第五十四章
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杜小曼捏着一把冷汗,回头瞥了一眼谢少主。
谢况弈眉毛挑了挑,对杜小曼说了一句:“我先回去了。”径直拽拽地下了楼,大摇大摆走出门去。
月圣门的几个女子淡然地喝茶,似乎对谢况弈并不在意,但谢况弈经过大堂的时候,杜小曼感到了陡然变凉的气流含着危险的锋锐。
这就是传说中江湖高手散发出的杀气吧,终于真实体验到了!
杜小曼对着月圣门的人赔起笑脸:“呵呵,仙姑们又大驾光临,小店真是太荣幸了!”跟着佯装拉下脸训斥绿琉和碧璃,“怎么能让仙姑们坐在大厅里?赶紧楼上雅座请!”
月芹含笑道:“不必了,我们今天就是随便坐下来歇歇脚,上次喝了杜掌柜推荐的豆浆,味道甚好。听闻杜掌柜的酒楼里有许多新鲜茶饮,我们姐妹正好有些口渴,就来坐坐。不知道杜掌柜有什么好推荐?”
杜小曼赶紧让绿琉拿来果汁单,月芹点了一杯梨汁,另外了几个女子却都皱眉。
“这是凉的?”“我胃寒。”“最近,不太能吃凉。”……
这可怎么办好?鲜榨果汁如果加热,味道就会改变。杜小曼在心里叹气,脸上依然笑着说:“那么,小店还有其他惊喜饮品送给仙姑们,请等待一下。”先让绿琉和碧璃上点心干果。
那几个鲜菇脸色有点不太好看。
“好吧,快一点啊。”“别让我们等太久。”“最要紧是新鲜点儿。”“我不大吃甜的,有咸的吗?”“我觉得还是甜点儿好。”
杜小曼连声应着快步走到后厨,曹师父、小三、胜福还有几个新来的小伙计都捏着围裙眼巴巴地看她。杜小曼拍着额头走了几个来回,停下脚步问:“曹师傅,后院那头牛,还挤得出奶吗?”
杜小曼从果汁上尝到了甜头,致力于开发新饮品,把脑筋动到了牛奶上。
古代比杜小曼想象的远远更精彩丰富,本朝的百姓日常饮牛乳羊乳,大户人家则是喝鹿奶,还有胡人开店铺,贩卖晒的干酪和奶制糖球。因为杭州城在江南,居民口味清淡,多嫌牛羊乳腥膻,不常直接饮用,只在做菜时稍放一些,做吊鲜之用。
曹师傅祖上并不是杭州人,偏漠北,靠近番邦,杜小曼说到想开发牛奶饮品,曹师傅顿时兴奋不已,立刻拿出祖传的祛腥方法,还有熬制咸奶茶的方法。杜小曼让胜福去市集上买了一头产奶的水牛,养在后院挤奶。
杜小曼和曹师傅守着这头牛,互相切磋开发牛奶饮品的技艺。
曹师傅煮了一锅家传的奶茶给杜小曼品尝,将粗茶和奶一起煮,放进盐巴,再稍滴上几滴酒,杜小曼差点把舌头一起喝下去。
最后,连嗷嗷叫着绝不喝腥膻之物的时阑都连喝了几碗。
杜小曼正准备把曹师傅的奶茶选个特别的日子,隆重推上菜单,这次正好先拿仙姑们演练。
曹师傅立刻回答,鲜奶还有很多。杜小曼一面让曹师傅赶紧煮,一面自己着手准备。
她很喜欢喝奶茶,但是只会冲那种先放奶再放红茶的傻瓜奶茶,不过,这种奶茶似乎这边没有,胜在别致,拿去糊弄糊弄仙姑们,应该绰绰有余。
咸奶茶和甜奶茶,这是两样了,还差点儿……
杜小曼再回忆了一下那几位鲜菇,其中的一个女子说话鼻音稍重,疑似伤风了。
杜小曼对曹师傅说:“再做个姜撞奶吧。”
饮品都准备完毕了,杜小曼亲自端到鲜菇们的桌上,月芹看了看托盘中的杯与碗,道:“杜掌柜倒是很能花心思。”
杜小曼把咸奶茶给了要咸的那位,甜奶茶给了能喝甜的几位,再把那碗姜撞奶端给疑似伤风的那位。
其他几人都端起杯子尝了尝,倒都露出了还过得去的表情。
“是奶?”“里面加了茶?”“倒是不腥。”
其中一位居然对杜小曼点头笑了笑:“很别致。”
杜小曼长吁了一口气,那位疑似伤风的却皱起了眉:“是奶?腥死了,谁喝这个!还有姜味,恶~为什么她们的都是杯子,我的却是这种?”
不好,这位偏偏是个讨厌牛奶又讨厌姜的人。杜小曼赶紧解释:“我看见仙姑你,呃,稍微有些鼻音,想着您是不是伤风了,所以做了这道姜撞奶。”
几位月圣门的女子都对“姜撞奶”这个词露出疑惑的表情。
嗯?姜撞奶是一道历史悠久的中华甜品啊,方才杜小曼说起的时候,曹师傅他们也是一脸茫然,看来这个时空的这个地方,没有这道小吃。
杜小曼解释说:“姜撞奶是我家乡的一道甜品,就是把鲜姜剁碎,挤出姜汁,倒一些在碗底,再把牛乳加入糖烧开,晾到八成热,冲进放了姜汁的碗中,这样牛乳就能凝结成一块,还能驱湿治伤风,牛乳已经去过腥,不膻的,姜味也不重。我不知道仙姑的口味是重是轻,糖放得稍微少了点。仙姑要饮品,我上了这个,的确不太合适,不过我还是推荐您尝一尝。很多根本不吃姜或牛奶的人都爱吃这个。”
刚才称赞过杜小曼的那个女子说:“珍娘,他们的家的牛乳真的不太膻,你尝尝吧。”
那个叫珍娘的女子犹豫了片刻,拿勺尖舀了一点点送进口中。
杜小曼提心吊胆地紧盯着她,还好,约两秒的空白之后,珍娘的神色慢慢温和,点了点头:“是尚可。”
替杜小曼说话的女子笑着伸出勺子:“那我也尝尝。”
跟着,另外的几个女子也都纷纷拿起茶匙:“我也尝尝看。”“我尝尝。”……
眼前的景象,让杜小曼回忆起和好友们一起去甜品店的情形。
嗯?月圣门的女人,居然也会和普通的女孩子一样嬉闹开玩笑?
这样看起来,月圣门或许没有传说中那么邪性?
杜小曼笑着说:“仙姑们喜欢的话,我这就让厨房再做一些。”
月芹微微颔首:“好。”意味深长地看着她离去的背影。
大约一个钟头之后,月圣门的人终于飘然离去,又拍下了一锭十两的银锞子,杜小曼拿在手里,觉得有点烫手。
月圣门的人走了之后,酒楼一直没有客人进门,连最捧时阑场的朱员外都没有来。
杜小曼有些寂寥,于是早早地关门打烊,时阑拎着抹布说:“掌柜的无需太惆怅,如果仙姑们天天来捧场,一天赚这十两银子,也足够了。”
杜小曼一阵肝火上升:“那么我的酒楼干脆改成月圣门的食堂算了?我可不干。”
一旁打扫大堂的几个小伙计手颤了颤。
杜小曼一时气闷,拎着草筐去后院喂那头牛,胜福在后院拦住她,吞吞吐吐说:“掌柜的,我们……从来没有对圣教不尊敬的意思,真的。如果能天天服侍仙姑,我非常荣幸。”
杜小曼愣了愣,蓦然反应过来,对胜福说:“我没有加入月圣门,以后也不会,放心吧。”
杜小曼拎着草筐走到了牛圈旁,突然觉得有点腿软,就在牛圈边坐了下来。
其实,曹师傅、胜福、小三……这酒楼里的所有人,大概都看出她是个女的了,只有她还一直自以为是地演戏,大家也都配合地没有拆穿。
从胜福的话看,他们还都以为她和月圣门有了瓜葛。
杜小曼从草筐里取出一把草,丢给水牛,恨恨地自言自语:“我看起来就那么像怨妇?我脸上写着怨妇两个字!”
明明我还很年轻,为什么不猜我是离家出逃的贵族千金什么的?
水牛淡定地叼起几根草,咀嚼着。
“是怨妇就一定要与月圣门有关?就没人相信我跟月圣门一毛钱的关系都没有?”
一个苍劲的声音幽幽说:“老夫信。”
杜小曼吓了一跳,四处张望,左右无人。
圈中的牛抖了抖身体,缓缓开口:“小女娃,你今天心不在焉,竟没有看穿老夫的变装?”
杜小曼目瞪口呆地看着牛头掉了下来,牛身上的皮裂开,从一堆可疑的填充物中走出了——萧白客。
杜小曼捏着一把冷汗,回头瞥了一眼谢少主。
谢况弈眉毛挑了挑,对杜小曼说了一句:“我先回去了。”径直拽拽地下了楼,大摇大摆走出门去。
月圣门的几个女子淡然地喝茶,似乎对谢况弈并不在意,但谢况弈经过大堂的时候,杜小曼感到了陡然变凉的气流含着危险的锋锐。
这就是传说中江湖高手散发出的杀气吧,终于真实体验到了!
杜小曼对着月圣门的人赔起笑脸:“呵呵,仙姑们又大驾光临,小店真是太荣幸了!”跟着佯装拉下脸训斥绿琉和碧璃,“怎么能让仙姑们坐在大厅里?赶紧楼上雅座请!”
月芹含笑道:“不必了,我们今天就是随便坐下来歇歇脚,上次喝了杜掌柜推荐的豆浆,味道甚好。听闻杜掌柜的酒楼里有许多新鲜茶饮,我们姐妹正好有些口渴,就来坐坐。不知道杜掌柜有什么好推荐?”
杜小曼赶紧让绿琉拿来果汁单,月芹点了一杯梨汁,另外了几个女子却都皱眉。
“这是凉的?”“我胃寒。”“最近,不太能吃凉。”……
这可怎么办好?鲜榨果汁如果加热,味道就会改变。杜小曼在心里叹气,脸上依然笑着说:“那么,小店还有其他惊喜饮品送给仙姑们,请等待一下。”先让绿琉和碧璃上点心干果。
那几个鲜菇脸色有点不太好看。
“好吧,快一点啊。”“别让我们等太久。”“最要紧是新鲜点儿。”“我不大吃甜的,有咸的吗?”“我觉得还是甜点儿好。”
杜小曼连声应着快步走到后厨,曹师父、小三、胜福还有几个新来的小伙计都捏着围裙眼巴巴地看她。杜小曼拍着额头走了几个来回,停下脚步问:“曹师傅,后院那头牛,还挤得出奶吗?”
杜小曼从果汁上尝到了甜头,致力于开发新饮品,把脑筋动到了牛奶上。
古代比杜小曼想象的远远更精彩丰富,本朝的百姓日常饮牛乳羊乳,大户人家则是喝鹿奶,还有胡人开店铺,贩卖晒的干酪和奶制糖球。因为杭州城在江南,居民口味清淡,多嫌牛羊乳腥膻,不常直接饮用,只在做菜时稍放一些,做吊鲜之用。
曹师傅祖上并不是杭州人,偏漠北,靠近番邦,杜小曼说到想开发牛奶饮品,曹师傅顿时兴奋不已,立刻拿出祖传的祛腥方法,还有熬制咸奶茶的方法。杜小曼让胜福去市集上买了一头产奶的水牛,养在后院挤奶。
杜小曼和曹师傅守着这头牛,互相切磋开发牛奶饮品的技艺。
曹师傅煮了一锅家传的奶茶给杜小曼品尝,将粗茶和奶一起煮,放进盐巴,再稍滴上几滴酒,杜小曼差点把舌头一起喝下去。
最后,连嗷嗷叫着绝不喝腥膻之物的时阑都连喝了几碗。
杜小曼正准备把曹师傅的奶茶选个特别的日子,隆重推上菜单,这次正好先拿仙姑们演练。
曹师傅立刻回答,鲜奶还有很多。杜小曼一面让曹师傅赶紧煮,一面自己着手准备。
她很喜欢喝奶茶,但是只会冲那种先放奶再放红茶的傻瓜奶茶,不过,这种奶茶似乎这边没有,胜在别致,拿去糊弄糊弄仙姑们,应该绰绰有余。
咸奶茶和甜奶茶,这是两样了,还差点儿……
杜小曼再回忆了一下那几位鲜菇,其中的一个女子说话鼻音稍重,疑似伤风了。
杜小曼对曹师傅说:“再做个姜撞奶吧。”
饮品都准备完毕了,杜小曼亲自端到鲜菇们的桌上,月芹看了看托盘中的杯与碗,道:“杜掌柜倒是很能花心思。”
杜小曼把咸奶茶给了要咸的那位,甜奶茶给了能喝甜的几位,再把那碗姜撞奶端给疑似伤风的那位。
其他几人都端起杯子尝了尝,倒都露出了还过得去的表情。
“是奶?”“里面加了茶?”“倒是不腥。”
其中一位居然对杜小曼点头笑了笑:“很别致。”
杜小曼长吁了一口气,那位疑似伤风的却皱起了眉:“是奶?腥死了,谁喝这个!还有姜味,恶~为什么她们的都是杯子,我的却是这种?”
不好,这位偏偏是个讨厌牛奶又讨厌姜的人。杜小曼赶紧解释:“我看见仙姑你,呃,稍微有些鼻音,想着您是不是伤风了,所以做了这道姜撞奶。”
几位月圣门的女子都对“姜撞奶”这个词露出疑惑的表情。
嗯?姜撞奶是一道历史悠久的中华甜品啊,方才杜小曼说起的时候,曹师傅他们也是一脸茫然,看来这个时空的这个地方,没有这道小吃。
杜小曼解释说:“姜撞奶是我家乡的一道甜品,就是把鲜姜剁碎,挤出姜汁,倒一些在碗底,再把牛乳加入糖烧开,晾到八成热,冲进放了姜汁的碗中,这样牛乳就能凝结成一块,还能驱湿治伤风,牛乳已经去过腥,不膻的,姜味也不重。我不知道仙姑的口味是重是轻,糖放得稍微少了点。仙姑要饮品,我上了这个,的确不太合适,不过我还是推荐您尝一尝。很多根本不吃姜或牛奶的人都爱吃这个。”
刚才称赞过杜小曼的那个女子说:“珍娘,他们的家的牛乳真的不太膻,你尝尝吧。”
那个叫珍娘的女子犹豫了片刻,拿勺尖舀了一点点送进口中。
杜小曼提心吊胆地紧盯着她,还好,约两秒的空白之后,珍娘的神色慢慢温和,点了点头:“是尚可。”
替杜小曼说话的女子笑着伸出勺子:“那我也尝尝。”
跟着,另外的几个女子也都纷纷拿起茶匙:“我也尝尝看。”“我尝尝。”……
眼前的景象,让杜小曼回忆起和好友们一起去甜品店的情形。
嗯?月圣门的女人,居然也会和普通的女孩子一样嬉闹开玩笑?
这样看起来,月圣门或许没有传说中那么邪性?
杜小曼笑着说:“仙姑们喜欢的话,我这就让厨房再做一些。”
月芹微微颔首:“好。”意味深长地看着她离去的背影。
大约一个钟头之后,月圣门的人终于飘然离去,又拍下了一锭十两的银锞子,杜小曼拿在手里,觉得有点烫手。
月圣门的人走了之后,酒楼一直没有客人进门,连最捧时阑场的朱员外都没有来。
杜小曼有些寂寥,于是早早地关门打烊,时阑拎着抹布说:“掌柜的无需太惆怅,如果仙姑们天天来捧场,一天赚这十两银子,也足够了。”
杜小曼一阵肝火上升:“那么我的酒楼干脆改成月圣门的食堂算了?我可不干。”
一旁打扫大堂的几个小伙计手颤了颤。
杜小曼一时气闷,拎着草筐去后院喂那头牛,胜福在后院拦住她,吞吞吐吐说:“掌柜的,我们……从来没有对圣教不尊敬的意思,真的。如果能天天服侍仙姑,我非常荣幸。”
杜小曼愣了愣,蓦然反应过来,对胜福说:“我没有加入月圣门,以后也不会,放心吧。”
杜小曼拎着草筐走到了牛圈旁,突然觉得有点腿软,就在牛圈边坐了下来。
其实,曹师傅、胜福、小三……这酒楼里的所有人,大概都看出她是个女的了,只有她还一直自以为是地演戏,大家也都配合地没有拆穿。
从胜福的话看,他们还都以为她和月圣门有了瓜葛。
杜小曼从草筐里取出一把草,丢给水牛,恨恨地自言自语:“我看起来就那么像怨妇?我脸上写着怨妇两个字!”
明明我还很年轻,为什么不猜我是离家出逃的贵族千金什么的?
水牛淡定地叼起几根草,咀嚼着。
“是怨妇就一定要与月圣门有关?就没人相信我跟月圣门一毛钱的关系都没有?”
一个苍劲的声音幽幽说:“老夫信。”
杜小曼吓了一跳,四处张望,左右无人。
圈中的牛抖了抖身体,缓缓开口:“小女娃,你今天心不在焉,竟没有看穿老夫的变装?”
杜小曼目瞪口呆地看着牛头掉了下来,牛身上的皮裂开,从一堆可疑的填充物中走出了——萧白客。