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第146章 紫薯芋泥铜锣烧
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这一刻，她真的无话可说，心情低落的离去。
江启看着她走远，回头握紧了姜瑶的手，叹了叹气，说：“阿瑶，对不起，我可能没法给你双方父母都祝福的感情。”
姜瑶用拥抱回应他，“没关系，我只要有你还有家人们就好了。”
她刚接到电话赴约的时候，就直接和江启说了，她不想瞒着他，这也是他才好解决的事情，但现在心里对他愈发心疼。
“没事的，没事的，我给你做点好吃的吧？”
秉承着心情不好吃点好吃的心情就好的理念，姜瑶把他带去“听白”，打算给他好好的做上一顿美食来调整心情。
不是周末，姜瑶和江启的出现让“听白”的工作人员都没想到，不过也没空管他们，自从姜瑶参与的综艺节目播放出来后，来就餐的人数是一天比一天多。
包厢是妥妥的不够用了，不少客人都在建议餐厅扩建。
姜卫还在犹豫，就一直没和姜瑶说。
姜瑶今天也不是来工作的，她纯粹就想安慰安慰她的男朋友，工作的事情一概不聊。
“吃点甜食好不好？”她笑着问。
“甜食吃完能让人开心的，真的！”她再次强调了下。
“好，阿瑶做什么都很好。”江启笑回，其实只要她在身边心情就好很多了。
“那你等等。”姜瑶抛下这句话就离开前往厨房。
不是太甜的甜品，她想到了一道。
紫薯和芋头蒸熟了打成泥备用。
糯米粉、玉米淀粉、牛奶和少量的糖搅拌均匀，加热，黄油加入融化。
二次放入鸡蛋、牛奶、盐、少量的糖还有食用油搅拌起来，筛入面粉，搅成面糊。
一小勺面糊放锅里摊圆，面糊稍稍膨胀成了焦糖色就翻面，稍微煎出热气就取出，以此类推，每一片饼皮都如此操作。
紫薯芋泥均匀地铺到放到浅色饼皮那面，加上一层薄薄的麻薯，再盖上另一块饼皮，紫薯芋泥铜锣烧就好了。
姜瑶特地只放了少量的糖，吃起来不会太甜。
她端着小盘紫薯芋泥铜锣烧，又热了牛奶，一起拿过去。
“好吃的点心来咯，快试试！”她把点心和牛奶一块放到桌子上，双眼像黑溜溜的琉璃球，期待的看着江启。
江启笑着应了声，取了一块看似柔软蓬松的点心试了下。
外表的饼皮是香甜松软的，淡淡的甜味，有牛奶的香醇和鸡蛋的鲜香，口感不干，还有一点点水分，鲜润的，倒是有点像蛋糕。
内里加了麻薯，QQ弹弹，又不会太黏，就带了点韧劲，紫薯芋泥很细腻，轻轻柔柔的抚慰味蕾，甜味大多是紫薯和芋头原有的天然甜味，怎么吃也不会腻。
一个铜锣烧很小巧，但用料却不少，食材用的很实在，一个吃完都很满足。
“怎么样？”姜瑶问。
“很好吃。”江启不吝夸奖，但说的也是实话，身体也很诚实，一个接一个的开吃。
姜瑶见他吃的开心，也笑着吃起来。
两人不知不觉就把一小盘吃完，江启的脸色已经恢复如常，两人心情愉悦的回校。
-
这几个月“听白”的热度都挺高，人流量极大，姜卫和姜瑶两人商量要不要扩建，但又怕热度是一时的，打算再观察一段时间。
这日，正是姜瑶的“听白”例行下厨日，因还没到晚上，她就在一旁指导曹小明。
曹小明是个聪明的，几个月的时间进步很快，很多菜系都能上手了，人也踏实，是个可造之材。
“瑶瑶，来！”姜卫走近喊她。
“什么事？爸爸。”姜瑶擦了擦手上的水珠，随着他走出去。
姜卫喜形于色，“第一批批量生产的青梅酒好了！”
“真的？走，我们去看看。”姜瑶兴奋了，和姜卫一路风风火火出发。
一到达工厂，迎面走来熟悉的人，“赵老，您也来了。”姜瑶问好。
赵老呵呵一笑，“听说青梅酒好了，我定是要做第一批品尝的人。”
“好，那我们一起。”
几人没进酿酒车间，也就隔着玻璃镜面看了下工作情况，只见生产人员工作有条不紊，动作规范，也就转到成品间去尝试刚出炉的青梅酒去了。
“嗯，和在‘听白’喝的一模一样。”赵老试了一口评价道。
姜卫：“的确。”
姜瑶：“嗯，很不错。”
几人确定了销售方向，线下销售渠道覆盖超市，“听白”等；线上还会打通直播销售，网店销售渠道等。
这超市和网络传播的速度可是极快，“听白”这名字很快就能打出去。
姜卫很快回去把这个信息通知下去，“听白”的青梅酒总算可以不限购了，价格和超市等其他渠道是一样的。
这些事都给姜卫处理去了，姜瑶还要折腾晚上的赠菜。
不过她觉得，之前的赠菜是为了增加人流量，现在人流量已经饱和。
或许，可以折腾下别的玩法了。
考虑到还要和爸爸商量下，她还是先准备晚上的菜肴。
许久没做赠菜了，还有现在“听白”的收入也高，做个全荤也无妨。
恍然记起路边的烧烤摊子，不如做个具有烧烤味的孜然羊肉。
羊肉她选的是羊里脊，比较软嫩，老人和小孩都容易咬。
羊肉加料酒和五香粉去腥腌制一会。
准备好孜然粒、芝麻粒和一些辣椒粉，葱姜蒜也不能少。
葱姜蒜爆香，再倒入腌制好的羊肉快速翻炒，鲜红软趴趴的羊肉变成肉色稍微有点弹性再加糖，盐，酱油等调味料，肉香开始溢出。
接下来重头戏登场，汁水还未收紧之前倒入孜然粒、芝麻粒和少量的辣椒粉，烧烤味都炒制出来，香气冲鼻。
炒到收汁后也入味了，最后在顶上铺点香菜，颜色更丰富了。
羊肉看着很鲜嫩，旁边的曹小明盯着目不转睛。
姜瑶看他馋的，给他夹出来几块肉放到碗里。
曹小明也不客气，夹起一块沾着孜然粒和辣椒粉的羊肉放入口中。
刚入口是辣椒粉的辣味先起的头，刺激味蕾苏醒，然后孜然味冲出来，浓烈的香气和辣椒的味道相得益彰，味道更浓郁了。
羊肉是嫩的，没有一点膻味，老人和小朋友都可以接受。
这一刻，她真的无话可说，心情低落的离去。
江启看着她走远，回头握紧了姜瑶的手，叹了叹气，说：“阿瑶，对不起，我可能没法给你双方父母都祝福的感情。”
姜瑶用拥抱回应他，“没关系，我只要有你还有家人们就好了。”
她刚接到电话赴约的时候，就直接和江启说了，她不想瞒着他，这也是他才好解决的事情，但现在心里对他愈发心疼。
“没事的，没事的，我给你做点好吃的吧？”
秉承着心情不好吃点好吃的心情就好的理念，姜瑶把他带去“听白”，打算给他好好的做上一顿美食来调整心情。
不是周末，姜瑶和江启的出现让“听白”的工作人员都没想到，不过也没空管他们，自从姜瑶参与的综艺节目播放出来后，来就餐的人数是一天比一天多。
包厢是妥妥的不够用了，不少客人都在建议餐厅扩建。
姜卫还在犹豫，就一直没和姜瑶说。
姜瑶今天也不是来工作的，她纯粹就想安慰安慰她的男朋友，工作的事情一概不聊。
“吃点甜食好不好？”她笑着问。
“甜食吃完能让人开心的，真的！”她再次强调了下。
“好，阿瑶做什么都很好。”江启笑回，其实只要她在身边心情就好很多了。
“那你等等。”姜瑶抛下这句话就离开前往厨房。
不是太甜的甜品，她想到了一道。
紫薯和芋头蒸熟了打成泥备用。
糯米粉、玉米淀粉、牛奶和少量的糖搅拌均匀，加热，黄油加入融化。
二次放入鸡蛋、牛奶、盐、少量的糖还有食用油搅拌起来，筛入面粉，搅成面糊。
一小勺面糊放锅里摊圆，面糊稍稍膨胀成了焦糖色就翻面，稍微煎出热气就取出，以此类推，每一片饼皮都如此操作。
紫薯芋泥均匀地铺到放到浅色饼皮那面，加上一层薄薄的麻薯，再盖上另一块饼皮，紫薯芋泥铜锣烧就好了。
姜瑶特地只放了少量的糖，吃起来不会太甜。
她端着小盘紫薯芋泥铜锣烧，又热了牛奶，一起拿过去。
“好吃的点心来咯，快试试！”她把点心和牛奶一块放到桌子上，双眼像黑溜溜的琉璃球，期待的看着江启。
江启笑着应了声，取了一块看似柔软蓬松的点心试了下。
外表的饼皮是香甜松软的，淡淡的甜味，有牛奶的香醇和鸡蛋的鲜香，口感不干，还有一点点水分，鲜润的，倒是有点像蛋糕。
内里加了麻薯，QQ弹弹，又不会太黏，就带了点韧劲，紫薯芋泥很细腻，轻轻柔柔的抚慰味蕾，甜味大多是紫薯和芋头原有的天然甜味，怎么吃也不会腻。
一个铜锣烧很小巧，但用料却不少，食材用的很实在，一个吃完都很满足。
“怎么样？”姜瑶问。
“很好吃。”江启不吝夸奖，但说的也是实话，身体也很诚实，一个接一个的开吃。
姜瑶见他吃的开心，也笑着吃起来。
两人不知不觉就把一小盘吃完，江启的脸色已经恢复如常，两人心情愉悦的回校。
-
这几个月“听白”的热度都挺高，人流量极大，姜卫和姜瑶两人商量要不要扩建，但又怕热度是一时的，打算再观察一段时间。
这日，正是姜瑶的“听白”例行下厨日，因还没到晚上，她就在一旁指导曹小明。
曹小明是个聪明的，几个月的时间进步很快，很多菜系都能上手了，人也踏实，是个可造之材。
“瑶瑶，来！”姜卫走近喊她。
“什么事？爸爸。”姜瑶擦了擦手上的水珠，随着他走出去。
姜卫喜形于色，“第一批批量生产的青梅酒好了！”
“真的？走，我们去看看。”姜瑶兴奋了，和姜卫一路风风火火出发。
一到达工厂，迎面走来熟悉的人，“赵老，您也来了。”姜瑶问好。
赵老呵呵一笑，“听说青梅酒好了，我定是要做第一批品尝的人。”
“好，那我们一起。”
几人没进酿酒车间，也就隔着玻璃镜面看了下工作情况，只见生产人员工作有条不紊，动作规范，也就转到成品间去尝试刚出炉的青梅酒去了。
“嗯，和在‘听白’喝的一模一样。”赵老试了一口评价道。
姜卫：“的确。”
姜瑶：“嗯，很不错。”
几人确定了销售方向，线下销售渠道覆盖超市，“听白”等；线上还会打通直播销售，网店销售渠道等。
这超市和网络传播的速度可是极快，“听白”这名字很快就能打出去。
姜卫很快回去把这个信息通知下去，“听白”的青梅酒总算可以不限购了，价格和超市等其他渠道是一样的。
这些事都给姜卫处理去了，姜瑶还要折腾晚上的赠菜。
不过她觉得，之前的赠菜是为了增加人流量，现在人流量已经饱和。
或许，可以折腾下别的玩法了。
考虑到还要和爸爸商量下，她还是先准备晚上的菜肴。
许久没做赠菜了，还有现在“听白”的收入也高，做个全荤也无妨。
恍然记起路边的烧烤摊子，不如做个具有烧烤味的孜然羊肉。
羊肉她选的是羊里脊，比较软嫩，老人和小孩都容易咬。
羊肉加料酒和五香粉去腥腌制一会。
准备好孜然粒、芝麻粒和一些辣椒粉，葱姜蒜也不能少。
葱姜蒜爆香，再倒入腌制好的羊肉快速翻炒，鲜红软趴趴的羊肉变成肉色稍微有点弹性再加糖，盐，酱油等调味料，肉香开始溢出。
接下来重头戏登场，汁水还未收紧之前倒入孜然粒、芝麻粒和少量的辣椒粉，烧烤味都炒制出来，香气冲鼻。
炒到收汁后也入味了，最后在顶上铺点香菜，颜色更丰富了。
羊肉看着很鲜嫩，旁边的曹小明盯着目不转睛。
姜瑶看他馋的，给他夹出来几块肉放到碗里。
曹小明也不客气，夹起一块沾着孜然粒和辣椒粉的羊肉放入口中。
刚入口是辣椒粉的辣味先起的头，刺激味蕾苏醒，然后孜然味冲出来，浓烈的香气和辣椒的味道相得益彰，味道更浓郁了。
羊肉是嫩的，没有一点膻味，老人和小朋友都可以接受。