第一一五章 苦功夫
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吃了顿便饭之后，张来福跟着周大光回了乡里，留下钟岳在老墨厂。
“钟岳是吧，你可要想明白了。真的要去学炼墨？”
钟岳点了点头，“刘厂长，是的，我确定。”
刘永鑫深有意会地笑着，“先别急着确定，等看到制墨的师傅，你再拿主意吧。”
虽然如今已经是工业生产的时代，然而老墨厂依旧保留着传统的古法炼墨。这与销量也有密切关系。
钟岳跟着刘永鑫走进一间有些灰不溜秋的厂房，顿时让钟岳体会到了，什么叫做脏。这里的工作环境实在是差得离谱，每个人都是黑不溜秋的，尤其是那双手，简直是黑得发亮。
那些拎着铁榔头的制墨师傅，更是满身的油墨，看上去跟一个黑人无二。
“刘厂长……这制墨还这么原始吗？”
“不然你以为呢？引进一套顶尖的工业流水线，起码得百八十万，现在老墨厂产量连年走低，而且机器制造出来的墨锭，还不如手动铸造的来得好，所以这套传统工艺，一直延续着。”
他带着钟岳走到了一处锤炼的地儿，笑道：“小胡，给你带来个新的学徒，说是要学炼墨，你要不受累给带带？”
满头是汗，叼着香烟的中年大叔抬起头，瞅了一眼钟岳，“学制墨？刘厂长，没开玩笑吧。”
“我想是跟你闹着玩的嘛？以前老笔厂的工友介绍来的，还是个大学生呢，就给你带吧。”
“新鲜了，让我这么没文化的带一个大学生？老刘啊，你这不是刁难我嘛。”
刘永鑫挥了挥手，“得了吧，你我还不知道嘛，好好带带他，我这还有事，钟岳，你就跟着这位胡师傅。”
钟岳点了点头，“好。”
胡师傅瞅了眼钟岳的行头，说道：“你这身板，举得起这锤子嘛？”
“应该行的。”
胡师傅说道：“这可不是锤一次两次，得好几个小时的工夫，一般人干不来的，还有你这白T恤，别说捶打这墨团，就是在这儿呆久了，墨烟都会弄脏衣服的。”
钟岳说道：“不要紧，胡师傅，您就教我吧。”
看到钟岳一本正经的样子，胡师傅将烟头往地上一踩，“那成，你来接手吧。”
“您不教点什么技巧吗？”
胡师傅咧着黄板牙，“我跟你实话说吧，制墨，没什么技巧不技巧的，靠的是苦功夫，如果你非要说有什么技巧性的东西话，那就是用巧力了，来，你试试。”
钟岳将书包放在一旁，拿起案板上的那个大铁锤。
“这锤子……”
“二十斤。”
难怪刚才老胡用两只手呢，感情这锤子还真是很重。钟岳在案板上，对着那墨团锤了几十下，就觉得累得不行了。
胡师傅笑道：“年轻人，后力不足了吧。放下来吧，我带你看看整个制墨的流程。”
整个流程，都是在这个车间完成的。
胡师傅点上了烟，带着钟岳走到最角落，“制墨，最重要的就是墨方。以前Z县有不少数得上号的制墨世家，各家的墨方都是秘而不宣的，后来渐渐都失传了。现在老墨厂的方子，都还是残缺不全的。”
钟岳一愣，“残缺的？”
胡师傅点了点头，“墨厂几十年前关闭过一阵子，后来重新组建起来后，这墨方就不见了，现在的墨方，都是靠一些老师傅回忆拼凑起来的。”
钟岳心里漏跳了一拍，这么说，他手上这张完整的五百斤油的古墨方成了稀世珍宝了？
胡师傅看着切料搅拌机，说道：“原料以前都是靠石碾研磨，磨成细粉，再加入到取来的油烟里，所以别说肉眼了，就算是现在最先进的仪器，都很难检测出来墨锭里的成分。”
搅拌好的墨团就像你刚才看到的那样，靠人工捶打，之后就跟做年糕一样，分料，然后放入墨板里压制成型，晾晒阴干了。
胡师傅带着钟岳到了阴房，指着放在竹板上的墨锭，“这些都是三个月前的成品，要出厂，至少还得三个月。”
胡师傅走到最前头，拿起一块墨锭，凑到鼻子前闻了闻，“你闻闻看，这墨锭的味道如何？”
钟岳接过墨锭，使劲嗅了嗅，“没什么味道？”
胡师傅笑道：“没味道就对了。好的墨锭，阴干之后就是不会散发出墨香的，只有用水研磨开，才会呈现出原本的墨香。”
钟岳问道：“胡师傅，如果我将用自己的墨方制墨，不知道可不可行？”
还在指点钟岳的老胡忽然一愣，“你……自己的墨方？”
钟岳微笑道：“是啊，我自己的。”
“能拿给我看看？”
钟岳现在明白了手头这份墨方的珍贵，说道：“这个恐怕不方便。”
“这样啊……墨厂的流水线都是统一的，如果你真的要用自己的配方，只能跟刘厂长去说，这个我做不了主。”
“那行。”
“对了，你那个墨方有多少种料啊？如果没有一百种，我劝你还是别和刘厂长说了。”
钟岳笑了笑，“差不多吧。”他打了个马虎眼，毕竟这个胡师傅他也不怎么熟，讲得太细，难免让人对这张墨方觊觎。
他打算想在这作坊里熟悉一下制墨的流程，等到各项操作都练熟了，估计这配料也找齐了，可以着手开始制墨的流程了。
一上午下来，钟岳搞得腰酸背痛，这真是一门苦功夫。开始取油烟，就是让刮在铁锅里的混合油品不完全燃烧。由于老墨厂没有什么好的收集设备，搞得钟岳蓬头垢面的，加上锤炼墨团时候弄得一手油墨，从墨坊出来的时候，钟岳整个人就像是从煤窑里捞出来似的。
钟岳蹲在井边，用木屑加洗衣粉搓了好久，手上的墨色也洗不干净。
几个老师傅笑道：“年轻人，现在知道这碗饭不好吃了吧。好多年轻小伙子都撑不下来没几天，又脏又累的，我劝你啊，还是早点回去读书吧。”
钟岳露着大白牙笑了笑，“没事，不累。”
“哈哈，看你能撑多少天。”
吃了顿便饭之后，张来福跟着周大光回了乡里，留下钟岳在老墨厂。
“钟岳是吧，你可要想明白了。真的要去学炼墨？”
钟岳点了点头，“刘厂长，是的，我确定。”
刘永鑫深有意会地笑着，“先别急着确定，等看到制墨的师傅，你再拿主意吧。”
虽然如今已经是工业生产的时代，然而老墨厂依旧保留着传统的古法炼墨。这与销量也有密切关系。
钟岳跟着刘永鑫走进一间有些灰不溜秋的厂房，顿时让钟岳体会到了，什么叫做脏。这里的工作环境实在是差得离谱，每个人都是黑不溜秋的，尤其是那双手，简直是黑得发亮。
那些拎着铁榔头的制墨师傅，更是满身的油墨，看上去跟一个黑人无二。
“刘厂长……这制墨还这么原始吗？”
“不然你以为呢？引进一套顶尖的工业流水线，起码得百八十万，现在老墨厂产量连年走低，而且机器制造出来的墨锭，还不如手动铸造的来得好，所以这套传统工艺，一直延续着。”
他带着钟岳走到了一处锤炼的地儿，笑道：“小胡，给你带来个新的学徒，说是要学炼墨，你要不受累给带带？”
满头是汗，叼着香烟的中年大叔抬起头，瞅了一眼钟岳，“学制墨？刘厂长，没开玩笑吧。”
“我想是跟你闹着玩的嘛？以前老笔厂的工友介绍来的，还是个大学生呢，就给你带吧。”
“新鲜了，让我这么没文化的带一个大学生？老刘啊，你这不是刁难我嘛。”
刘永鑫挥了挥手，“得了吧，你我还不知道嘛，好好带带他，我这还有事，钟岳，你就跟着这位胡师傅。”
钟岳点了点头，“好。”
胡师傅瞅了眼钟岳的行头，说道：“你这身板，举得起这锤子嘛？”
“应该行的。”
胡师傅说道：“这可不是锤一次两次，得好几个小时的工夫，一般人干不来的，还有你这白T恤，别说捶打这墨团，就是在这儿呆久了，墨烟都会弄脏衣服的。”
钟岳说道：“不要紧，胡师傅，您就教我吧。”
看到钟岳一本正经的样子，胡师傅将烟头往地上一踩，“那成，你来接手吧。”
“您不教点什么技巧吗？”
胡师傅咧着黄板牙，“我跟你实话说吧，制墨，没什么技巧不技巧的，靠的是苦功夫，如果你非要说有什么技巧性的东西话，那就是用巧力了，来，你试试。”
钟岳将书包放在一旁，拿起案板上的那个大铁锤。
“这锤子……”
“二十斤。”
难怪刚才老胡用两只手呢，感情这锤子还真是很重。钟岳在案板上，对着那墨团锤了几十下，就觉得累得不行了。
胡师傅笑道：“年轻人，后力不足了吧。放下来吧，我带你看看整个制墨的流程。”
整个流程，都是在这个车间完成的。
胡师傅点上了烟，带着钟岳走到最角落，“制墨，最重要的就是墨方。以前Z县有不少数得上号的制墨世家，各家的墨方都是秘而不宣的，后来渐渐都失传了。现在老墨厂的方子，都还是残缺不全的。”
钟岳一愣，“残缺的？”
胡师傅点了点头，“墨厂几十年前关闭过一阵子，后来重新组建起来后，这墨方就不见了，现在的墨方，都是靠一些老师傅回忆拼凑起来的。”
钟岳心里漏跳了一拍，这么说，他手上这张完整的五百斤油的古墨方成了稀世珍宝了？
胡师傅看着切料搅拌机，说道：“原料以前都是靠石碾研磨，磨成细粉，再加入到取来的油烟里，所以别说肉眼了，就算是现在最先进的仪器，都很难检测出来墨锭里的成分。”
搅拌好的墨团就像你刚才看到的那样，靠人工捶打，之后就跟做年糕一样，分料，然后放入墨板里压制成型，晾晒阴干了。
胡师傅带着钟岳到了阴房，指着放在竹板上的墨锭，“这些都是三个月前的成品，要出厂，至少还得三个月。”
胡师傅走到最前头，拿起一块墨锭，凑到鼻子前闻了闻，“你闻闻看，这墨锭的味道如何？”
钟岳接过墨锭，使劲嗅了嗅，“没什么味道？”
胡师傅笑道：“没味道就对了。好的墨锭，阴干之后就是不会散发出墨香的，只有用水研磨开，才会呈现出原本的墨香。”
钟岳问道：“胡师傅，如果我将用自己的墨方制墨，不知道可不可行？”
还在指点钟岳的老胡忽然一愣，“你……自己的墨方？”
钟岳微笑道：“是啊，我自己的。”
“能拿给我看看？”
钟岳现在明白了手头这份墨方的珍贵，说道：“这个恐怕不方便。”
“这样啊……墨厂的流水线都是统一的，如果你真的要用自己的配方，只能跟刘厂长去说，这个我做不了主。”
“那行。”
“对了，你那个墨方有多少种料啊？如果没有一百种，我劝你还是别和刘厂长说了。”
钟岳笑了笑，“差不多吧。”他打了个马虎眼，毕竟这个胡师傅他也不怎么熟，讲得太细，难免让人对这张墨方觊觎。
他打算想在这作坊里熟悉一下制墨的流程，等到各项操作都练熟了，估计这配料也找齐了，可以着手开始制墨的流程了。
一上午下来，钟岳搞得腰酸背痛，这真是一门苦功夫。开始取油烟，就是让刮在铁锅里的混合油品不完全燃烧。由于老墨厂没有什么好的收集设备，搞得钟岳蓬头垢面的，加上锤炼墨团时候弄得一手油墨，从墨坊出来的时候，钟岳整个人就像是从煤窑里捞出来似的。
钟岳蹲在井边，用木屑加洗衣粉搓了好久，手上的墨色也洗不干净。
几个老师傅笑道：“年轻人，现在知道这碗饭不好吃了吧。好多年轻小伙子都撑不下来没几天，又脏又累的，我劝你啊，还是早点回去读书吧。”
钟岳露着大白牙笑了笑，“没事，不累。”
“哈哈，看你能撑多少天。”