第九章 厨艺精湛
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秋儿见到主厨，毕恭毕敬问道：“主厨大人，不知我以后住哪？”秋儿知道主厨人好，便也没那么多拘谨。
主厨笑着将秋儿引到东厢房里屋道：“这是今天收拾出来的，万小姐先将就下。”
秋儿进屋一看，房间不知虽算不上华丽，但朴素雅致，而且只放了一张床，秋儿看了看主厨，主厨笑道：“万小姐千金之躯，岂能与下人共寝。”
秋儿听出房间只有她一人住，开心得合不拢嘴，道：“今晚能睡个好觉了，有劳主厨大人了。”
主厨欠身道：“万小姐太客气了。”
秋儿摆摆手道：“叫我秋儿吧，在白城小姐这两个字不敢当。”
主厨笑道：“那叫秋儿小姐吧，尊卑之分，老奴不敢。秋儿小姐以后就称老奴为福伯便是。”
秋儿点点头道：“嗯，福伯。现在去看看炖的羊排，不知城主口味咸淡如何，还请福伯多提点。”
福伯点点头，侧身请秋儿走在前面，自己紧随其后。秋儿突然回到主子的感觉，自然引着福伯向厨房走去。刚进厨房门，福伯称赞道：“气味醇正香美，可是放了老姜，花椒，干辣椒和红葱？”
“福伯好厉害，确实只放了这几味调料。不过还未放盐，怕放咸了，不知城主口味如何？”
“城主的口味因菜因心情而定，不过孜然羊排味比较重，咸一点要入味一些。”
“城主今天心情如何？”
“今早去送早膳时，看着还好。”
“那就先不放盐，今天把菜做淡些，心情好的人味觉灵敏些。”
福伯听后怔了一下，不一会竖起大拇指道：“秋儿小姐果然是行家。”说完两人哈哈大笑起来。
秋儿看了看厨房道：“不知福伯今天准备为城主做哪些菜色？”
“早膳时问过了，城主说还没想到，晚点再叫人传话。”
“那现在岂不是无事可做？万一要的菜时间长，来不及做怎么办？”秋儿道。
“呵呵，时间不够，只需跟城主禀报一声，他是不会怪罪的。”
“要是迟迟不传话，到了用膳时间怎么办？”
“那城主就没什么想吃的，也没什么胃口，做点清淡易做的送过去便是。一般那种情况下送过去的城主都不怎么动筷子的。”
“哦……难怪昨天的菜几乎都没动，倒让我饱餐了一顿。”秋儿笑道。
福伯一听，疑惑顿消道：“原来是秋儿小姐用的，早上处理菜时还纳闷，昨夜收膳时明明是满的，到了早上却空了两盘。”
“呵呵，你们城主也有功劳，我一个人可吃不了那么多。”
福伯收了收笑容，严肃而和蔼道：“秋儿小姐，城主现在是我们的城主。”
秋儿抿了下嘴，睁着眼睛频频点头，然后又笑笑。福伯又满堆笑容道：“不知秋儿小姐觉得昨日的菜色如何？”
秋儿笑道：“主厨大人的厨艺当然没得说。”见福伯笑着不语，秋儿顿了顿又道：“羊排有点咸，但是里面的味道却没入进去，而且吃起来总少那么一点点让人很……很那个的感觉。”秋儿眯着眼睛斜看着天花板努力想找个词来形容那种感觉，可是没有找到，只能用“那个”代替。
“哦？‘那个’是一种什么样的感觉？开心还是兴奋的感觉？”
“也是，但不完全，还能让人觉得温暖，轻松……”
“幸福？”福伯丢了个词出来。
秋儿睁大眼睛像捡到宝一样，频频道：“对对对！就是很幸福的感觉……”秋儿说着说着声音变得轻柔，声音似乎随风飘向了远方，思绪一下子拉到了很远很远的地方。幽幽道：“真的很幸福……娘做的羊排真的幸福无比……”
“秋儿小姐……”
“哦，呵呵，想起了以前的事。”
福伯慈祥的眼神注视了一会，笑道：“秋儿小姐，想必今天城主也能尝到幸福的味道。”
秋儿连连摆手道：“吃是一回事，做又是另一回事，今日的羊排未必有昨日的的一半。”
福伯笑道：“未必。”
秋儿一下被抬起来，有点不自然，过一会道：“羊排还没炖好，我先出去了。福伯有事只管吩咐。”见福伯点点头，秋儿便出了膳房，往马棚走去。
秋儿哼着小曲，悠哉悠哉的朝马棚走去，明媚的阳光照在秋儿的灿烂的脸上，虽然一身蓬头粗衣，但秋儿白皙的皮肤，两颗如明珠般的大眼，足以让阳光为她而灿烂。秋儿轻快的走进马棚，见马棚空空如也，心里有点失落，便走向后门希望腾云在草料场吃草。果然，腾云正悠闲的在草料场上啃着嫩嫩的薰草和薰草花。
秋儿正想迈步走向腾云，不经意发现草场中躺着一个身穿白色长衫的人，想都不用想，肯定是白展。秋儿正琢磨要不要过去，腾云倒看见了秋儿，长嘶一声欢腾起来，白展觉得异常，起身朝腾云欢腾的方向看去，一眼便看见秋儿远远站着，秋儿身穿浣衣房绿色衣服，脚上的金丝靴换成了普通的小花布鞋，本来披下的头发梳成下人丫头的两髻，因早上未梳洗，头发蓬松，不少碎头发随意的飘着。
阳光照在头发上，碎发边上晕上一圈金黄，加上秋儿一张如满月明珠的脸，白展似乎有些沉醉。同样的地方，同样的人，心境却完全不同。秋儿想着既然都被瞧见了，索性上去好了，秋儿看了看白展走到腾云跟前，顺了顺腾云身上的鬃毛，给腾云一个灿烂的笑容。
白展道：“万小姐昨夜睡得可好？”
秋儿看了看白展，想起自己昨夜失态哭诉的样子，又想起自己大块朵颐的形象，还对福伯的菜评头品足的模样，着实有点难为情，道：“还不错，谢白城主为我换职，还给我安排了一个好住处。”
白展顺了顺腾云的前额道：“万小姐客气了，如今沙白两城相争，万小姐只能屈尊在此，待到开春两城通商时，再定万小姐回沙城之事。”
“你肯送我回沙城？”一听能回家，秋儿耳朵立马竖了起来。
“万山千乃沙城重臣，相信他会给个好赎金的。”
这句话让刚在秋儿心中飘起的幻想瞬间破灭，眼中金光又黯淡下来，一句话也不说。白展见此，道：“难道万小姐千金之躯，沙城不愿意花钱赎回？”
秋儿心里大喊：“当然愿意赎！”但不能说出口，怕真通知那姓万的来赎，可就全露馅了。秋儿只道：“世事难料，此事既要到春天，那万秋就为白城主先做厨娘了。”秋儿说完，采了几朵薰草花，对白展欠了欠身，往厨房走去，白展默默的看着秋儿离去的背影。
秋儿回到厨房，想着白展刚说的话，心里一直掂量着要不要通知沙城的人她在这。思来想去，总觉得不妥，还是应该想办法先拿回惊云剑再说。想到惊云剑，秋儿又想到一个问题，惊云剑既然在白展手里，自己的态度越是强硬，白展就越不可能把剑还给自己，只有让白展顺了心，说不定一高兴便将惊云剑还给自己了。怎样才能让白展高兴呢？秋儿瞅瞅自己手里的薰草花，自言自语道：“希望他能喜欢我做的菜。”说完便取来小瓷锅将薰草花放进去，用小舂捣碎，尽量让淡紫色的汁水逼出来。然后去掉残渣。
看着羊肉炖了一两个时辰也差不多了，便将羊排取出来放到捣好的汁水中，撒上盐，酱油，黄酒，鸡汁，辣椒面调匀后放置，找了块纱布盖起来，便将剩下的汤离火置冷。这是福伯来了，道：“秋儿小姐做得如何？”
“一切都好，再过半个时辰就可以了，不知城主想到吃什么了吗？”说到这，秋儿便怪自己糊涂，当时见白展忘记问了。
“城主没让人传话，时辰不早了，该动手做了。”福伯说着便忙开了。
秋儿也帮福伯备材料，忙活了一个时辰后，开始煎自己的羊排。秋儿小心翼翼的将腌好的羊排排好放在平锅里用小火慢慢煎，一手执着长筷，一手将盐轻轻慢慢的一粒粒撒在羊排上，落下的盐像一串细细的珍珠，秋儿一边撒一边注意控制着盐落下的方向，虽然撒了很久，但是落下的盐却很少很少，每撒完一根羊排待溶化后便翻面，就这样如绣花般将一根根的排骨撒上盐。福伯见秋儿的架势，突然不动了，足足站了好一会，知道小蒲提醒菜要糊了才反应过来。
福伯有些手抖的将菜盛起来，半晌也回不了神。这时秋儿将羊排煎好，在盘中排好，将加热的羊排汤盛入盅中，加点葱和香菜便放到膳盘上。见福伯目不转睛的看着自己，秋儿有点不自然起来，道：“福伯，我送膳去了。”
“哦……”福伯应了声，也不知该做什么，目送他们离去。
白展饮食起居一向朴素简单，每顿三五个简单的菜肴便可上桌，有时候只是让福伯蒸上几个馒头夹上几根小菜便是一顿。
今夜白展一到晚膳时辰便坐定于花厅之中，看着一盘盘精致的菜肴有序的摆着。白展指了指靠自己最近的羊排看了一眼秋儿道：“你做的？”秋儿点点头。
白展夹起一块闻了闻，挑着眉道：“和福伯做的果然有些不同。”顺势咬了一口，嚼一嚼，品一品，还未吞下白展便盯着秋儿，眼神中流露出不经意的惊讶之色。
秋儿见白展如此形状，心就提起来了，想道：“这第一道菜若没做好，以后怕是难取悦了。”秋儿不敢轻易开口，只能睁大眼睛竖起耳朵面对着白展的反应。白展的眼神由惊讶到疑惑，又看向别处慢慢嚼着，咽了下去，闭上眼睛。这一系列的动作让秋儿有些莫名。
“这是你做的？”白展终于开口了。
“嗯，不好吃吗？”秋儿见白展终于说话了，也按捺不住。
“你，也姓万……”白展似乎在跟自己说，又像在问秋儿。这一句话，让秋儿全身的血管都要冰冻了，过一会心脏立马狂跳起来。
“羊排到底好不好吃？”秋儿怕白展再问下去。
白展看着秋儿一脸急切，便点头笑道：“嗯，很和我胃口。”秋儿听罢，轻呼了口气，下意识松了松手，这才发现满手的冷汗。
秋儿见到主厨，毕恭毕敬问道：“主厨大人，不知我以后住哪？”秋儿知道主厨人好，便也没那么多拘谨。
主厨笑着将秋儿引到东厢房里屋道：“这是今天收拾出来的，万小姐先将就下。”
秋儿进屋一看，房间不知虽算不上华丽，但朴素雅致，而且只放了一张床，秋儿看了看主厨，主厨笑道：“万小姐千金之躯，岂能与下人共寝。”
秋儿听出房间只有她一人住，开心得合不拢嘴，道：“今晚能睡个好觉了，有劳主厨大人了。”
主厨欠身道：“万小姐太客气了。”
秋儿摆摆手道：“叫我秋儿吧，在白城小姐这两个字不敢当。”
主厨笑道：“那叫秋儿小姐吧，尊卑之分，老奴不敢。秋儿小姐以后就称老奴为福伯便是。”
秋儿点点头道：“嗯，福伯。现在去看看炖的羊排，不知城主口味咸淡如何，还请福伯多提点。”
福伯点点头，侧身请秋儿走在前面，自己紧随其后。秋儿突然回到主子的感觉，自然引着福伯向厨房走去。刚进厨房门，福伯称赞道：“气味醇正香美，可是放了老姜，花椒，干辣椒和红葱？”
“福伯好厉害，确实只放了这几味调料。不过还未放盐，怕放咸了，不知城主口味如何？”
“城主的口味因菜因心情而定，不过孜然羊排味比较重，咸一点要入味一些。”
“城主今天心情如何？”
“今早去送早膳时，看着还好。”
“那就先不放盐，今天把菜做淡些，心情好的人味觉灵敏些。”
福伯听后怔了一下，不一会竖起大拇指道：“秋儿小姐果然是行家。”说完两人哈哈大笑起来。
秋儿看了看厨房道：“不知福伯今天准备为城主做哪些菜色？”
“早膳时问过了，城主说还没想到，晚点再叫人传话。”
“那现在岂不是无事可做？万一要的菜时间长，来不及做怎么办？”秋儿道。
“呵呵，时间不够，只需跟城主禀报一声，他是不会怪罪的。”
“要是迟迟不传话，到了用膳时间怎么办？”
“那城主就没什么想吃的，也没什么胃口，做点清淡易做的送过去便是。一般那种情况下送过去的城主都不怎么动筷子的。”
“哦……难怪昨天的菜几乎都没动，倒让我饱餐了一顿。”秋儿笑道。
福伯一听，疑惑顿消道：“原来是秋儿小姐用的，早上处理菜时还纳闷，昨夜收膳时明明是满的，到了早上却空了两盘。”
“呵呵，你们城主也有功劳，我一个人可吃不了那么多。”
福伯收了收笑容，严肃而和蔼道：“秋儿小姐，城主现在是我们的城主。”
秋儿抿了下嘴，睁着眼睛频频点头，然后又笑笑。福伯又满堆笑容道：“不知秋儿小姐觉得昨日的菜色如何？”
秋儿笑道：“主厨大人的厨艺当然没得说。”见福伯笑着不语，秋儿顿了顿又道：“羊排有点咸，但是里面的味道却没入进去，而且吃起来总少那么一点点让人很……很那个的感觉。”秋儿眯着眼睛斜看着天花板努力想找个词来形容那种感觉，可是没有找到，只能用“那个”代替。
“哦？‘那个’是一种什么样的感觉？开心还是兴奋的感觉？”
“也是，但不完全，还能让人觉得温暖，轻松……”
“幸福？”福伯丢了个词出来。
秋儿睁大眼睛像捡到宝一样，频频道：“对对对！就是很幸福的感觉……”秋儿说着说着声音变得轻柔，声音似乎随风飘向了远方，思绪一下子拉到了很远很远的地方。幽幽道：“真的很幸福……娘做的羊排真的幸福无比……”
“秋儿小姐……”
“哦，呵呵，想起了以前的事。”
福伯慈祥的眼神注视了一会，笑道：“秋儿小姐，想必今天城主也能尝到幸福的味道。”
秋儿连连摆手道：“吃是一回事，做又是另一回事，今日的羊排未必有昨日的的一半。”
福伯笑道：“未必。”
秋儿一下被抬起来，有点不自然，过一会道：“羊排还没炖好，我先出去了。福伯有事只管吩咐。”见福伯点点头，秋儿便出了膳房，往马棚走去。
秋儿哼着小曲，悠哉悠哉的朝马棚走去，明媚的阳光照在秋儿的灿烂的脸上，虽然一身蓬头粗衣，但秋儿白皙的皮肤，两颗如明珠般的大眼，足以让阳光为她而灿烂。秋儿轻快的走进马棚，见马棚空空如也，心里有点失落，便走向后门希望腾云在草料场吃草。果然，腾云正悠闲的在草料场上啃着嫩嫩的薰草和薰草花。
秋儿正想迈步走向腾云，不经意发现草场中躺着一个身穿白色长衫的人，想都不用想，肯定是白展。秋儿正琢磨要不要过去，腾云倒看见了秋儿，长嘶一声欢腾起来，白展觉得异常，起身朝腾云欢腾的方向看去，一眼便看见秋儿远远站着，秋儿身穿浣衣房绿色衣服，脚上的金丝靴换成了普通的小花布鞋，本来披下的头发梳成下人丫头的两髻，因早上未梳洗，头发蓬松，不少碎头发随意的飘着。
阳光照在头发上，碎发边上晕上一圈金黄，加上秋儿一张如满月明珠的脸，白展似乎有些沉醉。同样的地方，同样的人，心境却完全不同。秋儿想着既然都被瞧见了，索性上去好了，秋儿看了看白展走到腾云跟前，顺了顺腾云身上的鬃毛，给腾云一个灿烂的笑容。
白展道：“万小姐昨夜睡得可好？”
秋儿看了看白展，想起自己昨夜失态哭诉的样子，又想起自己大块朵颐的形象，还对福伯的菜评头品足的模样，着实有点难为情，道：“还不错，谢白城主为我换职，还给我安排了一个好住处。”
白展顺了顺腾云的前额道：“万小姐客气了，如今沙白两城相争，万小姐只能屈尊在此，待到开春两城通商时，再定万小姐回沙城之事。”
“你肯送我回沙城？”一听能回家，秋儿耳朵立马竖了起来。
“万山千乃沙城重臣，相信他会给个好赎金的。”
这句话让刚在秋儿心中飘起的幻想瞬间破灭，眼中金光又黯淡下来，一句话也不说。白展见此，道：“难道万小姐千金之躯，沙城不愿意花钱赎回？”
秋儿心里大喊：“当然愿意赎！”但不能说出口，怕真通知那姓万的来赎，可就全露馅了。秋儿只道：“世事难料，此事既要到春天，那万秋就为白城主先做厨娘了。”秋儿说完，采了几朵薰草花，对白展欠了欠身，往厨房走去，白展默默的看着秋儿离去的背影。
秋儿回到厨房，想着白展刚说的话，心里一直掂量着要不要通知沙城的人她在这。思来想去，总觉得不妥，还是应该想办法先拿回惊云剑再说。想到惊云剑，秋儿又想到一个问题，惊云剑既然在白展手里，自己的态度越是强硬，白展就越不可能把剑还给自己，只有让白展顺了心，说不定一高兴便将惊云剑还给自己了。怎样才能让白展高兴呢？秋儿瞅瞅自己手里的薰草花，自言自语道：“希望他能喜欢我做的菜。”说完便取来小瓷锅将薰草花放进去，用小舂捣碎，尽量让淡紫色的汁水逼出来。然后去掉残渣。
看着羊肉炖了一两个时辰也差不多了，便将羊排取出来放到捣好的汁水中，撒上盐，酱油，黄酒，鸡汁，辣椒面调匀后放置，找了块纱布盖起来，便将剩下的汤离火置冷。这是福伯来了，道：“秋儿小姐做得如何？”
“一切都好，再过半个时辰就可以了，不知城主想到吃什么了吗？”说到这，秋儿便怪自己糊涂，当时见白展忘记问了。
“城主没让人传话，时辰不早了，该动手做了。”福伯说着便忙开了。
秋儿也帮福伯备材料，忙活了一个时辰后，开始煎自己的羊排。秋儿小心翼翼的将腌好的羊排排好放在平锅里用小火慢慢煎，一手执着长筷，一手将盐轻轻慢慢的一粒粒撒在羊排上，落下的盐像一串细细的珍珠，秋儿一边撒一边注意控制着盐落下的方向，虽然撒了很久，但是落下的盐却很少很少，每撒完一根羊排待溶化后便翻面，就这样如绣花般将一根根的排骨撒上盐。福伯见秋儿的架势，突然不动了，足足站了好一会，知道小蒲提醒菜要糊了才反应过来。
福伯有些手抖的将菜盛起来，半晌也回不了神。这时秋儿将羊排煎好，在盘中排好，将加热的羊排汤盛入盅中，加点葱和香菜便放到膳盘上。见福伯目不转睛的看着自己，秋儿有点不自然起来，道：“福伯，我送膳去了。”
“哦……”福伯应了声，也不知该做什么，目送他们离去。
白展饮食起居一向朴素简单，每顿三五个简单的菜肴便可上桌，有时候只是让福伯蒸上几个馒头夹上几根小菜便是一顿。
今夜白展一到晚膳时辰便坐定于花厅之中，看着一盘盘精致的菜肴有序的摆着。白展指了指靠自己最近的羊排看了一眼秋儿道：“你做的？”秋儿点点头。
白展夹起一块闻了闻，挑着眉道：“和福伯做的果然有些不同。”顺势咬了一口，嚼一嚼，品一品，还未吞下白展便盯着秋儿，眼神中流露出不经意的惊讶之色。
秋儿见白展如此形状，心就提起来了，想道：“这第一道菜若没做好，以后怕是难取悦了。”秋儿不敢轻易开口，只能睁大眼睛竖起耳朵面对着白展的反应。白展的眼神由惊讶到疑惑，又看向别处慢慢嚼着，咽了下去，闭上眼睛。这一系列的动作让秋儿有些莫名。
“这是你做的？”白展终于开口了。
“嗯，不好吃吗？”秋儿见白展终于说话了，也按捺不住。
“你，也姓万……”白展似乎在跟自己说，又像在问秋儿。这一句话，让秋儿全身的血管都要冰冻了，过一会心脏立马狂跳起来。
“羊排到底好不好吃？”秋儿怕白展再问下去。
白展看着秋儿一脸急切，便点头笑道：“嗯，很和我胃口。”秋儿听罢，轻呼了口气，下意识松了松手，这才发现满手的冷汗。