第一百二十一章 咖喱肉汁烩蛋包饭
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“这是……蛋包饭?”
看见幸平创真盛上来的料理,所有人为之一愣。?
“什么,怎么回事?这也太奇怪了吧?”
“比赛开始的时候,不是见他做肉汁烩饭吗?”
“嗯……”
君亦邪望着眼前,黄金色的蛋皮,完美包裹住了内部的料理,表面上浇洒了一道道纵横交错的番茄酱。
和鸡蛋的黄色,呈现鲜明的对比。
另外,在蛋包饭的旁边,还摆放了一朵绿油油的西兰花作为陪衬,使得这道普普通通的蛋包饭,在颜色的搭配上,明快而鲜艳。
虽然不及伊势龙虾的红,白色浓汤乌冬面的白等料理来得冲击感大,但也算不错。
可是……幸平创真的这道蛋包饭,真的是普通的蛋包饭吗?
正当所有人疑惑之际,幸平创真嘿嘿一笑,嘴角咧起,同时高举手中的勺子。
“请各位品尝吧,香气的炸弹……第2!”
话音落下的瞬间,幸平创真的手臂挥斩,犹如一名绝世剑士。
实际上,只是手上的勺子,划破了蛋包饭的“蛋衣”。
“刷”
顿时间,和之前的酥皮汤相似,同样是强烈的香气,像火山爆般喷薄而出。
创意和道理,跟酥皮汤、锅巴差不多,只不过呈现的方式不一样。
“创意是不错呢。”
“但是他在叶山亮的后面,呈现出这么一道‘香气炸弹’,恐怕不妙啊。”
“重复的创意,新鲜感减少了不说,还会引起明显的对比。如果比叶山亮的酥皮汤差一点,恐怕分数就会不尽人意。”
“你们看,肉汁烩饭其实包裹在黄金色的蛋衣里面呢!”
这时,观众席上议论纷纷,不少人露出了担忧之色。
“不过是跟我的创意一模一样而已。”
叶山亮双目一眯,平静地说道。
“是吗,就目前为止,看起来是一样呢?”幸平创真嘿嘿一笑,“各位请不妨尝一尝看看再说!”
“这是我的……幸平特制咖喱肉汁烩蛋包饭!入口时……请注意不要被烫到哦!”
只见划破的黄金色蛋皮,源源不断的散出香气,有蔬菜的清香,也有肉汁的浓郁,完美融合在一起,那么协调。
同时,从划破的金黄蛋衣中,一粒粒颗粒饱满的米饭,也顺着缺口,滑落了出来,晶莹剔透,简直像是最完美的着色。
“咕噜……”
不知道是谁,下意识的吞咽了一口口水。
仿佛是本能的驱使下,几位评委,不由自主地拿起勺子,舀起幸平创真的咖喱肉汁烩蛋包饭,送入口中。
瞬间!
无比的美味,从口腔中霸道的炸裂开来。
简直难以想象,这……真的只是一道蛋包饭?
“唔……实在是太好吃了!”
“不错,美味!不亚于叶山亮的酥皮汤。”
“用鸡骨与牛筋熬出来的浓汤,将牛肉切成末,和洋葱一起,用黄油翻炒的甜味,融入到米饭中。”
“肉汁烩饭中的黏稠肉汁,和半熟的蛋包饭浑然融为一体!”
“简直好吃到爆啊!”
5位自诩尝遍世间美食的评委,眯起了眼睛,露出了享受的神色。
“外面这层看起来像是普普通通的番茄酱,也不一般呢,营造出了两种口感。”
君亦邪又舀了一口,划破的黄金色蛋皮,和晶莹剔透的米饭一起,送入口中。
口腔中分泌的唾液,在咀嚼的同时,一点点分解其中的美味。
“蚝油做底料,加上了蜂蜜调味,这样既能引出底汤的酸味,又能使得底汤变得浓厚。”
“可是,还有一种难以描述的味道,这是……到底是什么呢?”
被誉为咖喱女王的评委,百思不得其解。
“是芒果,芒果酸辣酱!”君亦邪答道。
“没错,正是我家自己搭配制作的芒果酸辣酱!”幸平创真说道。
“93分!”
“7分!”
终于,5位评委的成绩,还有君亦邪的成绩,都出来了。
比叶山亮的酥皮汤的94分,要低上一分,但是和黑木场凉的伊势龙虾料理,同分,并列第二。
最后,选拔赛预选,落下了帷幕,总共8名厨师,进入了决赛当中!
……
秋季选拔赛,决赛现场——月天之间!
评委席,食之魔王,薙切仙左卫门!
“喂喂,你快看,那个男人也在。”
“就是身穿和服,不对,是汉服的男的。”
“我在a区域看过他,毫无存在感,但是感觉又很厉害的男人呢。”
“什么,你搞错了吧,我在B区域也看过他啊。”
“难道是双胞胎吗?”
“他到底是谁?”
最后,主持人介绍之后,众人大惊,怎么也没有想到,君亦邪就是传闻中的美食仙王!
和食之魔王薙切仙左卫门并称……不,甚至在其之上的美食仙王!
“什么,他就是美食仙王?!”
“喂喂喂,这也太年轻了吧?”
观众席位一下子炸开了。
君亦邪打了一个哈哈,淡定地坐在主评委席。
他是主评委之一!
从预赛的特邀嘉宾,到决赛的主评委,这样华丽的翻身,让所有人震惊。
包括那些预赛上的评委,再次见到君亦邪的时候,彻底傻眼。
同时,以类似“食戟”方式进行的决赛,也拉开了序幕。
第一回合,主题,便当!
双方:幸平创真Vs薙切爱丽丝!
在预选赛的时候,幸平创真带来的是咖喱肉汁烩蛋包饭,而薙切爱丽丝则是神奇的分子美食学,给评委带来了震惊。
“喂喂,太夸张了吧?”
“这就是薙切爱丽丝带来的‘厨具’吗,简直就是一辆小型卡车啊。”
比赛会场上,一辆小型卡车的侧车厢,缓缓张开,折叠起来,露出了各种精良而先进的装备。
“完蛋了,技术加上设备,简直令人绝望。”
“这是要碾压幸平创真的节奏啊。”
“再看看幸平创真,他是不是太天真了啊?”
只见幸平创真,好似“孑然一身”,只带了一个长匣子和厨具包。
“刷!”
幸平创真抽出了头巾和围裙,绑在了额头和腰上!
“咚”
一声洪亮透彻的锣鼓声。
“第一场比赛,题目为‘便当’!时间限制为两个小时!”
“现在……料理开始!!”
.
ps:感谢神奇的乐色,梦逝幽冥,黄晨晟,书友……(后面一串数字QaQ)等书友的打赏~
“这是……蛋包饭?”
看见幸平创真盛上来的料理,所有人为之一愣。?
“什么,怎么回事?这也太奇怪了吧?”
“比赛开始的时候,不是见他做肉汁烩饭吗?”
“嗯……”
君亦邪望着眼前,黄金色的蛋皮,完美包裹住了内部的料理,表面上浇洒了一道道纵横交错的番茄酱。
和鸡蛋的黄色,呈现鲜明的对比。
另外,在蛋包饭的旁边,还摆放了一朵绿油油的西兰花作为陪衬,使得这道普普通通的蛋包饭,在颜色的搭配上,明快而鲜艳。
虽然不及伊势龙虾的红,白色浓汤乌冬面的白等料理来得冲击感大,但也算不错。
可是……幸平创真的这道蛋包饭,真的是普通的蛋包饭吗?
正当所有人疑惑之际,幸平创真嘿嘿一笑,嘴角咧起,同时高举手中的勺子。
“请各位品尝吧,香气的炸弹……第2!”
话音落下的瞬间,幸平创真的手臂挥斩,犹如一名绝世剑士。
实际上,只是手上的勺子,划破了蛋包饭的“蛋衣”。
“刷”
顿时间,和之前的酥皮汤相似,同样是强烈的香气,像火山爆般喷薄而出。
创意和道理,跟酥皮汤、锅巴差不多,只不过呈现的方式不一样。
“创意是不错呢。”
“但是他在叶山亮的后面,呈现出这么一道‘香气炸弹’,恐怕不妙啊。”
“重复的创意,新鲜感减少了不说,还会引起明显的对比。如果比叶山亮的酥皮汤差一点,恐怕分数就会不尽人意。”
“你们看,肉汁烩饭其实包裹在黄金色的蛋衣里面呢!”
这时,观众席上议论纷纷,不少人露出了担忧之色。
“不过是跟我的创意一模一样而已。”
叶山亮双目一眯,平静地说道。
“是吗,就目前为止,看起来是一样呢?”幸平创真嘿嘿一笑,“各位请不妨尝一尝看看再说!”
“这是我的……幸平特制咖喱肉汁烩蛋包饭!入口时……请注意不要被烫到哦!”
只见划破的黄金色蛋皮,源源不断的散出香气,有蔬菜的清香,也有肉汁的浓郁,完美融合在一起,那么协调。
同时,从划破的金黄蛋衣中,一粒粒颗粒饱满的米饭,也顺着缺口,滑落了出来,晶莹剔透,简直像是最完美的着色。
“咕噜……”
不知道是谁,下意识的吞咽了一口口水。
仿佛是本能的驱使下,几位评委,不由自主地拿起勺子,舀起幸平创真的咖喱肉汁烩蛋包饭,送入口中。
瞬间!
无比的美味,从口腔中霸道的炸裂开来。
简直难以想象,这……真的只是一道蛋包饭?
“唔……实在是太好吃了!”
“不错,美味!不亚于叶山亮的酥皮汤。”
“用鸡骨与牛筋熬出来的浓汤,将牛肉切成末,和洋葱一起,用黄油翻炒的甜味,融入到米饭中。”
“肉汁烩饭中的黏稠肉汁,和半熟的蛋包饭浑然融为一体!”
“简直好吃到爆啊!”
5位自诩尝遍世间美食的评委,眯起了眼睛,露出了享受的神色。
“外面这层看起来像是普普通通的番茄酱,也不一般呢,营造出了两种口感。”
君亦邪又舀了一口,划破的黄金色蛋皮,和晶莹剔透的米饭一起,送入口中。
口腔中分泌的唾液,在咀嚼的同时,一点点分解其中的美味。
“蚝油做底料,加上了蜂蜜调味,这样既能引出底汤的酸味,又能使得底汤变得浓厚。”
“可是,还有一种难以描述的味道,这是……到底是什么呢?”
被誉为咖喱女王的评委,百思不得其解。
“是芒果,芒果酸辣酱!”君亦邪答道。
“没错,正是我家自己搭配制作的芒果酸辣酱!”幸平创真说道。
“93分!”
“7分!”
终于,5位评委的成绩,还有君亦邪的成绩,都出来了。
比叶山亮的酥皮汤的94分,要低上一分,但是和黑木场凉的伊势龙虾料理,同分,并列第二。
最后,选拔赛预选,落下了帷幕,总共8名厨师,进入了决赛当中!
……
秋季选拔赛,决赛现场——月天之间!
评委席,食之魔王,薙切仙左卫门!
“喂喂,你快看,那个男人也在。”
“就是身穿和服,不对,是汉服的男的。”
“我在a区域看过他,毫无存在感,但是感觉又很厉害的男人呢。”
“什么,你搞错了吧,我在B区域也看过他啊。”
“难道是双胞胎吗?”
“他到底是谁?”
最后,主持人介绍之后,众人大惊,怎么也没有想到,君亦邪就是传闻中的美食仙王!
和食之魔王薙切仙左卫门并称……不,甚至在其之上的美食仙王!
“什么,他就是美食仙王?!”
“喂喂喂,这也太年轻了吧?”
观众席位一下子炸开了。
君亦邪打了一个哈哈,淡定地坐在主评委席。
他是主评委之一!
从预赛的特邀嘉宾,到决赛的主评委,这样华丽的翻身,让所有人震惊。
包括那些预赛上的评委,再次见到君亦邪的时候,彻底傻眼。
同时,以类似“食戟”方式进行的决赛,也拉开了序幕。
第一回合,主题,便当!
双方:幸平创真Vs薙切爱丽丝!
在预选赛的时候,幸平创真带来的是咖喱肉汁烩蛋包饭,而薙切爱丽丝则是神奇的分子美食学,给评委带来了震惊。
“喂喂,太夸张了吧?”
“这就是薙切爱丽丝带来的‘厨具’吗,简直就是一辆小型卡车啊。”
比赛会场上,一辆小型卡车的侧车厢,缓缓张开,折叠起来,露出了各种精良而先进的装备。
“完蛋了,技术加上设备,简直令人绝望。”
“这是要碾压幸平创真的节奏啊。”
“再看看幸平创真,他是不是太天真了啊?”
只见幸平创真,好似“孑然一身”,只带了一个长匣子和厨具包。
“刷!”
幸平创真抽出了头巾和围裙,绑在了额头和腰上!
“咚”
一声洪亮透彻的锣鼓声。
“第一场比赛,题目为‘便当’!时间限制为两个小时!”
“现在……料理开始!!”
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