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第11章 香喷喷的猪油渣
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顾梨梨三步并两步走到三人面前着急的问道。
两个小的抬头看了一眼顾梨梨，又将头垂了下去。
顾二牛头不自然的偏到一边，一脸的不开心，显然这事情和顾二牛脱不了关系。
顾梨梨严肃的道，“二牛，你来说，究竟是发生什么事情了？”
顾二牛撇着嘴小声嘟囔道，“姐姐，买这些东西要很多钱吧，钱是不是用完了？我们以后是不是还要过以前那样的日子啊？”
他们还没分家的时候，过年的时候，顾二婶会在集上买回这些东西。
那时候他听顾二婶跟顾川嘀咕过，这些东西可不贱。
顾梨梨一下子就愣住了，她虽然是长姐，但是这些钱是顾山的抚恤金，每个孩子都有支配的权力。
自己都没有和几人商量一下，就买了这些东西回来，确实是不应该。
这三孩子明显就是饿怕了。
“二牛，我......”顾梨梨刚想开口解释。
顾二牛开口打断了顾梨梨的话，有些慌乱道，“姐姐，明天我去找村里的大力叔去学学怎么打猎，以后我挣钱养你们！”
其实，他也不是要怪顾梨梨花钱的，他知道这些东西都是姐姐买给他们吃的用的。
以前就是这样，家里不管有什么，姐姐都会学着阿娘的样子，先给他们吃，然后自己再吃。
就算是一碗野菜糊糊，都是将厚的给他们，她自己吃稀薄的。
他甚至不知道五两银子有多少，他们都以为钱被花完了。
他的嘴太笨了，想表达什么都表达不出来。
他只是在责怪自己，明明身为这个家年纪最大的男孩，却到现在还不能为姐姐分担家庭的责任。
顾欢欢也抽噎的道，“姐姐，明天我会带着四狗下地里好好拔草的，也会少少的吃饭，不会再让姐姐饿晕了。”
顾四狗也重重的点头，“是啊，姐姐，我们以后不会再让你饿晕了。”
顾梨梨瞬间鼻头一酸，这三个傻孩子啊......
顾梨梨头往上扬，不让自己的眼泪留下来。
没一会，情绪调整好了，顾梨梨又跳起来给了顾二牛一个爆栗，“顾二牛，你真是笨死了！怎么可能才买了那么点东西，就没有钱了，快去洗手，准备吃饭，吃完饭，跟我一起把猪油练出来。”
顾二牛捂着自己的脑袋瞬间哭唧唧，姐姐自从昨天醒过来，已经打了自己三次了...
不过，他喜欢这样泼辣的姐姐，这样以后姐姐也不会再受人欺负了。
两小孩听着钱没有用完，都开心的笑了。
再看到顾二牛被打的捂住脑袋，都纷纷捂着自己的脑袋赶紧跟着顾梨梨去吃饭。
生怕顾梨梨也跳起来给他俩一个爆栗。
因为没有了顾虑，三个小孩吃饭吃的也特别香。
今晚依旧是吃荠菜糊糊,因为要炼猪油，所以几人吃得很快。
吃完了，顾欢欢去洗碗，顾梨梨就开始切肥猪肉。
顾梨梨本来是想买板油来炼的，可是板油价格要稍微贵一些。
她一边切，一边将肥肉直接下锅。
她还在锅里加了一碗水，这样可以使猪油渣里的油脂释放的更干净，更彻底。
从而得到更多的猪油，同时，加水可以让油渣吃起来更酥脆，口感更好。
油锅里很快就沸腾起来，香味也传了出来。
还好今天的肉不是很多，锅虽然破了，倒也没有到缺口那里。
不然油要是漏了，那可就浪费了。
顾欢欢早就洗好碗了，此时正在和顾四狗围在土灶边直咽口水。
就连烧火的顾二牛也站了起来，盯着沸腾的锅看，
顾梨梨不由得失笑。
看着白白的猪肉变的金黄了，顾梨梨连忙叮嘱顾二牛将火撤了。
顾梨梨将金黄的油渣捞了起来，又将油铲倒一个罐子里。
三人的眼睛就没有从那碗金黄的油渣上挪开过，不停的在吞咽口水。
顾梨梨拿出今天买的盐，薄薄的撒了一层。
“快，趁热吃吧。”顾梨梨连忙招呼三人。
三人早就等这句话了，以前阿奶家也会炼猪油。
不过，轮不到他们吃，都要留着给顾书文吃，阿奶说，因为顾书文上学累。
他们早就想尝尝是什么滋味了，光是香味就已经让他们受不了了。
三人小心翼翼的拿了一块，因为刚出锅，有些烫，都忙不迭的送进嘴里。
可是嘴也受不了那么烫啊，只得囫囵的嚼了几口就吞下了。
连什么滋味都没有尝出来，其实也不是没有尝出来，就是咽得太快，还没有享受过那满嘴都是香味得滋味。
吃完一块，三人都没有再继续拿了。
似乎是意犹未尽，竟然还舔起了手指。
顾梨梨见状，知道他们是舍不得，连忙招呼道，“快，趁热吃啊，”
说着，自己也拿了一块吃起来。
果然是自己家养殖出来得土猪肉，真的是香极了。
要是撒点白糖，又是另一番滋味了。
她吃完一块，看三人都没动手的意思，便道，“快吃，不然我揍你们了哦！”
说着还亮出了自己弯起来的食指，这个顾二牛最有经验了。
生怕晚了又要挨揍，连忙听话的拿了一块在手里。
两个小的见状也都又拿了一块。
这次他们又经验了，不再像第一次那样。
而是小心翼翼的吹凉一些，然后在嘴里咬了一口。
油脂的香味瞬间爆满整个鼻腔，撒了一些食盐，咸咸的味道让猪油渣又上了一个层次。
眼看着顾四狗又要说话了，顾欢欢连忙抢在前面说道，“四狗，这是不是你这辈子吃过最好吃的东西？”
顾四狗眼睛瞪老大，“三姐，你怎么知道我想说什么？”
看着顾四狗憨憨的样子，三个人都不约而同的笑了。
吃完手里的那一块，三个孩子不管顾梨梨再怎么说，都不愿意再吃了。
顾梨梨见状也不再勉强了，他们的认知里就是这样。
什么都要省着，她现在也还没有开始做生意。
也没有理由劝说他们再吃点。
顾梨梨能做的就是，明天起早一点吧。
顾梨梨三步并两步走到三人面前着急的问道。
两个小的抬头看了一眼顾梨梨，又将头垂了下去。
顾二牛头不自然的偏到一边，一脸的不开心，显然这事情和顾二牛脱不了关系。
顾梨梨严肃的道，“二牛，你来说，究竟是发生什么事情了？”
顾二牛撇着嘴小声嘟囔道，“姐姐，买这些东西要很多钱吧，钱是不是用完了？我们以后是不是还要过以前那样的日子啊？”
他们还没分家的时候，过年的时候，顾二婶会在集上买回这些东西。
那时候他听顾二婶跟顾川嘀咕过，这些东西可不贱。
顾梨梨一下子就愣住了，她虽然是长姐，但是这些钱是顾山的抚恤金，每个孩子都有支配的权力。
自己都没有和几人商量一下，就买了这些东西回来，确实是不应该。
这三孩子明显就是饿怕了。
“二牛，我......”顾梨梨刚想开口解释。
顾二牛开口打断了顾梨梨的话，有些慌乱道，“姐姐，明天我去找村里的大力叔去学学怎么打猎，以后我挣钱养你们！”
其实，他也不是要怪顾梨梨花钱的，他知道这些东西都是姐姐买给他们吃的用的。
以前就是这样，家里不管有什么，姐姐都会学着阿娘的样子，先给他们吃，然后自己再吃。
就算是一碗野菜糊糊，都是将厚的给他们，她自己吃稀薄的。
他甚至不知道五两银子有多少，他们都以为钱被花完了。
他的嘴太笨了，想表达什么都表达不出来。
他只是在责怪自己，明明身为这个家年纪最大的男孩，却到现在还不能为姐姐分担家庭的责任。
顾欢欢也抽噎的道，“姐姐，明天我会带着四狗下地里好好拔草的，也会少少的吃饭，不会再让姐姐饿晕了。”
顾四狗也重重的点头，“是啊，姐姐，我们以后不会再让你饿晕了。”
顾梨梨瞬间鼻头一酸，这三个傻孩子啊......
顾梨梨头往上扬，不让自己的眼泪留下来。
没一会，情绪调整好了，顾梨梨又跳起来给了顾二牛一个爆栗，“顾二牛，你真是笨死了！怎么可能才买了那么点东西，就没有钱了，快去洗手，准备吃饭，吃完饭，跟我一起把猪油练出来。”
顾二牛捂着自己的脑袋瞬间哭唧唧，姐姐自从昨天醒过来，已经打了自己三次了...
不过，他喜欢这样泼辣的姐姐，这样以后姐姐也不会再受人欺负了。
两小孩听着钱没有用完，都开心的笑了。
再看到顾二牛被打的捂住脑袋，都纷纷捂着自己的脑袋赶紧跟着顾梨梨去吃饭。
生怕顾梨梨也跳起来给他俩一个爆栗。
因为没有了顾虑，三个小孩吃饭吃的也特别香。
今晚依旧是吃荠菜糊糊,因为要炼猪油，所以几人吃得很快。
吃完了，顾欢欢去洗碗，顾梨梨就开始切肥猪肉。
顾梨梨本来是想买板油来炼的，可是板油价格要稍微贵一些。
她一边切，一边将肥肉直接下锅。
她还在锅里加了一碗水，这样可以使猪油渣里的油脂释放的更干净，更彻底。
从而得到更多的猪油，同时，加水可以让油渣吃起来更酥脆，口感更好。
油锅里很快就沸腾起来，香味也传了出来。
还好今天的肉不是很多，锅虽然破了，倒也没有到缺口那里。
不然油要是漏了，那可就浪费了。
顾欢欢早就洗好碗了，此时正在和顾四狗围在土灶边直咽口水。
就连烧火的顾二牛也站了起来，盯着沸腾的锅看，
顾梨梨不由得失笑。
看着白白的猪肉变的金黄了，顾梨梨连忙叮嘱顾二牛将火撤了。
顾梨梨将金黄的油渣捞了起来，又将油铲倒一个罐子里。
三人的眼睛就没有从那碗金黄的油渣上挪开过，不停的在吞咽口水。
顾梨梨拿出今天买的盐，薄薄的撒了一层。
“快，趁热吃吧。”顾梨梨连忙招呼三人。
三人早就等这句话了，以前阿奶家也会炼猪油。
不过，轮不到他们吃，都要留着给顾书文吃，阿奶说，因为顾书文上学累。
他们早就想尝尝是什么滋味了，光是香味就已经让他们受不了了。
三人小心翼翼的拿了一块，因为刚出锅，有些烫，都忙不迭的送进嘴里。
可是嘴也受不了那么烫啊，只得囫囵的嚼了几口就吞下了。
连什么滋味都没有尝出来，其实也不是没有尝出来，就是咽得太快，还没有享受过那满嘴都是香味得滋味。
吃完一块，三人都没有再继续拿了。
似乎是意犹未尽，竟然还舔起了手指。
顾梨梨见状，知道他们是舍不得，连忙招呼道，“快，趁热吃啊，”
说着，自己也拿了一块吃起来。
果然是自己家养殖出来得土猪肉，真的是香极了。
要是撒点白糖，又是另一番滋味了。
她吃完一块，看三人都没动手的意思，便道，“快吃，不然我揍你们了哦！”
说着还亮出了自己弯起来的食指，这个顾二牛最有经验了。
生怕晚了又要挨揍，连忙听话的拿了一块在手里。
两个小的见状也都又拿了一块。
这次他们又经验了，不再像第一次那样。
而是小心翼翼的吹凉一些，然后在嘴里咬了一口。
油脂的香味瞬间爆满整个鼻腔，撒了一些食盐，咸咸的味道让猪油渣又上了一个层次。
眼看着顾四狗又要说话了，顾欢欢连忙抢在前面说道，“四狗，这是不是你这辈子吃过最好吃的东西？”
顾四狗眼睛瞪老大，“三姐，你怎么知道我想说什么？”
看着顾四狗憨憨的样子，三个人都不约而同的笑了。
吃完手里的那一块，三个孩子不管顾梨梨再怎么说，都不愿意再吃了。
顾梨梨见状也不再勉强了，他们的认知里就是这样。
什么都要省着，她现在也还没有开始做生意。
也没有理由劝说他们再吃点。
顾梨梨能做的就是，明天起早一点吧。