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第七十章可以被模仿, 无法被超越
朱三娃眼睛一亮，赵武他见过几面, 对他的印象挺不错的，人勤快又肯干说话做事都挺漂亮的, 还跟着许良学了那么久的火锅，已经是厨房里独当一面的师傅了，肯定已经把林圆火锅店里的配方研究透彻了。
说实话，朱三娃不是没想利用小店现有的资源开个小火锅店，一准儿比他现在这个门可罗雀的小饭馆儿来钱，可他不懂火锅底料的配方啊。之前他想进林圆的小店就存了想偷点师学点艺的心，没想到林圆一口回绝了他, 让他半点儿机会也没有。姑婆也是的, 在火锅店里帮了这么久的工，居然连一点皮毛都没学会，说话做事全向着林圆，想到这儿他就来气, 姑婆简直是老糊涂了, 为了个外人处处为难他这个亲侄孙，也不想想将来谁才是给她养老送终的人！
“小赵，你怎么突然想到跟我合伙了？”朱三娃不是笨蛋，他哪儿会轻易相信天上掉馅儿饼的好事？他可不希望有朝一日被人卖了还给别人数钱。
“三哥，咱明人不说暗话，你这里地段儿好原先也积累了不少人气，而我也不是吹的, 林氏的火锅配方除了许良就我最熟，你出铺面我出手艺，咱弄个火锅店还怕没生意？”
赵武非常自信，他就不信林圆一个毛都没长齐的小孩子都能经营好一个火锅店，凭什么他就不行？老实说，要不是他家里实在拿不出置办火锅店的本钱，他还不愿意跟朱三娃合伙呢。赚钱的生意谁不想独揽？不过现在不是没办法嘛，等以后赚了钱想开家铺子还不是再简单不过的事儿？
他之所以选朱三娃作为自己的合伙人，看重就是小店的之前积累的人气，想想看，小店的回头客向来不少，只要他能做出跟林圆店里一模一样的鸡火锅，还怕把小店的老顾客揽不过来？林氏火锅楼现在是全市最红火的，装修有档次消费高，他只需要把价格定的低一点，以同样的味道，没理由不抢走一部分客源。
“呵，瞧哥这记性，你来半天了都没让你进屋坐坐，走，咱进屋说去，好好聊聊。”朱三娃肯定是不信任赵武的，但他着实心动了，他把c市的厨师工作辞了，东借西凑欠了一屁股债开个小馆子还不就是为了当老板赚大钱？现在这么好的机会摆在他面前，怎么着也得抓住了。
且不说朱三娃到底怎么跟赵武协商，反正他俩合伙开火锅店的事情就这么定下来了，趁着朱三娃布置店面的这功夫，赵武回去找何丽谈了辞工的事儿。
“做的好好的，怎么突然说走就走了？”何丽颇为诧异，但这事儿她一早就有点儿猜测了，共事了这么长时间，她早就发现赵武是个有野心的人。
“家里出了点儿急事，我不回去不行啊。”赵武故意做出一脸沉痛的表情，他可不敢给何丽说自己要离开火锅楼单干，这个月的工资还没结呢。
“什么急事儿你非得把工作辞了才行呢？”何丽脸上好奇，心里却并不怎么相信赵武的话。
“我……”赵武沉吟了一下，一脸难过：“我爸前几天被车给撞进医院去了，我妈气得倒床了，他们就我一个儿子，我能不回去照顾他们吗？说实话，我也舍不得离开这里，相处这么久，何姐你和许哥还有老板还有其他同事都这么照顾我，这里就跟我第二个家一样，我是真舍不得大家啊……哎……”说着他假惺惺的挤出两滴鳄鱼泪。
何丽不相信有人会拿自己父母的身体开玩笑，便把赵武的话信了一大半，很真心的对他说：“那要不要我把你的情况给小林说一下，让他准你一个月的假，等你办完这些事儿了再回来接着上班？”
林氏火锅楼给员工的待遇在q市餐饮业里是数一数二好的了，何丽单纯觉得赵武离开了这里以后可能再难找到待遇这么好的工作了，所以才好心出言相帮。
“别！”赵武发现自己说的有点儿急了，忙放缓语气道：“谢谢何姐的好意了，我回去还不定要耽搁多久呢？怎么好一直让老板给我放假？这样吧，等我把这些事情处理完了，我再来应聘好了。”
“那样你之前的工龄就全部作废了，而且到时候再想进厨房恐怕就没那么容易了。”何丽心中再起疑惑，便出言试探。
为了稳定职工，林圆在给职工的工资中加了一项工龄工资，满一年的工龄视工作情况在每月基本工资基础上增加50元到200元不等的补助工资，满两年的工龄的则是100元到300元，两年以上工龄的增加基数更高。
在现阶段下岗浪潮正劲，像这么好待遇的工作真的是打着灯笼都不好找。所以何丽有充分的理由相信，如果赵武连这么好的一份儿工作都肯放弃，没有点其他想法是绝对不可能的。
“哎，这也是没办法的事情嘛，工作没了还能再找，老子娘就只有一个，没了就没了。”赵武言辞恳切，如果何丽涉世不深没准儿就被他骗过去了。
可惜，何丽显然已经将赵武看白了，也不再白费口舌了，淡淡道：“行吧，那你把今天做满，我给老板说一声，让他把工钱结给你。”
“那就谢谢何姐了！”目的达成，赵武脸上不显心里却挺高兴的。
等赵武去做事了，何丽踩着下课的点用店里的座机给林圆打了电话，把这事儿给林圆说了。
“小林，我觉得这个赵武肯定是想单干，他又知道小店火锅料的配方，现在放他走会不会有什么不好的影响？”何丽言语中带着一丝自责，赵武跑堂是她负责带的，赵武的厨艺是她男人教的，如果他出去单干，他们两口子心里都会很过意不去的。
“天高任鸟飞，这种事情是没法避免的，你也不用太担心了，先把赵武的工资结给他吧，尽快再培养个人把他的空缺给填上就行了。”
因为在教室里，林圆把自己的声音压得比较低，听在何丽耳朵里，她觉得林圆肯定难过了，心里自责不已，暗暗发誓下次招人一定要把好关，再不能招进赵武这类人。
把赵武的工资结清放他走人，林圆跟何丽以为这事儿就算完了。
没想到，一个多月后，赵武竟悄悄背着何丽跟许良在林氏火锅楼里挖墙脚。
被他挖角的人叫纪军，是梁熙文介绍来的退伍兵，跟赵武同一时期学习做火锅的，手艺不比赵武差。
他完全没受赵武高工资的诱惑，当即就回绝了他，还义正言辞的把赵武说教了一顿，赵武闹了个没脸灰溜溜的走了。
转过身，纪军就把这事儿报告给了他的上级许良，许良心里老不是味儿的，便将此事当面给林圆讲了。
“许叔，赵武的事情用不着担心，他就算把小店的配方学的再齐，没有我的‘祖传秘方’，他做出来的火锅永远都比不上我们。”林圆自信一笑，山谷的潭水便是他最大的依仗，也是林氏火锅楼立于不败之地的最核心的秘密武器，所以，林氏火锅可以被模仿，却无法被超越！
诚如林圆所说，刚开始赵武的生意的确好了那么两三个月，但很快消费者们品出来了，同样是鸡火锅，这里的鸡炒的比林氏火锅楼的老，底料没有林氏火锅楼的鲜，提供的小吃既没有林氏火锅楼的好吃又没那么多品种，服务态度也没有林氏火锅楼的好，不比较还不觉得，一比较大家还是愿意多花点儿钱去林氏火锅楼吃。
反正吃火锅就是跟家人亲戚朋友一块儿去，图个好吃热闹，多的钱都花了，还在乎多花几个小钱？
自此，朱三娃和赵武合伙的生意一落千丈，朱三娃觉得自己被赵武骗了他根本就没学会林氏火锅的配方，赵武觉得是朱三娃的经营方式有问题，两个人互生猜忌渐起摩擦，很快，合伙的生意就走到了尽头。
跟赵武合伙期间，朱三娃也是留了心眼儿的，暗地里学了一下火锅配方，撵走了赵武后，他自个儿继续经营着小火锅店。不过，赵武也不蠢，一些关键的比例他怎么也不可能让朱三娃知道，所以他一走，小火锅店的味道又下降了几分，生意有变得跟以前一样冷清。后来，朱三娃又去学了点儿配方，改卖麻辣烫生意才渐渐有了起色，不过始终不如林圆经营时生意火爆。
离了跟朱三娃合伙的店，赵武一度失业，他跟朱三娃合伙时间短，分到的红利跟以前在林圆店里拿的工资没多多少，这点钱很快被家里各种开销分食殆尽，经济上捉襟肘见的他又思量着回林氏火锅楼去上班。
可惜何丽没给他半分好脸色，便打发他走人了。
而他背信弃义偷配料的名声被传了出去，q市餐饮界没哪家店的老板敢用他，但他不甘心就这样放弃自己的‘好厨艺’，便收拾包裹去了c市。他就不信在省城里，他还找不到一份厨师工作！
赵武的事情虽然对林氏火锅楼没有产生任何实质性影响，却也给何丽上了一课，此后，她再招人培养新人时一直秉承宁缺毋滥的原则，倒是林氏火锅楼储备了忠诚度高的人才。
等赵武这场风波平息便已经临近高考，考前张悦鑫填报的志愿是s大，只要他发挥正常，考上这所学校问题是十拿九稳的事情。
张爷爷从来不会怀疑自己孙子的能力，他只是担心以后大学的学费、生活费问题。他听村里人说过，s市的人非常有钱，最穷的人才会顿顿吃方便面，而对他们这样的家庭来讲，吃方便面那是一件相当奢侈的事情，一块五毛钱一袋的方便面天天顿顿吃，他们这样的家庭哪儿吃得起啊？
再说了，听人说方便面一点儿营养也没有，鑫鑫要去那边吃上四年方便面还不把身体给弄坏掉？
生活费还是小事，读大学万儿八千的学费他上哪儿去给鑫鑫凑？就算揭瓦卖房他的破房子也卖不了俩钱啊！
张爷爷心里愁啊，巴巴送了张悦鑫进考场，他老人家在考场外抹了好几把眼泪，如果不是他儿子去的早，自己的乖孙能跟着自己吃这么多苦吗？如果不是自己前段时间摔了一跤几个月不能干活，家里好歹还能再攒几个钱，哎，现在想这些还有什么用？
无论怎么样，一定要供孙子上大学一定要把孙子培养成国家栋梁。
这是支撑了张爷爷十多年的信念，然而，当信念直面现实，究竟该怎么办？究竟能怎么办？
“哎哟喂，张叔诶我总算找到你了！”三伏天里，张大力为了找张爷爷热得满头大汗，不过他的样子看起来非常兴奋。
“大力？你不是出去打工了吗？什么时候回来的？”张爷爷从地上站起来，问道：“你找我啥事呢？”
“你别管我啥时候回来的，我今儿找你是要给你说个好事，天大的好事。”
“好事？再好的好事还能比我孙子考大学更好？”张大爷奇道。
“哟，你还不信，走，先跟我出去，我老板还在车上等你呢！”张大力说完拉着张大爷就往外面跑。
“诶诶诶，你急什么，你还没给我说啥事呢！我哪儿也不去，我还要等鑫鑫考试出来给我汇报好成绩呢！”
“哎哟喂我的张叔诶，我家大老板专门坐飞机从g省赶过来就想买你那株兰花，都找了你大半天了，你赶紧跟我们一块儿回去，他老人家还有要紧事儿，大后天就要坐飞机回t岛呢！错过他，我敢拍胸脯打赌再没人能出几百万的天价买你那株兰花了！”
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说实话，朱三娃不是没想利用小店现有的资源开个小火锅店，一准儿比他现在这个门可罗雀的小饭馆儿来钱，可他不懂火锅底料的配方啊。之前他想进林圆的小店就存了想偷点师学点艺的心，没想到林圆一口回绝了他, 让他半点儿机会也没有。姑婆也是的, 在火锅店里帮了这么久的工，居然连一点皮毛都没学会，说话做事全向着林圆，想到这儿他就来气, 姑婆简直是老糊涂了, 为了个外人处处为难他这个亲侄孙，也不想想将来谁才是给她养老送终的人！
“小赵，你怎么突然想到跟我合伙了？”朱三娃不是笨蛋，他哪儿会轻易相信天上掉馅儿饼的好事？他可不希望有朝一日被人卖了还给别人数钱。
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赵武非常自信，他就不信林圆一个毛都没长齐的小孩子都能经营好一个火锅店，凭什么他就不行？老实说，要不是他家里实在拿不出置办火锅店的本钱，他还不愿意跟朱三娃合伙呢。赚钱的生意谁不想独揽？不过现在不是没办法嘛，等以后赚了钱想开家铺子还不是再简单不过的事儿？
他之所以选朱三娃作为自己的合伙人，看重就是小店的之前积累的人气，想想看，小店的回头客向来不少，只要他能做出跟林圆店里一模一样的鸡火锅，还怕把小店的老顾客揽不过来？林氏火锅楼现在是全市最红火的，装修有档次消费高，他只需要把价格定的低一点，以同样的味道，没理由不抢走一部分客源。
“呵，瞧哥这记性，你来半天了都没让你进屋坐坐，走，咱进屋说去，好好聊聊。”朱三娃肯定是不信任赵武的，但他着实心动了，他把c市的厨师工作辞了，东借西凑欠了一屁股债开个小馆子还不就是为了当老板赚大钱？现在这么好的机会摆在他面前，怎么着也得抓住了。
且不说朱三娃到底怎么跟赵武协商，反正他俩合伙开火锅店的事情就这么定下来了，趁着朱三娃布置店面的这功夫，赵武回去找何丽谈了辞工的事儿。
“做的好好的，怎么突然说走就走了？”何丽颇为诧异，但这事儿她一早就有点儿猜测了，共事了这么长时间，她早就发现赵武是个有野心的人。
“家里出了点儿急事，我不回去不行啊。”赵武故意做出一脸沉痛的表情，他可不敢给何丽说自己要离开火锅楼单干，这个月的工资还没结呢。
“什么急事儿你非得把工作辞了才行呢？”何丽脸上好奇，心里却并不怎么相信赵武的话。
“我……”赵武沉吟了一下，一脸难过：“我爸前几天被车给撞进医院去了，我妈气得倒床了，他们就我一个儿子，我能不回去照顾他们吗？说实话，我也舍不得离开这里，相处这么久，何姐你和许哥还有老板还有其他同事都这么照顾我，这里就跟我第二个家一样，我是真舍不得大家啊……哎……”说着他假惺惺的挤出两滴鳄鱼泪。
何丽不相信有人会拿自己父母的身体开玩笑，便把赵武的话信了一大半，很真心的对他说：“那要不要我把你的情况给小林说一下，让他准你一个月的假，等你办完这些事儿了再回来接着上班？”
林氏火锅楼给员工的待遇在q市餐饮业里是数一数二好的了，何丽单纯觉得赵武离开了这里以后可能再难找到待遇这么好的工作了，所以才好心出言相帮。
“别！”赵武发现自己说的有点儿急了，忙放缓语气道：“谢谢何姐的好意了，我回去还不定要耽搁多久呢？怎么好一直让老板给我放假？这样吧，等我把这些事情处理完了，我再来应聘好了。”
“那样你之前的工龄就全部作废了，而且到时候再想进厨房恐怕就没那么容易了。”何丽心中再起疑惑，便出言试探。
为了稳定职工，林圆在给职工的工资中加了一项工龄工资，满一年的工龄视工作情况在每月基本工资基础上增加50元到200元不等的补助工资，满两年的工龄的则是100元到300元，两年以上工龄的增加基数更高。
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可惜，何丽显然已经将赵武看白了，也不再白费口舌了，淡淡道：“行吧，那你把今天做满，我给老板说一声，让他把工钱结给你。”
“那就谢谢何姐了！”目的达成，赵武脸上不显心里却挺高兴的。
等赵武去做事了，何丽踩着下课的点用店里的座机给林圆打了电话，把这事儿给林圆说了。
“小林，我觉得这个赵武肯定是想单干，他又知道小店火锅料的配方，现在放他走会不会有什么不好的影响？”何丽言语中带着一丝自责，赵武跑堂是她负责带的，赵武的厨艺是她男人教的，如果他出去单干，他们两口子心里都会很过意不去的。
“天高任鸟飞，这种事情是没法避免的，你也不用太担心了，先把赵武的工资结给他吧，尽快再培养个人把他的空缺给填上就行了。”
因为在教室里，林圆把自己的声音压得比较低，听在何丽耳朵里，她觉得林圆肯定难过了，心里自责不已，暗暗发誓下次招人一定要把好关，再不能招进赵武这类人。
把赵武的工资结清放他走人，林圆跟何丽以为这事儿就算完了。
没想到，一个多月后，赵武竟悄悄背着何丽跟许良在林氏火锅楼里挖墙脚。
被他挖角的人叫纪军，是梁熙文介绍来的退伍兵，跟赵武同一时期学习做火锅的，手艺不比赵武差。
他完全没受赵武高工资的诱惑，当即就回绝了他，还义正言辞的把赵武说教了一顿，赵武闹了个没脸灰溜溜的走了。
转过身，纪军就把这事儿报告给了他的上级许良，许良心里老不是味儿的，便将此事当面给林圆讲了。
“许叔，赵武的事情用不着担心，他就算把小店的配方学的再齐，没有我的‘祖传秘方’，他做出来的火锅永远都比不上我们。”林圆自信一笑，山谷的潭水便是他最大的依仗，也是林氏火锅楼立于不败之地的最核心的秘密武器，所以，林氏火锅可以被模仿，却无法被超越！
诚如林圆所说，刚开始赵武的生意的确好了那么两三个月，但很快消费者们品出来了，同样是鸡火锅，这里的鸡炒的比林氏火锅楼的老，底料没有林氏火锅楼的鲜，提供的小吃既没有林氏火锅楼的好吃又没那么多品种，服务态度也没有林氏火锅楼的好，不比较还不觉得，一比较大家还是愿意多花点儿钱去林氏火锅楼吃。
反正吃火锅就是跟家人亲戚朋友一块儿去，图个好吃热闹，多的钱都花了，还在乎多花几个小钱？
自此，朱三娃和赵武合伙的生意一落千丈，朱三娃觉得自己被赵武骗了他根本就没学会林氏火锅的配方，赵武觉得是朱三娃的经营方式有问题，两个人互生猜忌渐起摩擦，很快，合伙的生意就走到了尽头。
跟赵武合伙期间，朱三娃也是留了心眼儿的，暗地里学了一下火锅配方，撵走了赵武后，他自个儿继续经营着小火锅店。不过，赵武也不蠢，一些关键的比例他怎么也不可能让朱三娃知道，所以他一走，小火锅店的味道又下降了几分，生意有变得跟以前一样冷清。后来，朱三娃又去学了点儿配方，改卖麻辣烫生意才渐渐有了起色，不过始终不如林圆经营时生意火爆。
离了跟朱三娃合伙的店，赵武一度失业，他跟朱三娃合伙时间短，分到的红利跟以前在林圆店里拿的工资没多多少，这点钱很快被家里各种开销分食殆尽，经济上捉襟肘见的他又思量着回林氏火锅楼去上班。
可惜何丽没给他半分好脸色，便打发他走人了。
而他背信弃义偷配料的名声被传了出去，q市餐饮界没哪家店的老板敢用他，但他不甘心就这样放弃自己的‘好厨艺’，便收拾包裹去了c市。他就不信在省城里，他还找不到一份厨师工作！
赵武的事情虽然对林氏火锅楼没有产生任何实质性影响，却也给何丽上了一课，此后，她再招人培养新人时一直秉承宁缺毋滥的原则，倒是林氏火锅楼储备了忠诚度高的人才。
等赵武这场风波平息便已经临近高考，考前张悦鑫填报的志愿是s大，只要他发挥正常，考上这所学校问题是十拿九稳的事情。
张爷爷从来不会怀疑自己孙子的能力，他只是担心以后大学的学费、生活费问题。他听村里人说过，s市的人非常有钱，最穷的人才会顿顿吃方便面，而对他们这样的家庭来讲，吃方便面那是一件相当奢侈的事情，一块五毛钱一袋的方便面天天顿顿吃，他们这样的家庭哪儿吃得起啊？
再说了，听人说方便面一点儿营养也没有，鑫鑫要去那边吃上四年方便面还不把身体给弄坏掉？
生活费还是小事，读大学万儿八千的学费他上哪儿去给鑫鑫凑？就算揭瓦卖房他的破房子也卖不了俩钱啊！
张爷爷心里愁啊，巴巴送了张悦鑫进考场，他老人家在考场外抹了好几把眼泪，如果不是他儿子去的早，自己的乖孙能跟着自己吃这么多苦吗？如果不是自己前段时间摔了一跤几个月不能干活，家里好歹还能再攒几个钱，哎，现在想这些还有什么用？
无论怎么样，一定要供孙子上大学一定要把孙子培养成国家栋梁。
这是支撑了张爷爷十多年的信念，然而，当信念直面现实，究竟该怎么办？究竟能怎么办？
“哎哟喂，张叔诶我总算找到你了！”三伏天里，张大力为了找张爷爷热得满头大汗，不过他的样子看起来非常兴奋。
“大力？你不是出去打工了吗？什么时候回来的？”张爷爷从地上站起来，问道：“你找我啥事呢？”
“你别管我啥时候回来的，我今儿找你是要给你说个好事，天大的好事。”
“好事？再好的好事还能比我孙子考大学更好？”张大爷奇道。
“哟，你还不信，走，先跟我出去，我老板还在车上等你呢！”张大力说完拉着张大爷就往外面跑。
“诶诶诶，你急什么，你还没给我说啥事呢！我哪儿也不去，我还要等鑫鑫考试出来给我汇报好成绩呢！”
“哎哟喂我的张叔诶，我家大老板专门坐飞机从g省赶过来就想买你那株兰花，都找了你大半天了，你赶紧跟我们一块儿回去，他老人家还有要紧事儿，大后天就要坐飞机回t岛呢！错过他，我敢拍胸脯打赌再没人能出几百万的天价买你那株兰花了！”