第三十六章 大餐 解惑 守岁
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在三进院的大厨房里，由于忆菱有事先交代，大过年的餐桌上必须得有鱼，但不能全部吃完，要留一两块，寓意‘年年有余（鱼）‘。除此之外，还有几种蔬菜，像空心菜、芥蓝、大白菜等，都是大唐国从未见过的，忆菱趁着过年从超市里拿出一些来试试看众人的反应；肉就是兔肉、鸡肉，汤就用紫菜蛋花汤。还特地吩咐负责喂养池塘的白术和白果，把十二只大闸蟹捞起来，宰来吃。一众人是第一次见到这种动物，后来在菊香的示范下知道怎么吃了后，纷纷自己动手拆蟹。因为忆菱之前教了白果如何分辨公母，因此白果抓了四公四母，忆菱现场演示了如何拆蟹，剩下的就由菊香和负责大厨房的方氏和吴氏接手了，把渣渣去掉后，六只清蒸，六只爆炒。把最大最多膏的两只拿到主院后，剩下的就让菊香她们去分了。考虑到护卫们和家丁都是会喝酒的，忆菱也拿了两瓶葡萄酒、两瓶XX五粮液，算是犒劳这些护卫家丁们这半年的辛勤劳动。
对于这二十八个护卫以及他们的家人来说，这半年多在陈府的所见所闻，那别致的竹林、精美的摆设、从未听说过的小动物（蜜蜂、燕子），还有夫人规定的：早上起来要空腹喝一杯温水，早餐吃得好、午餐吃得饱，晚餐吃得少；饭前喝汤，晚饭过后要吃一个水果润肠胃，一切的一切，都让他们感到很新颖，半年下来，他们这些练武之人就明显感觉自己的身体比以前好多了，有些身上的旧患在特定气候会疼，但现在却感觉没那么明显。其他人也是如此，特别是女孩子，每个月那几天特殊的日子都或多或少有些毛病，可自从进了陈府，这些毛病没有了。自己的身体自己最清楚，大家伙休息时坐下来一聊，心里不约而地闪过一个想法：难怪夫人会被人称之为活神医，原来咱们在不知不觉中也跟着夫人养生了，所以身体才会变得如此健康。加上夫人和小主子都很和善，可能也是因为夫人初建府，主子满打满算也才两个人，没有大户人家的多位主子多头领导的烦恼，因此在陈府的下人们做事也比在以前的主家要开心得多。
酉时过后，大家聚在一起守夜。男的都在一起喝酒，特别是那二十八个上过战场的人，都在小声议论：话说夫人的本事真是不小，酿出来的酒一点也不逊色于他们曾经喝过的好酒，甚至于更胜一筹；大娘小媳妇们聚在一起边缝衣服边东家长西家短地闲聊。虽然忆菱的第一条家规是不可对外人提及府里的事物，可这些大娘小媳妇们平日里与村里的妇女们聚在一起洗衣唠嗑，或多或少地会说起府里的事，这时刘嫂子就发挥作用了，她带头讲的是夫人的理家和夫人平日里有意识地往外放一些吃食的做法，至于更深一层地情况，都让刘嫂子绕开了。于是，府里的小媳妇们和大娘们也顺着刘嫂子的话，讲的多数是家里的男人和老人，有意识地避开府里的事物。毕竟结了婚的女人都是得围着男人和家人转的，村里人也一样，也因此让刘嫂子她们避开了探讨府里情况的话题。而府里的人坐在一起讨论，忆菱也不管，只要不往外传就可以了。
这时，忆菱吃完晚饭出来与大伙聚聚。柳秀才趁现在大过年的，气氛也很热闹，因此喝了点酒壮壮胆，走到主位前开口问道：“陈夫人，小生有一疑惑，不知能否请夫人解惑？”
当柳秀才开口询问忆菱时，众人也停止了交谈，听柳秀才与夫人的对话。
“柳先生，有话不妨直言。”忆菱有些奇怪地道。
“敢问夫人，为何您每天只让孩子们学习四个时辰，却能让他们在短短的一个月内就认识一千多个字，且基本的加减都能掌握了呢？小生也是按以前先生教的依样画葫芦地教孩子们的，为何他们进步得如此神速呢？”柳秀才憋了许久的问题终于在今天年三十晚问了出来。
听到柳秀才的疑惑，不光是刘管家，就连白芨他们也很好奇，纷纷看向忆菱，等她回答。
忆菱听完，不由得一笑：“其实这也没什么神秘的，妾身也只是按以前夫子教的来安排的。我的夫子在第一天授课时，就对我们说‘学习知识，并不是一味的死记硬背，要先了解这段话、这句话、这个词是什么意思后，再来背诵，就会事半功倍了。‘我拿给你的三本教材，都是我的恩师们经过几代人的总结才得出来的适合幼儿启蒙的书籍。书里的注解，也是为了能让孩子们更快地认识、掌握这段话、这句话而备注的。事实证明，这个方法很奏效，难道不是吗？”
听了忆菱的解释，柳秀才和刘管家恍然大悟。突然，柳秀才对着忆菱鞠了一个躬。把忆菱吓了一跳：“柳先生，为何行如此大的礼？”
“陈夫人，小生这个礼是给夫人的恩师行的，感谢您的恩师们为教育下一代煞费苦心，编写了三部朗朗上口，又能让幼儿轻松记忆的教材。他们真是一代宗师啊！”柳秀才激动地说。听了柳秀才的话，在场的众人这才明白夫人做了多伟大的事情。那些晚来府上的人也有些羡慕白芨他们的孩子，不过夫人没开口，他们也不好让柳秀才教。
看见其他的反应，忆菱想了下，道：“柳先生，本夫人有一提议，您听听看。”
“夫人请讲。”柳秀才道。
“我想请柳先生辛苦一下，我府上六岁以上，十八岁以下的孩子，请柳先生再把三字经、弟子规和百家姓再教给他们，至于原先的六个孩子，就让他们在一旁旁听兼复习，这样也可‘温故而知新‘，您意下如何呢？”
如果在忆菱回答柳秀才的问题之前提出这个意见，柳秀才肯定不答应的。可听了忆菱的回答后，柳秀才就沉默了，他内心在想，连大儒们都如此无私地把这些教材供诸于世，不过是再教一遍，就当报答夫人好了。于是点点头答应了。
后进府的众人在看了忆菱和柳秀才的问答后，忍不住欢呼起来。有些感性的老人和妇女甚至流下来眼泪。
今年这个年，不管是先进府的白芨几人，或是后进府的一群人，大家都感觉是三生有幸才得以遇到夫人这么好心肠的主子。不仅能三餐温饱，而且自己的孩子还能跟那些秀才老爷一样读书识字。虽然是奴籍，可孩子会读书记账，将来在夫人的产业里也能谋得一份好工作；而且夫人还让女娃娃也跟着一起读书，这对目前只有一个女孩的家庭来说简直是天赐的恩惠啊！因此，今年的年三十，陈府里的孩子们都被大人们反复叨念“要好好跟先生学习，不能辜负了夫人的一番好意。要知道，让奴才的孩子识字，这放在其他大户人家的奴才里，是想都不用去想的。”
当子时一到，代表新的一年开始了。忆菱府上的人全然没有睡意，大伙开始放鞭炮，庆祝新的一年的到来。忆菱看见莫莫直揉眼睛了，于是抱着莫莫回屋睡觉了。待忆菱一走，大家像被解了束缚一样：男人们喝酒后开始说些黄段子；大娘小媳妇们也开始闲聊了起来。
回到主屋，忆菱哄了一会儿，莫莫就睡着了。忆菱把莫莫放在超市的婴儿床上，自己躺在密室的罗汉床上思考、发呆。回想起从穿越至今，忆菱仍然觉得自己像一位看客，可又在这个时空买房置业、安家落户了。一想到后来的路，忆菱也有些迷茫，毕竟她身怀整个超市和三家药店。要想不动声色地把这些东西运用成自己的护身符，这是个难题，不过目前也只有走一步算一步，先种好地，等秋收时再做打算吧。不管怎么说，现在大过年的，要想一些开心的事。
忆菱出了密室，来到主院的一间琴房，里面左右分开：左边有一架古筝、古琴，再左侧还有一架扬琴，墙上挂着一把琵琶、一把二胡、一支箫和一支笛；左手靠墙处有一个大书架，里面安放着从古至今、全国各地的乐谱；右边安放了一架施坦威钢琴、再右侧还有一架欧洲竖琴，右手边有两个柜子，其中一个里面放着两把小提琴，另一个柜子里则放着欧洲所有音乐家的乐谱。
忆菱坐在古琴前，焚香、净手、静心。开始弹起自己拿手的那首《在水一方》。在新年时候弹这首曲子，真是别有一番滋味啊。忆菱的古琴还是外婆教的，外婆年轻时是地主家的千金，从小就学习乐器，可惜四个女儿都没有心思学，接下来的孙女外孙女除了忆菱外，也没让人肯静下心来学。因此外婆看见忆菱肯学，自然倾囊传授，也让忆菱得以凭接古琴这一特长，考入当时的市重点中学。后来上学后，学校为了培养德才兼备的学生，也有开设钢琴班、小提琴班、国画班、书法班等一系列能促使学生有兴趣学习的第二课堂。忆菱放学是无处可去，因此学校开设的课程都有去听、去学（事实上是不想浪费一年一百块的学费）。现在穿到异世，却能一点一滴地回想起来了。
弹完古琴，忆菱走到钢琴前，弹起《月光曲》，动人的琴声透过窗户传到后山上，一曲毕，忆菱的内心才算平复了一些。
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在三进院的大厨房里，由于忆菱有事先交代，大过年的餐桌上必须得有鱼，但不能全部吃完，要留一两块，寓意‘年年有余（鱼）‘。除此之外，还有几种蔬菜，像空心菜、芥蓝、大白菜等，都是大唐国从未见过的，忆菱趁着过年从超市里拿出一些来试试看众人的反应；肉就是兔肉、鸡肉，汤就用紫菜蛋花汤。还特地吩咐负责喂养池塘的白术和白果，把十二只大闸蟹捞起来，宰来吃。一众人是第一次见到这种动物，后来在菊香的示范下知道怎么吃了后，纷纷自己动手拆蟹。因为忆菱之前教了白果如何分辨公母，因此白果抓了四公四母，忆菱现场演示了如何拆蟹，剩下的就由菊香和负责大厨房的方氏和吴氏接手了，把渣渣去掉后，六只清蒸，六只爆炒。把最大最多膏的两只拿到主院后，剩下的就让菊香她们去分了。考虑到护卫们和家丁都是会喝酒的，忆菱也拿了两瓶葡萄酒、两瓶XX五粮液，算是犒劳这些护卫家丁们这半年的辛勤劳动。
对于这二十八个护卫以及他们的家人来说，这半年多在陈府的所见所闻，那别致的竹林、精美的摆设、从未听说过的小动物（蜜蜂、燕子），还有夫人规定的：早上起来要空腹喝一杯温水，早餐吃得好、午餐吃得饱，晚餐吃得少；饭前喝汤，晚饭过后要吃一个水果润肠胃，一切的一切，都让他们感到很新颖，半年下来，他们这些练武之人就明显感觉自己的身体比以前好多了，有些身上的旧患在特定气候会疼，但现在却感觉没那么明显。其他人也是如此，特别是女孩子，每个月那几天特殊的日子都或多或少有些毛病，可自从进了陈府，这些毛病没有了。自己的身体自己最清楚，大家伙休息时坐下来一聊，心里不约而地闪过一个想法：难怪夫人会被人称之为活神医，原来咱们在不知不觉中也跟着夫人养生了，所以身体才会变得如此健康。加上夫人和小主子都很和善，可能也是因为夫人初建府，主子满打满算也才两个人，没有大户人家的多位主子多头领导的烦恼，因此在陈府的下人们做事也比在以前的主家要开心得多。
酉时过后，大家聚在一起守夜。男的都在一起喝酒，特别是那二十八个上过战场的人，都在小声议论：话说夫人的本事真是不小，酿出来的酒一点也不逊色于他们曾经喝过的好酒，甚至于更胜一筹；大娘小媳妇们聚在一起边缝衣服边东家长西家短地闲聊。虽然忆菱的第一条家规是不可对外人提及府里的事物，可这些大娘小媳妇们平日里与村里的妇女们聚在一起洗衣唠嗑，或多或少地会说起府里的事，这时刘嫂子就发挥作用了，她带头讲的是夫人的理家和夫人平日里有意识地往外放一些吃食的做法，至于更深一层地情况，都让刘嫂子绕开了。于是，府里的小媳妇们和大娘们也顺着刘嫂子的话，讲的多数是家里的男人和老人，有意识地避开府里的事物。毕竟结了婚的女人都是得围着男人和家人转的，村里人也一样，也因此让刘嫂子她们避开了探讨府里情况的话题。而府里的人坐在一起讨论，忆菱也不管，只要不往外传就可以了。
这时，忆菱吃完晚饭出来与大伙聚聚。柳秀才趁现在大过年的，气氛也很热闹，因此喝了点酒壮壮胆，走到主位前开口问道：“陈夫人，小生有一疑惑，不知能否请夫人解惑？”
当柳秀才开口询问忆菱时，众人也停止了交谈，听柳秀才与夫人的对话。
“柳先生，有话不妨直言。”忆菱有些奇怪地道。
“敢问夫人，为何您每天只让孩子们学习四个时辰，却能让他们在短短的一个月内就认识一千多个字，且基本的加减都能掌握了呢？小生也是按以前先生教的依样画葫芦地教孩子们的，为何他们进步得如此神速呢？”柳秀才憋了许久的问题终于在今天年三十晚问了出来。
听到柳秀才的疑惑，不光是刘管家，就连白芨他们也很好奇，纷纷看向忆菱，等她回答。
忆菱听完，不由得一笑：“其实这也没什么神秘的，妾身也只是按以前夫子教的来安排的。我的夫子在第一天授课时，就对我们说‘学习知识，并不是一味的死记硬背，要先了解这段话、这句话、这个词是什么意思后，再来背诵，就会事半功倍了。‘我拿给你的三本教材，都是我的恩师们经过几代人的总结才得出来的适合幼儿启蒙的书籍。书里的注解，也是为了能让孩子们更快地认识、掌握这段话、这句话而备注的。事实证明，这个方法很奏效，难道不是吗？”
听了忆菱的解释，柳秀才和刘管家恍然大悟。突然，柳秀才对着忆菱鞠了一个躬。把忆菱吓了一跳：“柳先生，为何行如此大的礼？”
“陈夫人，小生这个礼是给夫人的恩师行的，感谢您的恩师们为教育下一代煞费苦心，编写了三部朗朗上口，又能让幼儿轻松记忆的教材。他们真是一代宗师啊！”柳秀才激动地说。听了柳秀才的话，在场的众人这才明白夫人做了多伟大的事情。那些晚来府上的人也有些羡慕白芨他们的孩子，不过夫人没开口，他们也不好让柳秀才教。
看见其他的反应，忆菱想了下，道：“柳先生，本夫人有一提议，您听听看。”
“夫人请讲。”柳秀才道。
“我想请柳先生辛苦一下，我府上六岁以上，十八岁以下的孩子，请柳先生再把三字经、弟子规和百家姓再教给他们，至于原先的六个孩子，就让他们在一旁旁听兼复习，这样也可‘温故而知新‘，您意下如何呢？”
如果在忆菱回答柳秀才的问题之前提出这个意见，柳秀才肯定不答应的。可听了忆菱的回答后，柳秀才就沉默了，他内心在想，连大儒们都如此无私地把这些教材供诸于世，不过是再教一遍，就当报答夫人好了。于是点点头答应了。
后进府的众人在看了忆菱和柳秀才的问答后，忍不住欢呼起来。有些感性的老人和妇女甚至流下来眼泪。
今年这个年，不管是先进府的白芨几人，或是后进府的一群人，大家都感觉是三生有幸才得以遇到夫人这么好心肠的主子。不仅能三餐温饱，而且自己的孩子还能跟那些秀才老爷一样读书识字。虽然是奴籍，可孩子会读书记账，将来在夫人的产业里也能谋得一份好工作；而且夫人还让女娃娃也跟着一起读书，这对目前只有一个女孩的家庭来说简直是天赐的恩惠啊！因此，今年的年三十，陈府里的孩子们都被大人们反复叨念“要好好跟先生学习，不能辜负了夫人的一番好意。要知道，让奴才的孩子识字，这放在其他大户人家的奴才里，是想都不用去想的。”
当子时一到，代表新的一年开始了。忆菱府上的人全然没有睡意，大伙开始放鞭炮，庆祝新的一年的到来。忆菱看见莫莫直揉眼睛了，于是抱着莫莫回屋睡觉了。待忆菱一走，大家像被解了束缚一样：男人们喝酒后开始说些黄段子；大娘小媳妇们也开始闲聊了起来。
回到主屋，忆菱哄了一会儿，莫莫就睡着了。忆菱把莫莫放在超市的婴儿床上，自己躺在密室的罗汉床上思考、发呆。回想起从穿越至今，忆菱仍然觉得自己像一位看客，可又在这个时空买房置业、安家落户了。一想到后来的路，忆菱也有些迷茫，毕竟她身怀整个超市和三家药店。要想不动声色地把这些东西运用成自己的护身符，这是个难题，不过目前也只有走一步算一步，先种好地，等秋收时再做打算吧。不管怎么说，现在大过年的，要想一些开心的事。
忆菱出了密室，来到主院的一间琴房，里面左右分开：左边有一架古筝、古琴，再左侧还有一架扬琴，墙上挂着一把琵琶、一把二胡、一支箫和一支笛；左手靠墙处有一个大书架，里面安放着从古至今、全国各地的乐谱；右边安放了一架施坦威钢琴、再右侧还有一架欧洲竖琴，右手边有两个柜子，其中一个里面放着两把小提琴，另一个柜子里则放着欧洲所有音乐家的乐谱。
忆菱坐在古琴前，焚香、净手、静心。开始弹起自己拿手的那首《在水一方》。在新年时候弹这首曲子，真是别有一番滋味啊。忆菱的古琴还是外婆教的，外婆年轻时是地主家的千金，从小就学习乐器，可惜四个女儿都没有心思学，接下来的孙女外孙女除了忆菱外，也没让人肯静下心来学。因此外婆看见忆菱肯学，自然倾囊传授，也让忆菱得以凭接古琴这一特长，考入当时的市重点中学。后来上学后，学校为了培养德才兼备的学生，也有开设钢琴班、小提琴班、国画班、书法班等一系列能促使学生有兴趣学习的第二课堂。忆菱放学是无处可去，因此学校开设的课程都有去听、去学（事实上是不想浪费一年一百块的学费）。现在穿到异世，却能一点一滴地回想起来了。
弹完古琴，忆菱走到钢琴前，弹起《月光曲》，动人的琴声透过窗户传到后山上，一曲毕，忆菱的内心才算平复了一些。
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