第一百四十章 鲶鱼丸子
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桶里两条鲶鱼是小高送来的。
可今儿鱼贩子居然混了两条鲶鱼进来,铺子里的烤鱼片一般都是用草鱼做的,所以小高也就送回了家中,自家吃也是一样的。
裴子望挽起袖子就去抓那木桶里的鲶鱼,可这鲶鱼滑不溜手的,还真个不好抓。本来都抓上来了的,偏偏它又一滑又掉回水里边去了,还摇摆着长长的须子,好不恼人。
“弄死了再抓上来!“红豆真是看不下去了,三两口咽下嘴里的豆子说道。
裴子望得令,在手掌上凝起一股真气,对着水里的两条鲶鱼,“啪啪。“就是两下子。
那两条鲶鱼被裴子望拍飞出去老远,留下一地的水渍。
那鱼落地后,摆弄了几下尾巴,就没气儿了。
“英雄。“红豆扯扯嘴角夸赞。
裴子望心里边无奈,拍死两条鱼怎么就英雄了?他猛然想起那狗熊捉鱼吃好些就是给拍晕了先。
裴子望瞧瞧那吃豆子吃得欢实的某人,心想应该是自个儿多虑了。
捡回了鲶鱼,裴子望就操起菜刀来杀鱼放血。
红豆眯眯眼,这小子学乖了。自从自个儿贪了他一把软剑他就再也不拿剑啊刀啊匕首的出来了。
哎。自个儿还缺一把小巧的匕首防身呢,红豆吹吹一朵飘到豆子堆里的蒲公英。这么一口气送出去,蒲公英又继续在空中飘荡了。
“子望,杀鲶鱼啊,要不要我帮你啊。“胖小燕拎着把茶壶从颂思的书房里出来,想来是来添水的。
她瞧见裴子望在杀鱼,也想好心去搭把手。她与红豆不同,骨子里就觉着男人是天,应该出去干大事的。哪能被呼来喝去地做一些家事呢。
偏偏红豆和裴子望是周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨。
“不用了,这两条小鱼,我一会儿功夫就整弄好了。“裴子望抬起头朝胖小燕感激地笑笑。
既然裴子望这么说了,胖小燕也不好意思硬要帮他。
她倒是想劝劝红豆,别这么折腾人家啊。好歹瞧着两人也是蛮配的,若是因为红豆老让他做这做那的,这好姻缘黄了,可就不妙了。
“红豆……“她话还没开口,红豆就往胖小燕手里塞了一把豆子。
“吃炒豆。可香了,怪累牙的。“红豆虽然嘴里说着累牙,可还是咬得”嘎嘣“直响。
“红豆。子望是个小子,你也别老让她做闺女做的事。“胖小燕想着这也是为了她好,还是得同她说道说道。
杀条鱼哪个规定了就是闺女做的事了,红豆深感无奈。
“哎呀,今儿个我准备做鲶鱼丸子来着。他又不像二哥三哥一般要参加科考,帮我杀两条鱼而已不碍事的。“红豆说着。
瞧红豆说的轻松,胖小燕也就不提这茬了。
两人就说到了鲶鱼丸子上了。
“我听说这鲶鱼养在粪坑里都不死的呢。“胖小燕说道,她也奇怪这鱼竟会吃屎?
“有什么的,咱们这菜还不得浇粪水,再说这鱼是渔民从河里捞上来的。吃小鱼小虾长大的。你放心的吃吧。“红豆笑嘻嘻地说道,她就是怕胖小燕有心里障碍,瞧这鲶鱼会觉得恶心。
其实这鲶鱼的营养价值高着呢。还肉质细腻,搓成丸子再好不过了。
家有考生就得常吃鱼肉,吃鱼还会变聪明哩!
“好了,洗干净了。“裴子望递了簸箩过来,里边直挺挺地躺着两条鲶鱼。肠子都被处理的干干净净的。
这裴子望不是头一回处理鱼了,倒是一回生二回熟的。干得不错。
红豆瞧着还满意,就给了他一个把鱼肉剁成泥的任务。
裴子望是郁闷地寻了案板开始剁鱼泥,想他一代少侠,学来的武艺都用在厨房里了。
为了避免胖小燕继续滋生对裴子望的同情心,红豆豆子也不吃了,拉了她就到院子里拔一些晚上要用到的菜。
等红豆和胖小燕洗好了菜来到厨房里时,裴子望案板上已经堆好一滩鱼泥,裴子望则躺在一条长板凳上打着盹呢。
虽然胖小燕瞧着裴子望被红豆使唤的模样,有些可怜他,但是不得不说。自从他在厨房里当上帮手之后,家里丸子类的吃食多起来了,以前就她俩两个姑娘家的,拼了命的剁剁剁,也得要个小半日才能剁出一滩泥来。
最近红豆还在教他揉面,想来再过不久,家里边面类的吃食也会多起来的。
似乎,家里有个能使唤的动的男人也是不错的,胖小燕想道。
红豆将鲶鱼肉泥放进一口大瓷碗中,又取了生姜来,细细地剁成姜末,撒进鱼泥里。
随即又加了葱末,胡椒粉,料酒,用筷子拌得很均匀。
本来这之后还要加一部将鱼泥打成鱼茸的。不过红豆瞧着瓷碗里的,虽说是鱼泥,可也是茸了。
也就略过这一步,直接做好了。
瞧裴子望睡得挺香,红豆没好意思喊他,真不晓得这家伙晚上都干啥去了。
也只能是胖小燕去帮忙烧火了。
红豆往锅里加了清水,叫胖小燕煮开后。再撤掉些柴火,用小火慢慢煮着。
于是胖小燕也去净了手,一同来团鱼丸子。
只是胖小燕的手还没伸进瓷碗里,就闻着一阵一阵地鱼腥味扑鼻而来,她就忍不住跑到外边呕吐了起来。
闻不了鱼腥味的人总是有的,特别是这鲶鱼还是比较腥的一种鱼。
无法,红豆只能一个人团鱼丸了。
用左手团出一个鱼丸子,右手就拿着勺子给铲下来入到清汤里。
这左右手配合的顺利,这速度也不算慢。
大概团了大半碗的鱼泥,红豆才收了手,剩下的鱼泥,她还没想好要做点什么。
鱼肉熟的快,没一会儿就逐个浮起了。红豆急忙撇去锅里飘起的浮沫,这些沫子可都是脏东西,得去了。
又煮了一会儿后,红豆才将这雪白的鲶鱼丸子给盛了起来。若是留了鱼皮,这丸子说不准就成乌丸子了。
瞧着一个个圆溜溜的丸子,红豆忍不住舀起来尝了一个,果真是肉质细嫩,鱼味浓郁,地地道道的鲜美。
“让我尝一个。“耳畔响起的声音着实叫红豆吓了一跳,裴子望这厮什么时候过来了。
定下心神后。红豆捧着鱼丸子大碗说道:“你不是睡觉来着嘛,怎么就馋了啊!”
“你怎么能说我馋呢,我好歹也辛辛苦苦地杀了鱼。剁了泥的,让我尝一个丸子的怎么了啊。”裴子望说着就伸手去夺那个碗。
“不给,就不给。”红豆捧着碗左躲右闪的。
裴子望虽是身手敏捷,但敌不过他得小心着红豆又得小心着那鱼丸,故而出手碍手碍脚。不便的很。
等胖小燕煞白着脸进来的时候,就瞧见这两人在屋里夺来抢去的场面。
“你们别闹了,这鱼肉做的东西,可得趁热吃,凉了可就要腥了。”胖小燕说道。
红豆想了想,确实是这个理。等凉了再重新热的话。鱼肉也会木了,从而不再鲜嫩的。
裴子望就趁这个红豆想事儿的时机,用勺子舀了好几个鱼丸。一并塞进嘴里。
虽是烫的嗷嗷叫,但还是不肯吐出来,真是一副小孩模样。
看得红豆又忍不住训了他几句、
胖小燕在一旁看得也无奈,这一对儿真真是欢喜冤家啊。
“好了,小燕。你去给我三哥送些吧,顺便叫池鸯过来拿一下。”红豆说着。找了个小碗,分出一碗来给胖小燕,叫她拿去给颂思。
想起来胖小燕似乎闻不得这个味儿,她也寻了个食盒,把这鲶鱼丸子汤放进去,盖上食盒盖子。这样子胖小燕一路提过去,也是闻不到一丝鱼味的。
胖小燕对红豆微微一笑,就小心地提了那食盒走了。
红豆又给分了一碗出来,这是给颂贤的,她也给装到了食盒里。倒不是怕池鸳闻不得鲶鱼味儿,就怕冷了不好吃。
瞧着红豆拨了两小碗后,还有剩好多。
裴子望吧唧地亲了红豆一口,红豆倒是被他亲的有点愣,这熊孩子做啥来亲她。
“你对我真好,晓得我爱吃,就给我留那么多。”裴子望两眼冒小星星啊,满满地都是瞧见红豆对他的爱意。
“你想多了,这是我和你再加小姑父三个人的份。”红豆扯扯嘴角说道,一副死不承认的模样。
“得了,你骗得了小爷我嘛!你又不怎么爱吃鱼肉,小姑父回来的晚了,那边还不是有一摊鱼泥在嘛,说到底你还是偏着我的是不是。”裴子望又摆出一副本少侠很聪明的模样。
红豆想她不爱吃鱼肉嘛?好像跟大块儿的猪肉比起来,却是不爱吃鱼肉一点。不过这也不妨碍她吃鱼丸子啊,于是舀起鱼丸子就往口中送,这速度完全是飞快啊。
裴子望越看越心疼,他的鱼丸子啊。
“不爱吃就别勉强吃了。”在红豆准备再舀一个的时候,裴子望打着好借口劈手夺过了那碗和勺子,飞到房梁上坐着吃了起来。
“这也行~”红豆朝房梁上的某人飞了一个白眼。
某人可是全然不顾,继续吃他的,吃的很欢乐。
PS:
吃的吃的~以前看了一则新闻说那个鲶鱼养在抽水马桶的水箱里,结果冲水的时候到化粪池里去了。一到还发出声音,搞得整栋楼的人以为闹鬼。吃屎真的能活吗⊙﹏⊙b汗
桶里两条鲶鱼是小高送来的。
可今儿鱼贩子居然混了两条鲶鱼进来,铺子里的烤鱼片一般都是用草鱼做的,所以小高也就送回了家中,自家吃也是一样的。
裴子望挽起袖子就去抓那木桶里的鲶鱼,可这鲶鱼滑不溜手的,还真个不好抓。本来都抓上来了的,偏偏它又一滑又掉回水里边去了,还摇摆着长长的须子,好不恼人。
“弄死了再抓上来!“红豆真是看不下去了,三两口咽下嘴里的豆子说道。
裴子望得令,在手掌上凝起一股真气,对着水里的两条鲶鱼,“啪啪。“就是两下子。
那两条鲶鱼被裴子望拍飞出去老远,留下一地的水渍。
那鱼落地后,摆弄了几下尾巴,就没气儿了。
“英雄。“红豆扯扯嘴角夸赞。
裴子望心里边无奈,拍死两条鱼怎么就英雄了?他猛然想起那狗熊捉鱼吃好些就是给拍晕了先。
裴子望瞧瞧那吃豆子吃得欢实的某人,心想应该是自个儿多虑了。
捡回了鲶鱼,裴子望就操起菜刀来杀鱼放血。
红豆眯眯眼,这小子学乖了。自从自个儿贪了他一把软剑他就再也不拿剑啊刀啊匕首的出来了。
哎。自个儿还缺一把小巧的匕首防身呢,红豆吹吹一朵飘到豆子堆里的蒲公英。这么一口气送出去,蒲公英又继续在空中飘荡了。
“子望,杀鲶鱼啊,要不要我帮你啊。“胖小燕拎着把茶壶从颂思的书房里出来,想来是来添水的。
她瞧见裴子望在杀鱼,也想好心去搭把手。她与红豆不同,骨子里就觉着男人是天,应该出去干大事的。哪能被呼来喝去地做一些家事呢。
偏偏红豆和裴子望是周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨。
“不用了,这两条小鱼,我一会儿功夫就整弄好了。“裴子望抬起头朝胖小燕感激地笑笑。
既然裴子望这么说了,胖小燕也不好意思硬要帮他。
她倒是想劝劝红豆,别这么折腾人家啊。好歹瞧着两人也是蛮配的,若是因为红豆老让他做这做那的,这好姻缘黄了,可就不妙了。
“红豆……“她话还没开口,红豆就往胖小燕手里塞了一把豆子。
“吃炒豆。可香了,怪累牙的。“红豆虽然嘴里说着累牙,可还是咬得”嘎嘣“直响。
“红豆。子望是个小子,你也别老让她做闺女做的事。“胖小燕想着这也是为了她好,还是得同她说道说道。
杀条鱼哪个规定了就是闺女做的事了,红豆深感无奈。
“哎呀,今儿个我准备做鲶鱼丸子来着。他又不像二哥三哥一般要参加科考,帮我杀两条鱼而已不碍事的。“红豆说着。
瞧红豆说的轻松,胖小燕也就不提这茬了。
两人就说到了鲶鱼丸子上了。
“我听说这鲶鱼养在粪坑里都不死的呢。“胖小燕说道,她也奇怪这鱼竟会吃屎?
“有什么的,咱们这菜还不得浇粪水,再说这鱼是渔民从河里捞上来的。吃小鱼小虾长大的。你放心的吃吧。“红豆笑嘻嘻地说道,她就是怕胖小燕有心里障碍,瞧这鲶鱼会觉得恶心。
其实这鲶鱼的营养价值高着呢。还肉质细腻,搓成丸子再好不过了。
家有考生就得常吃鱼肉,吃鱼还会变聪明哩!
“好了,洗干净了。“裴子望递了簸箩过来,里边直挺挺地躺着两条鲶鱼。肠子都被处理的干干净净的。
这裴子望不是头一回处理鱼了,倒是一回生二回熟的。干得不错。
红豆瞧着还满意,就给了他一个把鱼肉剁成泥的任务。
裴子望是郁闷地寻了案板开始剁鱼泥,想他一代少侠,学来的武艺都用在厨房里了。
为了避免胖小燕继续滋生对裴子望的同情心,红豆豆子也不吃了,拉了她就到院子里拔一些晚上要用到的菜。
等红豆和胖小燕洗好了菜来到厨房里时,裴子望案板上已经堆好一滩鱼泥,裴子望则躺在一条长板凳上打着盹呢。
虽然胖小燕瞧着裴子望被红豆使唤的模样,有些可怜他,但是不得不说。自从他在厨房里当上帮手之后,家里丸子类的吃食多起来了,以前就她俩两个姑娘家的,拼了命的剁剁剁,也得要个小半日才能剁出一滩泥来。
最近红豆还在教他揉面,想来再过不久,家里边面类的吃食也会多起来的。
似乎,家里有个能使唤的动的男人也是不错的,胖小燕想道。
红豆将鲶鱼肉泥放进一口大瓷碗中,又取了生姜来,细细地剁成姜末,撒进鱼泥里。
随即又加了葱末,胡椒粉,料酒,用筷子拌得很均匀。
本来这之后还要加一部将鱼泥打成鱼茸的。不过红豆瞧着瓷碗里的,虽说是鱼泥,可也是茸了。
也就略过这一步,直接做好了。
瞧裴子望睡得挺香,红豆没好意思喊他,真不晓得这家伙晚上都干啥去了。
也只能是胖小燕去帮忙烧火了。
红豆往锅里加了清水,叫胖小燕煮开后。再撤掉些柴火,用小火慢慢煮着。
于是胖小燕也去净了手,一同来团鱼丸子。
只是胖小燕的手还没伸进瓷碗里,就闻着一阵一阵地鱼腥味扑鼻而来,她就忍不住跑到外边呕吐了起来。
闻不了鱼腥味的人总是有的,特别是这鲶鱼还是比较腥的一种鱼。
无法,红豆只能一个人团鱼丸了。
用左手团出一个鱼丸子,右手就拿着勺子给铲下来入到清汤里。
这左右手配合的顺利,这速度也不算慢。
大概团了大半碗的鱼泥,红豆才收了手,剩下的鱼泥,她还没想好要做点什么。
鱼肉熟的快,没一会儿就逐个浮起了。红豆急忙撇去锅里飘起的浮沫,这些沫子可都是脏东西,得去了。
又煮了一会儿后,红豆才将这雪白的鲶鱼丸子给盛了起来。若是留了鱼皮,这丸子说不准就成乌丸子了。
瞧着一个个圆溜溜的丸子,红豆忍不住舀起来尝了一个,果真是肉质细嫩,鱼味浓郁,地地道道的鲜美。
“让我尝一个。“耳畔响起的声音着实叫红豆吓了一跳,裴子望这厮什么时候过来了。
定下心神后。红豆捧着鱼丸子大碗说道:“你不是睡觉来着嘛,怎么就馋了啊!”
“你怎么能说我馋呢,我好歹也辛辛苦苦地杀了鱼。剁了泥的,让我尝一个丸子的怎么了啊。”裴子望说着就伸手去夺那个碗。
“不给,就不给。”红豆捧着碗左躲右闪的。
裴子望虽是身手敏捷,但敌不过他得小心着红豆又得小心着那鱼丸,故而出手碍手碍脚。不便的很。
等胖小燕煞白着脸进来的时候,就瞧见这两人在屋里夺来抢去的场面。
“你们别闹了,这鱼肉做的东西,可得趁热吃,凉了可就要腥了。”胖小燕说道。
红豆想了想,确实是这个理。等凉了再重新热的话。鱼肉也会木了,从而不再鲜嫩的。
裴子望就趁这个红豆想事儿的时机,用勺子舀了好几个鱼丸。一并塞进嘴里。
虽是烫的嗷嗷叫,但还是不肯吐出来,真是一副小孩模样。
看得红豆又忍不住训了他几句、
胖小燕在一旁看得也无奈,这一对儿真真是欢喜冤家啊。
“好了,小燕。你去给我三哥送些吧,顺便叫池鸯过来拿一下。”红豆说着。找了个小碗,分出一碗来给胖小燕,叫她拿去给颂思。
想起来胖小燕似乎闻不得这个味儿,她也寻了个食盒,把这鲶鱼丸子汤放进去,盖上食盒盖子。这样子胖小燕一路提过去,也是闻不到一丝鱼味的。
胖小燕对红豆微微一笑,就小心地提了那食盒走了。
红豆又给分了一碗出来,这是给颂贤的,她也给装到了食盒里。倒不是怕池鸳闻不得鲶鱼味儿,就怕冷了不好吃。
瞧着红豆拨了两小碗后,还有剩好多。
裴子望吧唧地亲了红豆一口,红豆倒是被他亲的有点愣,这熊孩子做啥来亲她。
“你对我真好,晓得我爱吃,就给我留那么多。”裴子望两眼冒小星星啊,满满地都是瞧见红豆对他的爱意。
“你想多了,这是我和你再加小姑父三个人的份。”红豆扯扯嘴角说道,一副死不承认的模样。
“得了,你骗得了小爷我嘛!你又不怎么爱吃鱼肉,小姑父回来的晚了,那边还不是有一摊鱼泥在嘛,说到底你还是偏着我的是不是。”裴子望又摆出一副本少侠很聪明的模样。
红豆想她不爱吃鱼肉嘛?好像跟大块儿的猪肉比起来,却是不爱吃鱼肉一点。不过这也不妨碍她吃鱼丸子啊,于是舀起鱼丸子就往口中送,这速度完全是飞快啊。
裴子望越看越心疼,他的鱼丸子啊。
“不爱吃就别勉强吃了。”在红豆准备再舀一个的时候,裴子望打着好借口劈手夺过了那碗和勺子,飞到房梁上坐着吃了起来。
“这也行~”红豆朝房梁上的某人飞了一个白眼。
某人可是全然不顾,继续吃他的,吃的很欢乐。
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吃的吃的~以前看了一则新闻说那个鲶鱼养在抽水马桶的水箱里,结果冲水的时候到化粪池里去了。一到还发出声音,搞得整栋楼的人以为闹鬼。吃屎真的能活吗⊙﹏⊙b汗