第129章 中规中矩
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这些肉馅儿，总共包出了8颗小笼包，便放入小笼屉中去蒸。</p>
大家都在忙着做自己的料理，谁也没空去看别人。</p>
但上面五个评委，就将他们的一举一动都看得清楚。</p>
从厨具的选择，到料理手法，食材的运用以及一些小技巧，都看在眼内。</p>
“付家旭、丁如云和绯小陌表现的还不错。”国文博说道。</p>
顾长峰点头：“他们三人对料理台都比较熟悉，知道各个厨具都收在哪儿，每个调料的位置，省去了辨认的时间，更得心应手一些。”</p>
罗威尔淡淡的说：“之前我们暗中观察过，在其他九人做自我介绍的时候，绯小陌一直在熟悉她的料理台。”</p>
“其他人做完自我介绍，就去找绯小陌的茬儿了。只有丁如云和付家旭没有，而是回到了各自的位置上去熟悉。”叶华松说道。</p>
“比赛临近，他们竟然还想着打嘴仗。”国文博首先就对那七人不满了。</p>
“可惜他们并没有进入长平厨艺学院学习过，否则他们一定会知道。入学的第一天，校长在开学典礼上讲话，就告诉我们，心无旁骛。”毕业于长平的罗佳琳说，“都要比赛了，他们竟然还有心情找茬儿，说明他们打心底里，就没有把料理当一回事儿。”</p>
“料理对他们来说，或许只是其中一个谋生的技能，并不是多么重要的东西。面对料理，他们的心不够诚，不够专一。这样的心态，注定他们无法走的更远。料理之于他们，最终也不过就是一个堪可谋生的工具罢了。”</p>
想要成为名厨？</p>
想要拥有自己的餐厅？</p>
想要在世界拥有自己的姓名？</p>
这些都不可能了。</p>
其余四人点头赞同。</p>
罗佳琳笑着对叶华松说：“老师，面点可是您的主场了。”</p>
虽然长平的老师要求全面，但既然专门负责教授这一门课，要求必然要更高一些。</p>
叶华松的目光落在叶绯的身上：“我很期待。”</p>
时间到，倒数计时的时钟铃声响起。</p>
所有人都停下动作。</p>
10人，按照分组时排给他们的号码，按顺序将自己的料理送到评委面前。</p>
很不巧，叶绯被排到的是10号，最后一个才上。</p>
不过好在，笼屉能够很好地保护住食物的温度，倒也不怕。</p>
一号娄康泰，送上的是鸡蛋意饺。</p>
以鸡蛋和面做出的面皮，中间裹着蛋黄。</p>
这道菜的特点，就是切开来，中间的蛋黄要做到流心。</p>
评委了然，这娄康泰无非是看到罗威尔在，所以想要投其所好，做一道西餐，另辟捷径拿到一个高分。</p>
其实，只要真的好吃，不论哪种料理，都能得到高分。</p>
“中规中矩。”叶华松淡淡的说道，“蛋黄的腥味儿没有弱化掉。”</p>
娄康泰心中不忿，想说你味觉就这么敏感？</p>
都加了调料和汤汁，你还能吃得出蛋黄的腥味儿？</p>
娄康泰期待的看向罗威尔，罗威尔摇摇头：“这道菜，就是普通餐厅的水准，不会让客人惊艳。”</p>
这些肉馅儿，总共包出了8颗小笼包，便放入小笼屉中去蒸。</p>
大家都在忙着做自己的料理，谁也没空去看别人。</p>
但上面五个评委，就将他们的一举一动都看得清楚。</p>
从厨具的选择，到料理手法，食材的运用以及一些小技巧，都看在眼内。</p>
“付家旭、丁如云和绯小陌表现的还不错。”国文博说道。</p>
顾长峰点头：“他们三人对料理台都比较熟悉，知道各个厨具都收在哪儿，每个调料的位置，省去了辨认的时间，更得心应手一些。”</p>
罗威尔淡淡的说：“之前我们暗中观察过，在其他九人做自我介绍的时候，绯小陌一直在熟悉她的料理台。”</p>
“其他人做完自我介绍，就去找绯小陌的茬儿了。只有丁如云和付家旭没有，而是回到了各自的位置上去熟悉。”叶华松说道。</p>
“比赛临近，他们竟然还想着打嘴仗。”国文博首先就对那七人不满了。</p>
“可惜他们并没有进入长平厨艺学院学习过，否则他们一定会知道。入学的第一天，校长在开学典礼上讲话，就告诉我们，心无旁骛。”毕业于长平的罗佳琳说，“都要比赛了，他们竟然还有心情找茬儿，说明他们打心底里，就没有把料理当一回事儿。”</p>
“料理对他们来说，或许只是其中一个谋生的技能，并不是多么重要的东西。面对料理，他们的心不够诚，不够专一。这样的心态，注定他们无法走的更远。料理之于他们，最终也不过就是一个堪可谋生的工具罢了。”</p>
想要成为名厨？</p>
想要拥有自己的餐厅？</p>
想要在世界拥有自己的姓名？</p>
这些都不可能了。</p>
其余四人点头赞同。</p>
罗佳琳笑着对叶华松说：“老师，面点可是您的主场了。”</p>
虽然长平的老师要求全面，但既然专门负责教授这一门课，要求必然要更高一些。</p>
叶华松的目光落在叶绯的身上：“我很期待。”</p>
时间到，倒数计时的时钟铃声响起。</p>
所有人都停下动作。</p>
10人，按照分组时排给他们的号码，按顺序将自己的料理送到评委面前。</p>
很不巧，叶绯被排到的是10号，最后一个才上。</p>
不过好在，笼屉能够很好地保护住食物的温度，倒也不怕。</p>
一号娄康泰，送上的是鸡蛋意饺。</p>
以鸡蛋和面做出的面皮，中间裹着蛋黄。</p>
这道菜的特点，就是切开来，中间的蛋黄要做到流心。</p>
评委了然，这娄康泰无非是看到罗威尔在，所以想要投其所好，做一道西餐，另辟捷径拿到一个高分。</p>
其实，只要真的好吃，不论哪种料理，都能得到高分。</p>
“中规中矩。”叶华松淡淡的说道，“蛋黄的腥味儿没有弱化掉。”</p>
娄康泰心中不忿，想说你味觉就这么敏感？</p>
都加了调料和汤汁，你还能吃得出蛋黄的腥味儿？</p>
娄康泰期待的看向罗威尔，罗威尔摇摇头：“这道菜，就是普通餐厅的水准，不会让客人惊艳。”</p>