第123章 好吃的发抖
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陈伯之前做那道菜，准备了肘子、青椒，还有鸡蛋等食材。
因为他只做了一份，用量并不大。
还有一些食材，剩在厨台上。
就见苏铭把这些都收到一起，放到自己的厨台上。
一见苏铭捡了这些剩菜，台下的林晓曼，便呵呵冷笑，讽刺说：
“臭要饭的，你捡这些破烂，倒是很符合你要饭的身份！你不是想用这些东西，给评委们做个百宝饭吧？”
说着，林晓曼不由的咯咯笑了起来。
她所说的百宝饭，就是指乞丐讨回各种饭菜后，搅拌在一起。
因为饭菜样式太杂，里面各种饭菜都有，所以取名叫百宝饭。
苏铭也没理她，在厨台上，开始把剩余的肘子和辣椒切片。
苏铭毕竟不是专业厨师，他的刀工一般。
和旁边的三星大厨一比，差别很大。
按说一般人做菜，起步都是热锅，温油之类的。
但苏铭却不同。
一开火，就见苏铭，从口袋里掏出一枚药丸。
也不管锅的温度怎么样，就直接丢到了锅里。
把小火一开，他就站在一旁，好像没事人一样。
而另外一边，三星厨师正行云流水般的进行着。
并且，他已经快做好了。
过了一会儿，随着锅里的温度升高。
药丸开始慢慢融化。
苏铭这才把肘片和辣椒块，扔到锅里。
开始不停的翻炒着。
三星厨师那面，已经起锅摆盘。
而苏铭又炒了一会儿，才把菜盛到盘子里。
两样菜，就这么放到厨台上。
下面的人一看，不禁开始议论纷纷。
三星厨师做的，是一道法餐，勃艮第蜗牛。
无论是摆盘，还是从食材的处理上看，都精致无比。
看着，就让人垂涎三尺，想立刻吃上一口。
而苏铭这道青椒炒肘花，却没有任何惊艳之处。
看着，倒更像是家庭主妇做出来的。
看着两盘菜，林晓曼忍不住咯咯一笑。
指着苏铭的菜，嘲讽着说：
“臭要饭的，你做这叫菜吗？给我家狗吃，它都不会吃的！就你这水平，还想盘下永德苑？你做梦吧你！”
陈伯看着苏铭的菜，也有些失望。
这就是一道家常菜，看不出有任何的特别。
但他还是冲着台上两人说道：
“既然都做好了，你们就分别介绍一下你们的菜品吧……”
三星大厨看着苏铭的青椒肘花，他故意嘲讽着说：
“来吧，你菜做的这么好，还是你先介绍吧！”
说着，还故意冲着苏铭，做了一个请的手势。
刚刚喝了洗菜水的仇，他准备现在一起报回来。
苏铭倒是没谦让，直接对台下的众人说道：
“各位，想必大家也都知道。任何一块美玉，在没有雕琢之前，看着就像一块顽石。我们把这种顽石，称之为璞玉。也就像我这道菜一样，看着品相一般，但吃起来，可能，也一般吧……”
苏铭的话音未落，台下就已经哄笑连连。
看起来一般，吃起来也一般。
那还有什么可比的呢？
苏铭的话，让三星厨师，不由的撇了下嘴。
接着，他便对台下的众人介绍说：
“我这道菜，是法式勃艮第蜗牛。它是法餐中的名菜。为了尽量还原这道菜本身的味道，我特意选了罗曼蜗牛。又以香蒜、欧芹、黄油作为辅料。因为香蒜可以遮盖蜗牛本身的腥味，而欧芹，是用来提升鲜味的。黄油则可以增质，使得蜗牛口感更好。最后再放入烤炉烹烤十五分钟，摆盘即可……”
三星大厨说的振振有词，他还不时的朝着苏铭看去，目光满是鄙视。
见两人都已经说完，陈伯就对请来的美食家们说道：
“各位美食专家，咱们还是到台上，去尝尝这两道菜吧……”
众人依次上台。
竟不约而同的，走向了三星大厨的法式蜗牛前。
拿着筷子，众人开始品尝。
刚一入口，就见一位美食家立刻竖起了大拇指，冲着大厨赞叹道：
陈伯之前做那道菜，准备了肘子、青椒，还有鸡蛋等食材。
因为他只做了一份，用量并不大。
还有一些食材，剩在厨台上。
就见苏铭把这些都收到一起，放到自己的厨台上。
一见苏铭捡了这些剩菜，台下的林晓曼，便呵呵冷笑，讽刺说：
“臭要饭的，你捡这些破烂，倒是很符合你要饭的身份！你不是想用这些东西，给评委们做个百宝饭吧？”
说着，林晓曼不由的咯咯笑了起来。
她所说的百宝饭，就是指乞丐讨回各种饭菜后，搅拌在一起。
因为饭菜样式太杂，里面各种饭菜都有，所以取名叫百宝饭。
苏铭也没理她，在厨台上，开始把剩余的肘子和辣椒切片。
苏铭毕竟不是专业厨师，他的刀工一般。
和旁边的三星大厨一比，差别很大。
按说一般人做菜，起步都是热锅，温油之类的。
但苏铭却不同。
一开火，就见苏铭，从口袋里掏出一枚药丸。
也不管锅的温度怎么样，就直接丢到了锅里。
把小火一开，他就站在一旁，好像没事人一样。
而另外一边，三星厨师正行云流水般的进行着。
并且，他已经快做好了。
过了一会儿，随着锅里的温度升高。
药丸开始慢慢融化。
苏铭这才把肘片和辣椒块，扔到锅里。
开始不停的翻炒着。
三星厨师那面，已经起锅摆盘。
而苏铭又炒了一会儿，才把菜盛到盘子里。
两样菜，就这么放到厨台上。
下面的人一看，不禁开始议论纷纷。
三星厨师做的，是一道法餐，勃艮第蜗牛。
无论是摆盘，还是从食材的处理上看，都精致无比。
看着，就让人垂涎三尺，想立刻吃上一口。
而苏铭这道青椒炒肘花，却没有任何惊艳之处。
看着，倒更像是家庭主妇做出来的。
看着两盘菜，林晓曼忍不住咯咯一笑。
指着苏铭的菜，嘲讽着说：
“臭要饭的，你做这叫菜吗？给我家狗吃，它都不会吃的！就你这水平，还想盘下永德苑？你做梦吧你！”
陈伯看着苏铭的菜，也有些失望。
这就是一道家常菜，看不出有任何的特别。
但他还是冲着台上两人说道：
“既然都做好了，你们就分别介绍一下你们的菜品吧……”
三星大厨看着苏铭的青椒肘花，他故意嘲讽着说：
“来吧，你菜做的这么好，还是你先介绍吧！”
说着，还故意冲着苏铭，做了一个请的手势。
刚刚喝了洗菜水的仇，他准备现在一起报回来。
苏铭倒是没谦让，直接对台下的众人说道：
“各位，想必大家也都知道。任何一块美玉，在没有雕琢之前，看着就像一块顽石。我们把这种顽石，称之为璞玉。也就像我这道菜一样，看着品相一般，但吃起来，可能，也一般吧……”
苏铭的话音未落，台下就已经哄笑连连。
看起来一般，吃起来也一般。
那还有什么可比的呢？
苏铭的话，让三星厨师，不由的撇了下嘴。
接着，他便对台下的众人介绍说：
“我这道菜，是法式勃艮第蜗牛。它是法餐中的名菜。为了尽量还原这道菜本身的味道，我特意选了罗曼蜗牛。又以香蒜、欧芹、黄油作为辅料。因为香蒜可以遮盖蜗牛本身的腥味，而欧芹，是用来提升鲜味的。黄油则可以增质，使得蜗牛口感更好。最后再放入烤炉烹烤十五分钟，摆盘即可……”
三星大厨说的振振有词，他还不时的朝着苏铭看去，目光满是鄙视。
见两人都已经说完，陈伯就对请来的美食家们说道：
“各位美食专家，咱们还是到台上，去尝尝这两道菜吧……”
众人依次上台。
竟不约而同的，走向了三星大厨的法式蜗牛前。
拿着筷子，众人开始品尝。
刚一入口，就见一位美食家立刻竖起了大拇指，冲着大厨赞叹道：