第88章 养什么
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因为下了一场雨，田地里的水也要进行仔细的管理，多了少了都不好，还要进行施肥，卫靖泽在忙完西瓜地里的事儿之后，就帮着老汉去田地里干活了。
卫靖泽主要是干施肥追肥这样的事儿，老汉虽然还能够担担子，但卫靖泽也是能干重活就干重活，至于搭架子摘枯叶子之类的事儿，就交给老汉去忙活了。
除了每天的忙活，早上晚上，卫靖泽还要抽时间带着江延宗去溜达溜达，总是窝在家里也不太好，江延宗也听话，手上没有重要的事情要忙活的时候，就跟着卫靖泽前前后后溜达一下，舒活一下筋骨。
仔细想想，自从上次从帝都回来之后，江延宗就再也没有头痛过了，没有发过病了，不知道是因为真的放下了江家的事情，还是因为在叉水村的缘故，感觉整个人也精神了不少，没有那么瘦弱了。当初卫靖泽觉得江延宗是弱鸡，现在觉得是“娇弱”，反正怎么看都喜欢啦。
潘秋阳的龙虾卖的挺不错的，也没余去找别的销售渠道，除了供应帝都和一些散客，像电话预定这样的客人之类的，其他的都送到食府，或供给食府或散卖，卖得很好。
已经长成的龙虾被安排在了另外的水池里，每天捞上几百斤上来，就轻轻松松几千块入账，潘秋阳现在已经着手准备养殖下一批虾了，夏天是销售虾的好时机，现在养，还能赶上□□月卖一批呢！
潘秋阳虽然没有公开说过自己赚了多少钱，可是村里人的眼睛都是雪亮的，知道潘秋阳出货价格，再加上大约知道他龙虾有多少，刨去中途死掉的，也能到手不少钱，许多人都十分羡慕。
这种事儿，第一个吃螃蟹的才赚得多，就算是别人现在干塘，想要养龙虾，也已经迟了，经验技术上已经比不上人家了。
也有人找到卫靖泽，想问问养龙虾的事儿。
卫靖泽比较不喜欢的就是这点，大家都喜欢跟风干，看谁做什么赚了钱，大家就都想干一样的事情。这不是本地的人的特性，是农民们共有的特性，第一趟浑水没人敢趟，等见别人在河里摸了金上来了，顿时就一窝蜂下水了，所以经常有什么白菜滞销，烂在地里没人要，萝卜滞销，烂在地里没人要之类的事儿。
凡是有人来问卫靖泽养龙虾如何，卫靖泽就摇头，说：“秋阳已经在做这个事儿了，大家跟他抢也没有意思，还会闹得乡里乡亲的关系不好。”
一般这个时候，就会打消念头，卫靖泽不赞成，到时候你养成了，人家也不定给你卖。卫靖泽跟江先生关系那么好，卫靖泽一句话，江先生就肯定不会要他们的东西了。
这些事儿，在村里是难以保密的，潘秋阳也很快就知道了有好些人问卫靖泽养虾的事儿，都被卫靖泽给劝住了，便十分感谢，这种事儿，确实是干的人多了就不好了，虾虽然很受欢迎，但是因为养殖具有很大的局限性，所以风险也比较大，如果来了别人来竞争，价格会受到影响。到时候收益估计会更少一些了。
随着天气热起来，晚上的时候，大家也陆陆续续坐在外面乘凉，不少人都喜欢上卫靖泽家里这边来。
“三叔，你家这边没什么蚊子啊！”有婶子扇了扇手里蒲扇，高声说。
老汉回道：“确实没什么蚊子。”
蚊子当然都被卫靖泽给消灭了，就是怕蚊子咬了细皮嫩肉的江延宗啊，以前没发现，其实江延宗还挺敏感的，被蚊子叮一下，会很痒。心疼媳妇儿的卫靖泽当然不允许蚊子存在自己家了。
门前门后的杂草也被弄掉了，就是为了防止蚊子在里面产卵生仔。
因为主观和客观原因，大家都喜欢在这里坐着，聊聊天，畅想一下今年的收成，开开玩笑，说说子孙们的事儿，无比惬意。这就是稻花香里说丰年，听取蛙声一片啊！
村里发展势头越来越好，都是因为卫靖泽，所以大家不免在明里暗里都要捧一捧老汉的，老汉听了也高兴，是孙子给他挣的面子呢！
这天晚上，到了九点多，人都陆陆续续散去，倒是难得出来交际一回的慧贤婶子留到了最后。
卫靖泽默默想着，这婶子怕是要有什么事儿要说了。
慧贤婶子就是村里的寡妇，男人早年就死了，留下她拉扯两个孩子，家里还有两个老人，婆婆因为手残疾，不能干很多事，一般是在家里做家务，田地里的事儿都是她跟她公公在忙活，真是像个男人一样。以前，他们家跟瞎婆子家一样，是有名的困难户，不过他家有男人，大家也不敢欺负的太过。
慧贤婶子可能是因为生活的苦楚，不像别人家的当家女人一样，爱说爱笑，腰上还长一圈肉。她比较瘦，脸颊上肉也不多，再加上脸有些长，眉头常年皱着，所以有些苦相，卫靖泽平日里也不敢跟她接触太多，毕竟是寡妇人家，传出什么风言风语对她也不好。
这次人家主动上门，还逗留了这么久，应该是有什么事儿找卫靖泽了。
等人都走了，慧贤婶子才问：“小泽，我问你个事儿。”
卫靖泽说：“您问。”
慧贤婶子纠结了一下，问：“你看我那塘里能够养什么？”
当初问谁想养泥鳅黄鳝的时候，慧贤婶子没有很积极的表态，卫靖泽也可以理解，这个家不容易，前期是需要投入的，如果投资失败，对他们家来说绝对是毁灭性的打击，所以她顾虑多，不愿意也是正常的。
现在，来问这个事儿，也是看了潘秋阳这个例子吧？
卫靖泽说：“您那鱼塘只剩半年期限了，也养不了什么东西了，而且塘里还有鱼，现在卖也卖不了几个钱的。”
她的鱼苗是吃过药的，肯定卖不起价，现在卖还不如等年尾的时候拉到镇上县里去卖，还能赚得多一些。
黑暗中，倒是看不见慧贤婶子的表情，不过卫靖泽可以想象，肯定是又在皱着眉头了。
“那……那你还有别的法子么？我们家……唉……欠的债太多了，实在是……”
这女人别看干瘦，可是很要强，要不然也不会拼死拼活的干活了。
卫靖泽一时之间还没有什么主意，便说：“我理解，只是我暂时也没有什么想法，这样吧，等我查查资料，看看有没有什么可行的项目，再跟你说，可以吗？”
慧贤婶子只能说：“那好吧，劳烦你了。”
卫靖泽忙说：“还好，不劳烦的。”
慧贤婶子家的情况，决定了她前期是没办法进行大投入的养殖的，也不能承担很大的风险，要找到适合她的项目，也不是很容易。一般这样的项目都有不少人做了。
而且，他们家的主要劳动力只有两个，干完了田地里的活儿，也没太多时间可以干别的了，因此最好是有能够充分利用他们家另一个劳动力——奶奶的项目。
卫靖泽在电脑前查资料，江延宗从后面过来，用生疏的手法给卫靖泽按摩。
“你这么尽心尽力，真的是能够评得上带头致富好干部了。”
卫靖泽知道江延宗是调侃自己，说：“如果真评了，你说我能够要什么奖励呢？”
江延宗想了想，说：“多种两亩地？”
卫靖泽都忍不住笑了，说：“我会给你要朵大红花，戴在你胸前，跟我拍结婚照，就像八十年代那样。”
江延宗轻拍了卫靖泽的肩膀一下，说：“真是想得美。”
卫靖泽反而较上劲了，说：“我才没有想得美，我是认真地！”
江延宗只好说：“好吧好吧，随便你。”
投入少，产出大东西，还真不好找，对于农家来说，最实在的养殖项目，就是养鸡，可是养鸡也很费饲料，如果全绿色养殖，不用人工饲料，也是需要很大投入的，除非有江延宗那么大一座山，就可以随便折腾。
养猪也是同理，但显然投入也很大，这个卫靖泽自己深有体会，卫靖泽和老汉两个人干活，肯定抵得过慧贤婶子一家的，都没法自己照看猪圈，找了杨天健来帮忙。
看来看去，卫靖泽看上了养羊和养兔子两个项目，这两个当然也是投入不少，但是胜在独特性强，可以前期少量投入，比如说兔子只养十来只二十来只，羊也是可以只养几只，等本金多了，就能够扩大养殖规模，那个时候自己忙不过来，也能够请人帮忙了。
村里养殖项目越多，最开心的应该是陈寒，因为食材种类就越多了。
食府那边如今已经开始朝着先订餐后知道菜单的方向发展了，没办法，如果等知道菜单之后再下单，可能已经全部被订走了，土豪一生气，直接先订餐，反正不管是什么菜，都很好吃，先占上坑再说。
也有人想先订餐，再跟陈寒调整菜单，被陈寒听了个开头就拒绝了，直接说不想吃那就退定金，空出了一个单子，有的是人抢着要呢！
在食府，就算是土豪也没法横着走啊！
卫靖泽听了这事儿，心里想，如果不是因为食材好，烹饪技术过硬，食府哪里能够这么牛气啊，说到底还是要自己的水平高才行啊！
因为下了一场雨，田地里的水也要进行仔细的管理，多了少了都不好，还要进行施肥，卫靖泽在忙完西瓜地里的事儿之后，就帮着老汉去田地里干活了。
卫靖泽主要是干施肥追肥这样的事儿，老汉虽然还能够担担子，但卫靖泽也是能干重活就干重活，至于搭架子摘枯叶子之类的事儿，就交给老汉去忙活了。
除了每天的忙活，早上晚上，卫靖泽还要抽时间带着江延宗去溜达溜达，总是窝在家里也不太好，江延宗也听话，手上没有重要的事情要忙活的时候，就跟着卫靖泽前前后后溜达一下，舒活一下筋骨。
仔细想想，自从上次从帝都回来之后，江延宗就再也没有头痛过了，没有发过病了，不知道是因为真的放下了江家的事情，还是因为在叉水村的缘故，感觉整个人也精神了不少，没有那么瘦弱了。当初卫靖泽觉得江延宗是弱鸡，现在觉得是“娇弱”，反正怎么看都喜欢啦。
潘秋阳的龙虾卖的挺不错的，也没余去找别的销售渠道，除了供应帝都和一些散客，像电话预定这样的客人之类的，其他的都送到食府，或供给食府或散卖，卖得很好。
已经长成的龙虾被安排在了另外的水池里，每天捞上几百斤上来，就轻轻松松几千块入账，潘秋阳现在已经着手准备养殖下一批虾了，夏天是销售虾的好时机，现在养，还能赶上□□月卖一批呢！
潘秋阳虽然没有公开说过自己赚了多少钱，可是村里人的眼睛都是雪亮的，知道潘秋阳出货价格，再加上大约知道他龙虾有多少，刨去中途死掉的，也能到手不少钱，许多人都十分羡慕。
这种事儿，第一个吃螃蟹的才赚得多，就算是别人现在干塘，想要养龙虾，也已经迟了，经验技术上已经比不上人家了。
也有人找到卫靖泽，想问问养龙虾的事儿。
卫靖泽比较不喜欢的就是这点，大家都喜欢跟风干，看谁做什么赚了钱，大家就都想干一样的事情。这不是本地的人的特性，是农民们共有的特性，第一趟浑水没人敢趟，等见别人在河里摸了金上来了，顿时就一窝蜂下水了，所以经常有什么白菜滞销，烂在地里没人要，萝卜滞销，烂在地里没人要之类的事儿。
凡是有人来问卫靖泽养龙虾如何，卫靖泽就摇头，说：“秋阳已经在做这个事儿了，大家跟他抢也没有意思，还会闹得乡里乡亲的关系不好。”
一般这个时候，就会打消念头，卫靖泽不赞成，到时候你养成了，人家也不定给你卖。卫靖泽跟江先生关系那么好，卫靖泽一句话，江先生就肯定不会要他们的东西了。
这些事儿，在村里是难以保密的，潘秋阳也很快就知道了有好些人问卫靖泽养虾的事儿，都被卫靖泽给劝住了，便十分感谢，这种事儿，确实是干的人多了就不好了，虾虽然很受欢迎，但是因为养殖具有很大的局限性，所以风险也比较大，如果来了别人来竞争，价格会受到影响。到时候收益估计会更少一些了。
随着天气热起来，晚上的时候，大家也陆陆续续坐在外面乘凉，不少人都喜欢上卫靖泽家里这边来。
“三叔，你家这边没什么蚊子啊！”有婶子扇了扇手里蒲扇，高声说。
老汉回道：“确实没什么蚊子。”
蚊子当然都被卫靖泽给消灭了，就是怕蚊子咬了细皮嫩肉的江延宗啊，以前没发现，其实江延宗还挺敏感的，被蚊子叮一下，会很痒。心疼媳妇儿的卫靖泽当然不允许蚊子存在自己家了。
门前门后的杂草也被弄掉了，就是为了防止蚊子在里面产卵生仔。
因为主观和客观原因，大家都喜欢在这里坐着，聊聊天，畅想一下今年的收成，开开玩笑，说说子孙们的事儿，无比惬意。这就是稻花香里说丰年，听取蛙声一片啊！
村里发展势头越来越好，都是因为卫靖泽，所以大家不免在明里暗里都要捧一捧老汉的，老汉听了也高兴，是孙子给他挣的面子呢！
这天晚上，到了九点多，人都陆陆续续散去，倒是难得出来交际一回的慧贤婶子留到了最后。
卫靖泽默默想着，这婶子怕是要有什么事儿要说了。
慧贤婶子就是村里的寡妇，男人早年就死了，留下她拉扯两个孩子，家里还有两个老人，婆婆因为手残疾，不能干很多事，一般是在家里做家务，田地里的事儿都是她跟她公公在忙活，真是像个男人一样。以前，他们家跟瞎婆子家一样，是有名的困难户，不过他家有男人，大家也不敢欺负的太过。
慧贤婶子可能是因为生活的苦楚，不像别人家的当家女人一样，爱说爱笑，腰上还长一圈肉。她比较瘦，脸颊上肉也不多，再加上脸有些长，眉头常年皱着，所以有些苦相，卫靖泽平日里也不敢跟她接触太多，毕竟是寡妇人家，传出什么风言风语对她也不好。
这次人家主动上门，还逗留了这么久，应该是有什么事儿找卫靖泽了。
等人都走了，慧贤婶子才问：“小泽，我问你个事儿。”
卫靖泽说：“您问。”
慧贤婶子纠结了一下，问：“你看我那塘里能够养什么？”
当初问谁想养泥鳅黄鳝的时候，慧贤婶子没有很积极的表态，卫靖泽也可以理解，这个家不容易，前期是需要投入的，如果投资失败，对他们家来说绝对是毁灭性的打击，所以她顾虑多，不愿意也是正常的。
现在，来问这个事儿，也是看了潘秋阳这个例子吧？
卫靖泽说：“您那鱼塘只剩半年期限了，也养不了什么东西了，而且塘里还有鱼，现在卖也卖不了几个钱的。”
她的鱼苗是吃过药的，肯定卖不起价，现在卖还不如等年尾的时候拉到镇上县里去卖，还能赚得多一些。
黑暗中，倒是看不见慧贤婶子的表情，不过卫靖泽可以想象，肯定是又在皱着眉头了。
“那……那你还有别的法子么？我们家……唉……欠的债太多了，实在是……”
这女人别看干瘦，可是很要强，要不然也不会拼死拼活的干活了。
卫靖泽一时之间还没有什么主意，便说：“我理解，只是我暂时也没有什么想法，这样吧，等我查查资料，看看有没有什么可行的项目，再跟你说，可以吗？”
慧贤婶子只能说：“那好吧，劳烦你了。”
卫靖泽忙说：“还好，不劳烦的。”
慧贤婶子家的情况，决定了她前期是没办法进行大投入的养殖的，也不能承担很大的风险，要找到适合她的项目，也不是很容易。一般这样的项目都有不少人做了。
而且，他们家的主要劳动力只有两个，干完了田地里的活儿，也没太多时间可以干别的了，因此最好是有能够充分利用他们家另一个劳动力——奶奶的项目。
卫靖泽在电脑前查资料，江延宗从后面过来，用生疏的手法给卫靖泽按摩。
“你这么尽心尽力，真的是能够评得上带头致富好干部了。”
卫靖泽知道江延宗是调侃自己，说：“如果真评了，你说我能够要什么奖励呢？”
江延宗想了想，说：“多种两亩地？”
卫靖泽都忍不住笑了，说：“我会给你要朵大红花，戴在你胸前，跟我拍结婚照，就像八十年代那样。”
江延宗轻拍了卫靖泽的肩膀一下，说：“真是想得美。”
卫靖泽反而较上劲了，说：“我才没有想得美，我是认真地！”
江延宗只好说：“好吧好吧，随便你。”
投入少，产出大东西，还真不好找，对于农家来说，最实在的养殖项目，就是养鸡，可是养鸡也很费饲料，如果全绿色养殖，不用人工饲料，也是需要很大投入的，除非有江延宗那么大一座山，就可以随便折腾。
养猪也是同理，但显然投入也很大，这个卫靖泽自己深有体会，卫靖泽和老汉两个人干活，肯定抵得过慧贤婶子一家的，都没法自己照看猪圈，找了杨天健来帮忙。
看来看去，卫靖泽看上了养羊和养兔子两个项目，这两个当然也是投入不少，但是胜在独特性强，可以前期少量投入，比如说兔子只养十来只二十来只，羊也是可以只养几只，等本金多了，就能够扩大养殖规模，那个时候自己忙不过来，也能够请人帮忙了。
村里养殖项目越多，最开心的应该是陈寒，因为食材种类就越多了。
食府那边如今已经开始朝着先订餐后知道菜单的方向发展了，没办法，如果等知道菜单之后再下单，可能已经全部被订走了，土豪一生气，直接先订餐，反正不管是什么菜，都很好吃，先占上坑再说。
也有人想先订餐，再跟陈寒调整菜单，被陈寒听了个开头就拒绝了，直接说不想吃那就退定金，空出了一个单子，有的是人抢着要呢！
在食府，就算是土豪也没法横着走啊！
卫靖泽听了这事儿，心里想，如果不是因为食材好，烹饪技术过硬，食府哪里能够这么牛气啊，说到底还是要自己的水平高才行啊！