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第37章 摆摊卖糖炒栗子
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看来北方人更爱吃面食，古代便是如此。
但是白米饭显然更贵！
虽然这“盒饭”要十六文，但以此时此地的物价，怕是也挣不到五文。
总的来说，对于平民老百姓来说，这饭食还是挺划算的。
肉，要三十文一斤！
白米，要八文一斤！
再加上铺子租金，以及其他损耗，开一个这样的小饭馆，应该也挣不到大钱。
但是维持温饱生活是没有问题的。
吃饱喝足后，乔亦雪便找掌柜娘子搭话。
“大掌柜，你瞧瞧此物。”
那掌柜接过糖炒栗子，笑道：“这是栗子呢，怎么这么香甜，光是闻着，便知好吃。”
她吃了两颗，更是赞不绝口，却停下不愿吃了。
剩下的几颗，她想着要留给小儿子吃。
“大掌柜，有件事儿我想与你商量。我准备在这儿卖糖炒栗子，在家里炒好，借你这铺子摆摊。你看能否行个方便？”
乔亦雪单刀直入问道。
掌柜面露难色：“到底是会占用我些许地儿，你看给个二十文摊位费如何？我这儿热开水凳子皆有，你也能舒服点儿。”
二十文，有些贵了。
但乔亦雪想着，试一下吧，毕竟这里也不挨冻，还能有座位。
两人达成了交易。
乔亦雪回去后，见这个时候公共厨房没人，想来隔壁几房人都已经煮了东西吃过了，她便打算来炒栗子。
只是她没有柴火，便在厨房门口吆喝了一声：“有没有人在呀？我想买一点柴火。”
中间那间屋子的门“吱嘎”一声打开了，出现一个二十来岁的妇人。
她好奇地看着乔亦雪：“你要买多少柴火？我有。”
乔亦雪也不知道自己该买多少，只得含糊道：“你有多少我看看。”
那妇人带着乔亦雪到了柴房，原来后面柴房里还堆着好些柴火。
“我大约需要烧两日的。”
乔亦雪也是想着试试看，做两天生意看怎么样。
那妇人也爽快，抱了一捆给她：“就这些吧，也是我自个儿买来的，有些也是我在外头捡的。”
“成，这多少文钱？”
“给个五文钱吧。”
乔亦雪觉得价格很合理，便爽快地付了。
“你这个时候来做晌饭？”妇人笑道，“我姓洪，看着你年纪不大，叫我嫂子或是姐姐都成。”
乔亦雪从善如流：“洪姐姐，我姓乔，才搬来的新住户。我做点吃食。”
那洪氏见她不愿说得详细，心知她是不想有人在这，便识趣地回到屋里去了。
乔亦雪拿出新买的大锅，将栗子糖油等都摆好，一边烧起了火，一边开始炒栗子。
这个香味呀，把院子里的人都香迷糊了，不时便有人探出脑袋来看。
一看乔亦雪这么大的架势，心知她是要做吃食卖钱的，便不再看。
也有两个五六岁的小娃娃，扒拉在门边，咽着口水，不肯走，眼巴巴地瞅着。
乔亦雪从炒好的一锅栗子里，拿出两颗，分给他们。
两个小孩兴奋不已，攥着栗子喜道：“多谢姨姨。”
洪氏的声音在后头响起：“哎，乔家妹子，这哪能行，你这又是糖又是油，又是栗子的，值钱着呢，哪里能这般惯坏孩子。”
洪氏先前不叫两个孩子进屋，等他们得了栗子后，再来说这两句场面话。
对于洪氏的这一点点的小聪明，乔亦雪并不放在心上。
谁家日子不艰难呢，连大人都无法抵御这糖炒栗子的香甜，小孩子哪里能拒绝得了？
再说，方才洪氏卖柴火给她，也给的是公道价，并未想着从她这个刚搬来的新人手里，赚上一些。
乔亦雪知道时不时就会有人来瞄上一眼，没办法，这里是公共厨房，又不是她一个人的院子，要看便看吧。
这糖炒栗子的方法，也不算什么隐秘。只要他们能舍得下本钱，大可以也去炒来卖。
差不多过了一个小时，乔亦雪炒好了一大锅。
她看了看系统里的时间，是下午两点半的样子，还能去卖一阵试试水。
因此她准备好了东西，要拿到巷口那小饭馆去。
“妹子，看你一个人拿不过来，我便搭把手吧，这时候我也闲着，没什么事儿。”
洪氏又过来了，一把拎起她那炉子。
乔亦雪有些不好意思：“那怎么能行？我自个儿搬两趟吧。”
“咱们以后是邻居，要在一块儿过日子呢，甭跟我客气。”
洪氏确实聪明，知道这个炉子是用来保温的，不仅将灶膛里鲜红的火石铲进了炉子里，另外还拿了几根木柴。
“这样一来，能保温许久了。”
乔亦雪有了些感激：“忙乱之下，我都差点忘记了，这燃烧过后的火石可是好东西。”
两人搬着东西走过巷子，哪知一个倚门站着的花娘漫声道：“这炒栗子是什么价？”
洪氏愣了一下，乔亦雪回道：“三十文一斤，十五文半斤。”
花娘皱眉：“竟与肉同价？”
“又是糖又是油炒出来的，自然不便宜。”
花娘吸了吸鼻子，到底是买下半斤，付了十五文钱。
乔亦雪快手快脚地用油纸给她包了，收拾好后，又与洪氏一道向外走去。
走过去好几丈，洪氏才低声道：“这花娘倒是舍得。我在这儿住了这么久，从未与她们说过一句话。”
乔亦雪轻笑：“却给我开了个张。”
哪怕是做点小生意，也是讲究点意头的。
这意头看起来还不错。
开小饭馆的掌柜于氏见乔亦雪竟然这么快就炒了栗子来，很是惊讶：“我还以为你要明日才出来呢。那今日便收你十文吧。”
洪氏得知了一日的摊位费要二十文，今日这小半日还要收个十文，低声说着没想到这于氏还挺贪钱。
乔亦雪把炉子和大锅放好，自己寻了凳子在后面坐着。
洪氏见已经摆放妥帖，便自离去。
这糖炒栗子的香味实在太过诱人了，原本好好走着路的行人都围了过来。
“竟然是炒栗子，还放了糖和油？”
有食客是行家，闻着香味，看着颜色，便道出其中的佐料。
看来北方人更爱吃面食，古代便是如此。
但是白米饭显然更贵！
虽然这“盒饭”要十六文，但以此时此地的物价，怕是也挣不到五文。
总的来说，对于平民老百姓来说，这饭食还是挺划算的。
肉，要三十文一斤！
白米，要八文一斤！
再加上铺子租金，以及其他损耗，开一个这样的小饭馆，应该也挣不到大钱。
但是维持温饱生活是没有问题的。
吃饱喝足后，乔亦雪便找掌柜娘子搭话。
“大掌柜，你瞧瞧此物。”
那掌柜接过糖炒栗子，笑道：“这是栗子呢，怎么这么香甜，光是闻着，便知好吃。”
她吃了两颗，更是赞不绝口，却停下不愿吃了。
剩下的几颗，她想着要留给小儿子吃。
“大掌柜，有件事儿我想与你商量。我准备在这儿卖糖炒栗子，在家里炒好，借你这铺子摆摊。你看能否行个方便？”
乔亦雪单刀直入问道。
掌柜面露难色：“到底是会占用我些许地儿，你看给个二十文摊位费如何？我这儿热开水凳子皆有，你也能舒服点儿。”
二十文，有些贵了。
但乔亦雪想着，试一下吧，毕竟这里也不挨冻，还能有座位。
两人达成了交易。
乔亦雪回去后，见这个时候公共厨房没人，想来隔壁几房人都已经煮了东西吃过了，她便打算来炒栗子。
只是她没有柴火，便在厨房门口吆喝了一声：“有没有人在呀？我想买一点柴火。”
中间那间屋子的门“吱嘎”一声打开了，出现一个二十来岁的妇人。
她好奇地看着乔亦雪：“你要买多少柴火？我有。”
乔亦雪也不知道自己该买多少，只得含糊道：“你有多少我看看。”
那妇人带着乔亦雪到了柴房，原来后面柴房里还堆着好些柴火。
“我大约需要烧两日的。”
乔亦雪也是想着试试看，做两天生意看怎么样。
那妇人也爽快，抱了一捆给她：“就这些吧，也是我自个儿买来的，有些也是我在外头捡的。”
“成，这多少文钱？”
“给个五文钱吧。”
乔亦雪觉得价格很合理，便爽快地付了。
“你这个时候来做晌饭？”妇人笑道，“我姓洪，看着你年纪不大，叫我嫂子或是姐姐都成。”
乔亦雪从善如流：“洪姐姐，我姓乔，才搬来的新住户。我做点吃食。”
那洪氏见她不愿说得详细，心知她是不想有人在这，便识趣地回到屋里去了。
乔亦雪拿出新买的大锅，将栗子糖油等都摆好，一边烧起了火，一边开始炒栗子。
这个香味呀，把院子里的人都香迷糊了，不时便有人探出脑袋来看。
一看乔亦雪这么大的架势，心知她是要做吃食卖钱的，便不再看。
也有两个五六岁的小娃娃，扒拉在门边，咽着口水，不肯走，眼巴巴地瞅着。
乔亦雪从炒好的一锅栗子里，拿出两颗，分给他们。
两个小孩兴奋不已，攥着栗子喜道：“多谢姨姨。”
洪氏的声音在后头响起：“哎，乔家妹子，这哪能行，你这又是糖又是油，又是栗子的，值钱着呢，哪里能这般惯坏孩子。”
洪氏先前不叫两个孩子进屋，等他们得了栗子后，再来说这两句场面话。
对于洪氏的这一点点的小聪明，乔亦雪并不放在心上。
谁家日子不艰难呢，连大人都无法抵御这糖炒栗子的香甜，小孩子哪里能拒绝得了？
再说，方才洪氏卖柴火给她，也给的是公道价，并未想着从她这个刚搬来的新人手里，赚上一些。
乔亦雪知道时不时就会有人来瞄上一眼，没办法，这里是公共厨房，又不是她一个人的院子，要看便看吧。
这糖炒栗子的方法，也不算什么隐秘。只要他们能舍得下本钱，大可以也去炒来卖。
差不多过了一个小时，乔亦雪炒好了一大锅。
她看了看系统里的时间，是下午两点半的样子，还能去卖一阵试试水。
因此她准备好了东西，要拿到巷口那小饭馆去。
“妹子，看你一个人拿不过来，我便搭把手吧，这时候我也闲着，没什么事儿。”
洪氏又过来了，一把拎起她那炉子。
乔亦雪有些不好意思：“那怎么能行？我自个儿搬两趟吧。”
“咱们以后是邻居，要在一块儿过日子呢，甭跟我客气。”
洪氏确实聪明，知道这个炉子是用来保温的，不仅将灶膛里鲜红的火石铲进了炉子里，另外还拿了几根木柴。
“这样一来，能保温许久了。”
乔亦雪有了些感激：“忙乱之下，我都差点忘记了，这燃烧过后的火石可是好东西。”
两人搬着东西走过巷子，哪知一个倚门站着的花娘漫声道：“这炒栗子是什么价？”
洪氏愣了一下，乔亦雪回道：“三十文一斤，十五文半斤。”
花娘皱眉：“竟与肉同价？”
“又是糖又是油炒出来的，自然不便宜。”
花娘吸了吸鼻子，到底是买下半斤，付了十五文钱。
乔亦雪快手快脚地用油纸给她包了，收拾好后，又与洪氏一道向外走去。
走过去好几丈，洪氏才低声道：“这花娘倒是舍得。我在这儿住了这么久，从未与她们说过一句话。”
乔亦雪轻笑：“却给我开了个张。”
哪怕是做点小生意，也是讲究点意头的。
这意头看起来还不错。
开小饭馆的掌柜于氏见乔亦雪竟然这么快就炒了栗子来，很是惊讶：“我还以为你要明日才出来呢。那今日便收你十文吧。”
洪氏得知了一日的摊位费要二十文，今日这小半日还要收个十文，低声说着没想到这于氏还挺贪钱。
乔亦雪把炉子和大锅放好，自己寻了凳子在后面坐着。
洪氏见已经摆放妥帖，便自离去。
这糖炒栗子的香味实在太过诱人了，原本好好走着路的行人都围了过来。
“竟然是炒栗子，还放了糖和油？”
有食客是行家，闻着香味，看着颜色，便道出其中的佐料。