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第108章 火锅
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啊，忘了！
姜瑶到家以后敲了敲自己的脑壳，之前还记得要跟他说明天来家里吃饭的。
美色误人啊！
她只得拿起手机。
瑶：明天来我家吃饭吗？
启：好。
瑶：有没有什么想吃的呀？
江启今晚也吃了姜瑶做的辣白菜豆腐煲，但是他现在想尝尝吃火锅是什么滋味。
从前一人待的多，也没感觉到孤单，现在有了阿瑶，却多了点说不清的感受。
启：能吃火锅吗？
瑶：只想吃火锅吗？有别的想吃的菜吗？
启：没有了，我没吃过火锅，现在就想和你们试试。
姜瑶有点心疼，火锅吃的就是一个热闹，寒冷的冬天外边下着雪，一家子在屋内吃着热乎乎的火锅，是很畅快的事情。
那他是从没有体验过这种快乐吗？
瑶：好，那我明天准备火锅哦。
发完后她点开语音。
“晚安，阿启。”
江启听着她对他的称呼，眼里泛着碎光，终于不是哥了。
启：“晚安。”
-
第二日，姜瑶在准备下火锅的材料。
不知道他会喜欢吃辣味还是清淡味，索性选择了鸳鸯锅。
食材必须都准备齐全了，牛羊肉卷、各类丸子、嫩豆腐都备上。
青菜、香菇、莲藕等蔬菜拼盘不可少，地瓜、土豆、玉米等不可放过。
鲜虾、鱼肉等海鲜也得在，最后还要放上鸭肠和毛肚等内脏，就是不知道他吃不吃得惯。
姜卫看桌上的食材丰富是丰富，就是会不会太没技术含量了。
“瑶瑶，确定不做点其他菜吗？吃火锅？”姜卫不确定地问。
“对，就吃火锅，爸爸你放心，我问过啦。”姜瑶哄着姜卫，推他去看电视。
饭点到，江启也到了。
江启进门一如既往地礼貌打招呼：“姜叔柳姨好，打扰了，我又来蹭饭了。”
江启这种别人家的孩子，没有哪家长辈不欢迎的。
“不用客气，瑶瑶说你今天想吃火锅，所以只准备了火锅，你一会要想吃别的，尽管说，别客气。”姜卫圆脸笑得友好。
江启笑道：“没关系，火锅就够了，谢谢姜叔。”
姜瑶上前打了招呼，和语音里不一样，在她爸爸面前，她还是认真的喊了一句：“江启哥。”
江启眉头微动一瞬，很快恢复。
姜瑶怕江启一开始吃不惯辣的，骨汤那边转的离他近些。
火锅嘟嘟冒泡，最不容易熟的丸子在锅里翻滚、沸腾，餐厅烟雾缭绕，烟火气十足。
姜瑶看时间差不多了教他下牛羊肉卷。
切得薄薄的肉卷是嫩红色的，筷子夹上一片放到沸腾的骨汤锅里煮上那么几十秒，当肉变成浅褐色既可以吃了。
江启蘸上姜瑶特制的芝麻酱，先是芝麻酱的鲜香醇厚先显露出来，慢慢的肉卷才露出庐山真面目，嫩滑爽口，一点膻味都没有。
火锅就是要多动手，薄薄的肉卷夹几次都不够过瘾的。
试过骨汤的，另一边红油腾腾的辣香一直传出来，让人难以忽视，不如再试试辣锅的。
挑几片肉卷在辣锅里煮一会，浅褐色不明显，都被辣锅的红汤染了色，鲜亮诱人，蘸一点油碟再放入嘴里。
蒜末葱香加上香油的蘸料，一开始就是香油的味道直冲出来，加上辣锅自带的鲜辣，又香又爽，慢慢吃到里头裹着的肉，软滑湿润的嫩肉，带着热度滑入口腔，让人身体一暖。
光吃肉怎么能行，蔬菜和豆腐也需要摄入，嫩嫩的豆腐，筷子一挑都容易碎了，煮久还容易烂，一分钟左右刚刚好。
嫩滑的豆腐已经充分吸收了骨汤或辣汤的汤汁，鲜香或爽辣，热乎乎的放到口中，入口即化，汤汁充盈在嘴里，每一个味蕾细胞都能感受到鲜甜或爽辣。
丸子此时也该煮好了，蘸上姜瑶准备的干碟，颗粒裹了丸子一身，辣香直冲天灵盖，原汁原味QQ弹弹的撒尿牛丸里边还有肉汁溢出，又香又鲜又辣。
鲜虾下锅，原先的褐色变成粉红就熟了，取出的鲜虾肉剥了壳以后甚至可以直接吃它最原始的鲜甜味，之前有汤的浸入，会带点微微的咸，恰到好处。
接下来的内脏不知道他是否吃得惯，姜瑶还是教了他烫鸭肠“七上八下”的法则。
细长顺滑的鸭肠变成弹性十足的模样，微微缩了水就好了。
看似不起眼的鸭肠蘸上油碟，鲜脆爽口伴随着油香麻辣，很有嚼劲，不停的嚼，鲜香爽辣的香味在舌尖萦绕，久久不能散去。
火锅的料实在丰富，是纯吃食材就可以吃饱的存在，米饭是可有可无的。
先前的肉食吃多了，最后在骨汤里加点青菜、土豆等煮熟，配点汤一起吃喝，鲜甜清新的很，之前的热辣都驱散不少。
这顿火锅四人吃的酣畅淋漓，每人身上都冒出了薄汗，今天江启辣锅吃得也不少，神情比在外人面前不知轻松多少。
江启对火锅终于有了切实的概念，原来一家子这样吃火锅是这种感受，温暖、幸福。
都说女人的第六感很敏锐，姜瑶和江启席间的眼神互动被柳婉看在了眼里。
趁他们二人去休息时，她往正在收拾厨余垃圾的姜卫身边凑，轻声说：“你觉不觉得宝贝他们两个现在气氛有点不一样了？”
姜卫这个大直男完全没看出什么，一脸平淡的说：“没有吧，他们关系不是一直挺好的吗？应该是婉婉你想多啦。”
“快出去休息吧，我来收拾就好。”姜卫说完还不忘揽下家务大权。
柳婉无语的瞥他一眼。
算了，还是靠自己靠谱。
要是宝贝真的和江启在一起，她反倒放心，毕竟知根知底的，总比被外面的坏男人拐了好！
再说人家江启这长相也是万中无一的存在，当女婿可真长脸。
姜瑶他们还不知道，她妈妈已经在暗中观察了。
在无人观察的角落，小情侣悄悄牵起了小手，一旦发现点风吹草动，则快速分开。
江启也没留太久，几天后就是寿宴的日子了，都约好了到时再见。
这几天，姜瑶需要确认对方的需求，再练练手，以求拿出最好的成品。
啊，忘了！
姜瑶到家以后敲了敲自己的脑壳，之前还记得要跟他说明天来家里吃饭的。
美色误人啊！
她只得拿起手机。
瑶：明天来我家吃饭吗？
启：好。
瑶：有没有什么想吃的呀？
江启今晚也吃了姜瑶做的辣白菜豆腐煲，但是他现在想尝尝吃火锅是什么滋味。
从前一人待的多，也没感觉到孤单，现在有了阿瑶，却多了点说不清的感受。
启：能吃火锅吗？
瑶：只想吃火锅吗？有别的想吃的菜吗？
启：没有了，我没吃过火锅，现在就想和你们试试。
姜瑶有点心疼，火锅吃的就是一个热闹，寒冷的冬天外边下着雪，一家子在屋内吃着热乎乎的火锅，是很畅快的事情。
那他是从没有体验过这种快乐吗？
瑶：好，那我明天准备火锅哦。
发完后她点开语音。
“晚安，阿启。”
江启听着她对他的称呼，眼里泛着碎光，终于不是哥了。
启：“晚安。”
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第二日，姜瑶在准备下火锅的材料。
不知道他会喜欢吃辣味还是清淡味，索性选择了鸳鸯锅。
食材必须都准备齐全了，牛羊肉卷、各类丸子、嫩豆腐都备上。
青菜、香菇、莲藕等蔬菜拼盘不可少，地瓜、土豆、玉米等不可放过。
鲜虾、鱼肉等海鲜也得在，最后还要放上鸭肠和毛肚等内脏，就是不知道他吃不吃得惯。
姜卫看桌上的食材丰富是丰富，就是会不会太没技术含量了。
“瑶瑶，确定不做点其他菜吗？吃火锅？”姜卫不确定地问。
“对，就吃火锅，爸爸你放心，我问过啦。”姜瑶哄着姜卫，推他去看电视。
饭点到，江启也到了。
江启进门一如既往地礼貌打招呼：“姜叔柳姨好，打扰了，我又来蹭饭了。”
江启这种别人家的孩子，没有哪家长辈不欢迎的。
“不用客气，瑶瑶说你今天想吃火锅，所以只准备了火锅，你一会要想吃别的，尽管说，别客气。”姜卫圆脸笑得友好。
江启笑道：“没关系，火锅就够了，谢谢姜叔。”
姜瑶上前打了招呼，和语音里不一样，在她爸爸面前，她还是认真的喊了一句：“江启哥。”
江启眉头微动一瞬，很快恢复。
姜瑶怕江启一开始吃不惯辣的，骨汤那边转的离他近些。
火锅嘟嘟冒泡，最不容易熟的丸子在锅里翻滚、沸腾，餐厅烟雾缭绕，烟火气十足。
姜瑶看时间差不多了教他下牛羊肉卷。
切得薄薄的肉卷是嫩红色的，筷子夹上一片放到沸腾的骨汤锅里煮上那么几十秒，当肉变成浅褐色既可以吃了。
江启蘸上姜瑶特制的芝麻酱，先是芝麻酱的鲜香醇厚先显露出来，慢慢的肉卷才露出庐山真面目，嫩滑爽口，一点膻味都没有。
火锅就是要多动手，薄薄的肉卷夹几次都不够过瘾的。
试过骨汤的，另一边红油腾腾的辣香一直传出来，让人难以忽视，不如再试试辣锅的。
挑几片肉卷在辣锅里煮一会，浅褐色不明显，都被辣锅的红汤染了色，鲜亮诱人，蘸一点油碟再放入嘴里。
蒜末葱香加上香油的蘸料，一开始就是香油的味道直冲出来，加上辣锅自带的鲜辣，又香又爽，慢慢吃到里头裹着的肉，软滑湿润的嫩肉，带着热度滑入口腔，让人身体一暖。
光吃肉怎么能行，蔬菜和豆腐也需要摄入，嫩嫩的豆腐，筷子一挑都容易碎了，煮久还容易烂，一分钟左右刚刚好。
嫩滑的豆腐已经充分吸收了骨汤或辣汤的汤汁，鲜香或爽辣，热乎乎的放到口中，入口即化，汤汁充盈在嘴里，每一个味蕾细胞都能感受到鲜甜或爽辣。
丸子此时也该煮好了，蘸上姜瑶准备的干碟，颗粒裹了丸子一身，辣香直冲天灵盖，原汁原味QQ弹弹的撒尿牛丸里边还有肉汁溢出，又香又鲜又辣。
鲜虾下锅，原先的褐色变成粉红就熟了，取出的鲜虾肉剥了壳以后甚至可以直接吃它最原始的鲜甜味，之前有汤的浸入，会带点微微的咸，恰到好处。
接下来的内脏不知道他是否吃得惯，姜瑶还是教了他烫鸭肠“七上八下”的法则。
细长顺滑的鸭肠变成弹性十足的模样，微微缩了水就好了。
看似不起眼的鸭肠蘸上油碟，鲜脆爽口伴随着油香麻辣，很有嚼劲，不停的嚼，鲜香爽辣的香味在舌尖萦绕，久久不能散去。
火锅的料实在丰富，是纯吃食材就可以吃饱的存在，米饭是可有可无的。
先前的肉食吃多了，最后在骨汤里加点青菜、土豆等煮熟，配点汤一起吃喝，鲜甜清新的很，之前的热辣都驱散不少。
这顿火锅四人吃的酣畅淋漓，每人身上都冒出了薄汗，今天江启辣锅吃得也不少，神情比在外人面前不知轻松多少。
江启对火锅终于有了切实的概念，原来一家子这样吃火锅是这种感受，温暖、幸福。
都说女人的第六感很敏锐，姜瑶和江启席间的眼神互动被柳婉看在了眼里。
趁他们二人去休息时，她往正在收拾厨余垃圾的姜卫身边凑，轻声说：“你觉不觉得宝贝他们两个现在气氛有点不一样了？”
姜卫这个大直男完全没看出什么，一脸平淡的说：“没有吧，他们关系不是一直挺好的吗？应该是婉婉你想多啦。”
“快出去休息吧，我来收拾就好。”姜卫说完还不忘揽下家务大权。
柳婉无语的瞥他一眼。
算了，还是靠自己靠谱。
要是宝贝真的和江启在一起，她反倒放心，毕竟知根知底的，总比被外面的坏男人拐了好！
再说人家江启这长相也是万中无一的存在，当女婿可真长脸。
姜瑶他们还不知道，她妈妈已经在暗中观察了。
在无人观察的角落，小情侣悄悄牵起了小手，一旦发现点风吹草动，则快速分开。
江启也没留太久，几天后就是寿宴的日子了，都约好了到时再见。
这几天，姜瑶需要确认对方的需求，再练练手，以求拿出最好的成品。