第六十二章 套路
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宋东辉有两个称号，都是他的朋友们与他相处久了送给他的，一个是’辉哥‘，另一个则有些不好听，叫’老瘸子‘，但却是对他最好的形容。一方面是因为他年轻时出过事故，走路确实有点一瘸一拐的架势，不过不仔细观察的话是看不出来的。另一方面是指他这个人办事太老道，鬼精鬼精的，不易让人抓到把柄。
这不，现在他正与四季酒店的四楼主管商榷加桌的问题呢。
这主管职位不高，穿着倒是像那么回事。锃亮的黑皮鞋，黑色的西服裤子，暗红色的腰带，整洁的白衬衫，前面还扎了一个蓝色的领带，真是英姿勃发、神采奕奕的。从外表看上去的话，年纪倒也不大，约莫着二十七八岁的样子，但却是奸猾的很，着实不好对付。一看就是在这里工作了不短的时间了，应付客人还真的有一套，与宋东辉说话时三句俩句不离店规，意思是这是酒店的要求，我只是按照规则办事，你要不遵守的话，就只能是让我为难，却解决不了任何实际的问题。这话说的冠冕堂皇，再加上他那副恳切的态度，信服度还真的挺高，一般的人没准还就相信了。但是这次他遇到的是谁？张洋的大舅宋东辉啊！老奸巨猾的辉哥哪还看不透他那点小心思？
“呵呵……”
宋东辉听着对方苦口婆心的解释，也不搭茬，只是一味乐呵呵的笑着，那笑容看在眼里，非常地和蔼、亲切，但又具有莫大的杀伤力！
不知怎地，年轻的主管越看宋东辉越没由来地感到心虚，下意识地不去看对方，仍旧自顾自地解释着自己那一套，直到后来话都说完了对方还没反应，心里就纳闷了，有点摸不着头脑。他不是来和自己商量加桌的事情么，怎么突然一言不发、保持沉默了？要知道，这个时候时间可是最宝贵的，要是再耽误会儿，人都开席了，就是想加桌也来不及了啊！
最后忍不住问道：“先生，您这是……关于这件事，您的意见是什么呢？”
“我的意见？嘿嘿，我的意见你不是早就知道了，就是按正常两桌菜的价格算钱，可你变着向的解释了那么多，不就是为了多收这五百块钱吗？”
“先生，我之前已经……”
“诶，你说的话我都知道，没必要再重复一遍了。”
宋东辉摆了摆手，打断了对方正要说出口的话。
“好吧，既然你们店有规定，那我也就不难为你了。”
这话说的对方更加莫名其妙，难道说为了这五百块钱就不让没座位的宾客吃饭了？这……这也太不会办事了吧，可谁知宋东辉的下一句话却让他有些懵了。
“那个，你再给我弄两张空桌子摆在那儿，行不？”
“这个倒是可以……不过您要空桌子干嘛？”
“啊，是这样的，我们这儿来的人呢，大多数是乡下人，没见过什么世面。你刚才不是说你们酒店的食材不够用了么，要现出去采购，那多麻烦啊，我也怪不好意思的。这样吧，我有个招，你们也别去弄什么食材了，就从另外四十桌一桌少匀和点，凑出两桌菜来，也省的后厨的兄弟们折腾了，你看这样一个两全其美的办法中还是不中？”
宋东辉笑着说道。
“啊？这…恐怕不行吧？”
酒店主管哪里能同意？开玩笑，这样做的话，不但自己的利益没有了，就连店里的利益也没有了！对方不但少支付了五百块的’操作费‘，还省了两桌酒席的钱，得有好几千块呢！这要是同意了，经理就算不开了自己，也不会给什么好脸色的……影响仕途啊！
“这怎么不行呢，我觉得这个方法不错啊，难道又违反了你们店的规定？”
宋东辉故作疑惑地问道。
“违反规定么，倒是没有，只是……只是我们这种档次的酒店嘛，最讲究色香味俱全，味道虽然很重要，但是外观也是很重要的，每道菜都有它独特的造型，份量都是一致有比例的，要是少了那么一点点的话，就会变得不完美了。”
酒店主管之前一直强调店方规定，这时要再搬出那一套话来，未免有点虚假的味道，正在犯难之际，突然福灵心至，这样说道。话一出口，连他自己也不禁在心里暗暗得意，钦佩自己是个如此有智慧的人……
“哎呀，这个不是问题滴。我之前不是说了嘛，我们乡下人不赶你们城里人注重品位，吃的东西还讲究什么造型，你就通知厨房，随便弄吧，整出的东西能吃就行。”
宋东辉大手一挥，毫不在意的说道，轻易的便破了对方的说辞。搞的面前的小伙子还没得意几秒钟，就额头冒汗，再也没有了先才的从容，咧着嘴，内心的踌躇全写在了脸上。
这可如何是好，自己干这行这么多年了，鲜有对手，如今终于碰到了一个棘手、难以对付的，一时间竟不知道怎么应对才好了。寻思来寻思去，想到了最开始他做服务员、还没当上主管时，上司常对他们说的一句话：遇到问题，自己能解决地，一定不要麻烦上司！不能解决地，千万不要擅作主张，要及时和上司沟通，争取在维护本店利益的同时，让客人得到最大程度的满意！
如今算是碰到不能解决的了，这个主可不能乱做，还是请教一下自己的上司——酒店经理，由他决定才是稳妥的办法。虽说可能被扣上一个办事不利的帽子，但也总比被客人投诉、或者酒店的利益受到损失强吧？那样的话，自己这个饭碗都有可能要丢了……
“呃，这个……这样重要的事我做不了主，请先生您稍等一下，我去询问一下本店的营业经理。”
他说话的同时心中腹诽：还自诩什么乡下人呢，我看你这个乡下人比城里人都难对付……今天真特么晦气，原本以为可以小小的捞上一笔呢……他的女朋友是酒店前台的收银员，由这二人里应外合，的确可以做假账而不被人察觉。
“哎，你不用去了。”
正转身离去，才走出没几步远，就听到身后的宋东辉叫他。
“您改变主意了？”
酒店的四楼主管脸上不无几分喜色的说道。
“呵，没有。”
宋东辉看着对方，习惯性地咧嘴一笑。对方心里是怎么想的，他也猜的八九不离十了。
“啊，那您还有什么问题？“
主管尽管失望，可还是小心翼翼地问道，他可算看出来了，眼前的这个脸上总挂着笑容的大哥，可不是一个好摆弄的主。
“就不用你去了，怪麻烦的，我打个电话去说一下这件事吧。”
“打电话，给谁？你认识我们王经理？”
“王经理？这个我不认识，但我认识蔡老板，你看这事我跟他说一下，能好使不？”
蔡老板？这小子一开始还没反应过来，延迟了几秒钟才猛然想起，自己酒店的最高领导人不就是姓蔡么，该不会是……糟了，看走眼了，没想到这个人居然认识本店的老板。不过转念一想，自己的老板是什么人物、什么身家？就连自己这个店内的员工干了这么多年都没见过几次，岂能是随便谁都认识的？尤其是眼前这个看上去还不是一个层面的人……
当下将信将疑的问道：“您认识的是哪个蔡老板？”
“如果我没记错的话，应该就是你们这的吧，要不你在一边听着，电话我拨过去，看看是不是你们的老板。”
宋东辉从怀中的内兜里掏出了手机，手指拨动了几下，电话就要打过去。
“诶，等等。”
这下酒店主管哪还能不信，忙阻止了宋东辉。毕竟他很心虚，生怕对方抖露出那五百块钱’操作费‘的事。
“放心吧，我就是问问我那个法子行不行的通，多余的话我也不愿意说。”
宋东辉捕捉到了他的心理，似有所指的说道。搞的那年轻的主管满脸通红，不敢再多说话了。不过内心的紧张还是有的，眼睛不着痕迹的盯着宋东辉的手机。
其实他完全没有必要担心这点，虽说他有点’贪赃‘的小心思，但对人说话还是很恭敬、很有礼貌的，没有一点不好的态度，这让宋东辉的心里还比较舒坦。再说了，张洋的大舅本来就是一个会交人、不爱得罪人的脾气。有些事上，只要不触碰他的底线，他还真懒得计较太多。
宋东辉有两个称号，都是他的朋友们与他相处久了送给他的，一个是’辉哥‘，另一个则有些不好听，叫’老瘸子‘，但却是对他最好的形容。一方面是因为他年轻时出过事故，走路确实有点一瘸一拐的架势，不过不仔细观察的话是看不出来的。另一方面是指他这个人办事太老道，鬼精鬼精的，不易让人抓到把柄。
这不，现在他正与四季酒店的四楼主管商榷加桌的问题呢。
这主管职位不高，穿着倒是像那么回事。锃亮的黑皮鞋，黑色的西服裤子，暗红色的腰带，整洁的白衬衫，前面还扎了一个蓝色的领带，真是英姿勃发、神采奕奕的。从外表看上去的话，年纪倒也不大，约莫着二十七八岁的样子，但却是奸猾的很，着实不好对付。一看就是在这里工作了不短的时间了，应付客人还真的有一套，与宋东辉说话时三句俩句不离店规，意思是这是酒店的要求，我只是按照规则办事，你要不遵守的话，就只能是让我为难，却解决不了任何实际的问题。这话说的冠冕堂皇，再加上他那副恳切的态度，信服度还真的挺高，一般的人没准还就相信了。但是这次他遇到的是谁？张洋的大舅宋东辉啊！老奸巨猾的辉哥哪还看不透他那点小心思？
“呵呵……”
宋东辉听着对方苦口婆心的解释，也不搭茬，只是一味乐呵呵的笑着，那笑容看在眼里，非常地和蔼、亲切，但又具有莫大的杀伤力！
不知怎地，年轻的主管越看宋东辉越没由来地感到心虚，下意识地不去看对方，仍旧自顾自地解释着自己那一套，直到后来话都说完了对方还没反应，心里就纳闷了，有点摸不着头脑。他不是来和自己商量加桌的事情么，怎么突然一言不发、保持沉默了？要知道，这个时候时间可是最宝贵的，要是再耽误会儿，人都开席了，就是想加桌也来不及了啊！
最后忍不住问道：“先生，您这是……关于这件事，您的意见是什么呢？”
“我的意见？嘿嘿，我的意见你不是早就知道了，就是按正常两桌菜的价格算钱，可你变着向的解释了那么多，不就是为了多收这五百块钱吗？”
“先生，我之前已经……”
“诶，你说的话我都知道，没必要再重复一遍了。”
宋东辉摆了摆手，打断了对方正要说出口的话。
“好吧，既然你们店有规定，那我也就不难为你了。”
这话说的对方更加莫名其妙，难道说为了这五百块钱就不让没座位的宾客吃饭了？这……这也太不会办事了吧，可谁知宋东辉的下一句话却让他有些懵了。
“那个，你再给我弄两张空桌子摆在那儿，行不？”
“这个倒是可以……不过您要空桌子干嘛？”
“啊，是这样的，我们这儿来的人呢，大多数是乡下人，没见过什么世面。你刚才不是说你们酒店的食材不够用了么，要现出去采购，那多麻烦啊，我也怪不好意思的。这样吧，我有个招，你们也别去弄什么食材了，就从另外四十桌一桌少匀和点，凑出两桌菜来，也省的后厨的兄弟们折腾了，你看这样一个两全其美的办法中还是不中？”
宋东辉笑着说道。
“啊？这…恐怕不行吧？”
酒店主管哪里能同意？开玩笑，这样做的话，不但自己的利益没有了，就连店里的利益也没有了！对方不但少支付了五百块的’操作费‘，还省了两桌酒席的钱，得有好几千块呢！这要是同意了，经理就算不开了自己，也不会给什么好脸色的……影响仕途啊！
“这怎么不行呢，我觉得这个方法不错啊，难道又违反了你们店的规定？”
宋东辉故作疑惑地问道。
“违反规定么，倒是没有，只是……只是我们这种档次的酒店嘛，最讲究色香味俱全，味道虽然很重要，但是外观也是很重要的，每道菜都有它独特的造型，份量都是一致有比例的，要是少了那么一点点的话，就会变得不完美了。”
酒店主管之前一直强调店方规定，这时要再搬出那一套话来，未免有点虚假的味道，正在犯难之际，突然福灵心至，这样说道。话一出口，连他自己也不禁在心里暗暗得意，钦佩自己是个如此有智慧的人……
“哎呀，这个不是问题滴。我之前不是说了嘛，我们乡下人不赶你们城里人注重品位，吃的东西还讲究什么造型，你就通知厨房，随便弄吧，整出的东西能吃就行。”
宋东辉大手一挥，毫不在意的说道，轻易的便破了对方的说辞。搞的面前的小伙子还没得意几秒钟，就额头冒汗，再也没有了先才的从容，咧着嘴，内心的踌躇全写在了脸上。
这可如何是好，自己干这行这么多年了，鲜有对手，如今终于碰到了一个棘手、难以对付的，一时间竟不知道怎么应对才好了。寻思来寻思去，想到了最开始他做服务员、还没当上主管时，上司常对他们说的一句话：遇到问题，自己能解决地，一定不要麻烦上司！不能解决地，千万不要擅作主张，要及时和上司沟通，争取在维护本店利益的同时，让客人得到最大程度的满意！
如今算是碰到不能解决的了，这个主可不能乱做，还是请教一下自己的上司——酒店经理，由他决定才是稳妥的办法。虽说可能被扣上一个办事不利的帽子，但也总比被客人投诉、或者酒店的利益受到损失强吧？那样的话，自己这个饭碗都有可能要丢了……
“呃，这个……这样重要的事我做不了主，请先生您稍等一下，我去询问一下本店的营业经理。”
他说话的同时心中腹诽：还自诩什么乡下人呢，我看你这个乡下人比城里人都难对付……今天真特么晦气，原本以为可以小小的捞上一笔呢……他的女朋友是酒店前台的收银员，由这二人里应外合，的确可以做假账而不被人察觉。
“哎，你不用去了。”
正转身离去，才走出没几步远，就听到身后的宋东辉叫他。
“您改变主意了？”
酒店的四楼主管脸上不无几分喜色的说道。
“呵，没有。”
宋东辉看着对方，习惯性地咧嘴一笑。对方心里是怎么想的，他也猜的八九不离十了。
“啊，那您还有什么问题？“
主管尽管失望，可还是小心翼翼地问道，他可算看出来了，眼前的这个脸上总挂着笑容的大哥，可不是一个好摆弄的主。
“就不用你去了，怪麻烦的，我打个电话去说一下这件事吧。”
“打电话，给谁？你认识我们王经理？”
“王经理？这个我不认识，但我认识蔡老板，你看这事我跟他说一下，能好使不？”
蔡老板？这小子一开始还没反应过来，延迟了几秒钟才猛然想起，自己酒店的最高领导人不就是姓蔡么，该不会是……糟了，看走眼了，没想到这个人居然认识本店的老板。不过转念一想，自己的老板是什么人物、什么身家？就连自己这个店内的员工干了这么多年都没见过几次，岂能是随便谁都认识的？尤其是眼前这个看上去还不是一个层面的人……
当下将信将疑的问道：“您认识的是哪个蔡老板？”
“如果我没记错的话，应该就是你们这的吧，要不你在一边听着，电话我拨过去，看看是不是你们的老板。”
宋东辉从怀中的内兜里掏出了手机，手指拨动了几下，电话就要打过去。
“诶，等等。”
这下酒店主管哪还能不信，忙阻止了宋东辉。毕竟他很心虚，生怕对方抖露出那五百块钱’操作费‘的事。
“放心吧，我就是问问我那个法子行不行的通，多余的话我也不愿意说。”
宋东辉捕捉到了他的心理，似有所指的说道。搞的那年轻的主管满脸通红，不敢再多说话了。不过内心的紧张还是有的，眼睛不着痕迹的盯着宋东辉的手机。
其实他完全没有必要担心这点，虽说他有点’贪赃‘的小心思，但对人说话还是很恭敬、很有礼貌的，没有一点不好的态度，这让宋东辉的心里还比较舒坦。再说了，张洋的大舅本来就是一个会交人、不爱得罪人的脾气。有些事上，只要不触碰他的底线，他还真懒得计较太多。