第三十章 甩手掌柜（一）
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赵府大厨房，四排大灶，八个小灶，现在全部熄火，整个厨房内是空无一人，不知道的还以为赵家怎么的了那。而在大厨房里面大堂上，却黑压压站满了一屋子的人，几乎厨房上下，一二百号人全到齐了，可屋里面静的只能听闻彼此呼吸声，大家全默默低头站了，等着厨房新主事人赵府新进张二奶奶发话呢。
场面自从张静今天带着琉璃，翠儿跟着老嬷嬷来到此，老嬷嬷吩咐了大家集中到这儿来，已是持续将近快小半个时辰了。老嬷嬷早在人到差不多时，宣布了往后厨房亦应事物均由张静做主后离开了。
早就知道是张二奶奶接手大厨房主事了，这几天全府上下都晓得，老太太将府上各项事物分开来，给了各房太太，奶奶们分管，都忙着打探，自己差事上是哪位太太，奶奶管着，都是何脾性，打点上下，想保住，或从新谋换个好些的差事。
只大厨房没人动作，只因知道是张静主事后，大伙全遭了，没人知道这位啥禀性，因这府上见过她的人都少，更别说了解了，但大家伙可都记得，季婆子几个人给她送了次午饭，过后这位不再吃大厨房的饭食，自己开了小灶，没两天，季婆子等人悄无声息不是消失，就是被传去问话后没再回来，拉开了那恐怖的一个月。
现在这位居然接手了厨房的事，大家伙心里都没底，可也不敢随便去打探，只好等着这位主亲自过来，再看是啥章程，背后有主子的都请示去了，等到的回答也一样，稳住不动看情况。
没想这一等，竟等了三天之久，开始大家伙还不以为然的彼此聊两句，抱怨耽误大家的差事，要是晌午误了各房主子的饭食，算谁的啊！就算要训话，立威啥的，前面也得留人，事也不能全停下不做啊！
可当时间慢慢过去，张静只默默瞧着下面众人的嗡嗡，抱怨，交头接耳，偶尔向上的窥探，不言不语，一副漫不经心样的坐着，间或端起白瓷杯子喝上口。
众人觉出不对来，慢慢说话的少了，一二百来人，静下来，逐渐的屋里的气氛开始凝重，大家渐感压力增大，抬头不时窥探，打量的人没有了，全都低头屏气敛声肃手站好，心里再没轻视，不以为然，转而存了小心，戒慎。
下面人那知，张静之所以有此反应，是不知该如何，才这样啊。前世她就是个宅的不能再宅的宅女，那遇到需在这多人面前讲话，管事的时候，这世她就是个穷秀才的女儿，还身体从小不良，也没机会面对如此大的场面。来之前想好的开场言，见老嬷嬷交代完一走，下面乱哄哄，吵杂成一片的，早飞没影了，有心叫人静下来，听她说打算，可一二百人的声音，就是再小，也不是她们主仆三人的音量可比。
没法可想的张静，只好坐在上面瞧大戏，忍受噪音了，还装着无所谓的样喝水，直到喝下去三杯水了，才感到没有了杂音存在。又被过于凝结的气氛镇住，想着该怎么开口，她也晓得时间不早了，再不尽快说完该说的，让大家去做事，午饭全家就没得吃了，那可成天大笑话。可她越不知该从何说起，这气氛越凝重，下面人心越忌惮起来。这是张静没料到的，也是意外的收获。
身后琉璃瞧着，心里越来越佩服自家奶奶了，不用一句，就镇住所有人，瞧着前面站的几个管事，大厨，脸上明显的见汗了，后面胆小的，有开始颤斗上的了，晓得奶奶再不说话，有人就得倒下，那就不美了。因此，上前悄声提醒着“奶奶，时间不早，还是快着开始吧，误了饭食可不好。”
虽是悄声，可在静的一二百人在的地儿，落针可闻时，那也是惊天的响动。下面人听了不由大松口气，更是提了十二分精神留心着，上面的动静。
张静怎会不知，强做镇定平淡道“蒙老太太错爱，抬举，把厨房事物交了我来打理，大家知道我进府时间最短，人还没认全，别说了解，今儿大家伙也还头次见面，也瞧见了，我年岁小，不懂得地方多了，往后全赖大伙帮衬着。
老太太吩咐下来，也有三天了，这几天我也简单了解下，咱们厨房以往的规矩，下面我要说说，往后的安排。也要把丑话先说好，往后大家才不会产生质疑，矛盾，也好相处。
先说我这人，不能说什么都不懂，可所知也不多，不知的我不会过多干涉，自有明白人去做。我这人很懒，会把差事细分好，但也意味责任具体到某个人，别有人存了心欺瞒与我，否则，不是你接受应得的责罚，就是你能让我走人不再主事。
由于目前对大家还不是很了解，人员大体上不会有太大变动，过会琉璃会宣布各管事名单，及其应负责事项，胜任不了的可以提前说，可要是接了差事，出了错，那可别怪我。不管你们背后的主子是谁，记住了，只要做好各自的差事，别的我都不会理，一概一视同仁对待，不管是谁做的好，能力强都会给你发挥的机会。
往后啥地方出了错，我只管找管它的管事，管事的要给我满意的解释，而且你没管好，证明你没尽力，或是能力不足，我会酌情考虑换人。做的好的，我也会适当的奖励，大家都在一个地方做事，出了事，大家都没脸，不光我难以向全家，及老太太交代。大家团结，齐心能把差事做好，不止帮了我，也帮了你们自己，希望大家在做事前先想好。
我已是说过了，不懂的不会随便干涉，也只问责各项管事。各位管事得到自己应负责的事项后，也一并知晓手下有哪些人，我会要求你们向我似地，把你们负责的事项，分派到每个人头上，那块出了事，就找那个人，具体要怎么做，谁都做什么，我不会管，由你们自行决定，我只要结果。
今天先这样，完事后就可以做自己的差事去，从明天开始，必需严格按照今天说定的执行。还有每天的菜单，前一两天就要决定好，报给我，如有变更，要及时说明，你们也通知下去，各房主子想吃什么，必提前半天，一天的报到厨房来，否则，不会给做的，我也会知会老太太的。
再有我看了，咱们厨房共有八个小灶，一会分下，各房各主子指定用哪个，由专人负责，不得串用，避免产生误会，分好了也通知了各房。
下面琉璃会告诉各位的差事，除了各项管事外，其他人具体的差事，还要看各自管事怎么安排了。”
张静清冷的话音，在大堂上响了能有一刻钟，下面的众人全都聚精会神的听着，待张静停了话音，大家都不由得抬头向上瞧去，尤其是前排的管事，主厨等人，但对上她漆黑清澈平静的眼神，又都转开去瞧上前来的琉璃。
心下全都肺腑着，哪个说这位只是个没见过世面的秀才女，这可是比几位奶奶强多了，大少奶奶大家出来的，也没瞧着强到那去，就是太太们，这两天接手各自主事的事项，也不敢说哪个出错都要受应得的惩罚，除非能让她不再主事这话啊。就不知能做到啥程度。
接下来的一个时辰时间，就听琉璃宣布了张静事先弄好的名单，接到自己负责的事项，人员后，又开始上报具体谁负责啥，闹闹哄哄的，看着挺乱，其实秩序井然，聪明人自然知道，这是向张静表现，展示自己能力的第一个机会。
张静自然又是坐在上边喝着水瞧着，在刚才讲话时，其实她手心背心已全是汗水，现在还没缓过劲来呢。之所以还能维持着镇定，全赖琉璃很快转移了大伙的注意力，关注着自己的差事去了。但她也没放弃这个绝好观察了解的机会，仔细看着下面众人的表情，动作，各管事的话语。期望能增加自己对这些人的认识。
琉璃和翠儿不会写字，没法一一记录下，那些管事所说安排，频频向张静示意该怎么办，张静瞧了，道“不知陈账房何在？请上前答话。”
PS。补周日的更，非常抱歉，对不起大家，卡文了。o(╯□╰)o
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赵府大厨房，四排大灶，八个小灶，现在全部熄火，整个厨房内是空无一人，不知道的还以为赵家怎么的了那。而在大厨房里面大堂上，却黑压压站满了一屋子的人，几乎厨房上下，一二百号人全到齐了，可屋里面静的只能听闻彼此呼吸声，大家全默默低头站了，等着厨房新主事人赵府新进张二奶奶发话呢。
场面自从张静今天带着琉璃，翠儿跟着老嬷嬷来到此，老嬷嬷吩咐了大家集中到这儿来，已是持续将近快小半个时辰了。老嬷嬷早在人到差不多时，宣布了往后厨房亦应事物均由张静做主后离开了。
早就知道是张二奶奶接手大厨房主事了，这几天全府上下都晓得，老太太将府上各项事物分开来，给了各房太太，奶奶们分管，都忙着打探，自己差事上是哪位太太，奶奶管着，都是何脾性，打点上下，想保住，或从新谋换个好些的差事。
只大厨房没人动作，只因知道是张静主事后，大伙全遭了，没人知道这位啥禀性，因这府上见过她的人都少，更别说了解了，但大家伙可都记得，季婆子几个人给她送了次午饭，过后这位不再吃大厨房的饭食，自己开了小灶，没两天，季婆子等人悄无声息不是消失，就是被传去问话后没再回来，拉开了那恐怖的一个月。
现在这位居然接手了厨房的事，大家伙心里都没底，可也不敢随便去打探，只好等着这位主亲自过来，再看是啥章程，背后有主子的都请示去了，等到的回答也一样，稳住不动看情况。
没想这一等，竟等了三天之久，开始大家伙还不以为然的彼此聊两句，抱怨耽误大家的差事，要是晌午误了各房主子的饭食，算谁的啊！就算要训话，立威啥的，前面也得留人，事也不能全停下不做啊！
可当时间慢慢过去，张静只默默瞧着下面众人的嗡嗡，抱怨，交头接耳，偶尔向上的窥探，不言不语，一副漫不经心样的坐着，间或端起白瓷杯子喝上口。
众人觉出不对来，慢慢说话的少了，一二百来人，静下来，逐渐的屋里的气氛开始凝重，大家渐感压力增大，抬头不时窥探，打量的人没有了，全都低头屏气敛声肃手站好，心里再没轻视，不以为然，转而存了小心，戒慎。
下面人那知，张静之所以有此反应，是不知该如何，才这样啊。前世她就是个宅的不能再宅的宅女，那遇到需在这多人面前讲话，管事的时候，这世她就是个穷秀才的女儿，还身体从小不良，也没机会面对如此大的场面。来之前想好的开场言，见老嬷嬷交代完一走，下面乱哄哄，吵杂成一片的，早飞没影了，有心叫人静下来，听她说打算，可一二百人的声音，就是再小，也不是她们主仆三人的音量可比。
没法可想的张静，只好坐在上面瞧大戏，忍受噪音了，还装着无所谓的样喝水，直到喝下去三杯水了，才感到没有了杂音存在。又被过于凝结的气氛镇住，想着该怎么开口，她也晓得时间不早了，再不尽快说完该说的，让大家去做事，午饭全家就没得吃了，那可成天大笑话。可她越不知该从何说起，这气氛越凝重，下面人心越忌惮起来。这是张静没料到的，也是意外的收获。
身后琉璃瞧着，心里越来越佩服自家奶奶了，不用一句，就镇住所有人，瞧着前面站的几个管事，大厨，脸上明显的见汗了，后面胆小的，有开始颤斗上的了，晓得奶奶再不说话，有人就得倒下，那就不美了。因此，上前悄声提醒着“奶奶，时间不早，还是快着开始吧，误了饭食可不好。”
虽是悄声，可在静的一二百人在的地儿，落针可闻时，那也是惊天的响动。下面人听了不由大松口气，更是提了十二分精神留心着，上面的动静。
张静怎会不知，强做镇定平淡道“蒙老太太错爱，抬举，把厨房事物交了我来打理，大家知道我进府时间最短，人还没认全，别说了解，今儿大家伙也还头次见面，也瞧见了，我年岁小，不懂得地方多了，往后全赖大伙帮衬着。
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由于目前对大家还不是很了解，人员大体上不会有太大变动，过会琉璃会宣布各管事名单，及其应负责事项，胜任不了的可以提前说，可要是接了差事，出了错，那可别怪我。不管你们背后的主子是谁，记住了，只要做好各自的差事，别的我都不会理，一概一视同仁对待，不管是谁做的好，能力强都会给你发挥的机会。
往后啥地方出了错，我只管找管它的管事，管事的要给我满意的解释，而且你没管好，证明你没尽力，或是能力不足，我会酌情考虑换人。做的好的，我也会适当的奖励，大家都在一个地方做事，出了事，大家都没脸，不光我难以向全家，及老太太交代。大家团结，齐心能把差事做好，不止帮了我，也帮了你们自己，希望大家在做事前先想好。
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今天先这样，完事后就可以做自己的差事去，从明天开始，必需严格按照今天说定的执行。还有每天的菜单，前一两天就要决定好，报给我，如有变更，要及时说明，你们也通知下去，各房主子想吃什么，必提前半天，一天的报到厨房来，否则，不会给做的，我也会知会老太太的。
再有我看了，咱们厨房共有八个小灶，一会分下，各房各主子指定用哪个，由专人负责，不得串用，避免产生误会，分好了也通知了各房。
下面琉璃会告诉各位的差事，除了各项管事外，其他人具体的差事，还要看各自管事怎么安排了。”
张静清冷的话音，在大堂上响了能有一刻钟，下面的众人全都聚精会神的听着，待张静停了话音，大家都不由得抬头向上瞧去，尤其是前排的管事，主厨等人，但对上她漆黑清澈平静的眼神，又都转开去瞧上前来的琉璃。
心下全都肺腑着，哪个说这位只是个没见过世面的秀才女，这可是比几位奶奶强多了，大少奶奶大家出来的，也没瞧着强到那去，就是太太们，这两天接手各自主事的事项，也不敢说哪个出错都要受应得的惩罚，除非能让她不再主事这话啊。就不知能做到啥程度。
接下来的一个时辰时间，就听琉璃宣布了张静事先弄好的名单，接到自己负责的事项，人员后，又开始上报具体谁负责啥，闹闹哄哄的，看着挺乱，其实秩序井然，聪明人自然知道，这是向张静表现，展示自己能力的第一个机会。
张静自然又是坐在上边喝着水瞧着，在刚才讲话时，其实她手心背心已全是汗水，现在还没缓过劲来呢。之所以还能维持着镇定，全赖琉璃很快转移了大伙的注意力，关注着自己的差事去了。但她也没放弃这个绝好观察了解的机会，仔细看着下面众人的表情，动作，各管事的话语。期望能增加自己对这些人的认识。
琉璃和翠儿不会写字，没法一一记录下，那些管事所说安排，频频向张静示意该怎么办，张静瞧了，道“不知陈账房何在？请上前答话。”
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