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46.第46章 一怀愁绪，几年离索（10）
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“嗯，它里面讲了，首先选材要精。”赵清滢翻开书一看，不停念叨着。
“怎么精法？”
“呃……就是活的鲤鱼鲢鱼都可以用，取其肉厚，但只能用其中段最精的一部分。”赵清滢额头突然直冒冷汗。
“然后捏？”
“然后啊，里面说了，这刀法也是很有讲究滴。鱼片厚薄适度，去皮，而且尽可能避免把鱼刺切得过分碎断。裹蛋白芡粉，不可裹面糊。温油，炸黄。做糖醋汁，用上好藕粉，比芡粉好看，显着透明，要用冰糖，乘热加上一勺热油，取其光亮，浇在炸好的鱼片上，最后洒上姜末，就可以上桌了。”
“听起来好像很难的样子呵。”赵蕴敏一脸愁苦的样子。“大皇姑加油喔，我的精神上支持你，肉体上也支持你！”
赵清滢听到后半句，吓得蹦跳起来，连摆手：“不用不用不用。”（此处省略n个‘不用’）
一个时辰后。
“哇～好漂亮的瓦块鱼喔。瞧瞧，额，快把我的魂魄给勾走了！”赫连心儿左瞅瞅右瞅瞅，感慨万千。干脆闭上眼，享受着香飘飘的味道。
顾熠城一把拉住她，“死丫头，醒醒啦！”
几个婢女往众人的酒杯倒满了葡萄酒，温梓瑜举夜光杯，感慨道：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。今天是我这一辈子最高兴的日子！干！”说完，一饮而尽。
“我现在只能说，七师姐的厨艺真是越来越好了。看看，这瓦块鱼是初次炸的，却能炸得这么漂亮，想必有功夫不一般！”赵倩倩用象牙筷子夹了一块瓦块鱼，嗅了嗅，开心地说。
“好哒好哒，咱们快吃吧。”林语嫣用她的兰花指指了指正埋头苦吃的赵蕴敏。赵蕴敏觉察出有几双眼睛直直的看着头，抬起头，跟众人打招呼：“嗨。”
大家开始狼吞虎咽的吃起来。
半个时辰后。
“呃……吃不下了……额……再也吃不了了。”秦暮羽摸了他的虎皮，似笑非笑地说。不经意瞥见了还在狂吃的众人，大喊：“你们怎么还在吃呐？都别吃了！”
众人齐刷刷地望着他，异口同声说道：“谁叫你吃得那么快？！”
秦暮羽还想说什么，赵清滢拍了拍手，只见好几个婢女端着梅花茶盘红漆描金海棠花托盘，上面放着一个个盛满冰镇酸梅汤的甜白瓷小碗。
“这是什么，黑乎乎的。”秦暮羽左看看有看看，都看不出这是什么。
“师弟，你什么时候变得这么笨了？”残月摇了摇头，用鼻子嗅了嗅，“这酸梅汤味浓而酽，还不错。”
“这是酸梅汤？”秦暮羽舀了舀那酸梅汤，试着尝了一下，“冰糖多、梅汁稠、水少，所以味浓而酽。这酸梅汤酸甜适度，喝起来倍感冰凉，含在嘴里却又省不得咽下。”
大家又愉快地喝起来冰镇酸梅汤。
第二日。
“浅浅啊，有机会及得回来看我这把老骨头！”临渊上神泪流满面，像是赵清滢要出嫁似的。
东方林婷嘴里嘀咕着：“我看，你是想要师姐给你做吃的吧，说得那么好听，哼！”
“师父您放心好了，过不久我会派人带你去幻雪帝国住几天，您看好不好？”赵清滢真会哄人，哄得临渊上神变得格外开心。
“好好好！”
“嗯，它里面讲了，首先选材要精。”赵清滢翻开书一看，不停念叨着。
“怎么精法？”
“呃……就是活的鲤鱼鲢鱼都可以用，取其肉厚，但只能用其中段最精的一部分。”赵清滢额头突然直冒冷汗。
“然后捏？”
“然后啊，里面说了，这刀法也是很有讲究滴。鱼片厚薄适度，去皮，而且尽可能避免把鱼刺切得过分碎断。裹蛋白芡粉，不可裹面糊。温油，炸黄。做糖醋汁，用上好藕粉，比芡粉好看，显着透明，要用冰糖，乘热加上一勺热油，取其光亮，浇在炸好的鱼片上，最后洒上姜末，就可以上桌了。”
“听起来好像很难的样子呵。”赵蕴敏一脸愁苦的样子。“大皇姑加油喔，我的精神上支持你，肉体上也支持你！”
赵清滢听到后半句，吓得蹦跳起来，连摆手：“不用不用不用。”（此处省略n个‘不用’）
一个时辰后。
“哇～好漂亮的瓦块鱼喔。瞧瞧，额，快把我的魂魄给勾走了！”赫连心儿左瞅瞅右瞅瞅，感慨万千。干脆闭上眼，享受着香飘飘的味道。
顾熠城一把拉住她，“死丫头，醒醒啦！”
几个婢女往众人的酒杯倒满了葡萄酒，温梓瑜举夜光杯，感慨道：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。今天是我这一辈子最高兴的日子！干！”说完，一饮而尽。
“我现在只能说，七师姐的厨艺真是越来越好了。看看，这瓦块鱼是初次炸的，却能炸得这么漂亮，想必有功夫不一般！”赵倩倩用象牙筷子夹了一块瓦块鱼，嗅了嗅，开心地说。
“好哒好哒，咱们快吃吧。”林语嫣用她的兰花指指了指正埋头苦吃的赵蕴敏。赵蕴敏觉察出有几双眼睛直直的看着头，抬起头，跟众人打招呼：“嗨。”
大家开始狼吞虎咽的吃起来。
半个时辰后。
“呃……吃不下了……额……再也吃不了了。”秦暮羽摸了他的虎皮，似笑非笑地说。不经意瞥见了还在狂吃的众人，大喊：“你们怎么还在吃呐？都别吃了！”
众人齐刷刷地望着他，异口同声说道：“谁叫你吃得那么快？！”
秦暮羽还想说什么，赵清滢拍了拍手，只见好几个婢女端着梅花茶盘红漆描金海棠花托盘，上面放着一个个盛满冰镇酸梅汤的甜白瓷小碗。
“这是什么，黑乎乎的。”秦暮羽左看看有看看，都看不出这是什么。
“师弟，你什么时候变得这么笨了？”残月摇了摇头，用鼻子嗅了嗅，“这酸梅汤味浓而酽，还不错。”
“这是酸梅汤？”秦暮羽舀了舀那酸梅汤，试着尝了一下，“冰糖多、梅汁稠、水少，所以味浓而酽。这酸梅汤酸甜适度，喝起来倍感冰凉，含在嘴里却又省不得咽下。”
大家又愉快地喝起来冰镇酸梅汤。
第二日。
“浅浅啊，有机会及得回来看我这把老骨头！”临渊上神泪流满面，像是赵清滢要出嫁似的。
东方林婷嘴里嘀咕着：“我看，你是想要师姐给你做吃的吧，说得那么好听，哼！”
“师父您放心好了，过不久我会派人带你去幻雪帝国住几天，您看好不好？”赵清滢真会哄人，哄得临渊上神变得格外开心。
“好好好！”