呵地回家了。
除了受到老劳模的激励之外，还跟刘青山对他的承诺有关系：只要他肯踏实干，三年之内，肯定能讨上老婆。
一想到老婆孩子热炕头的美好生活，张杆子那一身懒肉，都充满了动力。
然后从第二天开始，他天天就赶着驴车，往返于县城和夹皮沟之间，一天一趟，早出晚归，风雨无阻。
那时的县城，都是平房，使用的都是旱厕，基本上每个方形的居民区，都会有一到两个厕所。
居民们也常常会看到，一个穿着胶皮衣裤的中年男子，胡子拉碴的，抡着大粪勺子，从粪坑里舀出来一勺勺的粪汤子，倒进毛驴车里。
装满之后，就盖好盖子，赶车离开，这味道肯定是挡不住的，大伙都躲得远远的。
每当这时候，张杆子就会吆喝一句：“躲啥呀，等你们吃了粪汤子浇的蔬菜，一个个吃得比谁都香！”
气得有人想揍他，可是一瞧身上沾着的斑斑点点的污秽，算了，还是忍了吧。
粪水弄回来，还要掺上黑土，进行发酵才成，所谓发粪涂墙嘛。
这活当然不能在村里弄，否则的话，整个夹皮沟，肯定都得弄得臭气熏天。
于是就在村外的东南面，修了个粪场子，这里很少刮东南风，所以味道也传不到村里去。
别看张杆子在外面遭人嫌弃，但是在夹皮沟，地位却噌噌见涨，种地的都明白肥料的重要性，所以都对张杆子高看一眼。
大伙儿见面都打招呼：“呦，大将军回来啦！”
大将军，嗯，就是勺子大将军的简称，也是张杆子的新外号。
原本恨不得一年都不洗一次澡的张杆子，眼下也勤快了，每天回家都得冲冲，不然的话，那味道，熏得他自个都受不了。
大伙都说：粪汤子能治懒病。
瞧着这可喜的变化，刘青山还特意弄了个简易的淋浴设备，给张杆子装到他家仓房旁边。
就是用塑料布弄了个大口袋，表面刷上黑漆，方便吸收太阳的热量。
把大口袋往仓房盖子上一扔，引出来一个莲蓬头，张杆子天天回来，都洗热水澡，把他都快美出鼻涕泡了。
引得村里不少妇女都羡慕，因为她们毕竟不像那些半大小子和大老爷们，在河边脱个精光，噗通一下，跳进水里就洗澡。
但是叫她们去张杆子这个光棍儿家去洗澡，那万万不行，于是，刘青山家里的那个，就整天都供不应求的。
这么好的东西，当然自个家也要弄一个。
就是莲蓬头不好弄，要不然的话，估计村里很快就能普及了。
这几天，刘青山也天天跟大伙一起干活，而且还是农村最累人的活儿：和大泥，脱大坯。
他们这边往地下挖一米多深之后，黑土层就会消失，变成黄色的黏土，正好用来和泥。
黄土里面，还要加一些碎柴火，最好的是用麦鱼子，也就是小麦脱下来的外壳，带着麦芒，形状像小鱼儿。
这月份还没收小麦呢，就算是收了，也没那么多麦鱼子。
大伙就从甸子上打了一捆捆的干草，用铡刀切成寸断，掺和到黄土里，增加拉力。
这样弄出来的土坯，比较结实，也扛得住风吹雨打。
和泥的时候，不少人都穿着齐膝高的大靴子，在泥水里使劲踹，这样才能匀乎。
然后就用大铁锹，铲起一锹锹的泥水，来回翻个，最后攒成一个大泥堆备用。
这会儿还不能马上使用，最少也得放置一宿，泥水调和，黏黏糊糊的，才可以用来脱坯。
脱坯也有专用的工具，一个只有四个边框钉在一起的坯模子。
把坯模子放置在平地上，端着泥倒在里边，表面再用泥板子抹两下，然后轻轻向上抽出坯模子，一块长条形的土坯就制好了，阴干之后，就可以使用。
所以，脱坯也可以叫做拓坯。
这活儿，绝对是又累又脏。不过大伙干得倒是挺起劲，因为大棚给他们带来了从未有过的希望。
干到晌午，刘青山带着一身泥点子回家，刚要冲个澡，发现围成的简易棚子里，发出哗哗的水声。
他连忙趴着窗户，问屋里正放桌子的山杏，原来是大姐在里面洗澡呢。
于是刘青山就简单涮涮手脸，准备吃完饭，去天然大澡堂子泡泡。
如今正是八月份，一年中最热的季节，河水被晒得热乎乎的，洗澡最舒服了。
午饭是炖的豆角，虽然没有肉，但是放了荤油，豆角表面油汪汪的起了小油泡，很有食欲。
至于主食，也很不错，是炖豆角的时候，在上面蒸的大烀饼，这玩意俗称“豆角盖被”。
尤其是贴在锅边的那一圈，都烙出了金灿灿的锅巴，还沾着菜汤，最香啦。
刘青山给四凤和山杏各自掰了一块带锅巴的，然后朝着地桌上伏案的高文学喊了一声：“大姐夫，吃饭啦！”
高文学恋恋不舍地放下手中的钢笔，吃饭的时候，嘴里还唠唠叨叨的，跟刘青山商量着剧情。
刘青山具体写作不行，但是思路广啊，还真提了不少建议。
两个人正说着呢，就听到一个怯怯的声音响起：“大姐夫，三哥，俺以后也要上学，考大学。”
是山杏，小家伙一直也听着呢，因为她知道，这本书就是大姐夫写给她的。
刘青山摸摸她的小脑瓜，又给她掰了一块沾着菜汤的烀饼：“对，咱家山杏最有志气，肯定能考上大学。”
“那我要和山杏一起上大学。”小老四也不甘寂寞，举起小手。
“那你们要好好学习，过几天，就该上一年级了。”
刘青山宠溺地望着两个小丫头，心里盘算着：过几天还得去一趟公社或者县里，买两套文具才行。
两个小丫头吃饱了，就拉着小手去园子里，薅了些水稗草之类的，装进小篮子里，去给梅花鹿喂食。
这头梅花鹿每天都是她们照顾着，伤势也恢复得不错，对两个小丫头，也越来越亲。
但是对刘青山还是不大友好，见面就用鹿角打招呼，刘青山都得绕着它走。
找出一身换洗的衣服，用篮子挎着，刘青山就去河边洗澡。
从屯子西头走到屯子东头，队伍就扩大到十几个人，全都是半大小子，还有几个大老爷们，都是干了一上午和大泥的活儿，因为下午休息，所以来洗澡的。
出村几步路，就是小桥，弯弯曲曲的小河从这里流过，这条河没有名字。
因为是松花江的一条小支流，所以大伙就顺口叫它小松江。
这年头，河水没有污染，水质十分清澈，因为跟着大人，安全有保障，所以半大小子们全都噼里噗通的跳进水里。
洗着洗着，不知道谁挑的头儿，就开始哗啦哗啦地打水仗。
或者是比赛蹲大缸，这也是个挺好玩的项目，就是全身都沉进水里，比赛谁的憋气时间长。
除此之外，还有半大小子们最喜爱的一项游戏：名字无从考证，就是在小桥的栏杆上，大概两米多高的地方，贴一块稀泥。
然后，小娃子们排成一队，开始撒尿，看谁能把那块稀泥呲下来。
此项游戏，非童子鸡不可。
“大江哥，你也来玩啊。”
大头实在，还朝水里的叔伯哥哥张大江喊呢。
惹得洗澡的大张罗哈哈大笑：“你大江哥去年娶了媳妇，天天在被窝里放水枪，可练不了这个喽。”
搞得张大江也满脸通红：“张罗叔，你咋越老越没正经呢。”
那些半大小子似懂非懂的，也跟着嘻嘻笑，河里是一片欢乐。
“大头，你们帮俺摸点蛤蜊瓢子。”
刘青山看到人多，正好吆喝帮帮忙。
蛤蜊生长在河底的泥沙中，先要用脚一点一点地踩，发觉脚底下有了硬物，就扎个猛子下去，捞起来，除了鹅卵石，就是蛤蜊了。
对于这些半大小子来说，这都不是事儿，就跟玩似的，捞起来一个，就往岸边的草地上一扔，不大一会，就堆成一座小山。
这还是把小的，都给扔回水里了呢。
刘青山也童心忽起，这种童年的把戏，已经多少年没玩过了，于是也跟着一起摸蛤蜊。
抓出来一个大的，刚捧出水面，就有一道水柱，射到脸上，这是蛤蜊自保的一种手段，会射水。
技术有点生疏喽，原来肯定是不会被喷到的，刘青山被喷了一脸，还惹得周围的小伙伴好一阵嘲笑。
他当然不在意，反而觉得有趣。
回去的时候，来来回回运了好几趟，这才把蛤蜊都运回家，几个人坐在小板凳上，开始抠蛤蜊肉。
村里人一般都不吃这玩意，嫌费油，要是不放油吧，腥味又太重了。
蛤蜊瓢子都闭合，用手根本就掰不开，还容易划到手，必须放太阳底下晒一下，等到微微开口儿了，把刀片伸进去，削断闭壳肌，然后就被分成两半。
专门把斧足那一块肉割下来，到时候用锤子或者木头棍子敲打一番，敲打得松弛了，切成薄片，下水轻轻焯一下，就可以炒着吃了。
最好放点红的干辣椒，吃起来特过瘾。
另外，这个月份正是河蚌的繁殖季节，要是母的，掰开之后有黄儿，这个吃起来比较香，并不比蟹黄差多少。
三个人熟练地在那剥着蚌肉，旁边还蹲着刘彩凤和山杏儿，她们也帮忙收拾蚌肉，剪掉那些不能食用的部位。
“哇，好漂亮的小球球！”
猛然间，小彩凤一声欢呼。
刘青山循声望去，不由得精神一振。
只见小老四的指尖上，捏着一颗差不多有鹌鹑蛋那么大的圆珠子，在阳光照耀下，散发出黄色光晕。
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张杆子，还是赶着毛驴车，乐呵呵地回家了。
除了受到老劳模的激励之外，还跟刘青山对他的承诺有关系：只要他肯踏实干，三年之内，肯定能讨上老婆。
一想到老婆孩子热炕头的美好生活，张杆子那一身懒肉，都充满了动力。
然后从第二天开始，他天天就赶着驴车，往返于县城和夹皮沟之间，一天一趟，早出晚归，风雨无阻。
那时的县城，都是平房，使用的都是旱厕，基本上每个方形的居民区，都会有一到两个厕所。
居民们也常常会看到，一个穿着胶皮衣裤的中年男子，胡子拉碴的，抡着大粪勺子，从粪坑里舀出来一勺勺的粪汤子，倒进毛驴车里。
装满之后，就盖好盖子，赶车离开，这味道肯定是挡不住的，大伙都躲得远远的。
每当这时候，张杆子就会吆喝一句：“躲啥呀，等你们吃了粪汤子浇的蔬菜，一个个吃得比谁都香！”
气得有人想揍他，可是一瞧身上沾着的斑斑点点的污秽，算了，还是忍了吧。
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这活当然不能在村里弄，否则的话，整个夹皮沟，肯定都得弄得臭气熏天。
于是就在村外的东南面，修了个粪场子，这里很少刮东南风，所以味道也传不到村里去。
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大伙儿见面都打招呼：“呦，大将军回来啦！”
大将军，嗯，就是勺子大将军的简称，也是张杆子的新外号。
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这几天，刘青山也天天跟大伙一起干活，而且还是农村最累人的活儿：和大泥，脱大坯。
他们这边往地下挖一米多深之后，黑土层就会消失，变成黄色的黏土，正好用来和泥。
黄土里面，还要加一些碎柴火，最好的是用麦鱼子，也就是小麦脱下来的外壳，带着麦芒，形状像小鱼儿。
这月份还没收小麦呢，就算是收了，也没那么多麦鱼子。
大伙就从甸子上打了一捆捆的干草，用铡刀切成寸断，掺和到黄土里，增加拉力。
这样弄出来的土坯，比较结实，也扛得住风吹雨打。
和泥的时候，不少人都穿着齐膝高的大靴子，在泥水里使劲踹，这样才能匀乎。
然后就用大铁锹，铲起一锹锹的泥水，来回翻个，最后攒成一个大泥堆备用。
这会儿还不能马上使用，最少也得放置一宿，泥水调和，黏黏糊糊的，才可以用来脱坯。
脱坯也有专用的工具，一个只有四个边框钉在一起的坯模子。
把坯模子放置在平地上，端着泥倒在里边，表面再用泥板子抹两下，然后轻轻向上抽出坯模子，一块长条形的土坯就制好了，阴干之后，就可以使用。
所以，脱坯也可以叫做拓坯。
这活儿，绝对是又累又脏。不过大伙干得倒是挺起劲，因为大棚给他们带来了从未有过的希望。
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午饭是炖的豆角，虽然没有肉，但是放了荤油，豆角表面油汪汪的起了小油泡，很有食欲。
至于主食，也很不错，是炖豆角的时候，在上面蒸的大烀饼，这玩意俗称“豆角盖被”。
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是山杏，小家伙一直也听着呢，因为她知道，这本书就是大姐夫写给她的。
刘青山摸摸她的小脑瓜，又给她掰了一块沾着菜汤的烀饼：“对，咱家山杏最有志气，肯定能考上大学。”
“那我要和山杏一起上大学。”小老四也不甘寂寞，举起小手。
“那你们要好好学习，过几天，就该上一年级了。”
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两个小丫头吃饱了，就拉着小手去园子里，薅了些水稗草之类的，装进小篮子里，去给梅花鹿喂食。
这头梅花鹿每天都是她们照顾着，伤势也恢复得不错，对两个小丫头，也越来越亲。
但是对刘青山还是不大友好，见面就用鹿角打招呼，刘青山都得绕着它走。
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从屯子西头走到屯子东头，队伍就扩大到十几个人，全都是半大小子，还有几个大老爷们，都是干了一上午和大泥的活儿，因为下午休息，所以来洗澡的。
出村几步路，就是小桥，弯弯曲曲的小河从这里流过，这条河没有名字。
因为是松花江的一条小支流，所以大伙就顺口叫它小松江。
这年头，河水没有污染，水质十分清澈，因为跟着大人，安全有保障，所以半大小子们全都噼里噗通的跳进水里。
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此项游戏，非童子鸡不可。
“大江哥，你也来玩啊。”
大头实在，还朝水里的叔伯哥哥张大江喊呢。
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对于这些半大小子来说，这都不是事儿，就跟玩似的，捞起来一个，就往岸边的草地上一扔，不大一会，就堆成一座小山。
这还是把小的，都给扔回水里了呢。
刘青山也童心忽起，这种童年的把戏，已经多少年没玩过了，于是也跟着一起摸蛤蜊。
抓出来一个大的，刚捧出水面，就有一道水柱，射到脸上，这是蛤蜊自保的一种手段，会射水。
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他当然不在意，反而觉得有趣。
回去的时候，来来回回运了好几趟，这才把蛤蜊都运回家，几个人坐在小板凳上，开始抠蛤蜊肉。
村里人一般都不吃这玩意，嫌费油，要是不放油吧，腥味又太重了。
蛤蜊瓢子都闭合，用手根本就掰不开，还容易划到手，必须放太阳底下晒一下，等到微微开口儿了，把刀片伸进去，削断闭壳肌，然后就被分成两半。
专门把斧足那一块肉割下来，到时候用锤子或者木头棍子敲打一番，敲打得松弛了，切成薄片，下水轻轻焯一下，就可以炒着吃了。
最好放点红的干辣椒，吃起来特过瘾。
另外，这个月份正是河蚌的繁殖季节，要是母的，掰开之后有黄儿，这个吃起来比较香，并不比蟹黄差多少。
三个人熟练地在那剥着蚌肉，旁边还蹲着刘彩凤和山杏儿，她们也帮忙收拾蚌肉，剪掉那些不能食用的部位。
“哇，好漂亮的小球球！”
猛然间，小彩凤一声欢呼。
刘青山循声望去，不由得精神一振。
只见小老四的指尖上，捏着一颗差不多有鹌鹑蛋那么大的圆珠子，在阳光照耀下，散发出黄色光晕。
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