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第一百二十三章 留下来,你还是掌柜
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看着自己心心念念的火锅店终于开了业,王莲华的嘴都快要咧到耳根子后面。
仅仅只是一天,店里的生意就爆满,一直到晚上关门的时候,门外还坐着好几桌排队的。
看着天色越来越晚,他们也不好意思让人空手而归。
“要不这样吧,把最后这几桌招待了,小老大你去外面守着,还有要排队的就让他们明天再来吧。”
王莲华伸手揉了揉自己酸痛的肩头,脸上的表情有些无奈。
这做生意,倒是不怕自己的生意太好。
主要就是店里的人手不够,这生意好起来,他们这几个人忙得焦头烂额也忙不过来。
听到姐姐的吩咐,吴天赐一句反驳的话都没有,就直接出去了。
现在这个情况,就连几个孩子都累得不成样子。
在这种时候,多说一句话都是负担。
门外等着的顾客,看到这个小男孩开始收凳子的时候,瞬间就急了。
“怎么了这是,我们都等了这么久了。怎么说不干就不干了?”有人伸手拦下吴天赐。
他脸上浮现出一丝苦笑,扯着嘶哑的嗓音解释说:“不是不接待了,主要是店里的人都累得不行了,大家已经等这么久,我们肯定还是会接待各位,只是没精力再接待新的客人了。”
听到这样的解释,大家的心放了回去。
再看看面前的男孩,小小年纪就得出来帮忙,本就不容易,他们也自然不会为难。
就是不知道,万一让他们看见后厨掌勺的人,是一个差不多年纪的小姑娘后,会是什么样子的表情。
“闺女啊,你开店之前有没有想过,这店会这么热闹啊?”
掌柜忙里偷闲,凑到后厨来看了一眼。
大冬天里,后面的几个人都只穿着件单衣。
就连只负责扒蒜的吴勇,现在同样也是小脸蛋通红。
就是不知道这家伙到底是热的,还是被蒜给辣的。
“我要是知道会热闹成这样,开店前我肯定就把帮忙的人找好了。”
王莲华一边说,一边伸手揩了一把额头上的汗。
本以为自己之前炒的两瓦罐火锅底料已经足够,结果最后,不只是不够甚至又炒了两三次。
“我感觉我今天,切了我一辈子的菜。”大叔满脸的绝望。
大家嘴里抱怨个不停,但是看见这个小店能够拥有这么好的生意,同样也是由心底的开心。
厨房里的这两位,说句良心话,是从这个馆子开店的时候就在这里的。
一直到没有生意的时候,他们也从未说过要离开。
不知不觉间,他们和掌柜之间的关系,已经不是亲人胜似亲人。
看着锅里翻滚着的底料,鼻腔里都是辣椒的味道,让人忍不住打几个喷嚏出来。
“掌柜的,要不别走了。”王莲华突然开口。
“什么?”那人愣了一下。
大家都停下了手上的动作,以为自己刚刚听错了。
“要不别走了,留下来给我当掌柜吧,我不是这块料,在应付客人上,你比我更得心应手。”
王莲华从一阵烟雾中抬起头来,眼中满是真诚。
一直到今天,她都记得当时这位老爷子说把店子转让出去,然后去找女儿的时候,眼神有多么的落寞。
要不是被逼的无可奈何,谁愿意放弃自己多年的心血?
“闺女,你知道你在……算了,等晚上再说吧。”
掌柜叹了口气,直接从后厨走了出去。
这件事情对于他来说,需要时间来好好考虑。
而后厨的叔叔婶婶对视了一眼,脸上都带着几分窃喜。
没有得到一个准确的答复,王莲华也不纠缠,直接又开始继续搅动这锅里的东西。
还有不知道几桌客人等着他们,而这天,明显已经越来越晚。
中午几人都是草草扒了几口饭,只等着晚上打烊后好好吃点东西。
眼看着店里的客人,一桌接一桌的离开,她脸上的表情逐渐严肃了起来。
她不在乎今天赚了多少钱,她只想知道这位掌柜的答复。
等自己人把桌子围坐的满满当当,看着桌子上热气腾腾的菜,没有一个人动手。
他们都在等,等待掌柜的答案。
就连吴勇,看见大家都不愿意动筷子,也老老实实的坐在那里。
“掌柜……”大叔叫了他一声。
“先吃饭,其他的等会再说。”
掌柜烫了一筷子菜,放到了吴勇碗里。
“大家都在等您的答复,这个店,只要您愿意,您就还是掌柜。”
“小姑娘,你知道你自己在说什么吗?”他看着王莲华,“我一天还在这里,大家就一天不会觉得你才是当家的。”
“重要吗?”她笑着耸耸肩,“钱照赚就行,等一个月后,这铺子归我,以后再赚钱,我八您二,您觉得怎么样?”
这话一出,大家脸上的表情更加复杂。
二八分,可不止是嘴上说说这么简单。
“小丫头,你这话……”
“我没有开玩笑。”她信誓旦旦的说。
对于这种事情,其他人都没有任何插嘴的机会。
看到掌柜求助的视线,大家瞬间低下头来大口吃着饭,假装什么都没有听见。
“留下来吧,反正大家都喜欢。”她伸出了手。
那两位叔叔婶婶,听到这句话,也偷偷抬起头来,想要看看掌柜的回复。
“我……可以留下来,但是我拿不了这两分,就算那你给,我自己拿着心里也不安生。”
“那您觉得应该怎么办?”
“说不想赚钱也是假的,我要一成,你觉得怎么样?”
老板伸出了一根手指,放到了王莲华面前。
女孩勾起嘴唇,同样伸出一根手指,放在掌柜的手指上。
“欢迎加入,我的掌柜。”
“有句话不知道当讲不当讲。”掌勺的大叔突然抠了抠自己的头,露出一种极为憨厚的表情。
“怎么了?”她看过去。
“以后你就是我们的当家的,天天叫我们几个叔叔婶婶听起来挺奇怪的,我们几个都是本家,你直接叫我老王吧。”
这句老王八一出口,屋里瞬间笑崩了。
王婶直接给了他一脚,笑骂说:“你才是个老王八。”
看着自己心心念念的火锅店终于开了业,王莲华的嘴都快要咧到耳根子后面。
仅仅只是一天,店里的生意就爆满,一直到晚上关门的时候,门外还坐着好几桌排队的。
看着天色越来越晚,他们也不好意思让人空手而归。
“要不这样吧,把最后这几桌招待了,小老大你去外面守着,还有要排队的就让他们明天再来吧。”
王莲华伸手揉了揉自己酸痛的肩头,脸上的表情有些无奈。
这做生意,倒是不怕自己的生意太好。
主要就是店里的人手不够,这生意好起来,他们这几个人忙得焦头烂额也忙不过来。
听到姐姐的吩咐,吴天赐一句反驳的话都没有,就直接出去了。
现在这个情况,就连几个孩子都累得不成样子。
在这种时候,多说一句话都是负担。
门外等着的顾客,看到这个小男孩开始收凳子的时候,瞬间就急了。
“怎么了这是,我们都等了这么久了。怎么说不干就不干了?”有人伸手拦下吴天赐。
他脸上浮现出一丝苦笑,扯着嘶哑的嗓音解释说:“不是不接待了,主要是店里的人都累得不行了,大家已经等这么久,我们肯定还是会接待各位,只是没精力再接待新的客人了。”
听到这样的解释,大家的心放了回去。
再看看面前的男孩,小小年纪就得出来帮忙,本就不容易,他们也自然不会为难。
就是不知道,万一让他们看见后厨掌勺的人,是一个差不多年纪的小姑娘后,会是什么样子的表情。
“闺女啊,你开店之前有没有想过,这店会这么热闹啊?”
掌柜忙里偷闲,凑到后厨来看了一眼。
大冬天里,后面的几个人都只穿着件单衣。
就连只负责扒蒜的吴勇,现在同样也是小脸蛋通红。
就是不知道这家伙到底是热的,还是被蒜给辣的。
“我要是知道会热闹成这样,开店前我肯定就把帮忙的人找好了。”
王莲华一边说,一边伸手揩了一把额头上的汗。
本以为自己之前炒的两瓦罐火锅底料已经足够,结果最后,不只是不够甚至又炒了两三次。
“我感觉我今天,切了我一辈子的菜。”大叔满脸的绝望。
大家嘴里抱怨个不停,但是看见这个小店能够拥有这么好的生意,同样也是由心底的开心。
厨房里的这两位,说句良心话,是从这个馆子开店的时候就在这里的。
一直到没有生意的时候,他们也从未说过要离开。
不知不觉间,他们和掌柜之间的关系,已经不是亲人胜似亲人。
看着锅里翻滚着的底料,鼻腔里都是辣椒的味道,让人忍不住打几个喷嚏出来。
“掌柜的,要不别走了。”王莲华突然开口。
“什么?”那人愣了一下。
大家都停下了手上的动作,以为自己刚刚听错了。
“要不别走了,留下来给我当掌柜吧,我不是这块料,在应付客人上,你比我更得心应手。”
王莲华从一阵烟雾中抬起头来,眼中满是真诚。
一直到今天,她都记得当时这位老爷子说把店子转让出去,然后去找女儿的时候,眼神有多么的落寞。
要不是被逼的无可奈何,谁愿意放弃自己多年的心血?
“闺女,你知道你在……算了,等晚上再说吧。”
掌柜叹了口气,直接从后厨走了出去。
这件事情对于他来说,需要时间来好好考虑。
而后厨的叔叔婶婶对视了一眼,脸上都带着几分窃喜。
没有得到一个准确的答复,王莲华也不纠缠,直接又开始继续搅动这锅里的东西。
还有不知道几桌客人等着他们,而这天,明显已经越来越晚。
中午几人都是草草扒了几口饭,只等着晚上打烊后好好吃点东西。
眼看着店里的客人,一桌接一桌的离开,她脸上的表情逐渐严肃了起来。
她不在乎今天赚了多少钱,她只想知道这位掌柜的答复。
等自己人把桌子围坐的满满当当,看着桌子上热气腾腾的菜,没有一个人动手。
他们都在等,等待掌柜的答案。
就连吴勇,看见大家都不愿意动筷子,也老老实实的坐在那里。
“掌柜……”大叔叫了他一声。
“先吃饭,其他的等会再说。”
掌柜烫了一筷子菜,放到了吴勇碗里。
“大家都在等您的答复,这个店,只要您愿意,您就还是掌柜。”
“小姑娘,你知道你自己在说什么吗?”他看着王莲华,“我一天还在这里,大家就一天不会觉得你才是当家的。”
“重要吗?”她笑着耸耸肩,“钱照赚就行,等一个月后,这铺子归我,以后再赚钱,我八您二,您觉得怎么样?”
这话一出,大家脸上的表情更加复杂。
二八分,可不止是嘴上说说这么简单。
“小丫头,你这话……”
“我没有开玩笑。”她信誓旦旦的说。
对于这种事情,其他人都没有任何插嘴的机会。
看到掌柜求助的视线,大家瞬间低下头来大口吃着饭,假装什么都没有听见。
“留下来吧,反正大家都喜欢。”她伸出了手。
那两位叔叔婶婶,听到这句话,也偷偷抬起头来,想要看看掌柜的回复。
“我……可以留下来,但是我拿不了这两分,就算那你给,我自己拿着心里也不安生。”
“那您觉得应该怎么办?”
“说不想赚钱也是假的,我要一成,你觉得怎么样?”
老板伸出了一根手指,放到了王莲华面前。
女孩勾起嘴唇,同样伸出一根手指,放在掌柜的手指上。
“欢迎加入,我的掌柜。”
“有句话不知道当讲不当讲。”掌勺的大叔突然抠了抠自己的头,露出一种极为憨厚的表情。
“怎么了?”她看过去。
“以后你就是我们的当家的,天天叫我们几个叔叔婶婶听起来挺奇怪的,我们几个都是本家,你直接叫我老王吧。”
这句老王八一出口,屋里瞬间笑崩了。
王婶直接给了他一脚,笑骂说:“你才是个老王八。”