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第57章 蜜汁火方
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西秦饭馆终于全部弄好了,设计师小刘心急火燎的交了工。
交工那天都没见林孰意的面,而是趁林孰意不在的时候给林孰意打了个电话。
“那个......都弄好了,你上午也来看了吧,还有什么不满意的地方么?”
林孰意想了想,他上午确实都已经看过了,没有什么不满意的地方,都很好,不得不说这个设计师虽然年岁不大,不过到底是知名设计师,揣摩他的心思也揣摩的很准,每一样都很合他的心意。
“没有了,都很好,我很满意。”林孰意一边说着一边喝了口水把声音放的更小了。
沈复就在他旁边躺着,闭目养神,昨天晚上不知道在忙什么,看了半夜的手机,中途还小声打了好几个电话,他没有听清楚,也没问,早上见他犯困,连出来的时候都是小心翼翼的,没想到还是把他吵醒了,一听他要去西秦饭馆,就穿衣服起来说要跟他一起去,不过一回来就困得倒在沙发上,闭上了眼睛。
听林孰意说很好很满意,小刘明显也松了口气,然后说,“那既然没什么事情了,我就把人带走了,款项你也结了大半了,剩下的一次性打给我就好了。”
小刘来之前这就是事先谈好了的,除了需要买材料花费的,剩下的工钱就先支付三分之二,然后尾款则完成之后一次性付清。
这自然是应该的,不过林孰意想了一下,觉得就这么叫人走了不大好,想着将手里的水杯轻手轻脚的放了,然后小声朝电话里面问道,“你们应该还没走吧?”
小刘在那边指挥着说了句什么,然后才回答林孰意的问话,“没呢,这不是还在跟你交代呢么?没交代完怎么能先走。”
林孰意点头,“没走就好,我现在在家,马上就过来,你们等我一下。”
林孰意说着又轻手轻脚的去里面房间拿外套,现在天气凉了,屋里和外面温差很大,出门不穿外套冷风一吹都要冷进骨头里了。
谁知道小刘一听说他要过来声音都高了几度,“那个,别,别过来了!”像是意识到自己的话有点不礼貌,小刘连忙又吁了一口气说道,“杨爷爷现在在这呢,让他看着就好了,我们什么都收拾好了,马上就准备走了,也不值当你来这一趟。”
一手都搭在门把手上的林孰意:......
似乎是怕林孰意不信,小刘还在电话那头叫了一声杨爷爷,然后电话那边就变成了老杨头苍老的声音,“喂?小意啊?”
林孰意嗯了一声。
不知道小刘在那边跟老杨头说了什么,老杨头应了几声说,“这边我都看着呢,没什么事情,他们准备走了,说就不用你来送了......”
林孰意:......
这个设计师似乎很不愿意看见他啊,林孰意面无表情的挂了电话。
见电话挂断了,小刘才呼出一口气。
他实在是怕林孰意那个弟控的哥哥好么?所以林孰意能不见就最好不见啊......
然后小刘出门就发现林孰意站在西秦饭馆门口正在和老杨头说话,而那个可怕的弟控哥哥沈复就站在林孰意的旁边。
小刘:......泪流满面。
林孰意看见小刘还冲他招了招手,好嘛,这下子当没看到都不行了,小刘哭丧着脸磨磨唧唧的走过去,目不斜视的......看着旁边路上的石头。
林孰意莫名其妙,小刘之前不是挺喜欢跟他说话的么?怎么最近连看都不想看到他了?
沈复却只是弯着嘴角站在林孰意旁边,不说话也没有什么表示。
“你们都要走了,不来看看怎么也不合适,已经好多天都没见到你的人影了。”
小刘点点头,偷偷的看了沈复一眼,见沈复的脸色似乎没有那么可怕,才放下心来,也是他今天就要走了,临走时说两句话应该没事吧。
于是这样想着,又往林孰意那边走了两步。
“嗯,已经都弄好了,明天还有别的工程,我们等下就要走了。”
他其实很舍不得这个对设计有独到天赋的林孰意啊,要是没有那么个吓人的哥哥就好了,虽然长得帅,但还是很凶!
见小刘又跟他说话了,林孰意虽然不明就里,却还是将手里的东西递了出去。
“我前几天买的,这个样子的买重了一个,送给你吧。”
是一只木雕的马,正在仰头长嘶,脚下踏着一片祥云,上面刻着鹏程万里四个字,是他在文老爷子那里买的东西。
小刘一看就两眼发亮,连沈复在跟前也忘记了,上前一把就握住了林孰意的手,连那个马也捧在一起,“真漂亮!栩栩如生连颈上的鬃毛都看的一清二楚!!真的要送给我么?”
林孰意点点头。
小刘激动的抱着小马亲了一口,然后又跟林孰意道谢,喜欢的不得了。
等到他被凉飕飕的目光看的后背冒冷汗的时候他才意识到,他已经站到林孰意的身边去了,他的手还搭在林孰意的肩上。
沈复凉飕飕的目光瞬间让他想到了那两个快要把他舌头辣下来的鸡爪,立马心里警铃大作,完了!!一时放肆给玩忘了!!
他就说来看林孰意不是什么好主意!
然而他又忘记了是林孰意找上门来看的他。
于是玩脱了又被沈复眼刀伺候了的小刘收下林孰意的礼物立马一蹦三尺远,然后跟三人道别后领着小队人马撒丫子就跑了。
林孰意:......
一本正经的林孰意转过头来看沈复,“我最近很讨人厌么?”
沈复憋笑憋的内伤,伸手宠溺的揉了揉林孰意的头,“怎么会,他一定是尿急了。”
林孰意毫不客气的挥下他的手翻了个白眼,走了。
西秦饭馆算是彻底弄好了,林孰意买的那些东西也都搬了进去,果真在仿古的装修风格中起了点睛之笔的作用,整个西秦饭馆的逼格都高了不少,不管是从外面看还是看里面的装修,都与之前的西秦饭馆不可同日而语了。
林孰意很高兴,不过暂时还开不了业,尽管用的是环保无害的材料,还是要通风透气几天才好。
不过趁这个时候他正好能将开业以后的菜单定一下,然后还要雇几个人进来才行。
雇人的事情就交给老杨头,他在这里熟,而且林孰意也并不需要多厉害的大厨,毕竟是私房菜馆,不以量取胜的话,林孰意一个人也忙得过来,不过需要几个人帮他打个下手,招呼客人就是了。
老杨头听林孰意一说就应承了下来,现在西秦饭馆一点一点的做大了,虽然与他之前的面馆不一样了,不过老杨头还是很欣慰,因为林孰意说了,这饭馆啊不管做多大,都不会改了名字,虽然老杨头觉得并没有这个必要,可林孰意这么说的时候,他还是忍不住心里开心,当时把西秦饭馆给林孰意,果真是在正确不过的想法了。
定菜谱这事别人就帮不上忙了,只能林孰意自己决定,因为他会做些什么菜别人是一点都不清楚的。
于是林孰意这些日子就哪也不去,专心的在家做各式各样的菜了。
他要将他会做的菜式一一做出来,让他们挨个品尝,然后在一起决定菜谱里究竟该放哪些菜。
沈复表示,这样大饱口福的事情怎么能少得了他。
林孰意其实大部分时候看起来都不像是一个厨师,不过总有例外,就是他专心做菜的时候,沈复觉得他是真心喜欢这个职业。
林孰意最近似乎又长高了些,快要一米七八了,不过还是差沈复好大一截,穿着个暗红的针织衫,袖子挽到手肘,手指修长干净,骨节分明,配上轮廓清晰好看的侧脸,活脱脱一个t台上走下来的模特,要不是身上围着一个好笑的卡通围裙的话。
卡通大嘴猴的围裙就算了,上面还缝着一圈粉红色的花边。
沈复每次看到都忍不住弯起嘴角,虽然还是很帅可莫名的就让人想笑啊。
这个围裙是小婉买的,之前的那个被她借去不小心弄坏了,然后还回来就是这个,不停的怂恿林孰意穿上。
不过林孰意意外的并不在意这个围裙的好笑程度,反而每天做饭的时候都会围,沈复从刚开始的一看到就笑到现在,竟然莫名的觉得林孰意这个样子格外的好看,尤其是除了他很少有人看到这一点,更是让沈复觉得下一次要是碰到一定还要再多买两条啊。
沈复双手抄胸站在门口,林孰意就在里面做菜,空气里已经满是鲜甜咸香的味道。
砂锅里面炖着的,蒸锅里面蒸着的,正在切的,快要出锅的,林孰意一个人做了好几样,倒是一点都不见慌乱,宋岩说了,做菜这件事,如果你不喜欢,方法就是记在脑子里,一着急就忘记了,如果你喜欢,方法就是记在心里,那么不管你在做什么,也都不会忘记这样菜应该蒸多久或者是焖多久。
因为都是要进菜谱的菜,所以用料也必须要按照正式的来,林孰意在这上面没少下工夫,因为有很多东西这里和大燕的叫法都不同了,而且这里的食材也好调料也好都比大燕多了很多,所以他也要尝试着在原有的基础上,将味道做的更独特,更好。
林孰意要做的东西复杂了起来,需要的东西也就更多,朝阳街的那个菜店里面卖的大多都是常用菜,很多都买不着,不过因为西秦饭馆是常客又是大主顾,所以菜店老板说了,需要什么都可以跟他说,他去市里的时候一并买好了一起带回来,他又有人脉,买起来也能便宜许多,钱也不多收多少,林孰意也方便,就这么定了下来。
这次林孰意试做的菜就都是从那里送来的,虽然要的不多,可送来的也都是最新鲜最好的食材,这让林孰意很满意,宋岩说了,要做好一道菜,最重要的就是食材,如果食材好了,就算是白煮也是香的,所以林孰意不怕食材贵,贵有贵的好,私房菜里总要有那么几道贵的好的才能镇得住店,才能吸引人来吃。
其实坦白说,林孰意做的这个私房菜馆原本的定义就不是普通人家消费的,所以价钱自然也就高,不过若是比起那些星级酒店价钱自然要便宜的多,毕竟五星酒店光养人都得要很多钱,不过若是林孰意能在味道上赢得一筹,就算是价钱高些,想来也有的是人愿意来着私房菜馆吃的,所谓巷深酒香,林孰意并不怕。
一直鼓捣了三四个小时,菜才正式上了桌,沈复早就馋的直咽口水。
“什么都没有准备就这样做的话,是有些慢的,等急了吧,尝尝。”
“私房菜馆不需要担心时间,你做的本来就不是以量取胜的东西,只要味道极好,费点时间是自然的。”
沈复还以为林孰意的意思是嫌时间用的太长,还反过来安慰林孰意。
林孰意笑笑,难得沈复也懂得这个道理,不过在外面守了这么久,应该是饿了吧。
林孰意将最后一盅汤端上桌,然后支着手让沈复尝。
“蜜汁火方,上次跟你在别处吃过的,不过这个味道跟它的不大一样,你尝尝哪个更好吃些?”
他自己已经尝过了,觉得改良的应该更好吃些,不过他自己的意见做不得准,还是要沈复他们都尝了才行。
沈复夹了一块尝了尝,好吃的眯起眼睛。
色泽火红,卤汁透明,火腿酥烂,味道也半点没有火腿的咸重,吃到嘴里滋味鲜甜,满口余香。
“这个更好吃。”沈复一边吃一边说道,“半点不掺假。”
林孰意忍不住笑起来,又将汤盅推过去,“你再尝点这个?”
沈复眯眼,这等好事,来者不拒啊。
但是等到第四个菜上来的时候,沈复就傻眼了。
“还......有么?”
林孰意眯起眼睛,笑的见牙不见眼,“还有一个火腿蚕豆,龙井虾仁。”
沈复:......
因为林孰意做的太好吃,以至于前面的每一个他都没有浪费,结果告诉他还有好几道菜!
真的吃不下了,打包可以么?
西秦饭馆终于全部弄好了,设计师小刘心急火燎的交了工。
交工那天都没见林孰意的面,而是趁林孰意不在的时候给林孰意打了个电话。
“那个......都弄好了,你上午也来看了吧,还有什么不满意的地方么?”
林孰意想了想,他上午确实都已经看过了,没有什么不满意的地方,都很好,不得不说这个设计师虽然年岁不大,不过到底是知名设计师,揣摩他的心思也揣摩的很准,每一样都很合他的心意。
“没有了,都很好,我很满意。”林孰意一边说着一边喝了口水把声音放的更小了。
沈复就在他旁边躺着,闭目养神,昨天晚上不知道在忙什么,看了半夜的手机,中途还小声打了好几个电话,他没有听清楚,也没问,早上见他犯困,连出来的时候都是小心翼翼的,没想到还是把他吵醒了,一听他要去西秦饭馆,就穿衣服起来说要跟他一起去,不过一回来就困得倒在沙发上,闭上了眼睛。
听林孰意说很好很满意,小刘明显也松了口气,然后说,“那既然没什么事情了,我就把人带走了,款项你也结了大半了,剩下的一次性打给我就好了。”
小刘来之前这就是事先谈好了的,除了需要买材料花费的,剩下的工钱就先支付三分之二,然后尾款则完成之后一次性付清。
这自然是应该的,不过林孰意想了一下,觉得就这么叫人走了不大好,想着将手里的水杯轻手轻脚的放了,然后小声朝电话里面问道,“你们应该还没走吧?”
小刘在那边指挥着说了句什么,然后才回答林孰意的问话,“没呢,这不是还在跟你交代呢么?没交代完怎么能先走。”
林孰意点头,“没走就好,我现在在家,马上就过来,你们等我一下。”
林孰意说着又轻手轻脚的去里面房间拿外套,现在天气凉了,屋里和外面温差很大,出门不穿外套冷风一吹都要冷进骨头里了。
谁知道小刘一听说他要过来声音都高了几度,“那个,别,别过来了!”像是意识到自己的话有点不礼貌,小刘连忙又吁了一口气说道,“杨爷爷现在在这呢,让他看着就好了,我们什么都收拾好了,马上就准备走了,也不值当你来这一趟。”
一手都搭在门把手上的林孰意:......
似乎是怕林孰意不信,小刘还在电话那头叫了一声杨爷爷,然后电话那边就变成了老杨头苍老的声音,“喂?小意啊?”
林孰意嗯了一声。
不知道小刘在那边跟老杨头说了什么,老杨头应了几声说,“这边我都看着呢,没什么事情,他们准备走了,说就不用你来送了......”
林孰意:......
这个设计师似乎很不愿意看见他啊,林孰意面无表情的挂了电话。
见电话挂断了,小刘才呼出一口气。
他实在是怕林孰意那个弟控的哥哥好么?所以林孰意能不见就最好不见啊......
然后小刘出门就发现林孰意站在西秦饭馆门口正在和老杨头说话,而那个可怕的弟控哥哥沈复就站在林孰意的旁边。
小刘:......泪流满面。
林孰意看见小刘还冲他招了招手,好嘛,这下子当没看到都不行了,小刘哭丧着脸磨磨唧唧的走过去,目不斜视的......看着旁边路上的石头。
林孰意莫名其妙,小刘之前不是挺喜欢跟他说话的么?怎么最近连看都不想看到他了?
沈复却只是弯着嘴角站在林孰意旁边,不说话也没有什么表示。
“你们都要走了,不来看看怎么也不合适,已经好多天都没见到你的人影了。”
小刘点点头,偷偷的看了沈复一眼,见沈复的脸色似乎没有那么可怕,才放下心来,也是他今天就要走了,临走时说两句话应该没事吧。
于是这样想着,又往林孰意那边走了两步。
“嗯,已经都弄好了,明天还有别的工程,我们等下就要走了。”
他其实很舍不得这个对设计有独到天赋的林孰意啊,要是没有那么个吓人的哥哥就好了,虽然长得帅,但还是很凶!
见小刘又跟他说话了,林孰意虽然不明就里,却还是将手里的东西递了出去。
“我前几天买的,这个样子的买重了一个,送给你吧。”
是一只木雕的马,正在仰头长嘶,脚下踏着一片祥云,上面刻着鹏程万里四个字,是他在文老爷子那里买的东西。
小刘一看就两眼发亮,连沈复在跟前也忘记了,上前一把就握住了林孰意的手,连那个马也捧在一起,“真漂亮!栩栩如生连颈上的鬃毛都看的一清二楚!!真的要送给我么?”
林孰意点点头。
小刘激动的抱着小马亲了一口,然后又跟林孰意道谢,喜欢的不得了。
等到他被凉飕飕的目光看的后背冒冷汗的时候他才意识到,他已经站到林孰意的身边去了,他的手还搭在林孰意的肩上。
沈复凉飕飕的目光瞬间让他想到了那两个快要把他舌头辣下来的鸡爪,立马心里警铃大作,完了!!一时放肆给玩忘了!!
他就说来看林孰意不是什么好主意!
然而他又忘记了是林孰意找上门来看的他。
于是玩脱了又被沈复眼刀伺候了的小刘收下林孰意的礼物立马一蹦三尺远,然后跟三人道别后领着小队人马撒丫子就跑了。
林孰意:......
一本正经的林孰意转过头来看沈复,“我最近很讨人厌么?”
沈复憋笑憋的内伤,伸手宠溺的揉了揉林孰意的头,“怎么会,他一定是尿急了。”
林孰意毫不客气的挥下他的手翻了个白眼,走了。
西秦饭馆算是彻底弄好了,林孰意买的那些东西也都搬了进去,果真在仿古的装修风格中起了点睛之笔的作用,整个西秦饭馆的逼格都高了不少,不管是从外面看还是看里面的装修,都与之前的西秦饭馆不可同日而语了。
林孰意很高兴,不过暂时还开不了业,尽管用的是环保无害的材料,还是要通风透气几天才好。
不过趁这个时候他正好能将开业以后的菜单定一下,然后还要雇几个人进来才行。
雇人的事情就交给老杨头,他在这里熟,而且林孰意也并不需要多厉害的大厨,毕竟是私房菜馆,不以量取胜的话,林孰意一个人也忙得过来,不过需要几个人帮他打个下手,招呼客人就是了。
老杨头听林孰意一说就应承了下来,现在西秦饭馆一点一点的做大了,虽然与他之前的面馆不一样了,不过老杨头还是很欣慰,因为林孰意说了,这饭馆啊不管做多大,都不会改了名字,虽然老杨头觉得并没有这个必要,可林孰意这么说的时候,他还是忍不住心里开心,当时把西秦饭馆给林孰意,果真是在正确不过的想法了。
定菜谱这事别人就帮不上忙了,只能林孰意自己决定,因为他会做些什么菜别人是一点都不清楚的。
于是林孰意这些日子就哪也不去,专心的在家做各式各样的菜了。
他要将他会做的菜式一一做出来,让他们挨个品尝,然后在一起决定菜谱里究竟该放哪些菜。
沈复表示,这样大饱口福的事情怎么能少得了他。
林孰意其实大部分时候看起来都不像是一个厨师,不过总有例外,就是他专心做菜的时候,沈复觉得他是真心喜欢这个职业。
林孰意最近似乎又长高了些,快要一米七八了,不过还是差沈复好大一截,穿着个暗红的针织衫,袖子挽到手肘,手指修长干净,骨节分明,配上轮廓清晰好看的侧脸,活脱脱一个t台上走下来的模特,要不是身上围着一个好笑的卡通围裙的话。
卡通大嘴猴的围裙就算了,上面还缝着一圈粉红色的花边。
沈复每次看到都忍不住弯起嘴角,虽然还是很帅可莫名的就让人想笑啊。
这个围裙是小婉买的,之前的那个被她借去不小心弄坏了,然后还回来就是这个,不停的怂恿林孰意穿上。
不过林孰意意外的并不在意这个围裙的好笑程度,反而每天做饭的时候都会围,沈复从刚开始的一看到就笑到现在,竟然莫名的觉得林孰意这个样子格外的好看,尤其是除了他很少有人看到这一点,更是让沈复觉得下一次要是碰到一定还要再多买两条啊。
沈复双手抄胸站在门口,林孰意就在里面做菜,空气里已经满是鲜甜咸香的味道。
砂锅里面炖着的,蒸锅里面蒸着的,正在切的,快要出锅的,林孰意一个人做了好几样,倒是一点都不见慌乱,宋岩说了,做菜这件事,如果你不喜欢,方法就是记在脑子里,一着急就忘记了,如果你喜欢,方法就是记在心里,那么不管你在做什么,也都不会忘记这样菜应该蒸多久或者是焖多久。
因为都是要进菜谱的菜,所以用料也必须要按照正式的来,林孰意在这上面没少下工夫,因为有很多东西这里和大燕的叫法都不同了,而且这里的食材也好调料也好都比大燕多了很多,所以他也要尝试着在原有的基础上,将味道做的更独特,更好。
林孰意要做的东西复杂了起来,需要的东西也就更多,朝阳街的那个菜店里面卖的大多都是常用菜,很多都买不着,不过因为西秦饭馆是常客又是大主顾,所以菜店老板说了,需要什么都可以跟他说,他去市里的时候一并买好了一起带回来,他又有人脉,买起来也能便宜许多,钱也不多收多少,林孰意也方便,就这么定了下来。
这次林孰意试做的菜就都是从那里送来的,虽然要的不多,可送来的也都是最新鲜最好的食材,这让林孰意很满意,宋岩说了,要做好一道菜,最重要的就是食材,如果食材好了,就算是白煮也是香的,所以林孰意不怕食材贵,贵有贵的好,私房菜里总要有那么几道贵的好的才能镇得住店,才能吸引人来吃。
其实坦白说,林孰意做的这个私房菜馆原本的定义就不是普通人家消费的,所以价钱自然也就高,不过若是比起那些星级酒店价钱自然要便宜的多,毕竟五星酒店光养人都得要很多钱,不过若是林孰意能在味道上赢得一筹,就算是价钱高些,想来也有的是人愿意来着私房菜馆吃的,所谓巷深酒香,林孰意并不怕。
一直鼓捣了三四个小时,菜才正式上了桌,沈复早就馋的直咽口水。
“什么都没有准备就这样做的话,是有些慢的,等急了吧,尝尝。”
“私房菜馆不需要担心时间,你做的本来就不是以量取胜的东西,只要味道极好,费点时间是自然的。”
沈复还以为林孰意的意思是嫌时间用的太长,还反过来安慰林孰意。
林孰意笑笑,难得沈复也懂得这个道理,不过在外面守了这么久,应该是饿了吧。
林孰意将最后一盅汤端上桌,然后支着手让沈复尝。
“蜜汁火方,上次跟你在别处吃过的,不过这个味道跟它的不大一样,你尝尝哪个更好吃些?”
他自己已经尝过了,觉得改良的应该更好吃些,不过他自己的意见做不得准,还是要沈复他们都尝了才行。
沈复夹了一块尝了尝,好吃的眯起眼睛。
色泽火红,卤汁透明,火腿酥烂,味道也半点没有火腿的咸重,吃到嘴里滋味鲜甜,满口余香。
“这个更好吃。”沈复一边吃一边说道,“半点不掺假。”
林孰意忍不住笑起来,又将汤盅推过去,“你再尝点这个?”
沈复眯眼,这等好事,来者不拒啊。
但是等到第四个菜上来的时候,沈复就傻眼了。
“还......有么?”
林孰意眯起眼睛,笑的见牙不见眼,“还有一个火腿蚕豆,龙井虾仁。”
沈复:......
因为林孰意做的太好吃,以至于前面的每一个他都没有浪费,结果告诉他还有好几道菜!
真的吃不下了,打包可以么?