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第24章 红烧肉
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这么多钱，大弟做梦都不敢想，如今就在自己手里，还要自己做主，他都有些傻了，好半天才说了句，“那大哥，我能留五块钱下来，过年买炮不？”
唐秉白顿时哭笑不得，应道：“可以，但是要小心，不要炸到眼睛，不许在人家柴火旁边放。”
“好！”大弟顿时喜笑颜开，满口应下，“那我们就拿钱给嫂子看病！她刚刚疼的可厉害了。”
厨房里，徐大花正在炒糖色，她准备做点吃的给自己补一补。
把白糖熬成红棕色就盛出来，洗锅，倒一点点油，再把肥肉倒进去炼油，等熬出了一层油水，把猪油单独盛出来。
加八角，香叶，生姜片，翻炒几下后倒肉，等肉变了颜色，沿着锅壁淋上一圈料酒，酒香迅速挥发，带走了肉的一点点腥味。
把刚刚炒好的糖色倒进去继续翻炒，很快，肉块上都均匀的裹上了一层鲜亮的酱色，十分诱人，这时倒水没过肉块，再加一点冰糖，盐，盖上锅盖开始焖煮。
趁着炖肉的功夫，徐大花开始煮猪食，还是和之前一样，把猪草米糠煮好以后，她又加了一些，奶粉，蜜糖，还加了一大勺骨粉。
这个骨粉，还是徐大花把之前吃的鸡鸭鱼的骨头留下来，用破壁机慢慢磨出来的，加在猪食里，能补充微量元素。
煮了两大锅猪食，徐大花把猪食放进空间，只留下一桶，拎着到了猪窝，一听到动静，正挤在一起喝水的小猪立刻就围了过来。
倒了好几次才把猪食倒完，小猪吃的哼哧哼哧，都不愿意抬头，徐大花就进去扫了扫猪窝，把猪屎铲进一个大桶里搜集起来，这个可以和队里换工分，又换了一次稻草垫子，然后满意的点点头，很好，卫生保持的不错。
这种铲屎打扫的活儿，徐大花不敢让两个小孩子来做，猪是杂食动物，万一发起狂来把孩子拱了啃了，岂不是后悔莫及。
喂了猪，徐大花洗了手，又回到厨房炒了个青菜，这青菜要用荤油炒了才香呢，什么胆固醇，对于吃肉还不够自由的人来说，还是遥不可及的东西。
顺手煎了四个荷包蛋，这时，红烧肉也炖的差不多了，起锅，开门，还没等喊，就见两兄弟已经殷勤的等在门口了。
“嫂子，你快去坐着，我们帮你端菜。”
“多休息，嫂子。”
看他们这么懂事，徐大花心里也是暖暖的，她端着最重的饭盆，两个孩子一人端青菜，一人端荷包蛋，又回来了一趟，把肉和碗筷拿好，几人就准备开吃。
本来徐大花之前说先喂唐秉白吃饭，吃完了大家再吃，可是唐秉白不愿意自己开小灶，让弟弟眼巴巴等着，所以提出单独分一份出来，大家吃完了再轮到自己。
他平时都觉得没啥，可是今天看着这浓油酱赤的红烧肉，他觉得有些难熬了，怎么会有这么香的肉！
大弟夹了一筷子肉，只见晶莹剔透的五花肉块在筷尖颤抖着，一口咬下去，鲜嫩多汁，入口即化，感觉还没尝出味道就已经进到肚子里了。
“大哥，你也吃一块！”大弟见大哥孤零零的躺在那里，于心不忍，夹了一块喂了过去，唐秉白张嘴一口咬下，顿时口腔中肉汁四溢。
层层的口感在嘴里舒缓释放，软糯的肉质配上微微的咸香味，充斥在唇齿间，让人沉醉不已。
“好吃！”
“太好吃了！”
几人赞不绝口，徐大花也吃的心满意足，肚子暖烘烘的也不疼了。
做出的饭菜能被大家夸奖，也是很有满足感的事，她吃完了就开始喂唐秉白，弟弟们很自觉的去洗碗。
唐秉白吃着吃着，突然开口问道：“你今天是痛经？怎么这么严重？之前也是这样么？”
没想到他会突然问这么私密的事，徐大花有些惊讶，这个时候的男人，很多都对女人的生理期讳莫如深，觉得脏，晦气，却没想到，这只是个正常的生理现象。
徐大花苦笑一下，道：“我的生理期不太规律，上次来还是半年前，所以就忘记这事了，我也没想到这次发作的这么厉害，不过我这会儿已经没事了。”
“我枕头下有些钱，你拿去县城找个医院检查一下，不行就去省城，我母亲就是卵巢癌去世的，所以我会比较关注女人这方面的事，你也不要掉以轻心。”
“啊？好，这个钱就当是我借的，咱们说好的，我只拿你的工资的。”徐大花也没多想，伸手把他枕头底下的钱都掏出来了，本以为就只有几百块，打开一看，吓了一跳。
“这么多！”
“你要出去那么久，还得吃住，万一动个手术，花费的更多，看病这种事，省不得，放心用。”
唐秉白语气淡淡的，好像根本不在意自己拿出的是一笔巨款，这可是两千块，放到后世，可能得有十万八万的购买力了！
可是徐大花握着钱，心中却十分复杂，她问道：“那你自己呢？有这么多钱，为什么你不去大医院看看，也许动个手术就好了呢？”
盖这个青砖瓦房一共花了五百多，都让王翠花不当人不要脸的抢了，这里有两千，被她知道了，不得豁出命去？他就这么给自己了？
“我的情况，之前医生已经和我说了，他说我的脊柱断了，目前的医疗条件根本解决不了，又何必白费钱，这些钱给你看病，你好了，才能更好的照顾我，这么算，还是我占便宜了。”
如今，唐秉白已经可以平静的说起自己已经彻底残疾的事，可是这话听在徐大花耳朵，却无比刺耳。
“你怎么能就这么放弃！你等着，我去帮你找大夫！西医不成就找中医，我就不信了你会这么倒霉！”
她到厨房里，留下一堆做好的馒头还有鸡蛋，现在天冷，三五天的也不怕坏，把东西放进橱柜里锁好，徐大花把钥匙挂在了大弟脖子上。
“大弟，嫂子要出去找医生给你哥看病，我不在家的时候，你帮着照顾一下弟弟，喂一下猪，我会让我爹来搭把手，有什么事你叫腊梅婶帮忙，回头给她几个鸡蛋，听到没？”
“嫂子，你……”
大弟还没反应过来，就看着徐大花风风火火的走了，他疑惑了，这到底是给谁看病啊？
这么多钱，大弟做梦都不敢想，如今就在自己手里，还要自己做主，他都有些傻了，好半天才说了句，“那大哥，我能留五块钱下来，过年买炮不？”
唐秉白顿时哭笑不得，应道：“可以，但是要小心，不要炸到眼睛，不许在人家柴火旁边放。”
“好！”大弟顿时喜笑颜开，满口应下，“那我们就拿钱给嫂子看病！她刚刚疼的可厉害了。”
厨房里，徐大花正在炒糖色，她准备做点吃的给自己补一补。
把白糖熬成红棕色就盛出来，洗锅，倒一点点油，再把肥肉倒进去炼油，等熬出了一层油水，把猪油单独盛出来。
加八角，香叶，生姜片，翻炒几下后倒肉，等肉变了颜色，沿着锅壁淋上一圈料酒，酒香迅速挥发，带走了肉的一点点腥味。
把刚刚炒好的糖色倒进去继续翻炒，很快，肉块上都均匀的裹上了一层鲜亮的酱色，十分诱人，这时倒水没过肉块，再加一点冰糖，盐，盖上锅盖开始焖煮。
趁着炖肉的功夫，徐大花开始煮猪食，还是和之前一样，把猪草米糠煮好以后，她又加了一些，奶粉，蜜糖，还加了一大勺骨粉。
这个骨粉，还是徐大花把之前吃的鸡鸭鱼的骨头留下来，用破壁机慢慢磨出来的，加在猪食里，能补充微量元素。
煮了两大锅猪食，徐大花把猪食放进空间，只留下一桶，拎着到了猪窝，一听到动静，正挤在一起喝水的小猪立刻就围了过来。
倒了好几次才把猪食倒完，小猪吃的哼哧哼哧，都不愿意抬头，徐大花就进去扫了扫猪窝，把猪屎铲进一个大桶里搜集起来，这个可以和队里换工分，又换了一次稻草垫子，然后满意的点点头，很好，卫生保持的不错。
这种铲屎打扫的活儿，徐大花不敢让两个小孩子来做，猪是杂食动物，万一发起狂来把孩子拱了啃了，岂不是后悔莫及。
喂了猪，徐大花洗了手，又回到厨房炒了个青菜，这青菜要用荤油炒了才香呢，什么胆固醇，对于吃肉还不够自由的人来说，还是遥不可及的东西。
顺手煎了四个荷包蛋，这时，红烧肉也炖的差不多了，起锅，开门，还没等喊，就见两兄弟已经殷勤的等在门口了。
“嫂子，你快去坐着，我们帮你端菜。”
“多休息，嫂子。”
看他们这么懂事，徐大花心里也是暖暖的，她端着最重的饭盆，两个孩子一人端青菜，一人端荷包蛋，又回来了一趟，把肉和碗筷拿好，几人就准备开吃。
本来徐大花之前说先喂唐秉白吃饭，吃完了大家再吃，可是唐秉白不愿意自己开小灶，让弟弟眼巴巴等着，所以提出单独分一份出来，大家吃完了再轮到自己。
他平时都觉得没啥，可是今天看着这浓油酱赤的红烧肉，他觉得有些难熬了，怎么会有这么香的肉！
大弟夹了一筷子肉，只见晶莹剔透的五花肉块在筷尖颤抖着，一口咬下去，鲜嫩多汁，入口即化，感觉还没尝出味道就已经进到肚子里了。
“大哥，你也吃一块！”大弟见大哥孤零零的躺在那里，于心不忍，夹了一块喂了过去，唐秉白张嘴一口咬下，顿时口腔中肉汁四溢。
层层的口感在嘴里舒缓释放，软糯的肉质配上微微的咸香味，充斥在唇齿间，让人沉醉不已。
“好吃！”
“太好吃了！”
几人赞不绝口，徐大花也吃的心满意足，肚子暖烘烘的也不疼了。
做出的饭菜能被大家夸奖，也是很有满足感的事，她吃完了就开始喂唐秉白，弟弟们很自觉的去洗碗。
唐秉白吃着吃着，突然开口问道：“你今天是痛经？怎么这么严重？之前也是这样么？”
没想到他会突然问这么私密的事，徐大花有些惊讶，这个时候的男人，很多都对女人的生理期讳莫如深，觉得脏，晦气，却没想到，这只是个正常的生理现象。
徐大花苦笑一下，道：“我的生理期不太规律，上次来还是半年前，所以就忘记这事了，我也没想到这次发作的这么厉害，不过我这会儿已经没事了。”
“我枕头下有些钱，你拿去县城找个医院检查一下，不行就去省城，我母亲就是卵巢癌去世的，所以我会比较关注女人这方面的事，你也不要掉以轻心。”
“啊？好，这个钱就当是我借的，咱们说好的，我只拿你的工资的。”徐大花也没多想，伸手把他枕头底下的钱都掏出来了，本以为就只有几百块，打开一看，吓了一跳。
“这么多！”
“你要出去那么久，还得吃住，万一动个手术，花费的更多，看病这种事，省不得，放心用。”
唐秉白语气淡淡的，好像根本不在意自己拿出的是一笔巨款，这可是两千块，放到后世，可能得有十万八万的购买力了！
可是徐大花握着钱，心中却十分复杂，她问道：“那你自己呢？有这么多钱，为什么你不去大医院看看，也许动个手术就好了呢？”
盖这个青砖瓦房一共花了五百多，都让王翠花不当人不要脸的抢了，这里有两千，被她知道了，不得豁出命去？他就这么给自己了？
“我的情况，之前医生已经和我说了，他说我的脊柱断了，目前的医疗条件根本解决不了，又何必白费钱，这些钱给你看病，你好了，才能更好的照顾我，这么算，还是我占便宜了。”
如今，唐秉白已经可以平静的说起自己已经彻底残疾的事，可是这话听在徐大花耳朵，却无比刺耳。
“你怎么能就这么放弃！你等着，我去帮你找大夫！西医不成就找中医，我就不信了你会这么倒霉！”
她到厨房里，留下一堆做好的馒头还有鸡蛋，现在天冷，三五天的也不怕坏，把东西放进橱柜里锁好，徐大花把钥匙挂在了大弟脖子上。
“大弟，嫂子要出去找医生给你哥看病，我不在家的时候，你帮着照顾一下弟弟，喂一下猪，我会让我爹来搭把手，有什么事你叫腊梅婶帮忙，回头给她几个鸡蛋，听到没？”
“嫂子，你……”
大弟还没反应过来，就看着徐大花风风火火的走了，他疑惑了，这到底是给谁看病啊？