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第114章 最后的比试
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叶檀和陆安华走了出来。
此时，李月红正站在门口哭哭啼啼的。
周围的人都盯着她。
王敬云站在一旁，有些不耐烦：“按照工厂的规定，你多次无故旷工，每次都不能完成工作，是要辞退的。我已经给过你机会了。”
他也很无奈，跟这个李月红说得好好的，她一下子跑到这里大哭大叫的。
“呜呜呜，你就是欺负我。老板，你要为我做主啊！”
看到陆安华出来，李月红眼前一亮，哭得更是梨花带雨。
“你给我站在那儿，别过来！”
看到李月红要往自己这边过来，陆安华周身的气息都有些低沉。
看到老板这副可怖的模样，李月红倒是不敢再上前了。
叶檀则是斜倚着门框，一副看戏的姿势。
“这是怎么回事？”陆安华沉声问道。
“老板，我不想被辞退。要是没有工作，我怎么活呀？”
李月红小声啜泣。
王敬云原本就被陆安华夫妻委以重任，管理着厂里的大小事务。
如今辞退一个工人，竟然都要闹得人尽皆知，脸上也有些不好看。
他沉声道：“安华哥，我是按照厂里的规定合理辞退她的，结果她闹着不走”
就连工资，王敬云都依照法律法规赔了。
这样的女工实在是祸害，留不得！
这时，一旁的女工也是在小声嘀咕。
“平时就是她爱偷懒！”
“你看，她老是爱往老板这边跑！”
“干活也不合格，老是缝坏皮子。”
陆安华听到这些议论，更是僵直了脊背，脸色有些难看。
他生怕媳妇会误会。
“行了，大家听着：不遵守规章制度，无故旷工、怠工的，直接辞退！”
他接着说道：“大家在王厂长的带领下好好干，年底业绩好了，多发奖金！”
一句话，引得众人欢呼！
同时也为王敬云树立了威望。
陆安华生怕叶檀误会，再不动声色的扭头察看自己媳妇儿的脸色。
只见叶檀正笑吟吟的看着自己。
随即，一双柔荑覆在他的手掌上。
媳妇儿没误会，没生气。
陆安华的心中瞬间平静了下来，随着众人的欢呼露出了笑容。
而人群中的李月红，则露出了愤恨的神情。
三天很快过去了。
叶檀再次来到了谭家大院。
只见厅堂内坐满了谭氏族人。
在座的每一位都是能够代表谭家各行各业、执牛耳的代表。
谭正英看着眼前的二人直接说道：“你们谁先来？”
谭维站起身，说道：“我先来吧，表妹不介意吧？”
叶檀摇了摇头。
她已做好完全准备，不在意先后顺序。
谭维这三天也做足了功夫。
只见他给每人发了一个小册子。
上面是关于谭家菜的规划。
果然他的规划便是按照以往谭家菜的路子。
将谭家菜经营成高档私房菜，继续维持谭家菜的清高美誉。
众人看着精美的手册，听了谭维的介绍，点了点头。
这是按照老祖宗的路子往下走了。
等到谭维说完，便轮到了叶檀。
同样的，她也准备了一沓本子。
不同于谭维全是彩色印刷的精品册子。
叶檀的宣传册好像一个文件大小，里面全都是文字。
有些谭家族人翻看了一下里面的内容，都不由得倒吸了一口气。
“各位，这个册子，是我专门为谭家菜定制的未来二十年营销手册。”
叶檀举起了手中的本子。
这是她自己写的谭家菜营销方案，专门订印成文本。
谭佳艺神色负责的看着眼前的手册，只见首页写着：打造百年传承老店，复兴谭家菜。
“各位，你们想让谭家菜的名声响彻世界吗？”
叶檀微笑着，开始讲述她的营销方案。
叶檀想的是打造百年传承老店，让谭家菜的名声响彻全世界。
谭家菜一共三百一十六道菜，不可能都在一家餐馆里头全卖了。
因此必须区分档次。
高档则是主卖谭家菜的宴席菜式，打造谭家菜老字号。
中低档次，可以开一个新中式的连锁餐饮，。
作为子品牌，打造亲民价格的谭家菜。
用好的菜品和服务让全国甚至全世界的人都尝到谭家菜。
从九十年代开始，经济爆发。
不再是那种高阶层的人才吃得起谭家菜。
中国这么多人，这么多普普通通的平民百姓，这些都是消费力。
一味的开着一家店死守只是固步自封。
当叶檀说到这里的时候，谭维突然愣住了。
看着神采飞扬、侃侃而谈的叶檀。
谭维突然发现，刚才自己的计划幼稚的可笑。
他从小到大都想着发扬光大谭家菜。
但是却只想到靠着谭家以前的威名来发展。
他从来没有考虑过这些东西。
叶檀的话仿佛是给他打开了一道新世界的大门。
让他的观念彻底的发生了颠覆。
原来还能用这样的方式来进行。
这时，现场有人提出了质疑：“你说的什么中低档餐厅，不是让谭家菜蒙羞？”
“你们觉得真的是这样吗？现在老百姓当家作主，谭家菜做给国家的主人吃，有什么丢脸的？”
叶檀反问道。
上一次的比赛结果，便是最好的案例。
说完，叶檀便将自己和陆桂芳开的欢瑞餐厅作为举例。
两人的餐厅虽然不是什么高档的餐厅，但是因为价格实惠，菜的味道好，吸引了不少人过来消费。
甚至在第二关，明明菜的价格比谭维的定价至少低了十倍，却营业额远超谭维的。
她继续说道：”这个就是人的力量。
在这个国家，人民才是当家作主的主人。
意识到这一点，以人为本，方能利于不败之地。“
叶谭尤记得后世的肃清行动。
一夜之间，北城所有的高端餐厅会所全部关闭。
其根本就是其中猫儿腻太多，藏污纳垢。
她不希望谭家菜因为这样而蒙污，甚至是再次没落。
这次的考验，何尝不是她对谭家菜的一次挽救。
等到叶檀说完，现场一片肃静。
接着，不知道是谁，带头鼓起了掌。
慢慢地掌声响彻了全场！
谭维知道，他彻底输了。
叶檀和陆安华走了出来。
此时，李月红正站在门口哭哭啼啼的。
周围的人都盯着她。
王敬云站在一旁，有些不耐烦：“按照工厂的规定，你多次无故旷工，每次都不能完成工作，是要辞退的。我已经给过你机会了。”
他也很无奈，跟这个李月红说得好好的，她一下子跑到这里大哭大叫的。
“呜呜呜，你就是欺负我。老板，你要为我做主啊！”
看到陆安华出来，李月红眼前一亮，哭得更是梨花带雨。
“你给我站在那儿，别过来！”
看到李月红要往自己这边过来，陆安华周身的气息都有些低沉。
看到老板这副可怖的模样，李月红倒是不敢再上前了。
叶檀则是斜倚着门框，一副看戏的姿势。
“这是怎么回事？”陆安华沉声问道。
“老板，我不想被辞退。要是没有工作，我怎么活呀？”
李月红小声啜泣。
王敬云原本就被陆安华夫妻委以重任，管理着厂里的大小事务。
如今辞退一个工人，竟然都要闹得人尽皆知，脸上也有些不好看。
他沉声道：“安华哥，我是按照厂里的规定合理辞退她的，结果她闹着不走”
就连工资，王敬云都依照法律法规赔了。
这样的女工实在是祸害，留不得！
这时，一旁的女工也是在小声嘀咕。
“平时就是她爱偷懒！”
“你看，她老是爱往老板这边跑！”
“干活也不合格，老是缝坏皮子。”
陆安华听到这些议论，更是僵直了脊背，脸色有些难看。
他生怕媳妇会误会。
“行了，大家听着：不遵守规章制度，无故旷工、怠工的，直接辞退！”
他接着说道：“大家在王厂长的带领下好好干，年底业绩好了，多发奖金！”
一句话，引得众人欢呼！
同时也为王敬云树立了威望。
陆安华生怕叶檀误会，再不动声色的扭头察看自己媳妇儿的脸色。
只见叶檀正笑吟吟的看着自己。
随即，一双柔荑覆在他的手掌上。
媳妇儿没误会，没生气。
陆安华的心中瞬间平静了下来，随着众人的欢呼露出了笑容。
而人群中的李月红，则露出了愤恨的神情。
三天很快过去了。
叶檀再次来到了谭家大院。
只见厅堂内坐满了谭氏族人。
在座的每一位都是能够代表谭家各行各业、执牛耳的代表。
谭正英看着眼前的二人直接说道：“你们谁先来？”
谭维站起身，说道：“我先来吧，表妹不介意吧？”
叶檀摇了摇头。
她已做好完全准备，不在意先后顺序。
谭维这三天也做足了功夫。
只见他给每人发了一个小册子。
上面是关于谭家菜的规划。
果然他的规划便是按照以往谭家菜的路子。
将谭家菜经营成高档私房菜，继续维持谭家菜的清高美誉。
众人看着精美的手册，听了谭维的介绍，点了点头。
这是按照老祖宗的路子往下走了。
等到谭维说完，便轮到了叶檀。
同样的，她也准备了一沓本子。
不同于谭维全是彩色印刷的精品册子。
叶檀的宣传册好像一个文件大小，里面全都是文字。
有些谭家族人翻看了一下里面的内容，都不由得倒吸了一口气。
“各位，这个册子，是我专门为谭家菜定制的未来二十年营销手册。”
叶檀举起了手中的本子。
这是她自己写的谭家菜营销方案，专门订印成文本。
谭佳艺神色负责的看着眼前的手册，只见首页写着：打造百年传承老店，复兴谭家菜。
“各位，你们想让谭家菜的名声响彻世界吗？”
叶檀微笑着，开始讲述她的营销方案。
叶檀想的是打造百年传承老店，让谭家菜的名声响彻全世界。
谭家菜一共三百一十六道菜，不可能都在一家餐馆里头全卖了。
因此必须区分档次。
高档则是主卖谭家菜的宴席菜式，打造谭家菜老字号。
中低档次，可以开一个新中式的连锁餐饮，。
作为子品牌，打造亲民价格的谭家菜。
用好的菜品和服务让全国甚至全世界的人都尝到谭家菜。
从九十年代开始，经济爆发。
不再是那种高阶层的人才吃得起谭家菜。
中国这么多人，这么多普普通通的平民百姓，这些都是消费力。
一味的开着一家店死守只是固步自封。
当叶檀说到这里的时候，谭维突然愣住了。
看着神采飞扬、侃侃而谈的叶檀。
谭维突然发现，刚才自己的计划幼稚的可笑。
他从小到大都想着发扬光大谭家菜。
但是却只想到靠着谭家以前的威名来发展。
他从来没有考虑过这些东西。
叶檀的话仿佛是给他打开了一道新世界的大门。
让他的观念彻底的发生了颠覆。
原来还能用这样的方式来进行。
这时，现场有人提出了质疑：“你说的什么中低档餐厅，不是让谭家菜蒙羞？”
“你们觉得真的是这样吗？现在老百姓当家作主，谭家菜做给国家的主人吃，有什么丢脸的？”
叶檀反问道。
上一次的比赛结果，便是最好的案例。
说完，叶檀便将自己和陆桂芳开的欢瑞餐厅作为举例。
两人的餐厅虽然不是什么高档的餐厅，但是因为价格实惠，菜的味道好，吸引了不少人过来消费。
甚至在第二关，明明菜的价格比谭维的定价至少低了十倍，却营业额远超谭维的。
她继续说道：”这个就是人的力量。
在这个国家，人民才是当家作主的主人。
意识到这一点，以人为本，方能利于不败之地。“
叶谭尤记得后世的肃清行动。
一夜之间，北城所有的高端餐厅会所全部关闭。
其根本就是其中猫儿腻太多，藏污纳垢。
她不希望谭家菜因为这样而蒙污，甚至是再次没落。
这次的考验，何尝不是她对谭家菜的一次挽救。
等到叶檀说完，现场一片肃静。
接着，不知道是谁，带头鼓起了掌。
慢慢地掌声响彻了全场！
谭维知道，他彻底输了。