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第158章 仓桥直街臭豆腐
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门店的招牌很简单,上面写着“仓桥直街臭豆腐”7个大字,在“仓桥直街”这四个字下面还有一排小字“中华传统美食”。
“这家的臭豆腐很好吃吗?”顾南溪面带疑惑地看了一眼店里面。
这家店的占地面积不小,但只有一个老爷爷和一个老奶奶在忙碌着。
店面的门口有一个摆放小吃的大铁盘子,还有三个装着酱料的不锈钢调味罐,从外表看得出来,应该是甜面酱、辣酱和油泼辣子。
“这就不知道了。”
陈灏看着里面墙上挂着的牌匾,有点想笑,还挺有意思的。
“臭老葛?难道老板姓葛?”
倒是他忽然想到之前查绍兴攻略时刷到的一些信息。
「过目不忘」的技能让他脑海里瞬间浮起这家店的一些攻略内容。
几秒钟后,他一拍脑袋:“我想起来了,这家店也是一家网上挺火的小吃店。”
“至于味道……”陈灏迟疑了下,“有人说好,也有人说不好,算是挺有来绍兴旅游的出名打卡点之一。”
顾南溪来了兴趣,眨着卡姿兰般的大眼睛,晃着陈灏的手臂:“那我们排排嘛,只要不超过半小时还是可以体验下的。”
“好好好,排队。”
小娇妻一撒娇,陈灏哪里扛得住,别说排队了,就是让他把这家店买下来都愿意。
排队虽然长,但是这玩意儿出餐速度挺快的,毕竟是油炸物,一锅能做好多份,就怕有人一买就是五六份。
两人来到后面排队,排了一会儿,前面一对情侣的对话吸引了陈灏的注意。
男生问道:“雯雯,你知道这家店开了多少年吗?”
女生迟疑答道:“七八年?”
“那你可说错了,这家店开了十七八年!”
男生陷入了一阵回忆中。
“我差不多是从小学开始吃的,那时候这家店还是开到对面的巷口,看起来很简陋,完全不像现在这般敞亮。每次一放学我就来这里买一份臭豆腐,边吃边往家走。”
“最早5元一份,后面7元,直到现在小份10元,不光价格涨上来了,份量还降下去了,切的比以前大,可碗里没有以前满,卤水就腌的没有以前入味,反正没有以前好吃。”
“不过上大学后,每次寒暑假回来我都会来这里买一碗吃。”
女生不禁问道:“你不是都说没以前好吃了吗,那为啥不去其他店买?”
男生苦笑道:“额,主要是情怀吧……”
一家店能开十七八年不倒,在餐饮行业真的是罕见了,涨价也能理解,日新月异的今日,什么都会涨价,除了工资不会涨。
让熟客意难平的,主要是味道的下降吧。
顾客一多,往往质量就会受到影响。
陈灏与顾南溪面面相觑,颇有些意外。
差不多等了十几分钟,终于轮到了他们。
“一个大份的臭豆腐,”陈灏目光往菜单上又瞅了眼,补充道:“再来一个萝卜丝饼。”
“20元。”
陈灏往二维码扫了扫,很快响起到账的提示音。
酱料是自己添加的,等臭豆腐到手后,陈灏向一旁的顾南溪询问:“南溪,我们加什么料?”
顾南溪目光在三个酱料调味罐来回扫视,有点纠结难下决定。
陈灏见状,干脆道:“那就都加点吧。”
“好!”
大份臭豆腐份量还是挺足的,本身并没有很臭,淡淡的臭豆腐的清香,外壳炸的焦焦脆脆的,内芯还是软嫩的,气孔充满弹性。
两人走到一旁,拿起签子戳了一个入嘴。
陈灏吃到的是沾了辣酱的臭豆腐,味道还行,反而是顾南溪皱起眉头,表情难以言喻。
陈灏好奇问道:“我这个还行,你那个不好吃吗?”
顾南溪艰难地咽下去,吐了吐舌头:“好咸……”
“你吃个沾辣酱的看看。”陈灏说着,挑了个沾辣酱的喂给顾南溪,随后自己也把另两个口味尝了尝。
沾了甜面酱的确实会咸,沾了油泼辣子的又太油,这么一看,辣酱是最合适的酱料。
最后,陈灏与顾南溪都统一了意见。
绍兴的臭豆腐可以尝尝,但真的论起味道,还是长沙臭豆腐更胜一筹。
吃完臭豆腐,陈灏又吃起萝卜丝饼,这玩意儿还不如臭豆腐,顾南溪只尝了一口,剩下的都被陈灏三下五除二给解决掉。
随后,两人到仓桥直街的寻宝记吃晚餐。
这家店算是绍兴菜里比较出名的,价格亲民,人均100左右,招牌是绍三鲜,这是必点的一道菜,88元一份,味道还行,其他的菜品就比较中规中矩了。
至于晚上,除了仓桥直街再逛到一旁府山公园,这公园的夜景还不错,而且他们住的绍兴饭店紧挨着,回去也十分方便。
第二天早上,鲁迅故里入口处。
一条蜿蜒的“长龙”给陈灏二人看怔住了。
“这人也太多了吧?”
“会不会是免费景点的原因……”
“你还真别说,真有可能。”
顾南溪提出的猜测得到了陈灏的认同,人啊就是爱贪小便宜,收费的景点都一堆的游客,免费的景点还是5A级别,那游客直接不得了。
陈灏心中一紧,排队人多不是问题,问题在于预约上面。
“这错过了预约时间段应该不要紧吧?”
免费景点一般都是需要提前预约的,有些是当日,有些是上下午两个时间段,鲁迅故里有点复杂,它是有9个时间段。
最早是8:30-9:30,最晚是17:00-20:15,前面8个时间段限人数2450人,晚上那个则有4000人的预约名额,全天共人。
人数不算多,主要是鲁迅故里作为室内景点是无法跟博物馆那种相比,能接待游客的数量也差不多是这个数。
“应该可以的吧……”顾南溪抬头看了眼前方的人流,有点心虚的样子。
陈灏看了眼人流,只能心里暗自祈祷了。
万万没想到在杭州旅游没遇到这种情况,反倒在绍兴遇到了。
排队的长龙以龟速慢慢前行着,游客们玩着手机,吵闹的噪音都没多少,看起来是一片和谐的场面。
陈灏顾南溪也不例外,一个在用大众点评查看绍兴美食,另一个则是在看酒店行业的新闻动态。
等距离景区入口越来越近时,队伍的前方突然嘈杂起来。
叽叽喳喳的,似乎是有人在吵闹。
尤其是有一道女声格外尖锐刺耳,让陈灏听得眉头一皱。
“我们没有插队,我们是平移!”
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门店的招牌很简单,上面写着“仓桥直街臭豆腐”7个大字,在“仓桥直街”这四个字下面还有一排小字“中华传统美食”。
“这家的臭豆腐很好吃吗?”顾南溪面带疑惑地看了一眼店里面。
这家店的占地面积不小,但只有一个老爷爷和一个老奶奶在忙碌着。
店面的门口有一个摆放小吃的大铁盘子,还有三个装着酱料的不锈钢调味罐,从外表看得出来,应该是甜面酱、辣酱和油泼辣子。
“这就不知道了。”
陈灏看着里面墙上挂着的牌匾,有点想笑,还挺有意思的。
“臭老葛?难道老板姓葛?”
倒是他忽然想到之前查绍兴攻略时刷到的一些信息。
「过目不忘」的技能让他脑海里瞬间浮起这家店的一些攻略内容。
几秒钟后,他一拍脑袋:“我想起来了,这家店也是一家网上挺火的小吃店。”
“至于味道……”陈灏迟疑了下,“有人说好,也有人说不好,算是挺有来绍兴旅游的出名打卡点之一。”
顾南溪来了兴趣,眨着卡姿兰般的大眼睛,晃着陈灏的手臂:“那我们排排嘛,只要不超过半小时还是可以体验下的。”
“好好好,排队。”
小娇妻一撒娇,陈灏哪里扛得住,别说排队了,就是让他把这家店买下来都愿意。
排队虽然长,但是这玩意儿出餐速度挺快的,毕竟是油炸物,一锅能做好多份,就怕有人一买就是五六份。
两人来到后面排队,排了一会儿,前面一对情侣的对话吸引了陈灏的注意。
男生问道:“雯雯,你知道这家店开了多少年吗?”
女生迟疑答道:“七八年?”
“那你可说错了,这家店开了十七八年!”
男生陷入了一阵回忆中。
“我差不多是从小学开始吃的,那时候这家店还是开到对面的巷口,看起来很简陋,完全不像现在这般敞亮。每次一放学我就来这里买一份臭豆腐,边吃边往家走。”
“最早5元一份,后面7元,直到现在小份10元,不光价格涨上来了,份量还降下去了,切的比以前大,可碗里没有以前满,卤水就腌的没有以前入味,反正没有以前好吃。”
“不过上大学后,每次寒暑假回来我都会来这里买一碗吃。”
女生不禁问道:“你不是都说没以前好吃了吗,那为啥不去其他店买?”
男生苦笑道:“额,主要是情怀吧……”
一家店能开十七八年不倒,在餐饮行业真的是罕见了,涨价也能理解,日新月异的今日,什么都会涨价,除了工资不会涨。
让熟客意难平的,主要是味道的下降吧。
顾客一多,往往质量就会受到影响。
陈灏与顾南溪面面相觑,颇有些意外。
差不多等了十几分钟,终于轮到了他们。
“一个大份的臭豆腐,”陈灏目光往菜单上又瞅了眼,补充道:“再来一个萝卜丝饼。”
“20元。”
陈灏往二维码扫了扫,很快响起到账的提示音。
酱料是自己添加的,等臭豆腐到手后,陈灏向一旁的顾南溪询问:“南溪,我们加什么料?”
顾南溪目光在三个酱料调味罐来回扫视,有点纠结难下决定。
陈灏见状,干脆道:“那就都加点吧。”
“好!”
大份臭豆腐份量还是挺足的,本身并没有很臭,淡淡的臭豆腐的清香,外壳炸的焦焦脆脆的,内芯还是软嫩的,气孔充满弹性。
两人走到一旁,拿起签子戳了一个入嘴。
陈灏吃到的是沾了辣酱的臭豆腐,味道还行,反而是顾南溪皱起眉头,表情难以言喻。
陈灏好奇问道:“我这个还行,你那个不好吃吗?”
顾南溪艰难地咽下去,吐了吐舌头:“好咸……”
“你吃个沾辣酱的看看。”陈灏说着,挑了个沾辣酱的喂给顾南溪,随后自己也把另两个口味尝了尝。
沾了甜面酱的确实会咸,沾了油泼辣子的又太油,这么一看,辣酱是最合适的酱料。
最后,陈灏与顾南溪都统一了意见。
绍兴的臭豆腐可以尝尝,但真的论起味道,还是长沙臭豆腐更胜一筹。
吃完臭豆腐,陈灏又吃起萝卜丝饼,这玩意儿还不如臭豆腐,顾南溪只尝了一口,剩下的都被陈灏三下五除二给解决掉。
随后,两人到仓桥直街的寻宝记吃晚餐。
这家店算是绍兴菜里比较出名的,价格亲民,人均100左右,招牌是绍三鲜,这是必点的一道菜,88元一份,味道还行,其他的菜品就比较中规中矩了。
至于晚上,除了仓桥直街再逛到一旁府山公园,这公园的夜景还不错,而且他们住的绍兴饭店紧挨着,回去也十分方便。
第二天早上,鲁迅故里入口处。
一条蜿蜒的“长龙”给陈灏二人看怔住了。
“这人也太多了吧?”
“会不会是免费景点的原因……”
“你还真别说,真有可能。”
顾南溪提出的猜测得到了陈灏的认同,人啊就是爱贪小便宜,收费的景点都一堆的游客,免费的景点还是5A级别,那游客直接不得了。
陈灏心中一紧,排队人多不是问题,问题在于预约上面。
“这错过了预约时间段应该不要紧吧?”
免费景点一般都是需要提前预约的,有些是当日,有些是上下午两个时间段,鲁迅故里有点复杂,它是有9个时间段。
最早是8:30-9:30,最晚是17:00-20:15,前面8个时间段限人数2450人,晚上那个则有4000人的预约名额,全天共人。
人数不算多,主要是鲁迅故里作为室内景点是无法跟博物馆那种相比,能接待游客的数量也差不多是这个数。
“应该可以的吧……”顾南溪抬头看了眼前方的人流,有点心虚的样子。
陈灏看了眼人流,只能心里暗自祈祷了。
万万没想到在杭州旅游没遇到这种情况,反倒在绍兴遇到了。
排队的长龙以龟速慢慢前行着,游客们玩着手机,吵闹的噪音都没多少,看起来是一片和谐的场面。
陈灏顾南溪也不例外,一个在用大众点评查看绍兴美食,另一个则是在看酒店行业的新闻动态。
等距离景区入口越来越近时,队伍的前方突然嘈杂起来。
叽叽喳喳的,似乎是有人在吵闹。
尤其是有一道女声格外尖锐刺耳,让陈灏听得眉头一皱。
“我们没有插队,我们是平移!”
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