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第四十七章、琵琶五弦

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    原本李汲估摸着,老荆这厮不过低品武官,俸禄也不高,别说南曲了,估计连中曲都不大敢去,说不定常来常往的,倒是不大被人瞧得起的循墙曲呢……

    然而此后老荆再说娼家事,常云某坊某曲某女甚好,兴致一起来,唾沫横飞,描画入微,偏偏于平康坊,却再不肯着一字。李汲心说别是连循墙曲,你老兄都不够资格或者不够资金去逛吧……

    拉回来说,李汲审视贾槐的神情,知道对方也是生客。原本还以为他知道循墙曲内有哪一家食馔精美呢,看这样子,多半想靠撞……既然如此,循墙曲绝不能去——低等娼家未必没有好酒食,但存在几率太低,哪是咱们两个生客能够找得到的呢?

    南曲档次太高,当然也不便去,那不如去中曲寻摸寻摸吧。况且李汲心说,我不是还有嘴呢吗?

    于是下得马来,候在街边,不多时见几名青年士人欢声笑语,把臂而过,便即上前搭话道:“请教,中曲之中,论起膳食来,以哪一家为优啊?”

    那些士人见李汲也穿着襕衫,且所牵坐骑颇为神骏,急忙还礼。其中一人便给介绍:“吕妙真家最善烹肉,而黄善善家擅为素食。”随即给指点了方向。

    李汲对素食彻底无爱,于是便领着贾槐往吕妙真家去。到了地方一瞧,是在中曲邻近通衢之处,门朝街开,挂着彩灯。一条汉子嘴里叼根草棍儿,斜倚着半开的院门。

    李汲下马询问:“此非吕妙真家乎?”

    那汉子赶紧吐掉草棍儿,拱手应答:“正是,然而廊下俱满,如今只空两个座位。”

    李汲笑笑,一指贾槐:“我等正是两人。”

    那汉子急忙摆手迎入,并来相帮李汲他们牵马,同时朝内高叫道:“客满了,可即闭门。”

    李汲心说好险,再晚一步,估计我们都进不了院儿啦,也不知道这年月有没有排队叫号儿的……人多好啊,人多说明生意好,生意好多半饮食佳。

    嗯,姑娘佳,也有可能……

    前世影视剧中各种卖艺不卖身的桥段见得多了,虽然明知道都是扯淡,但也不能走另一个极端,认定平康坊里都是卖肉的啊。我此来只为美食,顺便欣赏一下这年月的文艺表演,早早吃完,趁着静街前赶回大宁坊去,只要不留宿,有啥可怕?

    于是背着双手,缓步而入,贾槐却似乎有些紧张,缩着脖子跟在李汲身后,仿佛是他家仆似的。

    只见一个浓妆艳抹的半老徐娘迎将上来,行礼问道:“不敢请教郎君姓氏?”

    “仆姓李,这是敝友贾君。”

    “哦,原来是两位啊……”果然那女人把贾槐当跟班儿了。

    “娘子是……”

    “妾便是吕妙真,称一声吕娘便可。二位来此,可是慕小女素素之名?”

    李汲明白了,这便是此间主人,也就是妓院老鸨了——他听老荆说过,这年月老鸨的正式称呼是“假母”,因为与所豢养的娼妓假以母女相称,此外还有一个俗名,叫做“爆炭”。于是摇摇头,笑着说:“乃是慕贵家美食而来。”

    吕妙真道:“二位来得正是,我家酒食,非独中曲,便平康一坊,都是尖挑的。”伸手朝内一指:“看,才掌灯,连廊下都满,唯角落里还有一副小座头,还望两位郎君勿嫌怠慢。”

    这吕妙真家的院落不大,估计也就前后两进,进了大门是个小院,遍植花草,正房敞着门,与外面回廊相通,此际房中、廊下,坐满了人,多数身着襕衫,做士人打扮。李汲估摸着,大概得有将近二十堆,五六十人,此外主人身后,乃至廊外,还躬身端立着不少的从仆,或者伺候的侍女。

    空余那副座头确实很小,只能容下两人,且在回廊西端,距离正房有一段距离,尤其视线受限,不大瞧得清房内情状。不过无所谓啊,他本就是奔着美食来的,文艺表演只是添头,瞧不见就瞧不见吧。

    乃与贾槐二人脱靴落座,吕妙真唤侍儿奉上餐具、清水。那侍儿不过十四五岁的样子,身体还没发育完全,五官倒也端正,李汲一偏头,就见贾槐表情有些愣怔,一双眼睛只在那侍女身上打转,口唇微开,嘴角映着灯烛之光,似乎有些闪亮……

    想不到啊,老贾你竟然是个萝莉控!

    吕妙真在旁问道:“一席酒食,人各四锾,继烛倍之,可以么?”

    贾槐听了,不禁微微一个哆嗦。

    李汲不明白“继烛”是啥意思——你这儿又不是自助餐,难道还限制用餐时间吗?但知道“四锾”——六两一锾,则四锾等于二百四十钱,比较自己白天跟东市里找的那家酒肆,也不算很贵啊,还在心理承受范围之内。

    他却不知道,这些娼家制备酒食,多半只收成本,主要收入靠的是客人对妓女的额外赏赐。若非如此,开酒肆就好了,开什么妓院啊?妓院当然主要靠妓女卖钱了。

    李汲点点头,表示应允。吕妙真便即辞去,时候不大,侍儿将酒菜陆续端将上来——其实早就做得了,各副座头上全都一样,原本打算再等等没别人来,就可以关门了,差不多客满,则空一副偏僻座头有何可惜?

    李汲细细一瞧,只见小小的桌案上布满了白瓷菜碟,确实挺丰盛,总计四冷、四热、四点心,外加一大钵羹汤——

    四冷是白切猪肉、木耳醋芹、酒渍鱼肚、胡葱干丝;四热是葫芦鸡、炙鹅肝、胡椒烤羊排、酒糟块肉;四点心是红枣山药、芝麻团饼、豆面蒸糕、油炸馓子;一大钵是葵菜鲜鱼羹。

    这些菜色他大多品尝过——昔在定安,李倓王府中的肴馔可比这要丰富多了,而且每天还不重样。只是当时窦文场、霍仙鸣等人向李汲介绍那些菜肴的名称和来历,几乎就连最简单的蒜泥白切肉都有个花团锦簇、极高大上的名字,李汲却一样都没记住。

    菜嘛,不外乎色、香、味,是否能够充实肚腹,愉悦人心,关名字啥事儿了?名字越是起得花哨,越让食客摸不着头脑,则除了蒙人外,还能起到什么作用啊?

    当下提起筷子来,先夹一块白切猪肉,蘸了点蒜泥,纳入口中。但觉蒜泥清脆、辛香,猪肉酥烂、滑嫩,两者配合得宜,且似乎还点过酒和别的什么香料,滋味瞬间遍布舌面味蕾,咸、鲜、润、香,分而不乱,合而不散——确实是一等一的好手艺啊,几不亚于王府庖厨!

    今晚这吕妙真家么,确实是来对了。

    贾槐提起壶来,帮李汲满上酒,趁机靠近,先用眼神左右一瞥,旋即压低声音问道:“两百多钱,得无太贵么?”李汲朝他笑笑:“无妨。”

    贾槐提醒道:“这只是一饮之价,此外还须别有赏赐,以及……继烛……”

    李汲还是说“无妨”——我有四枚银锭在身,不就一晚嘛,多高的消费也能承受得起啊,花完了再问李俶父子讨要去。旋即端起酒杯来,一饮而尽。

    嗯,以这年月的评判标准而言,这酒也还算不错。

    正打算再尝别的菜,忽听正房方向乐声响起,旋即便有人叫:“素素出来了!”忍不住侧过头,斜眼望去,只见群情汹涌,甚至于不少客人离席起身,扯着脖子朝正房方向观望,正好把自己的视线给堵了个严实。

    李汲倒并不在意,既然瞥不见,便重将全副精神放回到饮食上,至于那位“素素”姑娘长啥模样,压根儿就不好奇——前世天然美女和人造美女,难道我还见得少吗?美女若不能落入己怀,又岂能与美酒佳肴相提并论呢?

    只听吕妙真的声音在正房中响起:“今宵有些生客,或许还不大明了我家素素的规矩,妾身难免再讲说一遍,请恕无礼。

    “我家素素精通乐理,百器皆擅,于诗文方面稍有所欠缺。近日正向王摩诘学诗,乃恳求诸位郎君赋诗指点,素素自当以声曲为酬答……”

    李汲头也不抬,随口问贾槐道:“王摩诘是何人?”

    贾槐自然也是一头雾水。隔邻座上却有一名士人听见了,不禁冷哼一声:“连王摩诘都不晓得,如何也敢来吕家吃酒?!”

    贾槐怒道:“我等自有钱,如何吃不得酒?哪管什么王摩诘、李摩诘……”

    李汲抬起手来朝他摇了摇,随即转过身,朝那名士人深施一礼,问道:“实不相瞒,我等初至长安不久,更是初次履足吕家,是以还请阁下帮忙解说此间规矩,且——为何云不知王摩诘,便不能吃酒啊?”

    那士人见他礼数甚是周全,虽然目光中仍旧难掩鄙夷之色,却还是压低声音,解释道:“王摩诘即云摩诘居士,乃当今诗赋大家……”

    李汲插嘴问道:“得无一度陷贼的前给事中,那位‘独坐幽篁里,弹琴复长啸’的王维王公么?”

    士人点点头:“正是王公。”

    此前李汲为了确定抄诗之路不通,曾经向李适商借过不少的当代诗歌来欣赏,也向李泌询问过相关诗坛的情况。据李泌所言,当世诗歌第一,自然是李太白了,此外诗名最盛者,要数“王孟”,即王维和孟浩然。李汲因此也读过王维《山居秋瞑》、《鸟鸣涧》、《鹿柴》、《竹里馆》等诗,深感盛名不虚。

    似乎更在那严武、高适等辈之上,只是其作品偏向空灵、淡远,不是自己的菜。

    只是李汲没记住,原来王维字摩诘,号摩诘居士。

    那士人见对方并非一无所知,且还能吟诵王维的名句“独坐幽篁里,弹琴复长啸”,不禁神色稍霁,便说:“王公不慎陷贼,被迫出任伪职,本当远流,因其弟王侍郎(王瑨)请求以己功相抵,乃被贬为太子中允……”

    李汲心说原来如此,如今连皇太子都还没有呢,则太子中允彻彻底底是个空名闲职,大概因为这样,王维才竟然有闲空来教一名妓女做诗吧?不过……还是感觉吕妙真扯大旗做虎皮,纯粹撒谎来哄抬假女素素的身价。你想啊,这王维虽然被贬为闲职,终究是积年的老诗人,文名极盛,这路货即便要嫖妓,也多半会往南曲去吧……

    旋听那士人拉回话头,开始介绍吕家的规矩,他说素素姑娘擅长乐器,都中有名,故此慕名而来之人甚多。每晚设宴,素素会弹奏数曲,而请来客每座都赋一首诗,择其上佳者助抬身价,并且——允许作者留宿,成其一昔入幕之宾。

    贾槐忙问:“若不会做诗,又如何?”

    那士人撇嘴一笑道:“若不会做诗,或者其辞粗鄙,便请将出财货来做缠头——难道素素的妙乐,是毫无付出便可得闻的么?”

    贾槐又问:“当赏多……”

    李汲急忙摆手,阻止贾槐继续追问下去——瞧你这穷酸相,还不够丢脸吗?随即朝那士人一揖:“多承指教,我等知道了。”不会做诗就不会做诗,我有银锭在手,何所畏惧啊?就当是欣赏民乐演出的门票好了。

    想后世稍微高档一点儿的音乐会,多半都要比一席盛宴价钱贵啊。

    话音才落,房中便有丝弦之声响起。与先前不同,先前的乐声很欢快,且明显为多人合奏,应该是“开场锣鼓”;此际乐声则孤独清冷,分明为独奏,料来是那位素素姑娘下场表演了。

    那士人听闻,却不禁面色大变,当即转过头去,低声与同伴们商议。李汲耳音好,模糊听得——“上次来是弹的琴,我故绞尽脑汁,做得琴诗一首,如何今日却弹琵琶?这、这毫无准备啊,如何是好?”

    李汲心中暗笑,却也不肯幸灾乐祸,出言嘲讽,只是把注意力重新转回到满桌菜肴上来。琵琶声如同珍珠落盘,悠扬清脆,但在李汲心目中,远不如那几块羊排来得衬心。

    ——这一席上,无论滋味还是脂油,都当以这道胡椒烤羊排担当魁首。

    少顷,一曲奏罢,隔不多久,便听正房中有人曼声吟哦,声线颇为低沉,应该是位老者。李汲这才重新竖起耳朵来倾听,但闻其诗云:

    “今夕谁家问女仙,五弦跳荡五音寒。飞琼共得清辉舞,醉里风情负少年。”

    李汲不禁暗笑一声:“垃圾。”

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