第16章 大赦赦是总有人算计的。
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第十六章。大赦赦是总有人算计的。
三下两下的和好面，贾赦讲揉好的面团放在一旁醒着。挑了一块三分肥七分瘦的猪肉细细剁碎，贾赦只往里放上了一点精盐和葱花调味。
往馅料里加了一点泡发香菇的水将之调成略干一些的水馅，而后贾赦又将小盆中的鱼冻倒了出来，用干净的鱼线把它切成了拇指大小的小方块。
一切准备停当，贾赦回身按了按在一旁醒着的面团，发现一按下去面团上就是一个深深的坑的时候就差不多了。撒上一把干面粉，他开始反复按揉手中的面团。
和做面条不同，蒸包子的面并不需要多劲道，相反，蒸包子的面团还是以宣软的为佳。所以贾赦就只是略微揉了一会儿，便动作麻利的开始做剂子，擀面皮。
在他怀里窝着的小毛团伸出了脑袋，颇有几分好奇的看着贾赦的动作。眼见着一块一块雪白的面块在贾赦手中变成了圆圆的面皮，贺殊也不由玩心大起。
后腿蹬了几下，本来就挂在贾赦的衣襟上的小毛团“彭”的一声蹦到了面案上。平素最注意自己身上的毛毛的干净整洁的小毛团，此刻也顾不上自己周身都沾上了干面粉，他抖着一身的毛毛，用珍珠似的小牙拖过一个剂子，然后仿佛是皇上盖玉玺一样的一脸傲然的在那个面剂子上留下了自己的爪印。
贾赦眼见着他家球球从他怀里蹦出来，不由得停下了手里的动作。当他看见他家球球印在面团上的梅花印之后就再也撑不住，不由抓起作乱的小毛团，放在手心就用鼻尖一通乱蹭。
腹部最柔软的毛毛被蠢叔的鼻子蹭着，呼出的气流带来一阵酥痒，贺小殊“嗷呜”的哼唧了一声，身体却控制不住的仰面躺倒，四只毛爪爪也糊在了贾赦的鼻子上。
被四个小肉垫蹭着的感觉不能再好，贾赦嘿嘿一笑，把小毛团放在自己的肩膀上。而后他的掌心托起一张擀好的面皮，添上一勺子馅料，又小心的放进去一块鱼冻，十指翻飞间，一个极为漂亮精致的包子就包好了。
贾赦的动作很是麻利，包完了足足四屉小笼包也不过用了两盏茶的功夫而已。招呼了一个小伙计过来看火，贾赦又往小砂锅里投了两把小米并等量精米，也不需过多照看，就这样用小火炖着就是。
忙活完了这一切，贾赦正兀自舀了水净手，却见后厨的帘子被人挑开，一个身穿深褐色精棉夹袄的小厮急匆匆的跑了进来。对贾赦作了个揖，那小厮说道：“大老爷，太太听您来了快哉楼，便差小的们把大爷和二爷送过来。”
贾琮和贾琏两只小包子昨天下学听见家里发生的事情，果断和他们的小伙伴儿们都惊呆了。大长公主是神马？好威武霸气啊～星星眼～(☆_☆)
已经被贾赦连日的投喂收买的两小只迫不及待的想要和他们的战友分享这个捷报，然而他们眼巴巴得等了一夜却等来了小厮们回报的“大老爷去了快哉楼”的消息。和贾赦混熟了的两只大着胆子去求了张氏，张氏被缠得不耐烦，索性就差了小厮送他们过来。
贾赦闻言愣了一下，有些纳罕的问到：“琏儿和琮儿今日不和张先生上课么？”
张先生字瀚明，是张家兄长特意寻来为贾琏和贾琮开蒙的先生，是张家的旁支，按照辈分全是张氏的族叔。
瀚明先生是太宗年间的举人，然而一直醉心学术，一直没有涉足官场。虽然如此，然而他却因为一手极为飘逸领袖的行楷而被天下读书人尊称为“右军再世”，有因为他生性乐善好施，风流疏狂，所以在读书人之中一直享有极高的声誉。
张觉知虽然是族长，但是为了请动瀚明先生却也费了不少力气。张家哥哥才不承认，最终打动先生的居然是贾赦做的那二斤卤牛肉。
#我家先生松石风骨，白雪品格。就是这样不会错哒(*￣3￣)#
#我家先生哪有那么馋t_t#
#先生你别吃了啊，好歹给我留点啊摔！！！#
真是个悲伤的故事。这个故事告诉我们，即使是大儒也会被食物打动的，吃真是万古永恒不变的主题——无论对于人来说，还是对于麒麟大大们来说。
听见贾赦的询问，那小厮连忙回道：“回大老爷的话，今日先生寿辰，早上大爷二爷给先生磕过头之后先生便让散了。太太让小的们送爷来的时候让转告老爷，张先生说了，今年不必准备贺仪，只捡着你们家平常的几样糕点并上回的肉脯给老夫些许即可。”
这是……点菜？贾赦一脸黑线的默了一下，转身看了看砂锅里的粥，转而对那小厮说道：“后厨腌臜，让琏儿和琮儿去雅间坐坐，一会儿便开饭了。”顿了顿，他继续说道：“先生的寿礼还是要准备的，让太太将我上次做的蜜汁猪肉脯包上，再让家里的厨子按我的方子做一份枣泥山药糕，一份水晶百花糕，一份芝麻果子，一份油盐葱油卷，把这些东西和寿礼一道给先生送去。”
小厮应了一声，知道贾赦不喜他们进他的厨房，所以很快就退了出去。
粥尚且细细的熬着，贾赦回身从自己特地找人定制的腌菜坛子里捞出来一碟子醋芹，一碟子黄金笋，通通切成拇指长的条，整整齐齐的码放到缠丝玛瑙碟子里。贾赦素来让家里的孩子精吃细咽，然而精吃细咽并不代表着穷奢极侈。贾赦在两个小包子的吃食方面并不追求什么山珍海味的食材，而是追求极尽精致的做法。
譬如他如今盘子中的这些黄金笋，说是笋，实际上却和笋没有半分关系，而是……小孩子们很少喜欢吃的胡萝卜。贾赦用芝麻油将切好的胡萝卜条翻炒十五秒，这叫做“拉油”
，为的是去掉胡萝卜的生味。拉过油的胡萝卜放入高汤之中小火煨煮，待煮到汤汁尽干，放到密封的小坛子里，可以保存月余。
贾赦手里的这碟是他七日前做好的，如今吃来味道正好。望了望蹭在他颈窝腻歪的小毛团，忽然玩心大起，将手里的黄金笋切成了一小条，凑到了贺殊嘴边。
这些日子以来，贾赦也算摸明白了小毛团的习性。这位爷妥妥的是肉食动物，哄它吃点菜简直比登天都难。然而人大多都有那么点儿左性，所以贾赦最大的兴趣爱好就变成了——逗他家球球吃菜。
绵软的胡萝卜吸饱了肉汁，又经过了长时间的煨煮，已经变得极为绵软。用舌头轻轻一抿就软软的铺在嘴里，醇厚的肉味中胡萝卜本身活跃的鲜甜若隐若现，倒是十分接近肉食。
贺殊只觉得鼻尖全都是鲜美的肉味，一睁开眼睛却看见那根金黄色的东西，之前贾赦做过这道黄金笋，他也是尝过的。“嗷呜”一口叼过那截胡萝卜，贺殊快速的把它在嘴里抿了抿，末了，他的舌头狠狠卷了两下贾赦的手指头，这才又缩回了自己的毛毛里。
#居然用那玩意当肉糊弄本王，不就是仗着本王宠着你，哼╭(╯^╰)╮#
自以为“哄骗计划”成功，贾赦嗳嘿嘿的傻乐了半天，这才和厨房里的小帮工一道将早饭端了进去。
贺殊大摇大摆的蹲在贾赦肩上，也随着他到包间。贾琏贾琮这两个小豆丁他熟，虽然贾琮总是觊觎他的毛毛，但是……但是以后总会也变成他儿子的，他就忍了。
#本王尊是大度#
#本王棒棒哒(￣▽￣)#
#蠢叔还不快点喂我一个包子！！！凉了就不好吃了！！！#
贾琮和贾琏看见贾赦进屋，都起身向他问“父亲好”。贾赦本想挨个儿揉揉他们的脑袋，可是无奈手里端着包子，只能冲他们一笑，之后说道：“好孩子，都坐下吃饭吧。”
众人一时各自坐定，贾琮虽然眼巴巴的看了看他爹肩膀上的小毛团，但是却很乖的没有伸手。上次他想摸一下毛毛，可是球球一下子就跑了，连着三天都没有出现的。那次他可是吓坏了，生怕球球再也不来他家了。
贺殊很满意贾琮的乖巧，主动凑到他旁边用肉爪子拍了拍他的手。
贾琮简直有几分受宠若惊了，惊喜的想要借机摸摸球球，然而贺殊却很快的回到了贾赦身边，低头啃那个他方才喝干净汁水的小笼包去了。
这边贾赦一行人愉快的吃着早餐，而另一边，有一个白净面皮，蓄着一把精心修剪的胡须的男人却像是热锅上的蚂蚁一样在荣国府的荣禧堂正厅里来回走动。
贾母的的脸色尚且泛白，昨日禾瑞大长公主的训斥犹然在耳，让她只觉得自己身为老封君的面子里子都丢光了。然而昨夜她反复思量，却始终不明白贾赦到底是怎么抱上大长公主这条金大腿的。忧心忡忡的贾母一夜未眠，如今脸色十分难看。
贾珍还在荣禧堂来回踱步，贾母抿了一口茶，皱着眉头说道：“珍儿你莫转了，转得我头晕。”
那白面男子正是宁国府的大爷贾珍，见贾母终于开口了，他当即停下脚步：“老太太您拿个主意，这事儿却是不能再拖了。”
贾母将手里的茶放下，长长的叹了一口气，微微垂眼，掩盖住眼底的一阵暗光。
过了许久，她才幽幽叹息道：“我老了，这些事情也管不了了，当日荣宁二公尚在，哪能想到府中如今是这般光景？”对贾珍摆了摆手，贾母说道：“如今我也不管事了，且找赦儿商量去吧。”
贾珍微微一愣，最终还是点头应下了。
第十六章。大赦赦是总有人算计的。
三下两下的和好面，贾赦讲揉好的面团放在一旁醒着。挑了一块三分肥七分瘦的猪肉细细剁碎，贾赦只往里放上了一点精盐和葱花调味。
往馅料里加了一点泡发香菇的水将之调成略干一些的水馅，而后贾赦又将小盆中的鱼冻倒了出来，用干净的鱼线把它切成了拇指大小的小方块。
一切准备停当，贾赦回身按了按在一旁醒着的面团，发现一按下去面团上就是一个深深的坑的时候就差不多了。撒上一把干面粉，他开始反复按揉手中的面团。
和做面条不同，蒸包子的面并不需要多劲道，相反，蒸包子的面团还是以宣软的为佳。所以贾赦就只是略微揉了一会儿，便动作麻利的开始做剂子，擀面皮。
在他怀里窝着的小毛团伸出了脑袋，颇有几分好奇的看着贾赦的动作。眼见着一块一块雪白的面块在贾赦手中变成了圆圆的面皮，贺殊也不由玩心大起。
后腿蹬了几下，本来就挂在贾赦的衣襟上的小毛团“彭”的一声蹦到了面案上。平素最注意自己身上的毛毛的干净整洁的小毛团，此刻也顾不上自己周身都沾上了干面粉，他抖着一身的毛毛，用珍珠似的小牙拖过一个剂子，然后仿佛是皇上盖玉玺一样的一脸傲然的在那个面剂子上留下了自己的爪印。
贾赦眼见着他家球球从他怀里蹦出来，不由得停下了手里的动作。当他看见他家球球印在面团上的梅花印之后就再也撑不住，不由抓起作乱的小毛团，放在手心就用鼻尖一通乱蹭。
腹部最柔软的毛毛被蠢叔的鼻子蹭着，呼出的气流带来一阵酥痒，贺小殊“嗷呜”的哼唧了一声，身体却控制不住的仰面躺倒，四只毛爪爪也糊在了贾赦的鼻子上。
被四个小肉垫蹭着的感觉不能再好，贾赦嘿嘿一笑，把小毛团放在自己的肩膀上。而后他的掌心托起一张擀好的面皮，添上一勺子馅料，又小心的放进去一块鱼冻，十指翻飞间，一个极为漂亮精致的包子就包好了。
贾赦的动作很是麻利，包完了足足四屉小笼包也不过用了两盏茶的功夫而已。招呼了一个小伙计过来看火，贾赦又往小砂锅里投了两把小米并等量精米，也不需过多照看，就这样用小火炖着就是。
忙活完了这一切，贾赦正兀自舀了水净手，却见后厨的帘子被人挑开，一个身穿深褐色精棉夹袄的小厮急匆匆的跑了进来。对贾赦作了个揖，那小厮说道：“大老爷，太太听您来了快哉楼，便差小的们把大爷和二爷送过来。”
贾琮和贾琏两只小包子昨天下学听见家里发生的事情，果断和他们的小伙伴儿们都惊呆了。大长公主是神马？好威武霸气啊～星星眼～(☆_☆)
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贾赦闻言愣了一下，有些纳罕的问到：“琏儿和琮儿今日不和张先生上课么？”
张先生字瀚明，是张家兄长特意寻来为贾琏和贾琮开蒙的先生，是张家的旁支，按照辈分全是张氏的族叔。
瀚明先生是太宗年间的举人，然而一直醉心学术，一直没有涉足官场。虽然如此，然而他却因为一手极为飘逸领袖的行楷而被天下读书人尊称为“右军再世”，有因为他生性乐善好施，风流疏狂，所以在读书人之中一直享有极高的声誉。
张觉知虽然是族长，但是为了请动瀚明先生却也费了不少力气。张家哥哥才不承认，最终打动先生的居然是贾赦做的那二斤卤牛肉。
#我家先生松石风骨，白雪品格。就是这样不会错哒(*￣3￣)#
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真是个悲伤的故事。这个故事告诉我们，即使是大儒也会被食物打动的，吃真是万古永恒不变的主题——无论对于人来说，还是对于麒麟大大们来说。
听见贾赦的询问，那小厮连忙回道：“回大老爷的话，今日先生寿辰，早上大爷二爷给先生磕过头之后先生便让散了。太太让小的们送爷来的时候让转告老爷，张先生说了，今年不必准备贺仪，只捡着你们家平常的几样糕点并上回的肉脯给老夫些许即可。”
这是……点菜？贾赦一脸黑线的默了一下，转身看了看砂锅里的粥，转而对那小厮说道：“后厨腌臜，让琏儿和琮儿去雅间坐坐，一会儿便开饭了。”顿了顿，他继续说道：“先生的寿礼还是要准备的，让太太将我上次做的蜜汁猪肉脯包上，再让家里的厨子按我的方子做一份枣泥山药糕，一份水晶百花糕，一份芝麻果子，一份油盐葱油卷，把这些东西和寿礼一道给先生送去。”
小厮应了一声，知道贾赦不喜他们进他的厨房，所以很快就退了出去。
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这些日子以来，贾赦也算摸明白了小毛团的习性。这位爷妥妥的是肉食动物，哄它吃点菜简直比登天都难。然而人大多都有那么点儿左性，所以贾赦最大的兴趣爱好就变成了——逗他家球球吃菜。
绵软的胡萝卜吸饱了肉汁，又经过了长时间的煨煮，已经变得极为绵软。用舌头轻轻一抿就软软的铺在嘴里，醇厚的肉味中胡萝卜本身活跃的鲜甜若隐若现，倒是十分接近肉食。
贺殊只觉得鼻尖全都是鲜美的肉味，一睁开眼睛却看见那根金黄色的东西，之前贾赦做过这道黄金笋，他也是尝过的。“嗷呜”一口叼过那截胡萝卜，贺殊快速的把它在嘴里抿了抿，末了，他的舌头狠狠卷了两下贾赦的手指头，这才又缩回了自己的毛毛里。
#居然用那玩意当肉糊弄本王，不就是仗着本王宠着你，哼╭(╯^╰)╮#
自以为“哄骗计划”成功，贾赦嗳嘿嘿的傻乐了半天，这才和厨房里的小帮工一道将早饭端了进去。
贺殊大摇大摆的蹲在贾赦肩上，也随着他到包间。贾琏贾琮这两个小豆丁他熟，虽然贾琮总是觊觎他的毛毛，但是……但是以后总会也变成他儿子的，他就忍了。
#本王尊是大度#
#本王棒棒哒(￣▽￣)#
#蠢叔还不快点喂我一个包子！！！凉了就不好吃了！！！#
贾琮和贾琏看见贾赦进屋，都起身向他问“父亲好”。贾赦本想挨个儿揉揉他们的脑袋，可是无奈手里端着包子，只能冲他们一笑，之后说道：“好孩子，都坐下吃饭吧。”
众人一时各自坐定，贾琮虽然眼巴巴的看了看他爹肩膀上的小毛团，但是却很乖的没有伸手。上次他想摸一下毛毛，可是球球一下子就跑了，连着三天都没有出现的。那次他可是吓坏了，生怕球球再也不来他家了。
贺殊很满意贾琮的乖巧，主动凑到他旁边用肉爪子拍了拍他的手。
贾琮简直有几分受宠若惊了，惊喜的想要借机摸摸球球，然而贺殊却很快的回到了贾赦身边，低头啃那个他方才喝干净汁水的小笼包去了。
这边贾赦一行人愉快的吃着早餐，而另一边，有一个白净面皮，蓄着一把精心修剪的胡须的男人却像是热锅上的蚂蚁一样在荣国府的荣禧堂正厅里来回走动。
贾母的的脸色尚且泛白，昨日禾瑞大长公主的训斥犹然在耳，让她只觉得自己身为老封君的面子里子都丢光了。然而昨夜她反复思量，却始终不明白贾赦到底是怎么抱上大长公主这条金大腿的。忧心忡忡的贾母一夜未眠，如今脸色十分难看。
贾珍还在荣禧堂来回踱步，贾母抿了一口茶，皱着眉头说道：“珍儿你莫转了，转得我头晕。”
那白面男子正是宁国府的大爷贾珍，见贾母终于开口了，他当即停下脚步：“老太太您拿个主意，这事儿却是不能再拖了。”
贾母将手里的茶放下，长长的叹了一口气，微微垂眼，掩盖住眼底的一阵暗光。
过了许久，她才幽幽叹息道：“我老了，这些事情也管不了了，当日荣宁二公尚在，哪能想到府中如今是这般光景？”对贾珍摆了摆手，贾母说道：“如今我也不管事了，且找赦儿商量去吧。”
贾珍微微一愣，最终还是点头应下了。