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第91章 苦菜渣腐
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中午吃饭，苏良回家之后立马反锁了大门。
“良子，你这是干什么？你昨天晚上是不是又做什么梦了啊？”
接受梦的指点，掌握前进的方向。
韩彩芬知道，自己外甥是大仙转世，做做梦就能知道一切。
“小姨，等会做饭，有重要的东西给你看。”
然后，韩彩芬看着自己外甥跑到西屋拿出来了一封信。
“别在外面，进来。”
苏良让自己小姨进屋，然后又反手插了门。
“一封信？”
毕竟韩彩芬是大人，信还是认识的。
不过，韩彩芬没有上过学，认识不了几个字。
虽然说韩家不算穷，但是韩彩芬就是不喜欢上学，只读了半年一年级，就回家玩去了。
“是我三舅写过来的。”
韩彩芬一听，忙兴奋的说道：“快读给我听听。”
然而，她还是有些疑惑，一封信而已，为什么要插好门呢？
“外甥良子”
“家中一切可好，你娘和你爹在泰城很是挂念你。你爹和你娘在泰城这边很好，你放心，在家里面好好学习。你爹和你娘，现在每天早晨不到六点就起床，你娘给我们三个做饭，你爹蹬着三轮车，到农贸市场上去买三十斤羊肉。你爹和你娘一上午得忙活着串羊肉串，赶在上午放学前，把十五斤的羊肉串串好，然后到附近一个学校门口去卖。学校人挺多的，你爹和你娘卖一个小时，就卖掉所有串好的羊肉串。下午你爹和你娘也是这样，整个下午忙着串羊肉串，一斤羊肉串五十串，很忙的。这一天，三十斤羊肉全部卖出去。我看着你爹和你娘两个人，比我和你三舅妈赚的多多了。”
“对了，你三舅妈从瓦子店调过来了，上周刚调过来的。说来也巧，你爹和你娘来了之后，住在我的宿舍里面，我就去找我一个单身的同事住。我那个同事在省城有个同学，介绍我去省城里面修了一次微机。那里的领导很感激我，问我有什么困难，我和他说你三舅妈和我两地分开，他记走了你三舅妈的地址姓名和联系方式，一周之后就有了消息。”
“良子你的学习成绩很好，一定要好好抓紧努力得学习，你们山村里面，要想长大了有用处，只有好好学习这一条路。”
“现在你小姨在家里面照顾你，你一定要听你小姨的话，千万不能让她生气。你姥娘和姥爷那边，你跟你小姨讲，也要抽空回去看看。你姥娘辛苦了一辈子，身体不好，也需要人照顾。还有你姥爷太爱喝酒，这对身体不好。如果实在想喝，那就花钱买一点好酒。喝老白干，不要喝地瓜干酒。”
“你爹想要回去一趟，看看家里面怎么样了，大约下周就要回家了。”
“三舅韩志化亲笔，1992年3月11日夜。”
读完了信，苏良有些更加思念自己的父母了。
不过，有件事情让苏良和韩彩芬一块高兴了起来。
“你三舅妈从东北调过来了！”
“对啊，小姨，太好了！”
没想到，还有意外收获。
要知道，前世的时候，自己三舅和他的初恋，也就是他的大学同学，最终可是没有走到一块的啊。
而他的大学同学，他的初恋，曲女士，最终也没有和自己走到一块。
韩志化虽然前世的时候，找的是一个泰城市当地的女人当老婆，没有文化，脾气很大，看不起农村人，非常不孝顺苏良的姥姥。
或许，曲女士是更好的选择。
而实际上，前世的时候，除了苏良的姥姥不喜欢曲女士，全家还是都挺喜欢曲女士的。
人家是大学生，干净漂亮，还很有礼貌，多好啊。
“哎，我说良子，你念信就念信吧，怎么还关门呢？”
苏良小声对韩彩芬说道：“小姨，这信上有我爹我娘现在在哪里的信息，要是让村里其他人知道了，传到刘娟的耳朵里面，让她带人到泰城市把我妈找到了，那么我可就没有弟弟妹妹了！那样，多不好啊！”
苏良一边伤心得说着，一边将信小心的收起来，然后开了门，重新又藏在了西屋大缸下面去了。
“良子，咱们今天中午吃什么？我炒了苦菜渣腐，你吃不吃？”
春天来了，小草发芽，各种野菜也是最嫩最好吃的时候。
这苦菜，是山坡上比较早发芽的小草。
俗话说早期的鸟儿，早发芽的小草，也被人们挖出来，洗干净，剁细之后，掺着花生糁，炒着吃。
这种做法，在鲁中一带，叫渣腐。
什么白菜渣腐、槐花渣腐、榆钱渣腐、杨树芒渣腐、苦菜渣腐、香椿渣腐，那可都是相当有趣的美味。
这美味，要配合煎饼吃，才最地道。
“当然吃了！”
韩彩芬笑着，将一铁锅渣腐端到了屋里面，放上稳圈，将铁锅蹲在上面。
这稳圈呢，是一个铁制圆筒，专门用来放铁锅的。
1992年这会儿，山村的饮食文化和后来可不一样。
这会儿，并不是每户人家都有吃饭的小方桌，但是每家每户都有一个稳圈。
吃饭的时候呢，直接将铁锅放在稳圈上面，就省下了盘子的事情了。
这年代菜可是稀罕物，一般在时鲜蔬菜还没有下来的时候呢，各家各户也就是炖个豆腐，煎个咸鱼罢了。
尤其是煎咸鱼的时候，吃完了咸鱼，剩下锅底的油泥子，带着点咸鱼的香味，然后家里人便用一块馒头，或者说是煎饼，擦着锅子底儿，吃将起来。
那味道，简直了。
进到屋里，韩彩芬给苏良卷了一大包的苦菜渣腐。
这苦菜渣腐，正如他的名字一样，带着苦味。
然而，不管是苦菜，还是苦瓜，虽然第一口吃的时候，觉得特别的苦，而如果说反复咀嚼之后，再继续吃，反倒是觉得有一种清新的味道在里面。
再吃下去，就能从苦中吃出点甜味来了。
真的，很神奇。
苏良一口气吃下了两个煎饼卷渣腐，这才满意得捂着肚子，说：“饱了！”
然后，他端着早就冷好的水，咕咚咚得喝了起来。
忽然的，轰隆一声巨响，吓了苏良一条。
“哪里的声音？”
苏良看向韩彩芬，而韩彩芬，也是一脸茫然。
中午吃饭，苏良回家之后立马反锁了大门。
“良子，你这是干什么？你昨天晚上是不是又做什么梦了啊？”
接受梦的指点，掌握前进的方向。
韩彩芬知道，自己外甥是大仙转世，做做梦就能知道一切。
“小姨，等会做饭，有重要的东西给你看。”
然后，韩彩芬看着自己外甥跑到西屋拿出来了一封信。
“别在外面，进来。”
苏良让自己小姨进屋，然后又反手插了门。
“一封信？”
毕竟韩彩芬是大人，信还是认识的。
不过，韩彩芬没有上过学，认识不了几个字。
虽然说韩家不算穷，但是韩彩芬就是不喜欢上学，只读了半年一年级，就回家玩去了。
“是我三舅写过来的。”
韩彩芬一听，忙兴奋的说道：“快读给我听听。”
然而，她还是有些疑惑，一封信而已，为什么要插好门呢？
“外甥良子”
“家中一切可好，你娘和你爹在泰城很是挂念你。你爹和你娘在泰城这边很好，你放心，在家里面好好学习。你爹和你娘，现在每天早晨不到六点就起床，你娘给我们三个做饭，你爹蹬着三轮车，到农贸市场上去买三十斤羊肉。你爹和你娘一上午得忙活着串羊肉串，赶在上午放学前，把十五斤的羊肉串串好，然后到附近一个学校门口去卖。学校人挺多的，你爹和你娘卖一个小时，就卖掉所有串好的羊肉串。下午你爹和你娘也是这样，整个下午忙着串羊肉串，一斤羊肉串五十串，很忙的。这一天，三十斤羊肉全部卖出去。我看着你爹和你娘两个人，比我和你三舅妈赚的多多了。”
“对了，你三舅妈从瓦子店调过来了，上周刚调过来的。说来也巧，你爹和你娘来了之后，住在我的宿舍里面，我就去找我一个单身的同事住。我那个同事在省城有个同学，介绍我去省城里面修了一次微机。那里的领导很感激我，问我有什么困难，我和他说你三舅妈和我两地分开，他记走了你三舅妈的地址姓名和联系方式，一周之后就有了消息。”
“良子你的学习成绩很好，一定要好好抓紧努力得学习，你们山村里面，要想长大了有用处，只有好好学习这一条路。”
“现在你小姨在家里面照顾你，你一定要听你小姨的话，千万不能让她生气。你姥娘和姥爷那边，你跟你小姨讲，也要抽空回去看看。你姥娘辛苦了一辈子，身体不好，也需要人照顾。还有你姥爷太爱喝酒，这对身体不好。如果实在想喝，那就花钱买一点好酒。喝老白干，不要喝地瓜干酒。”
“你爹想要回去一趟，看看家里面怎么样了，大约下周就要回家了。”
“三舅韩志化亲笔，1992年3月11日夜。”
读完了信，苏良有些更加思念自己的父母了。
不过，有件事情让苏良和韩彩芬一块高兴了起来。
“你三舅妈从东北调过来了！”
“对啊，小姨，太好了！”
没想到，还有意外收获。
要知道，前世的时候，自己三舅和他的初恋，也就是他的大学同学，最终可是没有走到一块的啊。
而他的大学同学，他的初恋，曲女士，最终也没有和自己走到一块。
韩志化虽然前世的时候，找的是一个泰城市当地的女人当老婆，没有文化，脾气很大，看不起农村人，非常不孝顺苏良的姥姥。
或许，曲女士是更好的选择。
而实际上，前世的时候，除了苏良的姥姥不喜欢曲女士，全家还是都挺喜欢曲女士的。
人家是大学生，干净漂亮，还很有礼貌，多好啊。
“哎，我说良子，你念信就念信吧，怎么还关门呢？”
苏良小声对韩彩芬说道：“小姨，这信上有我爹我娘现在在哪里的信息，要是让村里其他人知道了，传到刘娟的耳朵里面，让她带人到泰城市把我妈找到了，那么我可就没有弟弟妹妹了！那样，多不好啊！”
苏良一边伤心得说着，一边将信小心的收起来，然后开了门，重新又藏在了西屋大缸下面去了。
“良子，咱们今天中午吃什么？我炒了苦菜渣腐，你吃不吃？”
春天来了，小草发芽，各种野菜也是最嫩最好吃的时候。
这苦菜，是山坡上比较早发芽的小草。
俗话说早期的鸟儿，早发芽的小草，也被人们挖出来，洗干净，剁细之后，掺着花生糁，炒着吃。
这种做法，在鲁中一带，叫渣腐。
什么白菜渣腐、槐花渣腐、榆钱渣腐、杨树芒渣腐、苦菜渣腐、香椿渣腐，那可都是相当有趣的美味。
这美味，要配合煎饼吃，才最地道。
“当然吃了！”
韩彩芬笑着，将一铁锅渣腐端到了屋里面，放上稳圈，将铁锅蹲在上面。
这稳圈呢，是一个铁制圆筒，专门用来放铁锅的。
1992年这会儿，山村的饮食文化和后来可不一样。
这会儿，并不是每户人家都有吃饭的小方桌，但是每家每户都有一个稳圈。
吃饭的时候呢，直接将铁锅放在稳圈上面，就省下了盘子的事情了。
这年代菜可是稀罕物，一般在时鲜蔬菜还没有下来的时候呢，各家各户也就是炖个豆腐，煎个咸鱼罢了。
尤其是煎咸鱼的时候，吃完了咸鱼，剩下锅底的油泥子，带着点咸鱼的香味，然后家里人便用一块馒头，或者说是煎饼，擦着锅子底儿，吃将起来。
那味道，简直了。
进到屋里，韩彩芬给苏良卷了一大包的苦菜渣腐。
这苦菜渣腐，正如他的名字一样，带着苦味。
然而，不管是苦菜，还是苦瓜，虽然第一口吃的时候，觉得特别的苦，而如果说反复咀嚼之后，再继续吃，反倒是觉得有一种清新的味道在里面。
再吃下去，就能从苦中吃出点甜味来了。
真的，很神奇。
苏良一口气吃下了两个煎饼卷渣腐，这才满意得捂着肚子，说：“饱了！”
然后，他端着早就冷好的水，咕咚咚得喝了起来。
忽然的，轰隆一声巨响，吓了苏良一条。
“哪里的声音？”
苏良看向韩彩芬，而韩彩芬，也是一脸茫然。