第五十一章 火锅
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自从那啥了之后,沈宁对于自己的自控力,又有了一个新的认知——那简直是低下得不能再底下了!
想起晚上的时候,沈宁就神色阴沉,以往做完,身体多少都会有些不舒服,如今,一整夜,早上爬起来毫无影响!
沈宁咬牙,特么的他也是第一次知道,唐彦修的持久力……特么的一整夜!
然而,不自在归不自在,内心的焦躁倒是真的没有了。
事情已经发生,再去纠结也没用,更何况,还有其他的事情要做。
“你说,驿站里新开了一家酒楼?”听着唐乐说的话,沈宁皱起了眉。
新开了酒楼倒是没什么,毕竟这驿站的确是赚钱的地方,不过,他们把象棋也搬过去了,还说那象棋是他们自创的?
沈宁都只说那是自己从古书中看见的,而这人竟然敢说那是他们的?还敢放话说这世上没人比得过他们?
沈宁嘴角抽抽,这些人是欠抽吗?
“这到底怎么回事,翟山长当时可是来过我们酒楼的,众人应该都知晓那象棋是我们酒楼先出来的,难道还会有人相信这等话?”
“大家是不信,不过开酒楼那个好像是县令大人的亲侄子。”所以,已经知道的人是不信,不过,那些不知道的人呢…自然也不会有人特地去告诉他,再加上另外一些原因,去酒楼的人肯定有。
而且,唐乐还说,对方的菜价都比他们便宜。
所以,这是连菜都照抄的节奏?
“他们的菜做的怎么样?味道也跟我们一样?”沈宁最担心这一点,他们辛辛苦苦研究出来的菜式,这么容易就让人家抄袭了?
“只是菜名一样,味道和成色都相去甚远。”唐乐一早就调查好了,若非因为对方的身份,估摸着连说都懒得跟沈宁说,如今跟沈宁说一声,也是有些怕对方仗着身份欺压他们酒楼,他一下子拿不定主意而已。
沈宁点点头,表示自己知道了,像对方这么做,短时间内可能会赚些钱,而一旦众人回过神来,恐怕就的不了什么好了,沈宁告诉唐乐,先不去管他,但也要多留个心眼,不要让人动手脚,其他的,他会有安排。
唐乐点点头,然后告诉沈宁楼里最近菜式不够,可能要想些新菜式。
沈宁点点头,当初酒楼开张,是没有准备很多菜式,加上最近这些事,如今推出新菜式那倒是刚刚好。
“就做火锅!”思来想去,沈宁想到了火锅,研究一些精细的菜式,估摸着短时间内是不太可能,那么就做火锅好了,反正那底料,别人绝对找不到就是了。
沈宁说,唐乐就照办,虽然不知道这火锅是个什么东西,不过掌柜说了,肯定会让人大吃一惊!
要做火锅,首先要有锅,沈宁想一下锅的样子,回房间画了出来,虽然那画工着实不怎么样,不过要做出来应该不难,除此之外,还要有食材,配料,另外,还需要炭,而且,数量还不能少。
沈宁说着,唐彦修就进来了,沈宁只是看了他一眼,倒是唐乐,老老实实的叫了声大掌柜。
看唐彦修坐下,沈宁继续说,还说到了,等火锅出来了,首先记得去通知那些“会员”们,尤其是金卡会员。
唐乐忙不迭的点头,表示自己一定记得,说到这里,沈宁难免有些可惜,那位白公子走了,而且貌似没留下真正联系方式?
唐乐领到了事做,不一会儿就走了,唐彦修向来聪明,即便只听了一点,也大致知道他们要做什么了。
“是有新菜色?”
“嗯,是火锅。”沈宁说着,干脆把火锅的做法和吃法都跟唐彦修说了一遍,虽然他因为自己是现代人的缘故而知道不少他们不知道的东西,不过那具体的操作,乃至销售,他都还是个新手,完全的经验不足,更别说很多忌讳之类的,他也都不知道。
“我是这么想的,你觉得呢?”
唐彦修的手,在沈宁说话的时候就已经放到了他的背上,如今听了他的问话,也只是轻轻嗯了一声。
这嗯是几个意思?
“你想的已经很全面了,至于那间新酒楼,到时候会员请县令大人来,就知道了。”
“这样也好。”沈宁点头,随后注意到自己背上的手,猛地就从椅子上站了起来。
“那个,还有点事,我去忙。”说完就走了,留下唐彦修一个人在原地低笑。
他这小夫郎,还真是……
接下来就是忙碌的几天了,虽说事情都会有人去做,但有些事还是得沈宁或者唐彦修出面才方便,几天之后,第一批火锅的锅做好了,沈宁看过,式样是对的,样子也不难看,当天就拿了一个回家。
“沈哥,这是什么?”平梅看着沈宁手里的东西,好奇的问。
“好吃的!”沈宁毫不犹豫的回到,然后让他赶紧去准备食材。
平梅一边洗白菜一边不住的往那锅上瞅,这东西,又不像锅,又不像罐子,能干什么?
然而,不管他的想法,两人洗好了蔬菜,沈宁甚至还特地去弄了些新鲜羊肉来,切成薄片,还有其他的肉,蔬菜,配好辣酱和调料,一锅火锅就可以开始了。
“小梅子你去把邓沣和杨虎他们两个叫过来,就说有好东西吃。”邓沣和杨虎两个人现在依旧也在酒楼里工作,类似于护卫,偶尔还客串一把小二,平时住,有时也是住在这边的院子里,大多数时间倒是直接住在酒楼里。
今天,两人就正好在这里。
“好的。”平梅擦了擦手,就往外走去,唐彦修在一旁,偶尔帮沈宁端个盘子递个碗,等沈宁忙完了,就拿毛巾给他擦手。
“你这服务,还挺周到。”沈宁忍不住乐了。
“我生病时,你不也这么照顾我的?”唐彦修帮他把手指擦干净,毛巾放回去。
“那,那不一样。”沈宁耳根有些烧,他记得对方生病时还给他擦了全身来着……
“我想照顾你。”唐彦修伸出手,擦去沈宁脸上的一滴水珠,一幅心甘情愿的模样。
好吧,我爹妈都没说过这句话。沈宁感动了一丢丢,然后想起这人肚子里的腹黑属性,感动就抛到九千里外去了,刚好,邓沣和杨虎两人也来了。
“阿彦,沈哥儿。”四人打了个招呼,杨虎就有些忍不住跳了出来。
“听说沈哥儿又弄了好吃的,在哪儿呢?”
“这儿呢!”沈宁指了指桌面,众人看去,尤其是杨虎,顿时就瞪大了眼。
“这,今晚吃生的?”
“才不是,等着,哥教你们。”
杨虎本来想说我比你大,你该叫我哥,不过看唐彦修和邓沣两人的脸色,又默默的咽了下去,还是不说了,说出来,估摸着踹他的就不止邓大哥一个了。
沈宁放入木炭,等水快沸腾了把调料都放进去,由于做的是鸳鸯锅,一边放了辣椒一边没放,红通通的,看起来特别有食欲。
“来,开吃。”
沈宁首先给众人示范,涮了一片羊肉,没有放到自己嘴里,而是伸到了唐彦修嘴边。
“尝尝。”
众人顿时都把眼神看向了唐彦修,然而对方面不改色,吃了下去。
“味道怎么样?”沈宁笑眯眯的,丝毫不担心。
“不错。”
唐彦修一开口,杨虎立马就忍不住动手了,夹起一块肉往锅里烫了就塞嘴里了。
“噢,好爽。”沈宁也坐下来自己吃,偶尔跟他们搭几句话,吃火锅,吃的就是气氛,吃到兴头上,几人干脆又搬了一坛酒出来,在那里干起杯来。
沈宁上一世喝过酒,不过酒量顶多算一般,所以不像他们那样喝,只是喝了几杯就停下了,然而他还是高估了如今这具身体,只是几杯酒,他的意识已经模糊了,最后,就连自己是如何上床的也不知道了,还是后来平梅告诉他,他是被唐彦修抱上床的。
实在是太差劲。
不过,不管酒量如何,火锅的威力已经出现了,如今的天气也开始逐渐变冷,吃火锅,再好不过。
清醒过后,沈宁就迫不及待去了酒楼,让他们把该准备的东西准备好,尤其是小二,一定要把火锅的用法记住,怎么用要完整的告诉客户,还有一些注意事项,一定要记牢。
小儿们看着这新来的家伙,加炭火,做汤,对于高级客户,沈宁总是会大方一些,底料用了鸡汤,再加入各种配料,味道更鲜美,然后就等人来就行。
两日后,火锅正式加入菜单,沈宁一如承诺,先是请来了金卡银卡会员,让他们一起品尝火锅,而之后,便是正式对所有客人出售。
客人们都对这火锅很好奇,大多都表示一定来,只有少几个,因为有事不能来,沈宁表示可以等下次再来吃。
沈宁特地看了看,在看见了坐在一旁桌子上的县令大人时,才终于开心的笑了。
自从那啥了之后,沈宁对于自己的自控力,又有了一个新的认知——那简直是低下得不能再底下了!
想起晚上的时候,沈宁就神色阴沉,以往做完,身体多少都会有些不舒服,如今,一整夜,早上爬起来毫无影响!
沈宁咬牙,特么的他也是第一次知道,唐彦修的持久力……特么的一整夜!
然而,不自在归不自在,内心的焦躁倒是真的没有了。
事情已经发生,再去纠结也没用,更何况,还有其他的事情要做。
“你说,驿站里新开了一家酒楼?”听着唐乐说的话,沈宁皱起了眉。
新开了酒楼倒是没什么,毕竟这驿站的确是赚钱的地方,不过,他们把象棋也搬过去了,还说那象棋是他们自创的?
沈宁都只说那是自己从古书中看见的,而这人竟然敢说那是他们的?还敢放话说这世上没人比得过他们?
沈宁嘴角抽抽,这些人是欠抽吗?
“这到底怎么回事,翟山长当时可是来过我们酒楼的,众人应该都知晓那象棋是我们酒楼先出来的,难道还会有人相信这等话?”
“大家是不信,不过开酒楼那个好像是县令大人的亲侄子。”所以,已经知道的人是不信,不过,那些不知道的人呢…自然也不会有人特地去告诉他,再加上另外一些原因,去酒楼的人肯定有。
而且,唐乐还说,对方的菜价都比他们便宜。
所以,这是连菜都照抄的节奏?
“他们的菜做的怎么样?味道也跟我们一样?”沈宁最担心这一点,他们辛辛苦苦研究出来的菜式,这么容易就让人家抄袭了?
“只是菜名一样,味道和成色都相去甚远。”唐乐一早就调查好了,若非因为对方的身份,估摸着连说都懒得跟沈宁说,如今跟沈宁说一声,也是有些怕对方仗着身份欺压他们酒楼,他一下子拿不定主意而已。
沈宁点点头,表示自己知道了,像对方这么做,短时间内可能会赚些钱,而一旦众人回过神来,恐怕就的不了什么好了,沈宁告诉唐乐,先不去管他,但也要多留个心眼,不要让人动手脚,其他的,他会有安排。
唐乐点点头,然后告诉沈宁楼里最近菜式不够,可能要想些新菜式。
沈宁点点头,当初酒楼开张,是没有准备很多菜式,加上最近这些事,如今推出新菜式那倒是刚刚好。
“就做火锅!”思来想去,沈宁想到了火锅,研究一些精细的菜式,估摸着短时间内是不太可能,那么就做火锅好了,反正那底料,别人绝对找不到就是了。
沈宁说,唐乐就照办,虽然不知道这火锅是个什么东西,不过掌柜说了,肯定会让人大吃一惊!
要做火锅,首先要有锅,沈宁想一下锅的样子,回房间画了出来,虽然那画工着实不怎么样,不过要做出来应该不难,除此之外,还要有食材,配料,另外,还需要炭,而且,数量还不能少。
沈宁说着,唐彦修就进来了,沈宁只是看了他一眼,倒是唐乐,老老实实的叫了声大掌柜。
看唐彦修坐下,沈宁继续说,还说到了,等火锅出来了,首先记得去通知那些“会员”们,尤其是金卡会员。
唐乐忙不迭的点头,表示自己一定记得,说到这里,沈宁难免有些可惜,那位白公子走了,而且貌似没留下真正联系方式?
唐乐领到了事做,不一会儿就走了,唐彦修向来聪明,即便只听了一点,也大致知道他们要做什么了。
“是有新菜色?”
“嗯,是火锅。”沈宁说着,干脆把火锅的做法和吃法都跟唐彦修说了一遍,虽然他因为自己是现代人的缘故而知道不少他们不知道的东西,不过那具体的操作,乃至销售,他都还是个新手,完全的经验不足,更别说很多忌讳之类的,他也都不知道。
“我是这么想的,你觉得呢?”
唐彦修的手,在沈宁说话的时候就已经放到了他的背上,如今听了他的问话,也只是轻轻嗯了一声。
这嗯是几个意思?
“你想的已经很全面了,至于那间新酒楼,到时候会员请县令大人来,就知道了。”
“这样也好。”沈宁点头,随后注意到自己背上的手,猛地就从椅子上站了起来。
“那个,还有点事,我去忙。”说完就走了,留下唐彦修一个人在原地低笑。
他这小夫郎,还真是……
接下来就是忙碌的几天了,虽说事情都会有人去做,但有些事还是得沈宁或者唐彦修出面才方便,几天之后,第一批火锅的锅做好了,沈宁看过,式样是对的,样子也不难看,当天就拿了一个回家。
“沈哥,这是什么?”平梅看着沈宁手里的东西,好奇的问。
“好吃的!”沈宁毫不犹豫的回到,然后让他赶紧去准备食材。
平梅一边洗白菜一边不住的往那锅上瞅,这东西,又不像锅,又不像罐子,能干什么?
然而,不管他的想法,两人洗好了蔬菜,沈宁甚至还特地去弄了些新鲜羊肉来,切成薄片,还有其他的肉,蔬菜,配好辣酱和调料,一锅火锅就可以开始了。
“小梅子你去把邓沣和杨虎他们两个叫过来,就说有好东西吃。”邓沣和杨虎两个人现在依旧也在酒楼里工作,类似于护卫,偶尔还客串一把小二,平时住,有时也是住在这边的院子里,大多数时间倒是直接住在酒楼里。
今天,两人就正好在这里。
“好的。”平梅擦了擦手,就往外走去,唐彦修在一旁,偶尔帮沈宁端个盘子递个碗,等沈宁忙完了,就拿毛巾给他擦手。
“你这服务,还挺周到。”沈宁忍不住乐了。
“我生病时,你不也这么照顾我的?”唐彦修帮他把手指擦干净,毛巾放回去。
“那,那不一样。”沈宁耳根有些烧,他记得对方生病时还给他擦了全身来着……
“我想照顾你。”唐彦修伸出手,擦去沈宁脸上的一滴水珠,一幅心甘情愿的模样。
好吧,我爹妈都没说过这句话。沈宁感动了一丢丢,然后想起这人肚子里的腹黑属性,感动就抛到九千里外去了,刚好,邓沣和杨虎两人也来了。
“阿彦,沈哥儿。”四人打了个招呼,杨虎就有些忍不住跳了出来。
“听说沈哥儿又弄了好吃的,在哪儿呢?”
“这儿呢!”沈宁指了指桌面,众人看去,尤其是杨虎,顿时就瞪大了眼。
“这,今晚吃生的?”
“才不是,等着,哥教你们。”
杨虎本来想说我比你大,你该叫我哥,不过看唐彦修和邓沣两人的脸色,又默默的咽了下去,还是不说了,说出来,估摸着踹他的就不止邓大哥一个了。
沈宁放入木炭,等水快沸腾了把调料都放进去,由于做的是鸳鸯锅,一边放了辣椒一边没放,红通通的,看起来特别有食欲。
“来,开吃。”
沈宁首先给众人示范,涮了一片羊肉,没有放到自己嘴里,而是伸到了唐彦修嘴边。
“尝尝。”
众人顿时都把眼神看向了唐彦修,然而对方面不改色,吃了下去。
“味道怎么样?”沈宁笑眯眯的,丝毫不担心。
“不错。”
唐彦修一开口,杨虎立马就忍不住动手了,夹起一块肉往锅里烫了就塞嘴里了。
“噢,好爽。”沈宁也坐下来自己吃,偶尔跟他们搭几句话,吃火锅,吃的就是气氛,吃到兴头上,几人干脆又搬了一坛酒出来,在那里干起杯来。
沈宁上一世喝过酒,不过酒量顶多算一般,所以不像他们那样喝,只是喝了几杯就停下了,然而他还是高估了如今这具身体,只是几杯酒,他的意识已经模糊了,最后,就连自己是如何上床的也不知道了,还是后来平梅告诉他,他是被唐彦修抱上床的。
实在是太差劲。
不过,不管酒量如何,火锅的威力已经出现了,如今的天气也开始逐渐变冷,吃火锅,再好不过。
清醒过后,沈宁就迫不及待去了酒楼,让他们把该准备的东西准备好,尤其是小二,一定要把火锅的用法记住,怎么用要完整的告诉客户,还有一些注意事项,一定要记牢。
小儿们看着这新来的家伙,加炭火,做汤,对于高级客户,沈宁总是会大方一些,底料用了鸡汤,再加入各种配料,味道更鲜美,然后就等人来就行。
两日后,火锅正式加入菜单,沈宁一如承诺,先是请来了金卡银卡会员,让他们一起品尝火锅,而之后,便是正式对所有客人出售。
客人们都对这火锅很好奇,大多都表示一定来,只有少几个,因为有事不能来,沈宁表示可以等下次再来吃。
沈宁特地看了看,在看见了坐在一旁桌子上的县令大人时,才终于开心的笑了。