第286章 等我干啥
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外面的车子很难进小区，不过何止和苏梅联系过，她已经在地下停车库的进出口等着了。
一般来说外面的车子进来都需要登记的，不过他们的车子也没想停在里面，只是进去一趟就出来。
索性，苏梅在请示过后，打算跟车。
何止其实怪不好意思的，这几天总是麻烦别人，想邀请她留下吃饭，不过被苏梅拒绝了。
“何先生，您的好意我心领了，我还在上班时间，实在不方便打扰，而且这些都是我该做的。”
职业的微笑没有某些小说中那样的虚假，反而让人感到亲切。
“何先生，您们聚会的话，希望不要太晚了，可能影响到旁边的邻居，结束后可以呼叫我，我们有清洁可以帮忙收拾。”
何止点头，“好的，你放心吧。”
送走了这位，他也没有强留。
毕竟今天都是爱情公寓剧组的人，留下她确实不太好，后面找个机会请个客就是了。
所有人都等在门口等着他开门，手上都提着袋子，看起来还是比较有气势的。
一进门，这群家伙就涌了进去，这个房间那个房间到处跑。
何止摇了摇头，提着食材到了厨房，厨房的设备还是比较齐全的，刚开始他看到这崭新的厨房，都在怀疑这房子是不是从来没有租出去过……
这两天他也没怎么用，今天倒是要好好鼓捣鼓捣。
看完房子，一群人在客厅里坐下聊起天，艺霏姐和金茗姐后面过来帮忙，何止一开始是有些怕怕的，他对这两位的认识也就这两天，更多的是电视里，那厨艺……
“不是，小止，你这是什么眼神，我们的厨艺很好的好吧。”
何止心头不慌，解释张口就来：“艺霏姐，你想什么呢，我只是觉得今天我做东，怎么能让二位大美女下厨呢，你们就看着吧，今天我大展身手！”
陈绍聪和万籽麟站在厨房门口，可能是想打算过来看看，听到里面的谈话，不走啧啧称奇。
“陈哥，你看，这就是传说中的高富帅，情商这么厉害的。”
陈绍聪点头，看向她说道：“难道我就不帅？”
万籽麟无言以对，默默转身回了沙发……
西餐嘛，红酒牛排必不可少，再来一些薯条土豆泥，蔬菜沙拉，何止还打算做一些茄汁炒面，作为主食。
因为人多，煎牛排就是一件非常麻烦的事情。
不过何止因为担心大家不够吃，选择的可是超厚的牛排，这玩意不像那些薄薄的牛排，剪一下就好了，这玩意必须用到烤箱。
准备好烤盘，铺上一层厨房专用的锡纸，直接把牛排放进烤盘，温度100度。
搞定后他出去问了大家准备吃几成熟的，这个需要统一一下，最多两个选择，大不了烤两次就是了。
一开始有人说三层，然后被无情的碾压了，特别是艺霏姐，“小止，你别管啊，至少七层以上，最好全熟，明天还有很多事，今天可不能把肚子吃坏了。”
于是……
何止取了个中间值，八层熟，其实他觉得全熟最好了，特别是种花家的人，虽然历史上有生食的习惯，但是现在大部分人还是吃惯了全熟的肉。
像外国人那样吃三层熟，基本等于着死，肠胃肯定受不了。
在烤箱里的时间这个因为肉的厚度不定，其实要是专业餐厅里，应该有牛排温度计，那玩意可以测牛排温度，内部温度到63-68℃的时候，就到了七层熟，八成熟也就在上面一点点了。
可惜何止没有，只能凭实力(外挂)说话了。
等待的时间他也没有停下，切了些土豆炸薯条，还做了土豆泥，土豆泥这玩意看起来简单，做起来其实也挺简单的。
何止正切土豆呢，成果跑了进来。
“你怎么进来了？不是让你们等着就好了。”
成果的大眼睛转了转，说道：“在外面太无聊，想过来搭把手，有没有我能做的？”
何止放下手机的土豆，认真的看了看她，见她一脸认真，就指着旁边已经洗好的土豆，说道：“那你就帮我煮土豆吧！”
成果拿起一个土豆，“你不是在切，煮它干嘛？”
“土豆呢，很多种吃法，这次让你看看最简单的两种，你只管煮就是了。”
何止一边说着，手上的动作却是没有停下来，看的成果同学眼睛都花了，她开始怀疑何止是不是和她同一个时代的产物。
“对了，连皮一起煮，煮到透心就好了，如果不清楚透心没有，用筷子试一试就知道了。”
怕她不知道怎么煮，何止友情提示了一下，引来了她的白眼，自己再不会做饭，也不至于这个都不清楚吧。
……
何止只是做几样就得眼观六路耳听八方，一边炸着薯条，还要看着烤箱那边的情况，最后还要偶尔关注一下成果那边。
只见她没事就拿着一根筷子在锅里插一插，看的何止无言以对。
何止的动作还是很快的，好在厨房里真的是设备齐全，有专用的镶嵌进厨台的油炸锅，能一次炸很多。
就算这样，也没能把自己切好的土豆炸完，那边的牛排就差不多了。
何止不敢耽搁，赶紧关掉烤箱，把牛排取了出来。
牛排到这里就差不多了，但还有一些关键步骤。
那就是用锅把牛排表面煎一下，让场面焦脆，当然不只是用锅，喷枪也行，不过何止没有。
这一步的目的是让牛排表面产生焦化层，发生美拉德反应，据说这是牛排香味的来源。
何止觉得其他肉这样煎也会很香，反正每次他都馋，不过他这次的牛排超过了三厘米，这是什么概念，就是何止无论怎么煎，一刀切开，肯定都是鲜红的。
所以要先用烤箱烤好，最后就是调味了，只需要黑胡椒和盐就行了，像平常看到有些餐馆用的各种酱汁，像是不要钱似的疯狂使用，其实就是牛排不行，需要浓厚的酱汁掩盖，吃进口里全是酱料的味道。
旁边的成果眼睛都看直了，咽了咽口水。
“那个，土豆应该已经好了。”
……
看着何止端上最后的土豆泥，大家都眼神都看向他。
“那啥，开吃呗，等我干嘛？”
……
外面的车子很难进小区，不过何止和苏梅联系过，她已经在地下停车库的进出口等着了。
一般来说外面的车子进来都需要登记的，不过他们的车子也没想停在里面，只是进去一趟就出来。
索性，苏梅在请示过后，打算跟车。
何止其实怪不好意思的，这几天总是麻烦别人，想邀请她留下吃饭，不过被苏梅拒绝了。
“何先生，您的好意我心领了，我还在上班时间，实在不方便打扰，而且这些都是我该做的。”
职业的微笑没有某些小说中那样的虚假，反而让人感到亲切。
“何先生，您们聚会的话，希望不要太晚了，可能影响到旁边的邻居，结束后可以呼叫我，我们有清洁可以帮忙收拾。”
何止点头，“好的，你放心吧。”
送走了这位，他也没有强留。
毕竟今天都是爱情公寓剧组的人，留下她确实不太好，后面找个机会请个客就是了。
所有人都等在门口等着他开门，手上都提着袋子，看起来还是比较有气势的。
一进门，这群家伙就涌了进去，这个房间那个房间到处跑。
何止摇了摇头，提着食材到了厨房，厨房的设备还是比较齐全的，刚开始他看到这崭新的厨房，都在怀疑这房子是不是从来没有租出去过……
这两天他也没怎么用，今天倒是要好好鼓捣鼓捣。
看完房子，一群人在客厅里坐下聊起天，艺霏姐和金茗姐后面过来帮忙，何止一开始是有些怕怕的，他对这两位的认识也就这两天，更多的是电视里，那厨艺……
“不是，小止，你这是什么眼神，我们的厨艺很好的好吧。”
何止心头不慌，解释张口就来：“艺霏姐，你想什么呢，我只是觉得今天我做东，怎么能让二位大美女下厨呢，你们就看着吧，今天我大展身手！”
陈绍聪和万籽麟站在厨房门口，可能是想打算过来看看，听到里面的谈话，不走啧啧称奇。
“陈哥，你看，这就是传说中的高富帅，情商这么厉害的。”
陈绍聪点头，看向她说道：“难道我就不帅？”
万籽麟无言以对，默默转身回了沙发……
西餐嘛，红酒牛排必不可少，再来一些薯条土豆泥，蔬菜沙拉，何止还打算做一些茄汁炒面，作为主食。
因为人多，煎牛排就是一件非常麻烦的事情。
不过何止因为担心大家不够吃，选择的可是超厚的牛排，这玩意不像那些薄薄的牛排，剪一下就好了，这玩意必须用到烤箱。
准备好烤盘，铺上一层厨房专用的锡纸，直接把牛排放进烤盘，温度100度。
搞定后他出去问了大家准备吃几成熟的，这个需要统一一下，最多两个选择，大不了烤两次就是了。
一开始有人说三层，然后被无情的碾压了，特别是艺霏姐，“小止，你别管啊，至少七层以上，最好全熟，明天还有很多事，今天可不能把肚子吃坏了。”
于是……
何止取了个中间值，八层熟，其实他觉得全熟最好了，特别是种花家的人，虽然历史上有生食的习惯，但是现在大部分人还是吃惯了全熟的肉。
像外国人那样吃三层熟，基本等于着死，肠胃肯定受不了。
在烤箱里的时间这个因为肉的厚度不定，其实要是专业餐厅里，应该有牛排温度计，那玩意可以测牛排温度，内部温度到63-68℃的时候，就到了七层熟，八成熟也就在上面一点点了。
可惜何止没有，只能凭实力(外挂)说话了。
等待的时间他也没有停下，切了些土豆炸薯条，还做了土豆泥，土豆泥这玩意看起来简单，做起来其实也挺简单的。
何止正切土豆呢，成果跑了进来。
“你怎么进来了？不是让你们等着就好了。”
成果的大眼睛转了转，说道：“在外面太无聊，想过来搭把手，有没有我能做的？”
何止放下手机的土豆，认真的看了看她，见她一脸认真，就指着旁边已经洗好的土豆，说道：“那你就帮我煮土豆吧！”
成果拿起一个土豆，“你不是在切，煮它干嘛？”
“土豆呢，很多种吃法，这次让你看看最简单的两种，你只管煮就是了。”
何止一边说着，手上的动作却是没有停下来，看的成果同学眼睛都花了，她开始怀疑何止是不是和她同一个时代的产物。
“对了，连皮一起煮，煮到透心就好了，如果不清楚透心没有，用筷子试一试就知道了。”
怕她不知道怎么煮，何止友情提示了一下，引来了她的白眼，自己再不会做饭，也不至于这个都不清楚吧。
……
何止只是做几样就得眼观六路耳听八方，一边炸着薯条，还要看着烤箱那边的情况，最后还要偶尔关注一下成果那边。
只见她没事就拿着一根筷子在锅里插一插，看的何止无言以对。
何止的动作还是很快的，好在厨房里真的是设备齐全，有专用的镶嵌进厨台的油炸锅，能一次炸很多。
就算这样，也没能把自己切好的土豆炸完，那边的牛排就差不多了。
何止不敢耽搁，赶紧关掉烤箱，把牛排取了出来。
牛排到这里就差不多了，但还有一些关键步骤。
那就是用锅把牛排表面煎一下，让场面焦脆，当然不只是用锅，喷枪也行，不过何止没有。
这一步的目的是让牛排表面产生焦化层，发生美拉德反应，据说这是牛排香味的来源。
何止觉得其他肉这样煎也会很香，反正每次他都馋，不过他这次的牛排超过了三厘米，这是什么概念，就是何止无论怎么煎，一刀切开，肯定都是鲜红的。
所以要先用烤箱烤好，最后就是调味了，只需要黑胡椒和盐就行了，像平常看到有些餐馆用的各种酱汁，像是不要钱似的疯狂使用，其实就是牛排不行，需要浓厚的酱汁掩盖，吃进口里全是酱料的味道。
旁边的成果眼睛都看直了，咽了咽口水。
“那个，土豆应该已经好了。”
……
看着何止端上最后的土豆泥，大家都眼神都看向他。
“那啥，开吃呗，等我干嘛？”
……