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第109章 厌食症的大哥
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张素琴从外面进来,笑着问道:“你们在说什么呢?”
余春月笑着回答“在说种甘蔗的事。”
张素琴顺口道:“大嫂你要是忙的话,我们替你种了吧。”
孟玉英往灶里添了一根柴:“我还没决定种在哪里,等把明天的美食节过再看。”
张素琴便道:“那到时候你告诉我们,我们跟你一起种。”
孟玉英点了点头:“好。”
锅里咕噜咕噜的声音,香气一阵阵地传开,大家没想到猪皮煮出来也挺香啊。
煮了半个时辰,猪皮可算是煮好了,孟玉英把猪皮从锅里捞起来,一片片摊放在筲箕里晾凉。
“大嫂,接下来做什么?”张素琴也留下来帮忙了,毕竟五十多斤猪皮,孟玉英一个人切不知道要切多久。
“切猪皮,长一寸宽一寸。”孟玉英把菜板和菜刀搬到厨台这边来,用手试了试温度,挑了一块凉一些的,开始切。
余春月学着孟玉英的样子帮着一起切。
切好的猪皮四四方方的,张素琴把竹签取来,猪皮软软的,一上一下,一块猪皮就串到竹签上了,一根竹签上串五块猪皮。
煮好的猪皮软软的,有些粘手,看起来就很好吃。
张素琴闲聊:“大嫂,你是怎么想到把猪皮烤着吃的?”
孟玉英一边切,一边回道:“突发奇想。”
张素琴笑了笑,带着几分恭维道:“还的是大嫂见多识广,我们就想不到。”
余春月打趣道:“你要是想到了,这钱就该你赚了。”
张素琴打了一个哈哈:“我可没有这样的本事,得看大嫂的。”
三人说说笑笑,把猪皮切好了,然后一起串起来。
要串完的时候,孟玉英去把炭火升了起来,然后拿了一些猪皮串烤起来。
她准备做几种尝试,一些做普通的烧烤,一些刷一层蜂蜜,一些刷一点点醋,一些放咸一点点,看看哪种口味最好。
炭火烧得红红的,猪皮没一会儿就烤得滋滋冒油,虎皮慢慢形成,看起来分外诱人。
孟玉英按照预想,一点点刷烧烤料。
这烧烤料一刷,香气立马强烈了起来,馋得余春月和张素琴不停咽口水。
孟玉英快速给猪皮串翻了一个面,撒上一点点孜然,香味再次上了一个台阶。
又烤了一会儿,孟玉英就把猪皮串收到了盘子里,撒上辣椒粉:“过来尝尝,看看哪种最好吃。”一人四串,每一串的味道都不同。
余春月和张素琴期待地吃了起来。
孟玉英每一种尝一块,细细品鉴之下,她觉得刷了一点蜂蜜的最香,刷了醋的最有风味,咸的适合口味重的,普通的偏辣,但都很好吃。
余春月回味道:“大嫂,我喜欢吃刷了蜂蜜的。”
张素琴把偏辣的一串全给炫了:“大嫂,我喜欢偏辣的这种。”
孟玉英表示,她什么都很喜欢,根本选不出来:“果然是众口难调啊。”顿了顿,“你们等一下再吃。”
她去拿了一些生菜出来,然后把一串的猪皮撸下来包在生菜里,一口吃:“这种吃法最好吃了。”
余春月和张素琴显然没想到孟玉英摘回来的菜是这样吃的。
余春月犹疑:“大嫂,这菜是生的,可以吃吗?”
孟玉英包第二片叶子吃了:“生菜生菜,就是生的吃,尝尝吧,不会让你们失望的。”
两人看孟玉英都吃,于是也打算试试,这一吃,直接给她们打开了新美食的大门,脸上露出惊艳的神情。
“大嫂,好吃,生菜脆脆的,跟烤肉简直是绝配。”
“嗯嗯嗯,好好吃,没想到菜生吃也这么好吃。”
两人直接被生菜给征服了。
“收拾一下,洗澡睡觉。”孟玉英吃完了烤串,拍了拍手,干脆利落地开始收拾厨房。
余春月和张素琴帮着一起收拾,三个人一起,很快就干完了。
……
梁家。
谭良紧紧皱眉:“舅舅,你明天有把握夺得魁首吗?”
梁大厨看了眼谭良,心里压力也很大:“那个孟玉英是何许人也?”
“就是一个村里的普通农妇,没什么背景。”谭良说到孟玉英的时候脸色很是不好看,他从一开始就知道这是一个威胁,没想到成真了。
梁大厨把花椒拿过来磨粉:“有她在的话,魁首的位置不好拿。”
谭良也很无奈:“我已经让表弟去警告她了,但是她不仅不听,还嚣张地掐表弟的脖子。”
梁大厨惊讶:“她掐你表弟的脖子?”
谭良也是吃惊,没想到孟玉英会动手:“嗯,我也不知道她哪里来的勇气,好像不把任何人放在眼里。”
梁大厨顿了顿,加重语气道:“明天你亲自去找找她,让她别来了。”
谭良有些无力道:“舅舅,我只能尽力一试,未必会成功。”
梁大厨加重磨粉的动作:“尽力而为吧,我也尽力而为,能不能拿魁首,只能看天老爷了。”
谭良看了眼梁大厨,有些烦躁的离开了。
……
一处别院。
美食节上第十位判员,也就是那位姑娘,她叫荣淑云,来自京城。
此时她在丫鬟的伺候下沐浴后,准备上床休息:“小蝶,你说明天那位娘子会做什么好吃的?”
小蝶忍不住笑了笑:“小姐,要是被人知道你临睡还在想吃的,肯定要笑话你了。”
荣淑云表情可爱:“现在就我们俩,没人知道。”
小蝶给荣淑云盖被子:“虽然不知道她做什么,但是能肯定,一定非常好吃。”
荣淑云脸上的笑容慢慢手里,垮了下来:“小蝶,大哥的厌食症一直不见好,此次来丹阳县求医,也没什么起色,你说能不能用好吃的刺激一下?”
小蝶一顿,“小姐是想给大少爷吃烧烤?”
荣淑云干笑了一下:“好像有点儿不靠谱,但现在也没有其他好办法,我也是想让大哥赶紧好起来,小蝶,你想想,那么多好吃的却吃不了,那也太痛苦了。”
小蝶叹气:“我理解,可是大少爷这厌食症实在是连宫里的御医都没办法……”
荣淑云担心:“希望老御医能治好大哥。”
张素琴从外面进来,笑着问道:“你们在说什么呢?”
余春月笑着回答“在说种甘蔗的事。”
张素琴顺口道:“大嫂你要是忙的话,我们替你种了吧。”
孟玉英往灶里添了一根柴:“我还没决定种在哪里,等把明天的美食节过再看。”
张素琴便道:“那到时候你告诉我们,我们跟你一起种。”
孟玉英点了点头:“好。”
锅里咕噜咕噜的声音,香气一阵阵地传开,大家没想到猪皮煮出来也挺香啊。
煮了半个时辰,猪皮可算是煮好了,孟玉英把猪皮从锅里捞起来,一片片摊放在筲箕里晾凉。
“大嫂,接下来做什么?”张素琴也留下来帮忙了,毕竟五十多斤猪皮,孟玉英一个人切不知道要切多久。
“切猪皮,长一寸宽一寸。”孟玉英把菜板和菜刀搬到厨台这边来,用手试了试温度,挑了一块凉一些的,开始切。
余春月学着孟玉英的样子帮着一起切。
切好的猪皮四四方方的,张素琴把竹签取来,猪皮软软的,一上一下,一块猪皮就串到竹签上了,一根竹签上串五块猪皮。
煮好的猪皮软软的,有些粘手,看起来就很好吃。
张素琴闲聊:“大嫂,你是怎么想到把猪皮烤着吃的?”
孟玉英一边切,一边回道:“突发奇想。”
张素琴笑了笑,带着几分恭维道:“还的是大嫂见多识广,我们就想不到。”
余春月打趣道:“你要是想到了,这钱就该你赚了。”
张素琴打了一个哈哈:“我可没有这样的本事,得看大嫂的。”
三人说说笑笑,把猪皮切好了,然后一起串起来。
要串完的时候,孟玉英去把炭火升了起来,然后拿了一些猪皮串烤起来。
她准备做几种尝试,一些做普通的烧烤,一些刷一层蜂蜜,一些刷一点点醋,一些放咸一点点,看看哪种口味最好。
炭火烧得红红的,猪皮没一会儿就烤得滋滋冒油,虎皮慢慢形成,看起来分外诱人。
孟玉英按照预想,一点点刷烧烤料。
这烧烤料一刷,香气立马强烈了起来,馋得余春月和张素琴不停咽口水。
孟玉英快速给猪皮串翻了一个面,撒上一点点孜然,香味再次上了一个台阶。
又烤了一会儿,孟玉英就把猪皮串收到了盘子里,撒上辣椒粉:“过来尝尝,看看哪种最好吃。”一人四串,每一串的味道都不同。
余春月和张素琴期待地吃了起来。
孟玉英每一种尝一块,细细品鉴之下,她觉得刷了一点蜂蜜的最香,刷了醋的最有风味,咸的适合口味重的,普通的偏辣,但都很好吃。
余春月回味道:“大嫂,我喜欢吃刷了蜂蜜的。”
张素琴把偏辣的一串全给炫了:“大嫂,我喜欢偏辣的这种。”
孟玉英表示,她什么都很喜欢,根本选不出来:“果然是众口难调啊。”顿了顿,“你们等一下再吃。”
她去拿了一些生菜出来,然后把一串的猪皮撸下来包在生菜里,一口吃:“这种吃法最好吃了。”
余春月和张素琴显然没想到孟玉英摘回来的菜是这样吃的。
余春月犹疑:“大嫂,这菜是生的,可以吃吗?”
孟玉英包第二片叶子吃了:“生菜生菜,就是生的吃,尝尝吧,不会让你们失望的。”
两人看孟玉英都吃,于是也打算试试,这一吃,直接给她们打开了新美食的大门,脸上露出惊艳的神情。
“大嫂,好吃,生菜脆脆的,跟烤肉简直是绝配。”
“嗯嗯嗯,好好吃,没想到菜生吃也这么好吃。”
两人直接被生菜给征服了。
“收拾一下,洗澡睡觉。”孟玉英吃完了烤串,拍了拍手,干脆利落地开始收拾厨房。
余春月和张素琴帮着一起收拾,三个人一起,很快就干完了。
……
梁家。
谭良紧紧皱眉:“舅舅,你明天有把握夺得魁首吗?”
梁大厨看了眼谭良,心里压力也很大:“那个孟玉英是何许人也?”
“就是一个村里的普通农妇,没什么背景。”谭良说到孟玉英的时候脸色很是不好看,他从一开始就知道这是一个威胁,没想到成真了。
梁大厨把花椒拿过来磨粉:“有她在的话,魁首的位置不好拿。”
谭良也很无奈:“我已经让表弟去警告她了,但是她不仅不听,还嚣张地掐表弟的脖子。”
梁大厨惊讶:“她掐你表弟的脖子?”
谭良也是吃惊,没想到孟玉英会动手:“嗯,我也不知道她哪里来的勇气,好像不把任何人放在眼里。”
梁大厨顿了顿,加重语气道:“明天你亲自去找找她,让她别来了。”
谭良有些无力道:“舅舅,我只能尽力一试,未必会成功。”
梁大厨加重磨粉的动作:“尽力而为吧,我也尽力而为,能不能拿魁首,只能看天老爷了。”
谭良看了眼梁大厨,有些烦躁的离开了。
……
一处别院。
美食节上第十位判员,也就是那位姑娘,她叫荣淑云,来自京城。
此时她在丫鬟的伺候下沐浴后,准备上床休息:“小蝶,你说明天那位娘子会做什么好吃的?”
小蝶忍不住笑了笑:“小姐,要是被人知道你临睡还在想吃的,肯定要笑话你了。”
荣淑云表情可爱:“现在就我们俩,没人知道。”
小蝶给荣淑云盖被子:“虽然不知道她做什么,但是能肯定,一定非常好吃。”
荣淑云脸上的笑容慢慢手里,垮了下来:“小蝶,大哥的厌食症一直不见好,此次来丹阳县求医,也没什么起色,你说能不能用好吃的刺激一下?”
小蝶一顿,“小姐是想给大少爷吃烧烤?”
荣淑云干笑了一下:“好像有点儿不靠谱,但现在也没有其他好办法,我也是想让大哥赶紧好起来,小蝶,你想想,那么多好吃的却吃不了,那也太痛苦了。”
小蝶叹气:“我理解,可是大少爷这厌食症实在是连宫里的御医都没办法……”
荣淑云担心:“希望老御医能治好大哥。”