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第八十二章 烤鱼
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这一趟也没有白走不是，虽说花了不少的银两，但是摸清了这怡香居的底。
“还站在那里干什么？你们吃过了吗？”陈茹双此时并不算忙，但是也乐得自在。
“天哪，这里面怎么那么多菜，你们这是下馆子去了吗？”
她脸上顿时露出惋惜的表情，“这么多的菜要费多少银两啊？”
“二嫂，这些都是王叔送的，你不必担心。”
江向生一把拦下慕小小制止了她的行为，面不改色的扯起了谎。
“哦，原来是这样，你们不早说害得我以为你们去那怡香居大吃一顿了呢，我刚想和你们说，我听说那怡香居里的菜并不好吃，那里头有不少人出来之后就说下次再也不去了，我看那京城来的大厨也不过如此，不过是打了个招牌吓唬人罢了。”
“二嫂，算算日子，那纪家夫妇也要回来了吧？”江向生一把打断了陈茹双，想继续说下去的念头。
陈茹双扳着手指头数了数日子点了点头说道。“的确就在明日了，这可糟了，我最近都忙糊涂了，忘记把那丫头的东西收拾一下了。”
“二嫂，既然店里的人不多，那便留着小翠和你在这里忙活，我和江向生就回去收拾东西了。”
慕小小说的这话就要把江向生往外头拽，生怕在陈茹双这里露出一点馅儿来。
“哎，你们这就走啦，这菜我们也吃不完，你们不如带点回去吧…”陈茹双的话还没有说完，慕小小他们便跑的没有影子了。
“真是奇怪，这家里的事也没有多少，怎么走得这样匆忙？”他拿起筷子尝了一口，慕小小带回来的饭菜皱了，皱眉毛又放了下来。
“这菜怎么这么油，而且一点都不入味，看来这酒楼也不怎么样嘛。”
此时此刻江向生他们走在回家路上，路旁人烟稀少，三三两两的人家靠在路旁，此时还没有到晚饭的时候，所以周遭的一切都静的很。
“你说这纪家人做了官，那这赵家人又要往哪里去？”慕小小忽然想到这个问题，停下步子看了一眼江向生。
“听那赵家人说是升了，到了别的镇子上，离着那京城又进了些许。”
“当真是便宜他们了。”慕小小一脚将横在路中间的石子踢飞，那石子碰撞到墙壁上，又弹回了路旁。
“离的那京城越近，那世道便是越乱，对于他们来说也许算不得什么好事。”
江向生倒不认为这赵家人是升了官，倒像是明升暗降。
这赵家人要搬去的地方，听说是安平郡主的领地而那安平郡主生性跋扈，最爱惹是生非，而且极恶如仇，正义感极强恐怕这赵家人有的苦头吃才是。
他回想着以前的事，不由得低声一笑，惹的慕小小朝他看了过去。
“你在想什么事情呢？这么开心，对了，今晚我们烤红薯吃如何？”
一年的时间过得飞快，转眼就已经到了冬至，这气温也是忽冷忽热的，让人摸不着头脑。
但是江家种的些许红薯倒是长得不错，还有地理最近种下的白菜也都抽了新芽，一副生机勃勃的样子。
“再配上一碗螺蛳粉，当真是美味。”慕小小美滋滋的，想着像是那些美食就已经到了嘴边一样，眼角笑的都眯成一条缝。
“听说家里最近得了一条鱼，今晚不如吃鱼如何？”江向生脱下身上的一件衣裳，转身给慕小小盖着。
一把握住慕小小有些发冷的手。“那么今晚就不如吃烤鱼吧。”
慕小小眼前一亮，心匆匆的拉着江向生往前面跑去。
那酒楼的饭菜实在是不对他的胃口，江向生也是没吃两口就放下了筷子，如今肚子里也是饿的不好受。
听着慕小小今晚要做好吃的，哪有不同意的道理。
两人一到了江家就一前一后的进了厨房。
那鱼送来的时候是用冰镇的，而如今鱼旁的都已经化的差不多了。
稍有一些冷意，从鱼身上放了出来，传到慕小小的指尖。
此时那鱼肉已经从僵硬变得极其柔软了，正是处理的好时机。
慕小小洗干净了手，让江向生去打理那鱼，自己则是去后头的院子里找了不少的红薯回来。
一个个的有拳头那么大，而且凑近鼻子还有一股淡淡的香味。
慕小小简单的将红薯上面的泥土擦拭干净，又随手找了两根木棍将他们穿插在一起。
随后，她示意江向生来烧火，自己则是在一旁准备调料去了。
要准备的材料不多，而且也极为简单。
少许的酱油，醋，辣椒粉，再加上些许孜然粉，最后加上自制的花生酱，淋上热油就可以了。
慕小小往那渔夫里面塞了不少的生姜和葱，以便让它更入味，又在鱼背上划了几刀，这才放在火上慢慢的烤着。
等到表面烤的略微有些焦黄的时候，拿着一把毛刷将自己调制浓厚的酱料，轻轻的粘在鱼腹上。
两面皆是包裹着均匀的酱料。
那酱料顺着切口的鱼肉慢慢的被火烘烤着，渗入那鱼肉之中。
慕小小这时才将渔夫中的生姜与葱拿了出来，防止他们被烤糊掉。
此时那鱼肉混合着酱香迷人的味道已经慢慢的传出来了。
等那鱼烤得两面金黄的时候，表面撒上一些白芝麻，便可以出锅了。
“尝尝。”手里拿着一串烤鱼，对着旁边早就垂涎欲滴的江向生说道。
江向生也不扭捏一把接过那树枝，将烤的金黄的鱼肉往嘴里面大口送着。
不得不说，这火候把控的极为的好，就连里头的鱼刺也都被烤得酥脆，连肉带刺在嘴巴里迸发出，一股异常的香味，让人忍不住一口接着一口全部吃掉。
本是一条平平无奇的鱼，如今这鱼肉被烤得极为软嫩，口感极为松弹，也许是因为不断烘烤的原因，那酱料竟然直接渗入到鱼肉之中，将原本雪白的鱼肉都变成一片酱汁色。
酱汁并不甜蜜，而是浓郁之中透着些许微辣，将那鱼本身的腥味遮得一干二净，只剩下这酱料的香味了。
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这一趟也没有白走不是，虽说花了不少的银两，但是摸清了这怡香居的底。
“还站在那里干什么？你们吃过了吗？”陈茹双此时并不算忙，但是也乐得自在。
“天哪，这里面怎么那么多菜，你们这是下馆子去了吗？”
她脸上顿时露出惋惜的表情，“这么多的菜要费多少银两啊？”
“二嫂，这些都是王叔送的，你不必担心。”
江向生一把拦下慕小小制止了她的行为，面不改色的扯起了谎。
“哦，原来是这样，你们不早说害得我以为你们去那怡香居大吃一顿了呢，我刚想和你们说，我听说那怡香居里的菜并不好吃，那里头有不少人出来之后就说下次再也不去了，我看那京城来的大厨也不过如此，不过是打了个招牌吓唬人罢了。”
“二嫂，算算日子，那纪家夫妇也要回来了吧？”江向生一把打断了陈茹双，想继续说下去的念头。
陈茹双扳着手指头数了数日子点了点头说道。“的确就在明日了，这可糟了，我最近都忙糊涂了，忘记把那丫头的东西收拾一下了。”
“二嫂，既然店里的人不多，那便留着小翠和你在这里忙活，我和江向生就回去收拾东西了。”
慕小小说的这话就要把江向生往外头拽，生怕在陈茹双这里露出一点馅儿来。
“哎，你们这就走啦，这菜我们也吃不完，你们不如带点回去吧…”陈茹双的话还没有说完，慕小小他们便跑的没有影子了。
“真是奇怪，这家里的事也没有多少，怎么走得这样匆忙？”他拿起筷子尝了一口，慕小小带回来的饭菜皱了，皱眉毛又放了下来。
“这菜怎么这么油，而且一点都不入味，看来这酒楼也不怎么样嘛。”
此时此刻江向生他们走在回家路上，路旁人烟稀少，三三两两的人家靠在路旁，此时还没有到晚饭的时候，所以周遭的一切都静的很。
“你说这纪家人做了官，那这赵家人又要往哪里去？”慕小小忽然想到这个问题，停下步子看了一眼江向生。
“听那赵家人说是升了，到了别的镇子上，离着那京城又进了些许。”
“当真是便宜他们了。”慕小小一脚将横在路中间的石子踢飞，那石子碰撞到墙壁上，又弹回了路旁。
“离的那京城越近，那世道便是越乱，对于他们来说也许算不得什么好事。”
江向生倒不认为这赵家人是升了官，倒像是明升暗降。
这赵家人要搬去的地方，听说是安平郡主的领地而那安平郡主生性跋扈，最爱惹是生非，而且极恶如仇，正义感极强恐怕这赵家人有的苦头吃才是。
他回想着以前的事，不由得低声一笑，惹的慕小小朝他看了过去。
“你在想什么事情呢？这么开心，对了，今晚我们烤红薯吃如何？”
一年的时间过得飞快，转眼就已经到了冬至，这气温也是忽冷忽热的，让人摸不着头脑。
但是江家种的些许红薯倒是长得不错，还有地理最近种下的白菜也都抽了新芽，一副生机勃勃的样子。
“再配上一碗螺蛳粉，当真是美味。”慕小小美滋滋的，想着像是那些美食就已经到了嘴边一样，眼角笑的都眯成一条缝。
“听说家里最近得了一条鱼，今晚不如吃鱼如何？”江向生脱下身上的一件衣裳，转身给慕小小盖着。
一把握住慕小小有些发冷的手。“那么今晚就不如吃烤鱼吧。”
慕小小眼前一亮，心匆匆的拉着江向生往前面跑去。
那酒楼的饭菜实在是不对他的胃口，江向生也是没吃两口就放下了筷子，如今肚子里也是饿的不好受。
听着慕小小今晚要做好吃的，哪有不同意的道理。
两人一到了江家就一前一后的进了厨房。
那鱼送来的时候是用冰镇的，而如今鱼旁的都已经化的差不多了。
稍有一些冷意，从鱼身上放了出来，传到慕小小的指尖。
此时那鱼肉已经从僵硬变得极其柔软了，正是处理的好时机。
慕小小洗干净了手，让江向生去打理那鱼，自己则是去后头的院子里找了不少的红薯回来。
一个个的有拳头那么大，而且凑近鼻子还有一股淡淡的香味。
慕小小简单的将红薯上面的泥土擦拭干净，又随手找了两根木棍将他们穿插在一起。
随后，她示意江向生来烧火，自己则是在一旁准备调料去了。
要准备的材料不多，而且也极为简单。
少许的酱油，醋，辣椒粉，再加上些许孜然粉，最后加上自制的花生酱，淋上热油就可以了。
慕小小往那渔夫里面塞了不少的生姜和葱，以便让它更入味，又在鱼背上划了几刀，这才放在火上慢慢的烤着。
等到表面烤的略微有些焦黄的时候，拿着一把毛刷将自己调制浓厚的酱料，轻轻的粘在鱼腹上。
两面皆是包裹着均匀的酱料。
那酱料顺着切口的鱼肉慢慢的被火烘烤着，渗入那鱼肉之中。
慕小小这时才将渔夫中的生姜与葱拿了出来，防止他们被烤糊掉。
此时那鱼肉混合着酱香迷人的味道已经慢慢的传出来了。
等那鱼烤得两面金黄的时候，表面撒上一些白芝麻，便可以出锅了。
“尝尝。”手里拿着一串烤鱼，对着旁边早就垂涎欲滴的江向生说道。
江向生也不扭捏一把接过那树枝，将烤的金黄的鱼肉往嘴里面大口送着。
不得不说，这火候把控的极为的好，就连里头的鱼刺也都被烤得酥脆，连肉带刺在嘴巴里迸发出，一股异常的香味，让人忍不住一口接着一口全部吃掉。
本是一条平平无奇的鱼，如今这鱼肉被烤得极为软嫩，口感极为松弹，也许是因为不断烘烤的原因，那酱料竟然直接渗入到鱼肉之中，将原本雪白的鱼肉都变成一片酱汁色。
酱汁并不甜蜜，而是浓郁之中透着些许微辣，将那鱼本身的腥味遮得一干二净，只剩下这酱料的香味了。
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