第一百六十四章 尝试
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“表哥，你不吃嘛？”
拿着调羹已经吃了好几大口的吴雅甄，眨巴着眼睛看着关琅，只见他神色复杂地盯着碗里的粥，似乎在思考着什么。
“这...粥不合格。”关琅在心里思索着该怎么把这道粗粮粥做得好吃。
“不合..格？不会啊，没有怪味啊，还挺好吃的。”吴雅甄又试吃了满满一勺，抬头说道。
这熬好的粥绵软香甜，煮的火候也是恰到好处，既没有因为煮过头而稀烂，也不会出现没煮熟而豆质生硬。
为什么说不合格呢？明明挺好吃的呀。
“我想做的更好一些。”若是没有系统任务，关琅自然也觉得这锅粗粮粥没啥大毛病，但不能完成任务的粥就不是好粥，所以需要改进。
吴雅甄点点头，心里感慨万分，难怪表哥的厨艺这么好，有这种不断学习、刻苦专研的精神，何愁厨艺不精呢？
“那表哥你加油哈。”她的厨艺连关琅都不如，自然给不了什么意见，只能口头支持给他鼓鼓劲。
她这学期过完就是高考应届生了。
天南一中对学生采用的是最笨拙也是最有效的题海战术，基本每天都有一场考试，晚上布置的作业也是各种考卷，有时候学校还会把衡水那边的考试试卷摸过来给她们做。
所以她若是想要在晚上还有自己的自主复习时间，就必须在白天抽空写一部分作业。
虽然她现在的成绩已经足以考进心仪的天南大学，但她并不满足于此，谁知道能不能一直保持稳定的状态呢，所以最好还是将自己的名次提升到全年级前二十比较稳妥，而且这样进天南大学也有更多的专业可以选择。
因为家中就有一个天南大学的榜样，所以她也想考进像是建筑学，计算机科学这种天南大学的王牌专业。
关琅没有打搅表妹的学习，他在一个人研究着粗粮粥的做法。
他买的材料还有剩，还够他做几次。
一个人想破脑也是无用，关琅拿出手机搜索，将常见的几种粗粮粥的用料都抄录在笔记本上。
粗粮包括：玉米、小麦、燕麦、高梁、红薯以及各种豆类。
因为粗粮的加工简单，所以比起那些精加工的精白米和精白面，它保存了许多细粮中没有的营养成分，淀粉、纤维素、无机盐，以及b族维生素含量丰富。
当然，粗粮的口感是和精加工的米饭白面没得比，所以如何通过调味烹饪做出好吃的粗粮也是一个难题。
况且，关琅并不知晓系统的评级标准，到底是营养价值高的粗粮粥评分高，还是从味道口感上来取高低，抑或两者皆否，是从其他方面来做考量。
关琅需要大量的尝试，来琢磨出到底怎样的粗粮粥是能够获得高评级的粗粮粥。
等到吴雅甄下午去上学了，关琅就开始着手准备关于粗粮粥的研究。
和上午做的粗粮粥不同，他下午又换了些不同的材料来煮。
量都用得不多，他先准备尝试做锅腊八粥。
这次他可没有偷工减料，该有的工序一步不少，珍珠米、薏米、黑米，白果、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯，煮出来的扑鼻清香，就连刚吃饱饭的他都忍不住吞咽了口水。
煮的器皿也不是用电饭煲一锅乱炖，而是用砂锅慢慢熬煮，他则在旁边小心注意着火候的大小。
煮好后，关琅熄了火。
先给自己盛了两碗喝进肚里，做好的粥入口软糯香甜，各种食材嚼在口中有股淡淡的谷物天然的甘甜气息。
不愧是自己细心调煮的粥，味道就是好。关琅感慨着。
可惜，看向系统面板，仍旧不是优秀评价，而是良好。
虽然比中午的普通显然是有了很大进步，但还是不够，光是他满意了还不够，系统满意了才有任务奖励。
关琅放下碗筷，叹了口气。
问题究竟出在哪里呢？
这良好和优秀的差距该往哪个方向去努力调整？
粥的火候和调味，他应该已经控制得很到位了，食谱上的特殊技巧他也注意了。
难道，系统需要他自己去创新琢磨出新的做法吗？
在关琅思索着的时候，大门外似乎又趴着几个小身子。
原来是隔壁的两个小姑娘被院子熬煮腊八粥的清香吸引了过来，她们本来是在附近玩耍着，无奈这香气实在是太诱人了，她们也就循香而至。
关琅瞧见两人，想着这锅粥反正都煮好了，不如请人吃了罢，两小孩都是邻居家的孩子，也不算是陌生人。
如此想着，他就朝着门外的两小姑娘招了招手，示意她们进来。
他们看见那好看的大哥哥的手势，也鼓起了勇气走了进来。
昨天她们就在这儿玩了一下午，对院子里也不陌生。
五岁大的姐姐拉着怯生生的妹妹跨过门槛，陪在她们后面的还有一只金毛大狗。
狗狗就像是保镖一样跟在两个小孩身边，傻乎乎地吐舌头哈气。
看见关琅这个陌生的成年男子，眼神警惕起来，还对着他凶厉地吼了几声，被它的小主人拍了两下才停下来。
关琅见状笑了下。
这狗也真是无礼，难道还想反客为主，在他家里还敢如此蛮横。
锅里煮剩下的腊八粥还有一些，关琅看两人年龄小，没敢给她们盛太多。
各自给她们添了一小碗。
“姐姐...妈妈不是说不能吃别人给的东西吗？”妹妹似乎有些警惕，把姐姐拉得远远的，小声地咬耳朵说道。
不过她可不知道她小心翼翼的话被听力超凡的关琅听得清清楚楚。
这么小的孩子就有了警惕意识。关琅不禁想到了自家六岁的妹妹，如果她能这么机灵就好咯。
“没事的，大哥哥不是陌生人，是我们的邻居，而且我们还有狗狗跟着。”
“可是妈妈知道了，会说我们的。”
......
两小孩隔着老远讨论着，最后似乎达成了统一，还是蹦蹦跳跳地到了关琅跟前。
甜甜地说了声：“谢谢哥哥。”
那大狗似乎也想吃，趴在凉亭下，眼睛盯着碗里的粥。
不过关琅可没有这么大方分给它吃一份，这狗刚才对他吼的时候可卖力得很，现在想喊真香也晚了。
“表哥，你不吃嘛？”
拿着调羹已经吃了好几大口的吴雅甄，眨巴着眼睛看着关琅，只见他神色复杂地盯着碗里的粥，似乎在思考着什么。
“这...粥不合格。”关琅在心里思索着该怎么把这道粗粮粥做得好吃。
“不合..格？不会啊，没有怪味啊，还挺好吃的。”吴雅甄又试吃了满满一勺，抬头说道。
这熬好的粥绵软香甜，煮的火候也是恰到好处，既没有因为煮过头而稀烂，也不会出现没煮熟而豆质生硬。
为什么说不合格呢？明明挺好吃的呀。
“我想做的更好一些。”若是没有系统任务，关琅自然也觉得这锅粗粮粥没啥大毛病，但不能完成任务的粥就不是好粥，所以需要改进。
吴雅甄点点头，心里感慨万分，难怪表哥的厨艺这么好，有这种不断学习、刻苦专研的精神，何愁厨艺不精呢？
“那表哥你加油哈。”她的厨艺连关琅都不如，自然给不了什么意见，只能口头支持给他鼓鼓劲。
她这学期过完就是高考应届生了。
天南一中对学生采用的是最笨拙也是最有效的题海战术，基本每天都有一场考试，晚上布置的作业也是各种考卷，有时候学校还会把衡水那边的考试试卷摸过来给她们做。
所以她若是想要在晚上还有自己的自主复习时间，就必须在白天抽空写一部分作业。
虽然她现在的成绩已经足以考进心仪的天南大学，但她并不满足于此，谁知道能不能一直保持稳定的状态呢，所以最好还是将自己的名次提升到全年级前二十比较稳妥，而且这样进天南大学也有更多的专业可以选择。
因为家中就有一个天南大学的榜样，所以她也想考进像是建筑学，计算机科学这种天南大学的王牌专业。
关琅没有打搅表妹的学习，他在一个人研究着粗粮粥的做法。
他买的材料还有剩，还够他做几次。
一个人想破脑也是无用，关琅拿出手机搜索，将常见的几种粗粮粥的用料都抄录在笔记本上。
粗粮包括：玉米、小麦、燕麦、高梁、红薯以及各种豆类。
因为粗粮的加工简单，所以比起那些精加工的精白米和精白面，它保存了许多细粮中没有的营养成分，淀粉、纤维素、无机盐，以及b族维生素含量丰富。
当然，粗粮的口感是和精加工的米饭白面没得比，所以如何通过调味烹饪做出好吃的粗粮也是一个难题。
况且，关琅并不知晓系统的评级标准，到底是营养价值高的粗粮粥评分高，还是从味道口感上来取高低，抑或两者皆否，是从其他方面来做考量。
关琅需要大量的尝试，来琢磨出到底怎样的粗粮粥是能够获得高评级的粗粮粥。
等到吴雅甄下午去上学了，关琅就开始着手准备关于粗粮粥的研究。
和上午做的粗粮粥不同，他下午又换了些不同的材料来煮。
量都用得不多，他先准备尝试做锅腊八粥。
这次他可没有偷工减料，该有的工序一步不少，珍珠米、薏米、黑米，白果、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯，煮出来的扑鼻清香，就连刚吃饱饭的他都忍不住吞咽了口水。
煮的器皿也不是用电饭煲一锅乱炖，而是用砂锅慢慢熬煮，他则在旁边小心注意着火候的大小。
煮好后，关琅熄了火。
先给自己盛了两碗喝进肚里，做好的粥入口软糯香甜，各种食材嚼在口中有股淡淡的谷物天然的甘甜气息。
不愧是自己细心调煮的粥，味道就是好。关琅感慨着。
可惜，看向系统面板，仍旧不是优秀评价，而是良好。
虽然比中午的普通显然是有了很大进步，但还是不够，光是他满意了还不够，系统满意了才有任务奖励。
关琅放下碗筷，叹了口气。
问题究竟出在哪里呢？
这良好和优秀的差距该往哪个方向去努力调整？
粥的火候和调味，他应该已经控制得很到位了，食谱上的特殊技巧他也注意了。
难道，系统需要他自己去创新琢磨出新的做法吗？
在关琅思索着的时候，大门外似乎又趴着几个小身子。
原来是隔壁的两个小姑娘被院子熬煮腊八粥的清香吸引了过来，她们本来是在附近玩耍着，无奈这香气实在是太诱人了，她们也就循香而至。
关琅瞧见两人，想着这锅粥反正都煮好了，不如请人吃了罢，两小孩都是邻居家的孩子，也不算是陌生人。
如此想着，他就朝着门外的两小姑娘招了招手，示意她们进来。
他们看见那好看的大哥哥的手势，也鼓起了勇气走了进来。
昨天她们就在这儿玩了一下午，对院子里也不陌生。
五岁大的姐姐拉着怯生生的妹妹跨过门槛，陪在她们后面的还有一只金毛大狗。
狗狗就像是保镖一样跟在两个小孩身边，傻乎乎地吐舌头哈气。
看见关琅这个陌生的成年男子，眼神警惕起来，还对着他凶厉地吼了几声，被它的小主人拍了两下才停下来。
关琅见状笑了下。
这狗也真是无礼，难道还想反客为主，在他家里还敢如此蛮横。
锅里煮剩下的腊八粥还有一些，关琅看两人年龄小，没敢给她们盛太多。
各自给她们添了一小碗。
“姐姐...妈妈不是说不能吃别人给的东西吗？”妹妹似乎有些警惕，把姐姐拉得远远的，小声地咬耳朵说道。
不过她可不知道她小心翼翼的话被听力超凡的关琅听得清清楚楚。
这么小的孩子就有了警惕意识。关琅不禁想到了自家六岁的妹妹，如果她能这么机灵就好咯。
“没事的，大哥哥不是陌生人，是我们的邻居，而且我们还有狗狗跟着。”
“可是妈妈知道了，会说我们的。”
......
两小孩隔着老远讨论着，最后似乎达成了统一，还是蹦蹦跳跳地到了关琅跟前。
甜甜地说了声：“谢谢哥哥。”
那大狗似乎也想吃，趴在凉亭下，眼睛盯着碗里的粥。
不过关琅可没有这么大方分给它吃一份，这狗刚才对他吼的时候可卖力得很，现在想喊真香也晚了。