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    温教授的动作很快, 两天之后, 就把几个勤工俭学的岗位落实下去了。

    申请勤工俭学的学生是要有资质的,必须是贫困生才行。这几个贫困生都是农村出来的, 到沈寅初店里头报道的时候, 颇有些束手束脚的样子。

    “放轻松点, ”沈寅初简单地做了个岗前培训,“事儿不多,一个月一百二块钱, 只要中午晚上跑跑送餐就行。你们几个都是不同宿舍楼的吧?”

    “是,我是五舍的。”

    “我是男寝一舍的……”

    沈寅初挨个发了一张价目单, 强调了几次:“咱们送外卖的品种不多,麻辣拌、紫菜包饭、煎饼果子还有新出的黄焖鸡桶饭,麻辣拌和煎饼果子麻烦一点,但是品种必须给人家记清楚了。”

    “咱都是大学生, 肯定都能写会画的,最好是拿个单子记清楚点,提前送过来, 按照单子我做好了,中午你们再给送回去, 行吧?”

    “除了发的工资之外, 中午晚上去送东西之前, 咱这还包一顿饭,但是必须快点吃或者直接拿走打包,不能耽误送餐的时间, 行不行?”

    九六年的时候,工资已经稍微涨起来一些了,普通人工资四五百的也不少。不过学生勤工俭学又是相当于小时工,一百二一个月已经算很好了,更何况还包两顿饭呢。

    几个学生都点头,报名了店里头勤杂工的有点怯怯地举起手:“老板,那我呢?”

    “你等下说,先不着急。”

    沈寅初想得周到,买了复写纸和小本子,给几个负责送外卖的勤工俭学同学发下去。

    今天中午就是第一次外卖的实际操练了,又叮嘱了几句,他才把报名勤杂工的女孩子领了进来。

    小姑娘个头不太高,皮肤很白净,头发有点发黄,叫白姗姗。估计家里头实在困难,才会报了这个职位。

    勤杂工一个月二百六十块钱,不过要做的事儿可就多了,但凡是有点钱的大学生,谁乐意跑来小店里头刷碗洗菜?

    沈寅初跟她对了课程表,又安排了一下每天来的时间,这才开始准备今天的饭菜。

    紫菜包饭早就准备好了,到时候只要分口味放酱汁就行了;黄焖鸡翻炒后炖了二十分钟左右,等到中午的时候烧开加青椒小火焖个十分钟就行;煎饼果子麻辣拌麻烦一点,得到时候现准备。

    鸭货之类的就方便了,直接按照数量分装好就行。

    沈记小店这边准备着的时候,宿舍里头也正在传阅着沈记小店复印分发的菜单。

    “现在跟你预订,等会儿你就过去帮忙买了送过来?是这样吗?”

    “对,”负责外卖的女生点点头,手里拿着本子扬了扬,“需要吗?需要我现在就记上,跟在店里头买一个价,不加价。”

    “不加价?那我可定了!省得天天叫你们带饭还嫌弃我懒……”

    “我也要,给我来一个……来个这个黄焖鸡桶饭吧!再来一个鸭脖子!”

    不管是什么年月,冬天躲在宿舍里头吃外卖都肯定比出去吃食堂要幸福得多。

    如果是平时上课顺便去食堂也就罢了,现在还没正式开学,东北的冷天出去一趟能把人冻透心,能不用专门跑出去吃饭,谁不高兴?

    男生宿舍就更是了,平时都是打扑克贴纸条最多的那个一个人去卖四个人的饭菜,现在有专门的人买了送来,谁不高兴?

    有了勤工俭学岗位的名头,宿管大妈也有学院那头打的招呼,不拦着几个学生进出——这年头贫困生真不容易,找个课余时间才能做的职位多难啊。

    中午,沈寅初接着厚厚的外卖单子,开始迅速分工。

    “小丫先开始摊煎饼果子,媳妇儿你做麻辣拌,姗姗去装紫菜包饭。二柱子你读单子加打包。”

    这些外卖都得一起送走,黄焖鸡做得快,稍稍慢一点,省得送到宿舍的时候都凉了。

    为了好统计分量和拼口味,也为了以后的规模化,沈寅初假期的时候可没闲着。他严格规定了紫菜包饭的分量和直径,甚至在尺子上做了刻度,来严格把紫菜包饭一份切成十二块。

    所以,现在的紫菜包饭不但能够选择单一口味,还能随便选择几种口味拼在一起。

    辣酱也不再是过去随便挖出来一勺放上去,而是统一找厂子定制的调味包,一份紫菜包饭丢一包辣酱进去就行了。

    连塑料袋上头都印刷了沈记小吃的名字,沈寅初还通过温教授委托了一位美院的教授设计了标志,以后统一印刷在包装和餐车上。

    大胖还觉得他事情太多,不过沈寅初知道,创业初期这些事情做好了,以后就少了很多麻烦。

    “好的,都小心点,虽然没有什么带汤的但是也注意别弄洒了。”

    一个宿舍的分量可不少,沈寅初特地准备了简易的小车和纸箱,按照宿舍楼的顺序,让几个外卖员摆放好,楼层低的放在上头。

    “行了,去吧。”

    沈记小吃的外卖活动,可以说是极成功,虽然仍然有几份外卖员记错了或者店里头忙中出错记错的,不过绝大部分人都很满意。

    一样的价格,还不用自己跑腿,多爽啊!

    田婶儿还不知道这些事儿,她只是有点诧异,今天生意咋突然就差了这么些呢?

    “紫菜包饭,紫菜包饭来!一份两块钱!三种口味!”

    看着昨天前天都买了紫菜包饭的小姑娘今天却头也不回地过去了,田婶儿终于忍不住了,她跑过去拦住人家。

    “今儿咋不吃了?”她犹豫了一下,试探着问,“是吃腻了?”

    “不是,我吃完了啊,”小姑娘皱了皱眉头,这老板娘咋还直接拦住她问呢,“沈记现在能给送到宿舍里头,谁还特地出来买饭吃?”

    有点不满这老板娘出来拦人的举动,她还特地多加了两句:“沈记做的本来就好吃,现在连紫菜包饭都能三拼了……”

    原来在这家买,不过就是因为她家距离实在是近。不过,再近还能近过直接送宿舍?

    而且,那个黄焖鸡桶饭闻着也好香啊!她室友订了一份,中午送到宿舍的时候还热乎乎的呢,整个宿舍里头都是黄焖鸡独特的香味,馋得她们几个都决定晚上就吃这个!

    田姓老板娘看着小姑娘走远了,不死心地又拦着几个人问了,果然,沈记小吃店这一下子就又把顾客抢回去了!

    她就是怕自己在沈记旁边竞争不过,才特地咬着牙丢了一个月的房租不要,换到了这边租金更高的门市。

    可是没想到这小老板居然还有这招?

    气不过的田婶儿晚上索性自己亲自拎着分装好的紫菜卷想进宿舍卖,还一份送一串鸡汤豆腐串,没想到,才到了宿舍门口就叫人拦下来了。

    “嘿,我说你,干啥呢?拎着这么一大堆进去,你以为这是菜市场?这可是大学生宿舍!去去去,赶紧出去。”

    田婶儿不干了:“凭啥他能进去?我不行?”

    她说这话的时候,沈记的外卖员之一正拖着小车进去,路过的学生还帮忙抬了一把,叫小拖车直接上了台阶。

    “嘿,这位大婶儿,您可千万别乱说话啊,”外卖员听见这句,赶紧回她,“我这是勤工俭学,再说,同学们都付钱买完了,我就是帮忙带回来而已。谁没帮宿舍同学带过两回饭?”

    田婶儿看着那一车饭菜,心里头只想呵呵,你这怕不是帮全楼带的饭吧!

    “哪有这么缺德的?这不是断别人活路吗?”

    宿管大妈在旁边说了公道话:“这是跟学校合作的勤工俭学职位,再说,小沈老板那人好得很。五毛钱豆浆一大杯随便打,门口的伞谁都能拿走用。”

    她也是去沈记买过东西吃的,田婶儿的那点猫腻一清二楚:“你偷偷学了人家的小吃过来卖,开到宿舍楼底下截别人生意,当初你咋不说你断别人活路呢?”

    沈寅初还不知道这边田婶儿受挫,他也没把这个中年妇女放在心上。

    自从开始用外卖员,虽然要额外付出一些工资,但是销售额上升了不说,和学校的关系也更好了。

    沈寅初一向注意这个,餐饮行业其实算得上是有些扰民的行业了,许多摆小摊的地方最后都会变得脏乱差、满地辣鸡又吵闹。

    当初在小广场摆摊的时候,他天天都要把地扫得干干净净的,还自掏腰包给装了几个桌椅板凳。现在小广场上还不少人用着当初他装的桌椅下棋呢!

    现在在学校里头开小吃店也一样,除了免费雨伞之外,早起去图书馆占座的学生来不及去打开水,拿着保温杯过来,哪怕不买豆浆,沈寅初也乐意给倒上满满一杯子热水。

    更别提晚上放学等不着家长的小学生了,附近家长都习惯了,有事儿耽误了一两个小时,就直接去沈记小店里找!孩子一准儿好好地跟白露为霜一起写作业呢!

    一来二去的,沈记小店在附近的口碑名声极好,东西又好吃。田婶儿的店刚开的时候,就有不少学生宁可多走几步路,也要来沈寅初的店子里头买。

    “没想到啊,”小丫看着沈寅初算账,也有点惊讶,“跟去年比,这才半个月,几个外卖员的工资啥的就勾出来了。现在大学生真懒……”

    “咱家外卖又不加钱,”沈寅初手上算得飞快,一边又把几天的外卖单子拿过来清算,“闲着就过来跟我一起算,算算这些天紫菜包饭的口味比例啥的,沙拉酱又该进了,我算算半个月的进货量。”

    “谁说我闲着,”小丫噘着嘴顶了一句,“没看我化妆呢么?”

    现在的小丫审美也终于改好了,沈寅初欣慰地看着自家妹子放弃了把脸抹得刷白刷白的,嘴上多问了一句:“干啥去啊?”

    “看电影去,”小丫美滋滋地,“哥,我走了啊。”

    这些日子,小丫晚上甚至都不在家里头看电视了,有空就出去,不是看电影就是滑旱冰。

    沈寅初有点狐疑,跟着下楼远远瞅了一眼。

    路灯底下,小丫欢天喜地地往一个男人身边跑了过去,还挽住了人家的手臂。

    这人看着,怎么有点儿像是李青的舅舅?

    作者有话要说:一更撒花!

    照例晚上肥章哈……这几天东北太冷了,早上起不来……

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