18.第18章 酿酒成功
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喜上加喜,林枫早激动的怦怦直跳,凭着小时候经验,光闻这酒香,他已知道酒也酿成了。
“喂,你还真有本事,连这种东西都能弄出来,这会你赚大发了!”望着光洁如雪的精盐,慕容梦菲忍不住对林枫夸赞道。
“哈哈,这就算有能耐了,公主,你可太小瞧自己男人了。”林枫揽着慕容梦菲肩膀,大笑。
慕容梦菲一怔,抬脚踩在林枫脚掌上,还想说点什么时,外面传来林枭声音,林枫破例让他进来,进来时却是两人,林枭前来汇报军情,皇后却是在宫中闻到酒香,顺道过来瞧瞧。
两人进来,一眼就看到器皿中盛放的新盐,来不及询问,林枫一手抓着一人,拽进酒坊中,笑道:“二弟,皇后,朕成功了,成功了,军费,钱粮,从此不用再愁了。”
两人甚是不解,却见林枫亲自搬来一个木桶,放在竹筒下方,那里有个出酒口,林枫伸出手,轻轻拔出塞子,霎时,一股清冽甘泉喷涌而出,浓烈酒香在酒坊中来回飘荡。
赵紫烟二人睁大了眸子,掩口轻呼出声,含情脉脉看着林枫。安恒,韩奎,柳杉则拥抱在一起,欢喜雀跃。叫道:“成了,真的成了。”
几人也是见过世面的,以前也见过不少所谓好酒,可林枫酿出来的酒,即便尚未入口,却单凭色泽与酒香,早把对方甩到天边去了。
而林枭则莫名诧异,忍不住问道:“皇兄,莫非这是酒?”
林枭听说林枫为筹备军资,让安恒卖光了酒窖中贡酒,宫中已经滴酒不存了,可这香味。
林枫笑眯眯地拿起葫芦瓢,再桶里要了半瓢,倒进就近桌上的大海碗中,端过满满一碗,寄给林枭:“二弟,你应该喝过不少好酒,尝尝我的手艺,评价评价。”
从林枫手中接过海碗,林枭放在鼻尖闻了闻,浓郁酒香入鼻,微微一笑,一仰脖子全喝了下去。
“我去,这是烈酒。”林枫一惊,自己酿的酒,不是外面的醪糟酒,不管很多少也不容易醉,这新酒,林枫估摸着少说也在五十度,又尚未封存去掉辛辣,就算林枭能喝,也经不住一口喝下一海碗,浪费新酒不说,这不糟蹋么。
不过,林枫显然多虑了,林枭一口酒下肚,直觉的腹中立刻像升起一团火焰,可酒水入口的香醇,又令他流连忘返,忍不住又喝下半海碗,脸色通红起来,才喜滋滋地道:“皇兄,这酒,这酒太好了,臣弟从来没有喝过这么好的酒,今回家,效仿皇兄把酒窖里贡酒全卖了。”
“嗯!”林枫笑着点点头,朝着安恒等人道:“大家辛苦一月总算成功,你们也尝尝,这酒不卖钱。”说着,给海碗中倒出丁点,寄给皇后和赵紫烟,温馨提醒道:“雪儿,嫣儿,你们也尝尝,朕需要你们的点评。”
皇后姿态优雅,不像林枭喝的鲁莽,抬手轻轻喝下去,入口甘醇,回味无穷,却也呛咳不止,放下海碗,不停咳漱起来,脸蛋也变得红扑扑的。
赵紫烟也大口喝下去,辣的吐出香舌喘气,不停咳嗽。
林枫想也没想,急忙伸手轻轻拍着皇后背上。“看来皇后不善饮酒,这白酒算喝不成了,有时间,朕会酿出果子酒,供宫中女眷品尝。”
又帮赵紫烟顺气,冷着脸道:“你这女人,都说辣了,还喝这么猛,不懂照顾自己么,真让人有操不完的心。”
皇后好不容易停下咳漱,却面红如赤。看了眼赵紫烟,却见对方娇颜通红,却耐心听着林枫的话,微微点头。
她留意到,林枫对赵紫烟虽在责备,却有种说不出的亲密,无奈微微笑了笑道:“皇上,这酒,这酒,也太辣了,不过口感极醇,适合男人狂饮!”
旁边,赵紫烟也不生气,相反露出甜蜜的笑容,冲着林枫俏皮的炸了眨眼。
“雪儿果然有见识,这酒的确适合男人喝,适合冬天喝,再说才出锅的酒,尚未去掉辛辣,自然辣了。放上一段时间,味道会更纯。”林枫对着赵紫烟无奈的摇摇头,才盯着面色通红的皇后,偷偷在她脸蛋上亲了下,惹得皇后嗔怒,伸手扶着她坐在旁边木凳上。
此刻,赵紫烟望了眼林枫,快步走到林枫面前,拽着林枫衣角,似乎对先前举动有些歉意,一副惹人怜的样子,道:“我帮你照顾皇后姐姐!”
另一边,慕容梦菲瞧着林枫与赵紫烟,皇后亲密,不由得来气,端起勺子喝了几大口,倒是还站着,已在地上转起圈子,边转边傻笑,没几圈,噗通一声栽倒在地面上,直接呼呼大睡起来。
“皇上,这酒太好了。”
“是啊,宫中贡酒一斤能卖一金,这酒少说也得买五金。”
“对,此酒一出,郑国的酒简直没法比。”
安恒三人小心多了,轻灌小口,细细品味,一时间,有种难以言喻的激动。
“哈哈哈,能出新酒,你三人功不可没,不过,是不是让皇后和永安侯也尝尝咱们弄出的新盐?”林枫心中喜悦,拍着韩奎肩膀道。
三人也高兴,端着放置新盐的器皿来到皇后两人身前,显然,与酒相比皇后对新盐更有兴趣,急不可耐的接过器皿,来回观察,甚至捏了些放进口中细细品尝。“皇上,这是盐,的确是盐,可与市面上的完全不同,你怎么做到的?”
“对啊,皇兄,这新盐拿出去还不奇货可居,赚的钵满盆溢。”先前进来时,林枭便注意到器皿中盛放的雪白东西,却怎么也没有想到是食盐。
林枫得意之情油然而生,坐在旁边说。“朕的目标就是赚的钵满盆溢,否则,怎么养活军队,怎么安抚百姓。二弟,你就说说,这盐,这酒,有没有前途?”
“当然有了,这两样东西拿出去,先不说百姓是否买的起,贵族肯定遭疯抢,不赚钱都不行,皇兄,你可真有能耐,说实话,这段时间,其实臣弟对你的行为十分不满,现在却全是佩服。”林枭本身为贵族,有一点非常清楚,是人都好面子,新盐与新酒若流传出去,贵族一旦接触,不被吸引才怪。
“朕也是这么觉的,已经事先安排好一切了。”林枫踌躇满志,招来安恒三人,吩咐道:“安恒,你三人跟朕时间不短了,也学会了酿酒制盐,接下来,你三人便把这两门手艺传给作坊中的师傅,一旦学会,立刻加快制作,朕很需要钱,现今全靠你三人了。”
“皇上放心,小的肯定努力,争取十五天内,新盐在市场上流通,一月内,新酒在市场流通。”安恒斩钉截铁的道,随即却又皱眉:“皇上,这新酒与新盐奇货可居,小的该怎么定价啊?”
新酒新盐奇货可居,价值之高,足可风靡诸侯列国,影响时代,上至达官贵族,下至黎民百姓,无不受此影响,安恒左右权衡不敢定价。
林枫倒有主意,经营盐酒关乎国脉,此事非同小可,不可轻视。
然盐酒亦有区别,盐乃百味之首,日常生活必不可少,价格过高,只会在达官贵人中流传,百姓无法授意,也争取不到这块蛋糕。价格过低,人人会买利润却也低,况且制盐本身需要支付长工工钱。而酒不同,虽需更多成本,却可针对不同人群,制定不同价格,当然,酒质量也会参差不齐。
“安恒,你记住,盐价按照市场价来卖,熬出的盐,价格稍微高点,五文钱一斤。”经过深思熟虑,林枫做出了决定:“酒价去不能一概而论,必须区分对待。”
“皇上,小人不懂,您明示!”安恒面色迷茫,带着疑惑。
“呵呵!”
林枫笑着,把案台上凌乱海碗摆整齐,逐一向里面添水,多少不一。又盛满一瓢白酒,首先倒入冷水最多海碗中。
“安恒,你觉得这一碗酒值多钱?”
“少数三文钱,味道很寡,却也有了酒味!”
林枫又朝着另一海碗中倒了些许白酒,笑眯眯道:“这个呢,还是三文钱吗?”
“五文钱,此酒浓度更高!”安恒斩钉截铁的道。
林枫也没继续啰嗦,给面前海碗中逐一添满酒,直至最后一碗,全部是刚刚酿出的新酒,一字摆开的碗中,新酒越多,酒香越醇。
“哦,小的明白了!皇上意思,第一碗酒卖三文钱,第二碗酒得售六文钱,第三碗酒起码十文钱,第四碗酒起家超过二十文,酒越纯,价格越高。”安恒的目光越来越亮,皇上此法,简单又行之有效,只怕收益更高,皇上到底是皇上,卖酒都买的与众不同。
林枫点点头,笑道:“你说对了,不过没有全对,这第一碗酒,主要针对穷苦百姓,味道寡淡,却也讲究喝下去,第二碗酒,则针对小有余粮的百姓,味道太淡,不起兴,却又买不起好酒。第三碗酒,主营客源针对小地主,他们地位不同,自然不会与百姓等齐,会觉得有九份,第四碗酒卖给大地主,大官僚,世家,这些人,酒对他们而言,不光喝,更是面子,地位和财力的表现,最后,瓢里浓酒,此为贡酒,只针对各国王室。
喜上加喜,林枫早激动的怦怦直跳,凭着小时候经验,光闻这酒香,他已知道酒也酿成了。
“喂,你还真有本事,连这种东西都能弄出来,这会你赚大发了!”望着光洁如雪的精盐,慕容梦菲忍不住对林枫夸赞道。
“哈哈,这就算有能耐了,公主,你可太小瞧自己男人了。”林枫揽着慕容梦菲肩膀,大笑。
慕容梦菲一怔,抬脚踩在林枫脚掌上,还想说点什么时,外面传来林枭声音,林枫破例让他进来,进来时却是两人,林枭前来汇报军情,皇后却是在宫中闻到酒香,顺道过来瞧瞧。
两人进来,一眼就看到器皿中盛放的新盐,来不及询问,林枫一手抓着一人,拽进酒坊中,笑道:“二弟,皇后,朕成功了,成功了,军费,钱粮,从此不用再愁了。”
两人甚是不解,却见林枫亲自搬来一个木桶,放在竹筒下方,那里有个出酒口,林枫伸出手,轻轻拔出塞子,霎时,一股清冽甘泉喷涌而出,浓烈酒香在酒坊中来回飘荡。
赵紫烟二人睁大了眸子,掩口轻呼出声,含情脉脉看着林枫。安恒,韩奎,柳杉则拥抱在一起,欢喜雀跃。叫道:“成了,真的成了。”
几人也是见过世面的,以前也见过不少所谓好酒,可林枫酿出来的酒,即便尚未入口,却单凭色泽与酒香,早把对方甩到天边去了。
而林枭则莫名诧异,忍不住问道:“皇兄,莫非这是酒?”
林枭听说林枫为筹备军资,让安恒卖光了酒窖中贡酒,宫中已经滴酒不存了,可这香味。
林枫笑眯眯地拿起葫芦瓢,再桶里要了半瓢,倒进就近桌上的大海碗中,端过满满一碗,寄给林枭:“二弟,你应该喝过不少好酒,尝尝我的手艺,评价评价。”
从林枫手中接过海碗,林枭放在鼻尖闻了闻,浓郁酒香入鼻,微微一笑,一仰脖子全喝了下去。
“我去,这是烈酒。”林枫一惊,自己酿的酒,不是外面的醪糟酒,不管很多少也不容易醉,这新酒,林枫估摸着少说也在五十度,又尚未封存去掉辛辣,就算林枭能喝,也经不住一口喝下一海碗,浪费新酒不说,这不糟蹋么。
不过,林枫显然多虑了,林枭一口酒下肚,直觉的腹中立刻像升起一团火焰,可酒水入口的香醇,又令他流连忘返,忍不住又喝下半海碗,脸色通红起来,才喜滋滋地道:“皇兄,这酒,这酒太好了,臣弟从来没有喝过这么好的酒,今回家,效仿皇兄把酒窖里贡酒全卖了。”
“嗯!”林枫笑着点点头,朝着安恒等人道:“大家辛苦一月总算成功,你们也尝尝,这酒不卖钱。”说着,给海碗中倒出丁点,寄给皇后和赵紫烟,温馨提醒道:“雪儿,嫣儿,你们也尝尝,朕需要你们的点评。”
皇后姿态优雅,不像林枭喝的鲁莽,抬手轻轻喝下去,入口甘醇,回味无穷,却也呛咳不止,放下海碗,不停咳漱起来,脸蛋也变得红扑扑的。
赵紫烟也大口喝下去,辣的吐出香舌喘气,不停咳嗽。
林枫想也没想,急忙伸手轻轻拍着皇后背上。“看来皇后不善饮酒,这白酒算喝不成了,有时间,朕会酿出果子酒,供宫中女眷品尝。”
又帮赵紫烟顺气,冷着脸道:“你这女人,都说辣了,还喝这么猛,不懂照顾自己么,真让人有操不完的心。”
皇后好不容易停下咳漱,却面红如赤。看了眼赵紫烟,却见对方娇颜通红,却耐心听着林枫的话,微微点头。
她留意到,林枫对赵紫烟虽在责备,却有种说不出的亲密,无奈微微笑了笑道:“皇上,这酒,这酒,也太辣了,不过口感极醇,适合男人狂饮!”
旁边,赵紫烟也不生气,相反露出甜蜜的笑容,冲着林枫俏皮的炸了眨眼。
“雪儿果然有见识,这酒的确适合男人喝,适合冬天喝,再说才出锅的酒,尚未去掉辛辣,自然辣了。放上一段时间,味道会更纯。”林枫对着赵紫烟无奈的摇摇头,才盯着面色通红的皇后,偷偷在她脸蛋上亲了下,惹得皇后嗔怒,伸手扶着她坐在旁边木凳上。
此刻,赵紫烟望了眼林枫,快步走到林枫面前,拽着林枫衣角,似乎对先前举动有些歉意,一副惹人怜的样子,道:“我帮你照顾皇后姐姐!”
另一边,慕容梦菲瞧着林枫与赵紫烟,皇后亲密,不由得来气,端起勺子喝了几大口,倒是还站着,已在地上转起圈子,边转边傻笑,没几圈,噗通一声栽倒在地面上,直接呼呼大睡起来。
“皇上,这酒太好了。”
“是啊,宫中贡酒一斤能卖一金,这酒少说也得买五金。”
“对,此酒一出,郑国的酒简直没法比。”
安恒三人小心多了,轻灌小口,细细品味,一时间,有种难以言喻的激动。
“哈哈哈,能出新酒,你三人功不可没,不过,是不是让皇后和永安侯也尝尝咱们弄出的新盐?”林枫心中喜悦,拍着韩奎肩膀道。
三人也高兴,端着放置新盐的器皿来到皇后两人身前,显然,与酒相比皇后对新盐更有兴趣,急不可耐的接过器皿,来回观察,甚至捏了些放进口中细细品尝。“皇上,这是盐,的确是盐,可与市面上的完全不同,你怎么做到的?”
“对啊,皇兄,这新盐拿出去还不奇货可居,赚的钵满盆溢。”先前进来时,林枭便注意到器皿中盛放的雪白东西,却怎么也没有想到是食盐。
林枫得意之情油然而生,坐在旁边说。“朕的目标就是赚的钵满盆溢,否则,怎么养活军队,怎么安抚百姓。二弟,你就说说,这盐,这酒,有没有前途?”
“当然有了,这两样东西拿出去,先不说百姓是否买的起,贵族肯定遭疯抢,不赚钱都不行,皇兄,你可真有能耐,说实话,这段时间,其实臣弟对你的行为十分不满,现在却全是佩服。”林枭本身为贵族,有一点非常清楚,是人都好面子,新盐与新酒若流传出去,贵族一旦接触,不被吸引才怪。
“朕也是这么觉的,已经事先安排好一切了。”林枫踌躇满志,招来安恒三人,吩咐道:“安恒,你三人跟朕时间不短了,也学会了酿酒制盐,接下来,你三人便把这两门手艺传给作坊中的师傅,一旦学会,立刻加快制作,朕很需要钱,现今全靠你三人了。”
“皇上放心,小的肯定努力,争取十五天内,新盐在市场上流通,一月内,新酒在市场流通。”安恒斩钉截铁的道,随即却又皱眉:“皇上,这新酒与新盐奇货可居,小的该怎么定价啊?”
新酒新盐奇货可居,价值之高,足可风靡诸侯列国,影响时代,上至达官贵族,下至黎民百姓,无不受此影响,安恒左右权衡不敢定价。
林枫倒有主意,经营盐酒关乎国脉,此事非同小可,不可轻视。
然盐酒亦有区别,盐乃百味之首,日常生活必不可少,价格过高,只会在达官贵人中流传,百姓无法授意,也争取不到这块蛋糕。价格过低,人人会买利润却也低,况且制盐本身需要支付长工工钱。而酒不同,虽需更多成本,却可针对不同人群,制定不同价格,当然,酒质量也会参差不齐。
“安恒,你记住,盐价按照市场价来卖,熬出的盐,价格稍微高点,五文钱一斤。”经过深思熟虑,林枫做出了决定:“酒价去不能一概而论,必须区分对待。”
“皇上,小人不懂,您明示!”安恒面色迷茫,带着疑惑。
“呵呵!”
林枫笑着,把案台上凌乱海碗摆整齐,逐一向里面添水,多少不一。又盛满一瓢白酒,首先倒入冷水最多海碗中。
“安恒,你觉得这一碗酒值多钱?”
“少数三文钱,味道很寡,却也有了酒味!”
林枫又朝着另一海碗中倒了些许白酒,笑眯眯道:“这个呢,还是三文钱吗?”
“五文钱,此酒浓度更高!”安恒斩钉截铁的道。
林枫也没继续啰嗦,给面前海碗中逐一添满酒,直至最后一碗,全部是刚刚酿出的新酒,一字摆开的碗中,新酒越多,酒香越醇。
“哦,小的明白了!皇上意思,第一碗酒卖三文钱,第二碗酒得售六文钱,第三碗酒起码十文钱,第四碗酒起家超过二十文,酒越纯,价格越高。”安恒的目光越来越亮,皇上此法,简单又行之有效,只怕收益更高,皇上到底是皇上,卖酒都买的与众不同。
林枫点点头,笑道:“你说对了,不过没有全对,这第一碗酒,主要针对穷苦百姓,味道寡淡,却也讲究喝下去,第二碗酒,则针对小有余粮的百姓,味道太淡,不起兴,却又买不起好酒。第三碗酒,主营客源针对小地主,他们地位不同,自然不会与百姓等齐,会觉得有九份,第四碗酒卖给大地主,大官僚,世家,这些人,酒对他们而言,不光喝,更是面子,地位和财力的表现,最后,瓢里浓酒,此为贡酒,只针对各国王室。