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第84章 柱子哥!
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“收徒,收徒了,老北京包子,包教包会……”
老街口,何大清大声吆喝着,天天这么出工,有点扛不住了,于是他破例想收徒弟,既能收钱,还能帮着干活。
“大爷,你怎么收徒的?”
有一个年轻人凑了过来。
“十块钱,包教包会,老北京包子。”
何大清开了一个实诚价。
“十块钱?那算了。”
年轻人扭头就要走,他要有十块钱,还在这儿溜达。
“哎!你等等,八块总行了吧,五块,三块,真不能再少了,我这可是能养家糊口的老北京包子,早年不外传的……”
何大清追了上去,好说歹说,最后谈妥了两块五,正好够雨水下学期的学费。
……
“何师傅,来新人了,说是您师弟。”
曾经的一号墩子走了过来,他顶替了炒大锅菜的岗位,所以跟何雨柱亲近。
“我师弟,哎,我知道是谁了。”
何雨柱跟着走了过去,果然是许大茂到了,这会在大堂里,唐班长在接待。
“师傅好,师傅抽烟。”
“师傅好……”
许大茂拿着包烟,见人就发,忽然一抬头就看到傻柱了。
“柱,柱子哥,请抽烟。”
许大茂终于明白昨儿老爹说的了,在厂里不能叫傻柱,这么多人看着,他要是叫傻柱,别人肯定以为他没规矩,解释也没用。
“大茂,来挺早啊!”
何雨柱乐呵呵的接过烟,又说:“这我爹收的徒弟,叫许大茂,大伙叫他大茂就行了。”
“对对,叫我大茂。”
许大茂见傻柱收钱办事,还是靠谱的。
“何师傅,既然是你师弟,那你来带?”
唐班长很给面子,他快要退休了,有了何雨柱顶替小灶,他现在就是混日子,多好。
何雨柱忙说:“这不成,食堂有食堂的规矩,大茂虽然是我师弟,但他还没进门,还得多练,唐师傅你看着安排。”
他虽然想整许大茂,但来日方长,不着急。
再说,许大茂这小子脑子也挺好使的,别一天天站在灶台边就看会了,他不是亏大了。
唐师傅想了想说:“那就先切菜,正好缺人。”
“挺好。”
何雨柱心想,其实已经是照顾了,不然就该从打杂、洗刷开始,不过切菜也不是什么好活,量大啊。
就中午这会,拢共要炒二十锅左右的大锅菜,四个大锅菜师傅,平均一人五锅,才够厂里工人的量。
另外还有负责蒸馒头的,打杂的,采购的,传菜的,后厨的人可不少。
安排好,抽了一支烟,很快众人就散了,要各自忙活。
“大茂,切菜你会吧。”
何雨柱这会把这小子叫到一边,单独聊会,他不着急,小灶快啊。
“会啊,切菜简单。”
许大茂是真会。
“那就行,你先锻炼锻炼,后边有机会就安排你上灶。”
何雨柱觉得好,这小子天天在他跟前晃悠,好拿捏。
许大茂跟着说:“我来的时候在厂里遇到贾东旭了,他找我借了两块钱。”
“你怎么借钱给他了啊。”
何雨柱真没看出来,许大茂现在还有点良心?
“怎么,不能借啊。”
许大茂现在看傻柱还挺顺眼的,当厨子的人,就差不了。
“何止是不能借。”
何雨柱着急的说:“三大爷家丢了两把萝卜干的事你知道吧。”
“知道啊,三大妈都问到后院来了,还问了我。”
许大茂不是太高兴,他像是能偷萝卜干的吗。
“哎!说贾东旭,你提萝卜干干嘛?”
“大茂,这是一件事!今早晨路上,贾东旭找我借钱了,我随口问了句萝卜干好吃吗,你猜怎么着,他竟然说不好吃。”
何雨柱直摇头,背后说人坏话是不太道德,但心情舒坦啊。
许大茂懵了,“傻……嗯,柱子,你是说贾东旭偷了三大爷家的萝卜干?”
“这话我可没说啊!不过呢,我有理由怀疑贾东旭没钱了,所以啊,你敢借钱给他,是想做好人好事?”
何雨柱觉得贾东旭没到走投无路的地步,钱少就省着点过日子,熬过去,下月又有工资了,谁家都是这么过来的。
“这不能吧!贾东旭都买自行车了,他会没钱?”
许大茂有点心慌,他这钱来得不容易,是起家的,等领了工资,老爹就不给我了。
“呵!不信你等着瞧吧。
不过没事,咱们后厨的人,中午能免费吃一顿,都是俩馒头打两个菜,超过了才自己掏钱。
得,我先忙去了,要准备厂领导的小灶。”
何雨柱说完就走了。
“你等等我。”
许大茂跟了进来,很快就被一个中年大妈领着去切菜了。
……
“何师傅,我刚听说咱们厂中午要开始卖荤菜了。”
陈大姐从包间回来,又听到了小道消息。
“卖荤菜,这是好事啊,工人吃好点,咱们也沾光。”
何雨柱不觉得奇怪,建国快三年了,各地有序恢复生产,耕种,条件越来越好,像轧钢厂这样的大厂子卖荤菜不奇怪。
“可不是吗,不过啊,中午就一个荤菜,估计定价不会便宜。”
陈大姐倒是需求不高,她跟着何师傅就有吃肉,卖荤菜跟她关系不大。
何雨柱想了想说:“估计怎么也得一毛钱一份,不管了,我这个菜马上就好。”
回过神来,他把锅里煮的滑肉汤起锅装盘,这是他新上的菜,肉片煮得是晶莹剔透,也不荤汤,看着就好。
这道菜的秘诀在于淀粉要用开水搅和。
等陈大姐走后,他就去拿了俩馒头,端着饭盒吃了起来,中午就喝点肉汤,最近伙食太好,不说雨水,他都担心吃胖了,影响到他的盛世容颜。
“柱子哥。”
许大茂拿着饭盒走了过来,右手拿着筷子,上面串着四个大馒头,还都是白面。
“大茂,你这胃口可以啊!跟咱们院里二大爷、贾张氏是一个饭量级的。”
何雨柱能理解,谁都是半大孩子过来的,那会就是无底洞,特别能吃。
“哎!你不能拿我跟他们比,我这还是长身体的时候。”
许大茂凑过来以为傻柱有好菜,结果饭盒里就只是汤菜,这不能吧!
“快看,贾东旭来了。”
何雨柱给了个眼神,正好瞧见贾东旭到窗口了。
“我去看看。”
许大茂一溜就过去了。
“四个馒头,要白面,在打这两个菜。”
贾东旭笑呵呵的站在窗口,中午得吃饱,下午才有力气,一顿饭花三毛钱,不多。
“收徒,收徒了,老北京包子,包教包会……”
老街口,何大清大声吆喝着,天天这么出工,有点扛不住了,于是他破例想收徒弟,既能收钱,还能帮着干活。
“大爷,你怎么收徒的?”
有一个年轻人凑了过来。
“十块钱,包教包会,老北京包子。”
何大清开了一个实诚价。
“十块钱?那算了。”
年轻人扭头就要走,他要有十块钱,还在这儿溜达。
“哎!你等等,八块总行了吧,五块,三块,真不能再少了,我这可是能养家糊口的老北京包子,早年不外传的……”
何大清追了上去,好说歹说,最后谈妥了两块五,正好够雨水下学期的学费。
……
“何师傅,来新人了,说是您师弟。”
曾经的一号墩子走了过来,他顶替了炒大锅菜的岗位,所以跟何雨柱亲近。
“我师弟,哎,我知道是谁了。”
何雨柱跟着走了过去,果然是许大茂到了,这会在大堂里,唐班长在接待。
“师傅好,师傅抽烟。”
“师傅好……”
许大茂拿着包烟,见人就发,忽然一抬头就看到傻柱了。
“柱,柱子哥,请抽烟。”
许大茂终于明白昨儿老爹说的了,在厂里不能叫傻柱,这么多人看着,他要是叫傻柱,别人肯定以为他没规矩,解释也没用。
“大茂,来挺早啊!”
何雨柱乐呵呵的接过烟,又说:“这我爹收的徒弟,叫许大茂,大伙叫他大茂就行了。”
“对对,叫我大茂。”
许大茂见傻柱收钱办事,还是靠谱的。
“何师傅,既然是你师弟,那你来带?”
唐班长很给面子,他快要退休了,有了何雨柱顶替小灶,他现在就是混日子,多好。
何雨柱忙说:“这不成,食堂有食堂的规矩,大茂虽然是我师弟,但他还没进门,还得多练,唐师傅你看着安排。”
他虽然想整许大茂,但来日方长,不着急。
再说,许大茂这小子脑子也挺好使的,别一天天站在灶台边就看会了,他不是亏大了。
唐师傅想了想说:“那就先切菜,正好缺人。”
“挺好。”
何雨柱心想,其实已经是照顾了,不然就该从打杂、洗刷开始,不过切菜也不是什么好活,量大啊。
就中午这会,拢共要炒二十锅左右的大锅菜,四个大锅菜师傅,平均一人五锅,才够厂里工人的量。
另外还有负责蒸馒头的,打杂的,采购的,传菜的,后厨的人可不少。
安排好,抽了一支烟,很快众人就散了,要各自忙活。
“大茂,切菜你会吧。”
何雨柱这会把这小子叫到一边,单独聊会,他不着急,小灶快啊。
“会啊,切菜简单。”
许大茂是真会。
“那就行,你先锻炼锻炼,后边有机会就安排你上灶。”
何雨柱觉得好,这小子天天在他跟前晃悠,好拿捏。
许大茂跟着说:“我来的时候在厂里遇到贾东旭了,他找我借了两块钱。”
“你怎么借钱给他了啊。”
何雨柱真没看出来,许大茂现在还有点良心?
“怎么,不能借啊。”
许大茂现在看傻柱还挺顺眼的,当厨子的人,就差不了。
“何止是不能借。”
何雨柱着急的说:“三大爷家丢了两把萝卜干的事你知道吧。”
“知道啊,三大妈都问到后院来了,还问了我。”
许大茂不是太高兴,他像是能偷萝卜干的吗。
“哎!说贾东旭,你提萝卜干干嘛?”
“大茂,这是一件事!今早晨路上,贾东旭找我借钱了,我随口问了句萝卜干好吃吗,你猜怎么着,他竟然说不好吃。”
何雨柱直摇头,背后说人坏话是不太道德,但心情舒坦啊。
许大茂懵了,“傻……嗯,柱子,你是说贾东旭偷了三大爷家的萝卜干?”
“这话我可没说啊!不过呢,我有理由怀疑贾东旭没钱了,所以啊,你敢借钱给他,是想做好人好事?”
何雨柱觉得贾东旭没到走投无路的地步,钱少就省着点过日子,熬过去,下月又有工资了,谁家都是这么过来的。
“这不能吧!贾东旭都买自行车了,他会没钱?”
许大茂有点心慌,他这钱来得不容易,是起家的,等领了工资,老爹就不给我了。
“呵!不信你等着瞧吧。
不过没事,咱们后厨的人,中午能免费吃一顿,都是俩馒头打两个菜,超过了才自己掏钱。
得,我先忙去了,要准备厂领导的小灶。”
何雨柱说完就走了。
“你等等我。”
许大茂跟了进来,很快就被一个中年大妈领着去切菜了。
……
“何师傅,我刚听说咱们厂中午要开始卖荤菜了。”
陈大姐从包间回来,又听到了小道消息。
“卖荤菜,这是好事啊,工人吃好点,咱们也沾光。”
何雨柱不觉得奇怪,建国快三年了,各地有序恢复生产,耕种,条件越来越好,像轧钢厂这样的大厂子卖荤菜不奇怪。
“可不是吗,不过啊,中午就一个荤菜,估计定价不会便宜。”
陈大姐倒是需求不高,她跟着何师傅就有吃肉,卖荤菜跟她关系不大。
何雨柱想了想说:“估计怎么也得一毛钱一份,不管了,我这个菜马上就好。”
回过神来,他把锅里煮的滑肉汤起锅装盘,这是他新上的菜,肉片煮得是晶莹剔透,也不荤汤,看着就好。
这道菜的秘诀在于淀粉要用开水搅和。
等陈大姐走后,他就去拿了俩馒头,端着饭盒吃了起来,中午就喝点肉汤,最近伙食太好,不说雨水,他都担心吃胖了,影响到他的盛世容颜。
“柱子哥。”
许大茂拿着饭盒走了过来,右手拿着筷子,上面串着四个大馒头,还都是白面。
“大茂,你这胃口可以啊!跟咱们院里二大爷、贾张氏是一个饭量级的。”
何雨柱能理解,谁都是半大孩子过来的,那会就是无底洞,特别能吃。
“哎!你不能拿我跟他们比,我这还是长身体的时候。”
许大茂凑过来以为傻柱有好菜,结果饭盒里就只是汤菜,这不能吧!
“快看,贾东旭来了。”
何雨柱给了个眼神,正好瞧见贾东旭到窗口了。
“我去看看。”
许大茂一溜就过去了。
“四个馒头,要白面,在打这两个菜。”
贾东旭笑呵呵的站在窗口,中午得吃饱,下午才有力气,一顿饭花三毛钱,不多。