第四十一章:招聘保姆
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第四十一章:招聘保姆
姜家先祖也曾阔绰过,拥有万亩良田,但是那位先祖照样扛着锄头下地干活,与长工不同的也就是吃饭时多个鸡蛋而已,家里更没有丫环、老妈子伺候,洗衣做饭、铺床叠被全部都是自己来!
姜志远出生时更是家境贫寒,既没有雇佣保姆的经历,也没有当过保姆的经历,所有对于保姆的印象全部来自己电视剧和小说中,所以他印象中的小保姆都是:梳着羊角辫、花褂子、蓝裤子,一脸稚气的乡下小丫头!
但是家政公司给推荐的家政人员却颠覆了姜志远心目中的形象,一个个收拾的干净整齐,统一的黑色套裙外加白色围裙,一看就给人很舒服的感觉,而且年龄差别也比较大,从20岁的小姑娘、40岁的小阿姨,甚至是60岁的老大娘,不仅有白人、黑人,还有亚裔,甚至里边还有一半的男士!
这种工作自然是私人管家兰德先生负责了,而且招聘到的人员也全部归他管理,而姜志远只是带着小公主、皮皮来打酱油的!
“工作内容以及招聘要求、薪资待遇,家政公司都给你们提过了!”
兰德先生看着家政公司推荐的近二十位服务人员,落落大方的介绍道:“这是最后一次面试,我是你们的面试官兰德先生!下面我们开始技能考核,我要提醒你们结果很重要,但是过程更重要,一定要用心!”
“下面是厨师的考核,按照我们的要求是要招聘一位西餐厨师、一位中餐厨师,考核的题目是五人的晚餐,包括3位6岁左右的儿童、2位60岁左右的老人,特别提醒一下老人是刚从天朝过来的!”
兰德先生微笑着解释道:“各位有半个小时的时间,中餐、西餐随意选择,中餐、西餐都选择也可以,开始吧!”
前来面试厨师的有五个人,一个个打扮的都像那么一回事,动作也非常的麻利,姜志远看着眼前忙碌的局面,不由想起电影中厨艺比赛的场面,只是现实中哪有电影中那种夸张的刀光剑影、烟熏火燎的情景!
半个小时的时间做五个人的晚餐确实非常的紧张,但是这五位也没有一个是弱者,都在规定的时间内完成了任务!兰德先生下去负责检查结果,然后评分,决定各位厨师的去留!兰德先生首先检查的并不是菜品的质量,而是工作台面、垃圾桶等地方,而且就因为这两处地方而淘汰了一人!
“抱歉,你不合格!”
兰德先生微笑着走到一人面前,笑着解释道:“你的工作台面是最凌乱的,说明你对卫生不够重视;你的原料浪费是最多的,说明你对食材不够尊重!你缺乏厨师最基本的敬业精神!”
“抱歉,你不合格!”
兰德先生微笑着走到另一人面前,笑着解释道:“您的牛排煎的非常棒,但是蔬菜太少,营养搭配不合理,而且不符合我的客人生活习惯!”
“你们三位可以留下,试用期一个月!通过试用期,就可以留下!”
兰德先生笑着道:“如果你们三位都通过了,我们会选择最优秀的两位!”
对于兰德先生的挑选原则,姜志远无话可说,确实是人家考虑得很到位,卫生是最重要的,营养和节俭同样重要!
“下面是服务人员的考核,按照我们的要求要招聘三位工作人员负责房间的清洁整理,考核的内容是整理房间和熨烫衣物,我们一个个来,现在请杰克先生先来整理房间!”
兰德先生笑着宣布后,一位黑人男士走了出来开始手脚麻利的整理房间,打扫卫生、更换床单、收拾桌面,十分钟后房间焕然一新,姜志远不得不服气:到底是专业人士,哪像自己把被子一叠就算完成了,跟人家比起来自己收拾后的卧室实际还是乱的像个狗窝!
其中有几个小的细节在姜志远看来是比较有意思的,枕头底下有一张百元钞票,17个人中有10个选择放回原位,有5个是放在床头柜上面,有2个选择交给兰德先生!而那2个选择交给兰德先生的直接被淘汰了,理由竟然是:他们的职务是服务人员,而不是财务人员,所以做好自己的工作,最好不要去碰那张钞票,更不能把他带出屋子交给管家,当然你可以通知管家一声!
还有一位黑人女士在清扫卫生前竟然先到床上打了个滚,又躺着欣赏片刻天花板,然后才开始打扫卫生、整理床铺,竟然被直接录取了!兰德先生的解释也很有理由:我在床垫地下放了一个坚果,会影响主人的睡眠效果;我在屋顶吊灯处放了一个纸片,当主人躺下时就能看到,会影响主人的心情;17个人中只有她把它们都找出来了,说明她够细心、有经验,处处为主人着想!
熨贴衣服的时候就显得非常专业了,材质、款式的不同,清洁熨烫的方法也不同,不是受过专门的训练绝对不可能分得清!想姜志远这样的懒虫,买的所有衣服都是水洗免熨烫的,扔到洗衣机清洗干净后就挂上晒干,然后收起来结束,至于不适合水洗的就送到洗衣店干洗!但是美国同天朝确实不同,天朝的衣服通过太阳晒干的,而美国直接用烘干机烤干的,所以美国衣服洗完后都是干的,但是由于是烘干机烤干的,不可避免会有很多的褶皱,这时就需要熨烫了,包括床单也是如此!
最终兰德先生选择了包括那位黑人女士在内的五个服务人员,同样是一个月的试用期,期满合格后挑选最优秀的三位留下!对于这一点,姜志远觉得不错,在试用期引入竞争机制,只会让大家更好好的表现,但是多出来的试用期人员的工资让小气抠门的姜志远有些心疼,要知道厨师是800美元的周薪,服务人员也要600美元的周薪,还要包食宿、各种保险!
“你这管家当得很专业啊!”
回去的路上,姜志远夸赞了一句,兰德先生反而有些又不好意思的道:“我做的还不够好,这都是跟我们家老管家学了一点皮毛而已,老管家可是正宗的英国管家,曾经在温莎城堡工作了十几年,后来到我们家族也工作了近五十年!”
“现在英国管家的工资是多少?”
姜志远顺嘴问了一句,兰德先生解释道:“那要看他的工作能力和工作资历了,像我们家的老管家年薪是200万英镑,也就是300多万美金;但是普通的刚毕业的小管家就没有那么多了,一年能有十万美金的年薪就不错了!”
“你说,我们旅游度假项目中安排一个英式管家的收费项目会怎么样?”
姜志远脑子里一下联想到了进入考察阶段的旅游度假项目,顺着问道,兰德先生对次还是比较赞同的,笑道:“当然没问题!现在一些五星级酒店也推出了英式管家服务,每日收费在400美金左右,还供不应求!”
“回头提醒那些营销专家们把这一条加进去!”
姜志远很为自己的智慧高兴,但是兰德先生的话却让他高兴不起来了,因为兰德先生说:“昨天营销专家提交上来的方案里就有这一条!”
“Boss,主屋内部的家具家电、床上用品,明天就要到货了!”
姜志远不说话,兰德先生却开口了,自从兰德先生上任私人管家职位后,姜志远就将主屋的房间采购大权交给了他,正好主屋的设计者也是兰德先生,这时兰德先生提这件事情只有一个目的,那就是要钱!
“多少钱?”
姜志远无所谓的问道,但是兰德先生回答了一个数字:“九十七万八千九百美金!”,顿时刺激的姜志远一脚踩住了刹车,恶狠狠的问道:“多少?”
“九十七万八千九百美金!”
兰德先生毫无畏惧的再次重复了一遍,姜志远缓了缓心神,终究没有说什么,缓缓的开着车继续前进,但是他的心一直在滴血啊!
第四十一章:招聘保姆
姜家先祖也曾阔绰过,拥有万亩良田,但是那位先祖照样扛着锄头下地干活,与长工不同的也就是吃饭时多个鸡蛋而已,家里更没有丫环、老妈子伺候,洗衣做饭、铺床叠被全部都是自己来!
姜志远出生时更是家境贫寒,既没有雇佣保姆的经历,也没有当过保姆的经历,所有对于保姆的印象全部来自己电视剧和小说中,所以他印象中的小保姆都是:梳着羊角辫、花褂子、蓝裤子,一脸稚气的乡下小丫头!
但是家政公司给推荐的家政人员却颠覆了姜志远心目中的形象,一个个收拾的干净整齐,统一的黑色套裙外加白色围裙,一看就给人很舒服的感觉,而且年龄差别也比较大,从20岁的小姑娘、40岁的小阿姨,甚至是60岁的老大娘,不仅有白人、黑人,还有亚裔,甚至里边还有一半的男士!
这种工作自然是私人管家兰德先生负责了,而且招聘到的人员也全部归他管理,而姜志远只是带着小公主、皮皮来打酱油的!
“工作内容以及招聘要求、薪资待遇,家政公司都给你们提过了!”
兰德先生看着家政公司推荐的近二十位服务人员,落落大方的介绍道:“这是最后一次面试,我是你们的面试官兰德先生!下面我们开始技能考核,我要提醒你们结果很重要,但是过程更重要,一定要用心!”
“下面是厨师的考核,按照我们的要求是要招聘一位西餐厨师、一位中餐厨师,考核的题目是五人的晚餐,包括3位6岁左右的儿童、2位60岁左右的老人,特别提醒一下老人是刚从天朝过来的!”
兰德先生微笑着解释道:“各位有半个小时的时间,中餐、西餐随意选择,中餐、西餐都选择也可以,开始吧!”
前来面试厨师的有五个人,一个个打扮的都像那么一回事,动作也非常的麻利,姜志远看着眼前忙碌的局面,不由想起电影中厨艺比赛的场面,只是现实中哪有电影中那种夸张的刀光剑影、烟熏火燎的情景!
半个小时的时间做五个人的晚餐确实非常的紧张,但是这五位也没有一个是弱者,都在规定的时间内完成了任务!兰德先生下去负责检查结果,然后评分,决定各位厨师的去留!兰德先生首先检查的并不是菜品的质量,而是工作台面、垃圾桶等地方,而且就因为这两处地方而淘汰了一人!
“抱歉,你不合格!”
兰德先生微笑着走到一人面前,笑着解释道:“你的工作台面是最凌乱的,说明你对卫生不够重视;你的原料浪费是最多的,说明你对食材不够尊重!你缺乏厨师最基本的敬业精神!”
“抱歉,你不合格!”
兰德先生微笑着走到另一人面前,笑着解释道:“您的牛排煎的非常棒,但是蔬菜太少,营养搭配不合理,而且不符合我的客人生活习惯!”
“你们三位可以留下,试用期一个月!通过试用期,就可以留下!”
兰德先生笑着道:“如果你们三位都通过了,我们会选择最优秀的两位!”
对于兰德先生的挑选原则,姜志远无话可说,确实是人家考虑得很到位,卫生是最重要的,营养和节俭同样重要!
“下面是服务人员的考核,按照我们的要求要招聘三位工作人员负责房间的清洁整理,考核的内容是整理房间和熨烫衣物,我们一个个来,现在请杰克先生先来整理房间!”
兰德先生笑着宣布后,一位黑人男士走了出来开始手脚麻利的整理房间,打扫卫生、更换床单、收拾桌面,十分钟后房间焕然一新,姜志远不得不服气:到底是专业人士,哪像自己把被子一叠就算完成了,跟人家比起来自己收拾后的卧室实际还是乱的像个狗窝!
其中有几个小的细节在姜志远看来是比较有意思的,枕头底下有一张百元钞票,17个人中有10个选择放回原位,有5个是放在床头柜上面,有2个选择交给兰德先生!而那2个选择交给兰德先生的直接被淘汰了,理由竟然是:他们的职务是服务人员,而不是财务人员,所以做好自己的工作,最好不要去碰那张钞票,更不能把他带出屋子交给管家,当然你可以通知管家一声!
还有一位黑人女士在清扫卫生前竟然先到床上打了个滚,又躺着欣赏片刻天花板,然后才开始打扫卫生、整理床铺,竟然被直接录取了!兰德先生的解释也很有理由:我在床垫地下放了一个坚果,会影响主人的睡眠效果;我在屋顶吊灯处放了一个纸片,当主人躺下时就能看到,会影响主人的心情;17个人中只有她把它们都找出来了,说明她够细心、有经验,处处为主人着想!
熨贴衣服的时候就显得非常专业了,材质、款式的不同,清洁熨烫的方法也不同,不是受过专门的训练绝对不可能分得清!想姜志远这样的懒虫,买的所有衣服都是水洗免熨烫的,扔到洗衣机清洗干净后就挂上晒干,然后收起来结束,至于不适合水洗的就送到洗衣店干洗!但是美国同天朝确实不同,天朝的衣服通过太阳晒干的,而美国直接用烘干机烤干的,所以美国衣服洗完后都是干的,但是由于是烘干机烤干的,不可避免会有很多的褶皱,这时就需要熨烫了,包括床单也是如此!
最终兰德先生选择了包括那位黑人女士在内的五个服务人员,同样是一个月的试用期,期满合格后挑选最优秀的三位留下!对于这一点,姜志远觉得不错,在试用期引入竞争机制,只会让大家更好好的表现,但是多出来的试用期人员的工资让小气抠门的姜志远有些心疼,要知道厨师是800美元的周薪,服务人员也要600美元的周薪,还要包食宿、各种保险!
“你这管家当得很专业啊!”
回去的路上,姜志远夸赞了一句,兰德先生反而有些又不好意思的道:“我做的还不够好,这都是跟我们家老管家学了一点皮毛而已,老管家可是正宗的英国管家,曾经在温莎城堡工作了十几年,后来到我们家族也工作了近五十年!”
“现在英国管家的工资是多少?”
姜志远顺嘴问了一句,兰德先生解释道:“那要看他的工作能力和工作资历了,像我们家的老管家年薪是200万英镑,也就是300多万美金;但是普通的刚毕业的小管家就没有那么多了,一年能有十万美金的年薪就不错了!”
“你说,我们旅游度假项目中安排一个英式管家的收费项目会怎么样?”
姜志远脑子里一下联想到了进入考察阶段的旅游度假项目,顺着问道,兰德先生对次还是比较赞同的,笑道:“当然没问题!现在一些五星级酒店也推出了英式管家服务,每日收费在400美金左右,还供不应求!”
“回头提醒那些营销专家们把这一条加进去!”
姜志远很为自己的智慧高兴,但是兰德先生的话却让他高兴不起来了,因为兰德先生说:“昨天营销专家提交上来的方案里就有这一条!”
“Boss,主屋内部的家具家电、床上用品,明天就要到货了!”
姜志远不说话,兰德先生却开口了,自从兰德先生上任私人管家职位后,姜志远就将主屋的房间采购大权交给了他,正好主屋的设计者也是兰德先生,这时兰德先生提这件事情只有一个目的,那就是要钱!
“多少钱?”
姜志远无所谓的问道,但是兰德先生回答了一个数字:“九十七万八千九百美金!”,顿时刺激的姜志远一脚踩住了刹车,恶狠狠的问道:“多少?”
“九十七万八千九百美金!”
兰德先生毫无畏惧的再次重复了一遍,姜志远缓了缓心神,终究没有说什么,缓缓的开着车继续前进,但是他的心一直在滴血啊!