第106章 轮回之环
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服务员听到蓝姐说自己尝试过这道菜,脸上顿时有些疑惑,但又迅速变得尴尬——毕竟能够来这家店消费的人,都不是什么寻常市井小民,他们店的服务宗旨,也是热情满足每一位顾客的需求,自然也会记住曾经上门的那些贵客。
可偏偏不仅仅是这个服务员,甚至整个餐厅负责接待的人,都对蓝姐没有任何印象,因此才会多嘴问了刚才那一句——将一个曾经已经光临过的客人,错认成没有经验的新客,对于这种层次的高档餐厅来说,是一种失礼的行为,但神奇的是蓝姐似乎也并未觉得冒犯。
“盘子里的这十二种所谓的酱汁,其实全都是经由分子料理技术处理,萃取了各种新鲜蔬菜、鱼肉虾蟹、水果以及乳制品的精华,并用各自不同的适合底料打成的分子泥调味慕斯,本身就可以当做一道菜品来呈现。”
蓝姐用叉子小心翼翼的卷起一根意大利面,一边向天择介绍道:“不过,配合上这经由低温醒面,分子筛过滤后的面粉,与鞣化处理的蛋黄一同揉成的意大利面条,那就又多出另一番极为不寻常的风味了,甚至可以担当一场宴席的主角。”
“……不过就是一碗面配上不同的酱料而已。”张克觉得对方说得那么玄,但仔细想想,似乎也不是什么太特别的东西。
“我建议你一根一根面条的尝试,因为你也看到了,这种意大利面的韧性特别好,并且天然就揉成了类似弹簧或蚊香一般的重叠圆环状。这样揉面的目的,是为了增大单位长度面条,和慕斯之间的接触面积,好让它挂上更多酱料。”
蓝姐将面条上的一个“环”浸没到了红褐色的酱汁中,待它完全沾染上了那一层醇厚的深红慕斯后,蓝姐才放到嘴边一口咬下。
“嗯……这是柏良根红酒炖牛肉风味的慕斯,A5牛肉的纤维和雪花还部分留在慕斯中,所以吃起来十分有满足感。”
她说完这话,便又将下一个面环浸入橙黄色的酱汁里:“这次是日式的味淋南瓜风味慕斯么,甜甜糯糯的搭配意大利面倒是颇为奇异的口感。”
就这样,明明只是一根意大利面,她都根据上面自然蜷曲成的环状数量,足足先后沾了六七种慕斯才将其吃完。
看到张克一直坐在旁边,完全没有动叉的意思,蓝姐似是提醒,又像是似有所指的说道:
“当然,你如果觉得吃一个环就换一种慕斯太麻烦的话,也可以一整根面条都站同一种酱汁。不过我是喜欢体验新鲜感的人,面条上慕斯酱汁味道不同的每一环,就像是每个相同的一天,却能带来不同的新体验……”
蓝姐的话还没说完,张克忽然却感到头脑中犹如雷电一闪,身子微微一颤,有些难以置信的抬起头,看着蓝姐手中蜷曲的面条。
【相同的一天、不同的体验】 她刚才这话中的关键词,明明就是在暗喻自己目前的现况啊!
……那真的只是巧合么?还是因为太代入自己的想法,所以想太多了?
“这一圈一圈卷起来的圆环,实际上都是属于同一根面条上的不同部分,只是因为人为的将其揉成蜷曲的形状,所以吃起来才感觉像是在不断循环——但其实,那仍旧是在单方向的消耗这一根面条罢了。”
吞下了意大利面条上蘸满慕斯的最后一个圆环,蓝姐才依依不舍的放下叉子,似乎还在回味着方才的滋味。
然而她所发出的感慨,却让张克发怔出神了许久,他隐约察觉到,对方一定是话里有话,但似乎碍于某种原因,只能通过这种暧昧的比喻来向自己表达,却无法直抒胸臆。
如果将那根充满了圆环的意大利面,比喻成自己经历的命运,那不断循环的同一日、单方向运行的时间,这都是比较容易理解的比喻。
可是——就像是厨师故意把苗条揉成螺旋环状的一样,自己所经历的时间变成如今的模样,最初的诱因又是什么呢?
张克很早之前就思考过这个问题,但因为当时能够参考的线索实在太少,所以没有能继续深入下去,甚至归类为是上天给自己的一次特别机会。
但在听了蓝姐的这一番隐喻后,他隐约感觉到,或许潜藏在不断轮转的时空循环背后,就站着那么一位将时间当成面条揉搓的厨师,正嘲笑的看着自己徒劳的挣扎。
更进一步推论,说不定造成这一切的,就是某个人或某些团体组织的行为——虽然过去张克从没想过人类真的可以操纵时间,但现在若有人告诉自己,真的造出了能让时间首尾相连形成闭环的机器,他也不感觉奇怪了。
“你怎么不吃?”蓝姐看到张克虽然若有所思的卷起了一根面,却既没有要蘸酱,也没有直接吞下的意思,便说道:“如果你不喜欢多变的口味,也可以试着把一整根面条上沾同样的慕斯,那样你就察觉到,即便是不断循环的同一种口味,也会因为涂抹不匀等随机因素,导致浓淡上有微妙变化。”
“你这句话又是在暗示什么吗?”张克几乎是第一时间脱口而出。
“什么?你说什么暗示?”蓝姐却是一脸莫名的看着张克,片刻后却突然嘴角一扬,难得的露出笑容,“难道是因为这道菜和我的随口几句话,让你想通了一些别的问题么,那我倒是为你感到高兴——快吃吧,虽然慕斯是凉的,但面条放冷了,口感就完全不对了。”
看得出来,蓝姐绝对有些在顾左右而言他,但到这时张克也渐渐的意识到,不管蓝姐对于时空轮回的事知道多少,她至少并非完全的置身事外。
但一定存在着某种因素,某些特殊原因,让她绝对不能当面承认此事,更无法和自己直接谈论,只能通过似是而非的信息,来传达某些隐喻的信息。
本来张克还怀疑会否是自己想得太多,但蓝姐方才接连几次用时间和循环来作比,自己虽然还没能完全盘清其中的喻意,但心中大致已经有所了解。
看来,这顿饭果然不止是单纯的一餐,除了这盘充满暗示的意大利面外,是否还藏着许多自己之前没注意的细节呢?
服务员听到蓝姐说自己尝试过这道菜,脸上顿时有些疑惑,但又迅速变得尴尬——毕竟能够来这家店消费的人,都不是什么寻常市井小民,他们店的服务宗旨,也是热情满足每一位顾客的需求,自然也会记住曾经上门的那些贵客。
可偏偏不仅仅是这个服务员,甚至整个餐厅负责接待的人,都对蓝姐没有任何印象,因此才会多嘴问了刚才那一句——将一个曾经已经光临过的客人,错认成没有经验的新客,对于这种层次的高档餐厅来说,是一种失礼的行为,但神奇的是蓝姐似乎也并未觉得冒犯。
“盘子里的这十二种所谓的酱汁,其实全都是经由分子料理技术处理,萃取了各种新鲜蔬菜、鱼肉虾蟹、水果以及乳制品的精华,并用各自不同的适合底料打成的分子泥调味慕斯,本身就可以当做一道菜品来呈现。”
蓝姐用叉子小心翼翼的卷起一根意大利面,一边向天择介绍道:“不过,配合上这经由低温醒面,分子筛过滤后的面粉,与鞣化处理的蛋黄一同揉成的意大利面条,那就又多出另一番极为不寻常的风味了,甚至可以担当一场宴席的主角。”
“……不过就是一碗面配上不同的酱料而已。”张克觉得对方说得那么玄,但仔细想想,似乎也不是什么太特别的东西。
“我建议你一根一根面条的尝试,因为你也看到了,这种意大利面的韧性特别好,并且天然就揉成了类似弹簧或蚊香一般的重叠圆环状。这样揉面的目的,是为了增大单位长度面条,和慕斯之间的接触面积,好让它挂上更多酱料。”
蓝姐将面条上的一个“环”浸没到了红褐色的酱汁中,待它完全沾染上了那一层醇厚的深红慕斯后,蓝姐才放到嘴边一口咬下。
“嗯……这是柏良根红酒炖牛肉风味的慕斯,A5牛肉的纤维和雪花还部分留在慕斯中,所以吃起来十分有满足感。”
她说完这话,便又将下一个面环浸入橙黄色的酱汁里:“这次是日式的味淋南瓜风味慕斯么,甜甜糯糯的搭配意大利面倒是颇为奇异的口感。”
就这样,明明只是一根意大利面,她都根据上面自然蜷曲成的环状数量,足足先后沾了六七种慕斯才将其吃完。
看到张克一直坐在旁边,完全没有动叉的意思,蓝姐似是提醒,又像是似有所指的说道:
“当然,你如果觉得吃一个环就换一种慕斯太麻烦的话,也可以一整根面条都站同一种酱汁。不过我是喜欢体验新鲜感的人,面条上慕斯酱汁味道不同的每一环,就像是每个相同的一天,却能带来不同的新体验……”
蓝姐的话还没说完,张克忽然却感到头脑中犹如雷电一闪,身子微微一颤,有些难以置信的抬起头,看着蓝姐手中蜷曲的面条。
【相同的一天、不同的体验】 她刚才这话中的关键词,明明就是在暗喻自己目前的现况啊!
……那真的只是巧合么?还是因为太代入自己的想法,所以想太多了?
“这一圈一圈卷起来的圆环,实际上都是属于同一根面条上的不同部分,只是因为人为的将其揉成蜷曲的形状,所以吃起来才感觉像是在不断循环——但其实,那仍旧是在单方向的消耗这一根面条罢了。”
吞下了意大利面条上蘸满慕斯的最后一个圆环,蓝姐才依依不舍的放下叉子,似乎还在回味着方才的滋味。
然而她所发出的感慨,却让张克发怔出神了许久,他隐约察觉到,对方一定是话里有话,但似乎碍于某种原因,只能通过这种暧昧的比喻来向自己表达,却无法直抒胸臆。
如果将那根充满了圆环的意大利面,比喻成自己经历的命运,那不断循环的同一日、单方向运行的时间,这都是比较容易理解的比喻。
可是——就像是厨师故意把苗条揉成螺旋环状的一样,自己所经历的时间变成如今的模样,最初的诱因又是什么呢?
张克很早之前就思考过这个问题,但因为当时能够参考的线索实在太少,所以没有能继续深入下去,甚至归类为是上天给自己的一次特别机会。
但在听了蓝姐的这一番隐喻后,他隐约感觉到,或许潜藏在不断轮转的时空循环背后,就站着那么一位将时间当成面条揉搓的厨师,正嘲笑的看着自己徒劳的挣扎。
更进一步推论,说不定造成这一切的,就是某个人或某些团体组织的行为——虽然过去张克从没想过人类真的可以操纵时间,但现在若有人告诉自己,真的造出了能让时间首尾相连形成闭环的机器,他也不感觉奇怪了。
“你怎么不吃?”蓝姐看到张克虽然若有所思的卷起了一根面,却既没有要蘸酱,也没有直接吞下的意思,便说道:“如果你不喜欢多变的口味,也可以试着把一整根面条上沾同样的慕斯,那样你就察觉到,即便是不断循环的同一种口味,也会因为涂抹不匀等随机因素,导致浓淡上有微妙变化。”
“你这句话又是在暗示什么吗?”张克几乎是第一时间脱口而出。
“什么?你说什么暗示?”蓝姐却是一脸莫名的看着张克,片刻后却突然嘴角一扬,难得的露出笑容,“难道是因为这道菜和我的随口几句话,让你想通了一些别的问题么,那我倒是为你感到高兴——快吃吧,虽然慕斯是凉的,但面条放冷了,口感就完全不对了。”
看得出来,蓝姐绝对有些在顾左右而言他,但到这时张克也渐渐的意识到,不管蓝姐对于时空轮回的事知道多少,她至少并非完全的置身事外。
但一定存在着某种因素,某些特殊原因,让她绝对不能当面承认此事,更无法和自己直接谈论,只能通过似是而非的信息,来传达某些隐喻的信息。
本来张克还怀疑会否是自己想得太多,但蓝姐方才接连几次用时间和循环来作比,自己虽然还没能完全盘清其中的喻意,但心中大致已经有所了解。
看来,这顿饭果然不止是单纯的一餐,除了这盘充满暗示的意大利面外,是否还藏着许多自己之前没注意的细节呢?