107 蒜黄
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“这个玉佩,不知道可有什么说法?又或者是有何来历和不凡”玉佩的手里握久了,柳飘飘居然惊奇的发现,这玉佩居然带着丝丝暖意,而且刚才在追他的时候在屋外吹了那么久,要说体温,恐怕如今早就吹凉了,只剩下瑟瑟发抖的份儿了,如今居然不会冷,而且还感觉温暖极了,莫非这还是一块暖玉
南宫小宝走后,距离现在大概也有七八天了,这天上自从他离开的第二天起便连绵不断的下着绵绵细雨,仿佛也是在为柳飘飘的不舍而哭泣,又仿佛是在暗示着一种不好的预感,压抑的天空下总是让柳飘飘感觉有一股异样的气息在蠢蠢欲动
看着窗外的天气这是柳飘飘第七天倚在窗前了,连绵不断的阴雨天气让所有的干货都发了芽,发芽!柳飘飘忽然灵机一动,如今这情况可是好的啊,这里的大蒜据柳飘飘上次在尚膳食了解应该很贵,如今这样子肯定是有很多发芽的,就算这个时代的人能够种大蒜倒是蒜黄却是近代才有的自己可以趁这个机会大赚一笔啊,而且自己又有收货源,何愁销售问题啊
“买了,对了于婆婆你今日去过外面没有?”柳飘飘看着窗外阴沉连绵不断下雨的这种天气,忽然想到在这种情况下下,县城的粮油店,想来一定有这发了芽的大蒜,到时候如果自己能够便宜买下来,到时候又是一笔不小的收获啊
“今儿个还没有出去呢,不知姑娘有何吩咐”
“那你能不能和我去外面走一趟?”柳飘飘问道
“到外面做什么?今儿个的菜昨天已经买好了”于婆婆奇怪地看着自家的姑娘倚在窗前和自己说着话,想起姑娘平时待人和善,不禁反问道
“去帮我到粮油店看看有没有发了芽的大蒜,如果有,就用低价帮我把全部都给买回来,到时候回来按照市价和你收,这其中你能砍多少价中的差价也全部归你。”柳飘飘知道于婆婆身为厨娘,可是这论讨价还价还是没人能比得上的,毕竟不要忘了她可是一个妇女了,而且自己还让她可以卡油水,那她干活肯定就更有动力了
“多谢姑娘体谅!不过大蒜可是有钱人吃的东西,姑娘虽说现在生活条件不错,而且也吃着大蒜,可这终究买太多也放不了多久啊,不知道你要买那东西干嘛?还要发了芽的?这要发了芽的大蒜厨房里就有很多啊!”这让于婆婆很是不解,虽然那钱很是诱惑
“你去买回来,这东西我自有用处。好了这钱你拿着,待会儿你和小红坐马车去吧,不管多少都给我买回来,至于厨房里的,待会儿回来再一起拿过来给我,我相信于婆婆你不会给我虚报大蒜的价格来反咬我一口的,我相信你”
“好的”既然姑娘自个儿都说有用,那就肯定有用,况且还那么信誓旦旦,想着肯定不会有问题的
话后,于婆婆便带着烧火丫头小红出了去,之后柳飘飘想了想唤了雪儿两人便一起撑着伞悄悄的出了去
柳飘飘和雪儿本来想打算去买条鱼回去做成鱼丸煮的,可谁知如今这天气卖鱼都没有出现倒让她白跑了一趟,无奈之下只能到肉档买了两条五花肉回去做肉丸了,买完东西之后,柳飘飘看到还剩着一副猪大肠和一个猪肚还有一些猪大骨,便多花了几文钱买了下来。随后从肉档老板唠嗑的过程中得知,这些猪下水和骨头之类的都是送给那些大主顾或者熟客的,毕竟这猪下水太臭,猪大骨又没有肉,所以一般没有人舍得花钱把这东西买回去,如今肉档老板没想到还有人要买这东西,而且还是两个娇滴滴的小姑娘,也就便宜卖给柳飘飘了
柳飘飘和雪儿两人漫无目的的再大街上晃悠着,看着街上忙碌走过的身影,忽然发现有一家粮油店,柳飘飘忽然想起自己买的猪下水那些正好可以去做卤水,便走向了那间粮油店
“姑娘,请问要买点什么?”柳飘飘一进粮油店,老板就笑着脸迎了上来
柳飘飘笑笑说:“老板,请给我各种香料都来上三两儿,酱油和糖再来上一斤”
“好嘞。”
在老板称东西的空隙,柳飘飘走到一些袋子前,见都是白面大米和黑面这粮食类东西,便放下拍了拍手
柳飘飘忽然瞥见这些粮食旁边放着一个大一点儿的袋子,只是因为被丢弃在角落里显得格外的破旧肮脏,于是好奇之下打开一看,这里面全都是一些发了芽的蒜头,正是自己想要的东西,于是开口问道
“老板,这蒜头怎么放在地上,全都发芽了。”柳飘飘以为老板太忙,没有整理好,然后又没注意到蒜头发了芽,然后在这潮湿的天气,这样放在地上,一时没有关注导致这些蒜头发芽了
“是啊,姑娘,说起这些蒜头可真的是愁死我了,这次我真的亏大发了,这里一袋子家里还有两大袋子呢,如今这天气也都发了芽,想来只能拿回去喂猪了。”
“喂猪?这么贵的东西拿来喂猪?真tmd土豪啊”
“是啊,如今这都发了芽,以后谁还敢买啊。”老板苦笑着摇摇头,然后无奈地说道
柳飘飘看着那些发了芽的大蒜,想起刚才吩咐于婆婆的事儿,当下心念一动:“老板,您家里还有多少?不如把这些发了芽的大蒜都卖给我吧,我全部都给你买了”
“这可不行,小姑娘可不能乱吃啊,等会吃出事来可就不好了!”老板忙摆手,以为柳飘飘是买回去吃,所以连忙开口劝解道
“哎呦,老板,您就给我放一百个心吧,我不是拿来吃的,我有用处。”
“真的不是拿来吃?”老板还是不敢相信李瑶是真的有用处。
“老板,是真的!您看我都有钱买香料这东西吃了,还用得着吃这坏掉的大蒜吗?所以你就放心吧”柳飘飘笑笑道
“那也是,小姑娘啊你这拿回去可真不能吃,知道吗?要是真的出了事可不得了的”老板再次叮嘱道
“老板,我向您保证真的不拿来吃。”柳飘飘失笑道,她是拿来培育蒜黄的,到时候可是拿来卖钱的,怎么可能拿来吃呢,这种因小失大的事儿她怎么能够做,这不符合她的风格啊,况且这东西发芽了也不能吃了
“姑娘,我家里还有一些,我现在就给你拿去,总共也有十来斤多,这多少钱银方面你就看着给吧,反正都是一些没人要的东西。”
“只有十来斤吗?”柳飘飘不禁有些失望道,她还以为起码有二三十斤呢
“哎,姑娘,你有所不知啊,这十来斤都亏了我不少的钱了,这么贵的东西就是如今县城里的大店铺也不敢进太多货的,很何况是我这种小本经营的店铺呢。”
听了掌柜的分析,柳飘飘仔细想想也有道理,毕竟这玩意儿可是从外邦进来的,而且原来可是按个来卖的金贵之物啊
“老板,那您回家去拿,我等你一会儿就和你结账。”柳飘飘道。
“行。”说完油粮店的老板便匆匆往后面走去拿蒜头了
柳飘飘和粮油店老板买下大蒜又付完钱之后,便让老板叫了辆牛车,然后自己和雪儿上了牛车便让人驾着回家了
正当柳飘飘和雪儿回去的时候此时黄婶子和默默正在准备午饭的事情,因为于婆婆还未回来,只能她们亲自上阵了,管家嬷嬷听到有声响,走出院子,见到柳飘飘拉了一牛车的东西回来,顿时就吓了一跳
“姑娘,你怎么哪来这么多东西?”管家嬷嬷疑惑问道
“嬷嬷,这进去再说吧。”柳飘飘叫赶牛车的大叔帮忙把东西搬进屋子,这才付了牛车的钱
“大叔,谢谢您了,您慢走啊。”
“没事,姑娘,那我就先回去了。”赶牛大叔坐上牛车,然后甩甩手上赶牛的鞭子向柳飘飘告了别,便冒雨赶着牛车回去了
“您慢走。”柳飘飘笑着挥了挥手。
“姑娘,你可不可以和嬷嬷说说,你这买这么多的东西是用来干嘛的?”管家嬷嬷不放心地问自己的姑娘,还有这于婆婆和小红怎么也没回来,一肚子疑问,所以不禁有些焦急的问道
“没事儿的,这些都是有作用的”柳飘飘笑道知道管家嬷嬷是关心自己和于婆婆,倒也不介意这点儿小事儿了
“嬷嬷你就给我放心吧,这我是准备去赚钱的,而如今于婆婆也是去帮忙了而已,这以后就靠你在府中管理全部大小事务了,黄婶子以后和我一起出去赚钱,可不能再帮你咯”柳飘飘这也吃饱了,就和管家嬷嬷提了提事情
“这是应该的”管家嬷嬷低头道
柳飘飘抿唇而笑,点了点头
“对了嬷嬷,我有事跟你商量。”柳飘飘见嬷嬷在旁边忐忑的站着,便有点迫不及待地说道
“小姐有什么事?”管家嬷嬷忐忑的道
“就是我想您帮我做几个木箱子,不过这事儿你交给府中的男丁做就可以了,可是你要负责监督(⊙o⊙)哦”
“做木箱子有什么用?”
“我今天买了些蒜头,而我刚才则是叫于婆婆到外面看看还有没有蒜头卖,把那些蒜头都买回来,然后我就想用这木箱子来种蒜黄。”柳飘飘道
“种蒜黄?什么是蒜黄啊?”管家嬷嬷抬头看着柳飘飘,自家的这个小姐如今真是越来越让人难以捉摸,不禁疑惑道:“这木箱子也能种东西吗?”
“我想这应该是可以的,毕竟我以前在书上看过,所以现在有机会我想试试,然后到时候看能不能卖钱,不过这种蒜黄要通风的地方,而且不能见光,所以我想把西厢的大小房都腾出来种这蒜黄,您看到时候可以叫人腾出来吗?”这中古代的宅子怎么说都是比较通风的
“现在的天气时不不时就下雨,所以你看我总不能把东西扔外面让它淋雨吧”柳飘飘继续道
管家嬷嬷想了想,道:“这样也行,待会儿我就和下面的人说一下,把东西都腾到东厢房去。”
“好的(⊙o⊙)哦!”
吃完饭休息了一会,管家嬷嬷便差人上山砍树做木箱子,然后叫人把西厢房的东西都挪到东厢房去,既然这小姐说有赚钱的办法,而她又是自己的主子,说的话当然绝对支持了,而且听起来这并无不妥
柳飘飘睡了个午觉起来,看着那于婆婆和小红还未回来,便叫醒雪儿然后就带她去厨房开始清洗起猪大肠和猪肚子来了,至于那猪大骨则被柳飘飘直接扔到锅里熬汤了
柳飘飘先把大肠用清水洗了一遍,然后抓了一大把粗盐放在猪大肠里内外反复地搓洗干净,等搓得差不多了再用水反复的冲洗,然后再把大肠翻了过来,一点一滴的把里面白色的油和脏东西全部都仔细的摘掉,最后再用水洗一遍就可以了,而这洗猪肚子也跟洗大肠差不多,毕竟都是猪下水,所以也只是用盐把内外洗好后,再用雪儿烧好的开水把猪肚烫一下,再把表面的白色粘膜撕掉,再晾干就可以了
把大肠跟猪肚洗好后,柳飘飘把买来的香料放进了锅里,然后又把上次捣鼓到晒好的草果还有辣椒放了几颗进锅里,再放点姜和酱油和糖还有一点点酒,这里没有鸡精蚝油什么的,而且有几种前世常用的卤料也没有,所以一切都简化了,尽量配齐在尚膳食上的东西,如果没有就只能放弃了,然后再放些水烧上火,等卤料和香料出味后再把大肠和猪肚放进去,然后再转用小火慢慢的熬,等到能用筷子戳过猪大肠跟猪肚时候,就差不多可以捞出来了食用了,当下拿出来后就切块装盘,远远都能闻到香味
嗷呜
今天和闺蜜玩耍了
算算我们认识也有五个年头了
哎
当初高一认识
如今准备大二也是五个年头
时间真快过啊
哎
只能说时光不老
我们不散
希望我们的友谊地久天长啊
啊哈哈
啦啦啦
四千字(⊙o⊙)哦
没多没少
亲爱哒么么哒(⊙o⊙)哦
目测明天上架
有点小开心的说(⊙o⊙)哦
“这个玉佩,不知道可有什么说法?又或者是有何来历和不凡”玉佩的手里握久了,柳飘飘居然惊奇的发现,这玉佩居然带着丝丝暖意,而且刚才在追他的时候在屋外吹了那么久,要说体温,恐怕如今早就吹凉了,只剩下瑟瑟发抖的份儿了,如今居然不会冷,而且还感觉温暖极了,莫非这还是一块暖玉
南宫小宝走后,距离现在大概也有七八天了,这天上自从他离开的第二天起便连绵不断的下着绵绵细雨,仿佛也是在为柳飘飘的不舍而哭泣,又仿佛是在暗示着一种不好的预感,压抑的天空下总是让柳飘飘感觉有一股异样的气息在蠢蠢欲动
看着窗外的天气这是柳飘飘第七天倚在窗前了,连绵不断的阴雨天气让所有的干货都发了芽,发芽!柳飘飘忽然灵机一动,如今这情况可是好的啊,这里的大蒜据柳飘飘上次在尚膳食了解应该很贵,如今这样子肯定是有很多发芽的,就算这个时代的人能够种大蒜倒是蒜黄却是近代才有的自己可以趁这个机会大赚一笔啊,而且自己又有收货源,何愁销售问题啊
“买了,对了于婆婆你今日去过外面没有?”柳飘飘看着窗外阴沉连绵不断下雨的这种天气,忽然想到在这种情况下下,县城的粮油店,想来一定有这发了芽的大蒜,到时候如果自己能够便宜买下来,到时候又是一笔不小的收获啊
“今儿个还没有出去呢,不知姑娘有何吩咐”
“那你能不能和我去外面走一趟?”柳飘飘问道
“到外面做什么?今儿个的菜昨天已经买好了”于婆婆奇怪地看着自家的姑娘倚在窗前和自己说着话,想起姑娘平时待人和善,不禁反问道
“去帮我到粮油店看看有没有发了芽的大蒜,如果有,就用低价帮我把全部都给买回来,到时候回来按照市价和你收,这其中你能砍多少价中的差价也全部归你。”柳飘飘知道于婆婆身为厨娘,可是这论讨价还价还是没人能比得上的,毕竟不要忘了她可是一个妇女了,而且自己还让她可以卡油水,那她干活肯定就更有动力了
“多谢姑娘体谅!不过大蒜可是有钱人吃的东西,姑娘虽说现在生活条件不错,而且也吃着大蒜,可这终究买太多也放不了多久啊,不知道你要买那东西干嘛?还要发了芽的?这要发了芽的大蒜厨房里就有很多啊!”这让于婆婆很是不解,虽然那钱很是诱惑
“你去买回来,这东西我自有用处。好了这钱你拿着,待会儿你和小红坐马车去吧,不管多少都给我买回来,至于厨房里的,待会儿回来再一起拿过来给我,我相信于婆婆你不会给我虚报大蒜的价格来反咬我一口的,我相信你”
“好的”既然姑娘自个儿都说有用,那就肯定有用,况且还那么信誓旦旦,想着肯定不会有问题的
话后,于婆婆便带着烧火丫头小红出了去,之后柳飘飘想了想唤了雪儿两人便一起撑着伞悄悄的出了去
柳飘飘和雪儿本来想打算去买条鱼回去做成鱼丸煮的,可谁知如今这天气卖鱼都没有出现倒让她白跑了一趟,无奈之下只能到肉档买了两条五花肉回去做肉丸了,买完东西之后,柳飘飘看到还剩着一副猪大肠和一个猪肚还有一些猪大骨,便多花了几文钱买了下来。随后从肉档老板唠嗑的过程中得知,这些猪下水和骨头之类的都是送给那些大主顾或者熟客的,毕竟这猪下水太臭,猪大骨又没有肉,所以一般没有人舍得花钱把这东西买回去,如今肉档老板没想到还有人要买这东西,而且还是两个娇滴滴的小姑娘,也就便宜卖给柳飘飘了
柳飘飘和雪儿两人漫无目的的再大街上晃悠着,看着街上忙碌走过的身影,忽然发现有一家粮油店,柳飘飘忽然想起自己买的猪下水那些正好可以去做卤水,便走向了那间粮油店
“姑娘,请问要买点什么?”柳飘飘一进粮油店,老板就笑着脸迎了上来
柳飘飘笑笑说:“老板,请给我各种香料都来上三两儿,酱油和糖再来上一斤”
“好嘞。”
在老板称东西的空隙,柳飘飘走到一些袋子前,见都是白面大米和黑面这粮食类东西,便放下拍了拍手
柳飘飘忽然瞥见这些粮食旁边放着一个大一点儿的袋子,只是因为被丢弃在角落里显得格外的破旧肮脏,于是好奇之下打开一看,这里面全都是一些发了芽的蒜头,正是自己想要的东西,于是开口问道
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“是啊,姑娘,说起这些蒜头可真的是愁死我了,这次我真的亏大发了,这里一袋子家里还有两大袋子呢,如今这天气也都发了芽,想来只能拿回去喂猪了。”
“喂猪?这么贵的东西拿来喂猪?真tmd土豪啊”
“是啊,如今这都发了芽,以后谁还敢买啊。”老板苦笑着摇摇头,然后无奈地说道
柳飘飘看着那些发了芽的大蒜,想起刚才吩咐于婆婆的事儿,当下心念一动:“老板,您家里还有多少?不如把这些发了芽的大蒜都卖给我吧,我全部都给你买了”
“这可不行,小姑娘可不能乱吃啊,等会吃出事来可就不好了!”老板忙摆手,以为柳飘飘是买回去吃,所以连忙开口劝解道
“哎呦,老板,您就给我放一百个心吧,我不是拿来吃的,我有用处。”
“真的不是拿来吃?”老板还是不敢相信李瑶是真的有用处。
“老板,是真的!您看我都有钱买香料这东西吃了,还用得着吃这坏掉的大蒜吗?所以你就放心吧”柳飘飘笑笑道
“那也是,小姑娘啊你这拿回去可真不能吃,知道吗?要是真的出了事可不得了的”老板再次叮嘱道
“老板,我向您保证真的不拿来吃。”柳飘飘失笑道,她是拿来培育蒜黄的,到时候可是拿来卖钱的,怎么可能拿来吃呢,这种因小失大的事儿她怎么能够做,这不符合她的风格啊,况且这东西发芽了也不能吃了
“姑娘,我家里还有一些,我现在就给你拿去,总共也有十来斤多,这多少钱银方面你就看着给吧,反正都是一些没人要的东西。”
“只有十来斤吗?”柳飘飘不禁有些失望道,她还以为起码有二三十斤呢
“哎,姑娘,你有所不知啊,这十来斤都亏了我不少的钱了,这么贵的东西就是如今县城里的大店铺也不敢进太多货的,很何况是我这种小本经营的店铺呢。”
听了掌柜的分析,柳飘飘仔细想想也有道理,毕竟这玩意儿可是从外邦进来的,而且原来可是按个来卖的金贵之物啊
“老板,那您回家去拿,我等你一会儿就和你结账。”柳飘飘道。
“行。”说完油粮店的老板便匆匆往后面走去拿蒜头了
柳飘飘和粮油店老板买下大蒜又付完钱之后,便让老板叫了辆牛车,然后自己和雪儿上了牛车便让人驾着回家了
正当柳飘飘和雪儿回去的时候此时黄婶子和默默正在准备午饭的事情,因为于婆婆还未回来,只能她们亲自上阵了,管家嬷嬷听到有声响,走出院子,见到柳飘飘拉了一牛车的东西回来,顿时就吓了一跳
“姑娘,你怎么哪来这么多东西?”管家嬷嬷疑惑问道
“嬷嬷,这进去再说吧。”柳飘飘叫赶牛车的大叔帮忙把东西搬进屋子,这才付了牛车的钱
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“没事,姑娘,那我就先回去了。”赶牛大叔坐上牛车,然后甩甩手上赶牛的鞭子向柳飘飘告了别,便冒雨赶着牛车回去了
“您慢走。”柳飘飘笑着挥了挥手。
“姑娘,你可不可以和嬷嬷说说,你这买这么多的东西是用来干嘛的?”管家嬷嬷不放心地问自己的姑娘,还有这于婆婆和小红怎么也没回来,一肚子疑问,所以不禁有些焦急的问道
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柳飘飘抿唇而笑,点了点头
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“种蒜黄?什么是蒜黄啊?”管家嬷嬷抬头看着柳飘飘,自家的这个小姐如今真是越来越让人难以捉摸,不禁疑惑道:“这木箱子也能种东西吗?”
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管家嬷嬷想了想,道:“这样也行,待会儿我就和下面的人说一下,把东西都腾到东厢房去。”
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柳飘飘睡了个午觉起来,看着那于婆婆和小红还未回来,便叫醒雪儿然后就带她去厨房开始清洗起猪大肠和猪肚子来了,至于那猪大骨则被柳飘飘直接扔到锅里熬汤了
柳飘飘先把大肠用清水洗了一遍,然后抓了一大把粗盐放在猪大肠里内外反复地搓洗干净,等搓得差不多了再用水反复的冲洗,然后再把大肠翻了过来,一点一滴的把里面白色的油和脏东西全部都仔细的摘掉,最后再用水洗一遍就可以了,而这洗猪肚子也跟洗大肠差不多,毕竟都是猪下水,所以也只是用盐把内外洗好后,再用雪儿烧好的开水把猪肚烫一下,再把表面的白色粘膜撕掉,再晾干就可以了
把大肠跟猪肚洗好后,柳飘飘把买来的香料放进了锅里,然后又把上次捣鼓到晒好的草果还有辣椒放了几颗进锅里,再放点姜和酱油和糖还有一点点酒,这里没有鸡精蚝油什么的,而且有几种前世常用的卤料也没有,所以一切都简化了,尽量配齐在尚膳食上的东西,如果没有就只能放弃了,然后再放些水烧上火,等卤料和香料出味后再把大肠和猪肚放进去,然后再转用小火慢慢的熬,等到能用筷子戳过猪大肠跟猪肚时候,就差不多可以捞出来了食用了,当下拿出来后就切块装盘,远远都能闻到香味
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