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第四十七章:川菜馆出事
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这一天,何雨生正在商场里溜达,看着欣欣向荣的自选商场,心里满是欣慰。
突然就看见马华的一个徒弟匆匆忙忙跑过来。
“怎么了,跑的呼哧带喘,坐下歇会。”何雨生快步走过去说道。
这个徒弟,是马华新带的,叫李大壮,人如其名壮的跟个牛犊子似的,为人老实肯干。
“老板你快回去一趟,出事了。”李大壮有些急的说道。
何雨生心头猛然一跳,自己从来不参合何家川菜馆的事,看着李大壮这么急一定不是小事。
何雨生和秦淮茹打了一声招呼后就跟着李大壮向川菜馆的方向赶去。
一进川菜馆就看见所有的服务员都站在一边,马华带着厨师们和他们形成了一个对立面。
“干什么?不好好工作,一个个的站在这?
不想干了?还是怎么着?马华你说怎么回事。”何雨生一看这剑拔弩张的样子,厉声的呵斥道。
马华赶紧走过来说了什么回事儿。
原来是闫解成于莉两口子把餐馆开到附近来了。
现在和何家川菜馆要打擂台。
何雨生没觉得有什么,就说:“那怎么了?我们在这里做买卖跟他们过来开店有什么关系吗?”
马华无奈的看了一眼那群服务员,然后对何雨生说:“是没什么关系,可是人家明目张胆的挖人来了。
开出了高工资,现在这帮服务员就要撂挑子不干了,让你回来给他们结工资。”
何雨生一听眉头紧皱看着对面的服务员问道:“你们都不想干?”
几个服务员看见何雨生怒发冲冠的样子有些胆怯,一个个支支吾吾的不敢吱声。
最后还是其中一个胆大的说:“老板,我们出来干活就是图个挣钱您说是不。
现在有的地方给的工资高,我们肯定愿意去那边啊。”
其余的几个人也是点了点头,随声附和着。
何雨生笑了,他是没想到都是见风使舵的人,然后回头问马华:“有没有厨师要走的?”
马华羞愧的低下头说:“有几个已经走了,连工资都不要了。”
何雨生怒极反笑的鼓起了掌:“真好,真不错,居然一天就让我何家川菜馆干不下去了?
张美珠,给他们结工资,记住了这些人,她们被我们店拉进黑名单了。”
张美珠是何家川菜馆的经理,听了何雨生的话连忙来到柜台把钱拿出来,把钱分给了这些人。
“行了,钱也拿了,走吧?难不成还要我请你们走不成?”何雨生盯着她们说道。
几个服务员拿着钱,低眉顺眼的走了出去。
“马华,我交给你一件事。”何雨生说道。
马华连忙说:“老板,您说。”
“明天开始歇业,剩下的员工工资翻倍的开。
咱们何家川菜馆明天正式装修,我今天就叫你师父给我从香江调过来几个厨师。
美珠啊,你趁着装修这段时间招聘服务员,工资定为原来的两倍,然后进行培训,至于怎么培训一会我告诉你。”
两个人应了一声后,开始各忙各的,何雨生阴沉着脸走出了何家川菜馆。
一路来到报亭,拿起电话给何雨柱打了过去了,电话接通后。
何雨柱:“喂,哪位?”
何雨生:“哥,是我。”
何雨柱:“雨生?怎么了?”
何雨生把何家川菜馆发生的事儿说了一遍。
何雨柱义愤填膺的说:“踏马的王八羔子,闫解成也太损了吧?你等着我这就带你嫂子回去,我就不信收拾不了他了。”
何雨生连忙阻止:“没必要,你在香江那边手里有多少信得过的厨师?”
何雨柱想了想说:“我亲自带的徒弟还有五六个吧。”
何雨生笑了:“我全要了,让他们明天就飞过来。
对了帮我再找点甜点师过来,没问题吧。”
何雨柱:“太没问题了,你哥我现在可是香江的风云人物,这事你就放心啊。”
何雨生:“妥了,那我就坐等他们来了。”
挂断电话以后,何雨生微微一笑,心说闫解成你想玩我就陪你玩到底。
第二天,何家川菜馆关门了,知道这个消息,闫解成都笑疯了。
进了后厨拉着梁申的手说:“兄弟你这招真高啊,何家川菜馆关门了。”
梁申脸上也很兴奋,笑着说:“那当然,现在他们何家川菜馆只有马华一个厨师和几个学徒,还有一个大堂经理。
不过他们招完了人,还是会重新开门的,所以咱们必须趁机把他们击垮。”
闫解成笑容中带着一些苦涩的说:“兄弟啊,你说咱们撬过来这么多人,这得花多少钱啊?”
闫解成心疼啊,这可都是花了大价钱请过来的,主要这些人对他来说没啥大用啊。
主厨有梁申,服务员都是已经雇好了的。
梁申坏笑着说:“您放心,我能让您亏嘛。
您先用他们一个月,到了月底找个办法,把他们辞退不就得了。”
闫解成想想也是,自己做的是生意,挣得是钱,怎么可能一直给他们一点五倍的工资呢。
闫解成是不知道,何雨生的一个大招正在等着他呢。
时间过去了一个月,何家川菜馆装修完毕。
服务人员也培训完了,厨师早就到位。
何家川菜馆的牌子被换了下去。
新换上的牌子,叫做何家自助餐厅。
重新开业当天吸引了不少人驻足围观。
一个老大爷问:“老板,啥是自助餐啊?”
何雨生微笑着回答:“大爷,自助餐就是一个人交1块钱在里面吃一个小时,想吃什么就吃什么,但是不能浪费粮食,吃多少拿多少,如果吃不完要罚款的。”
大爷又问:“那我吃不完,我拿回家吃去啊。”
何雨生耐心的解答着说:“大爷,一块钱您随便吃,吃完您在带走,我这自助餐厅一天不就得倒闭啊,您说是不是。”
何雨生又对着周围的人说:“老少爷们们,何家自助餐厅正式开业,想要尝个鲜的里面请,今天餐厅里有我从香江请来的甜点师做的甜点,只要一块钱,一个小时您使劲吃,但是丑话咱得说前头,不准外带,不准浪费,我这可是跟公安局备过案了的,每浪费一克粮食罚款5毛钱。”
这一天,何雨生正在商场里溜达,看着欣欣向荣的自选商场,心里满是欣慰。
突然就看见马华的一个徒弟匆匆忙忙跑过来。
“怎么了,跑的呼哧带喘,坐下歇会。”何雨生快步走过去说道。
这个徒弟,是马华新带的,叫李大壮,人如其名壮的跟个牛犊子似的,为人老实肯干。
“老板你快回去一趟,出事了。”李大壮有些急的说道。
何雨生心头猛然一跳,自己从来不参合何家川菜馆的事,看着李大壮这么急一定不是小事。
何雨生和秦淮茹打了一声招呼后就跟着李大壮向川菜馆的方向赶去。
一进川菜馆就看见所有的服务员都站在一边,马华带着厨师们和他们形成了一个对立面。
“干什么?不好好工作,一个个的站在这?
不想干了?还是怎么着?马华你说怎么回事。”何雨生一看这剑拔弩张的样子,厉声的呵斥道。
马华赶紧走过来说了什么回事儿。
原来是闫解成于莉两口子把餐馆开到附近来了。
现在和何家川菜馆要打擂台。
何雨生没觉得有什么,就说:“那怎么了?我们在这里做买卖跟他们过来开店有什么关系吗?”
马华无奈的看了一眼那群服务员,然后对何雨生说:“是没什么关系,可是人家明目张胆的挖人来了。
开出了高工资,现在这帮服务员就要撂挑子不干了,让你回来给他们结工资。”
何雨生一听眉头紧皱看着对面的服务员问道:“你们都不想干?”
几个服务员看见何雨生怒发冲冠的样子有些胆怯,一个个支支吾吾的不敢吱声。
最后还是其中一个胆大的说:“老板,我们出来干活就是图个挣钱您说是不。
现在有的地方给的工资高,我们肯定愿意去那边啊。”
其余的几个人也是点了点头,随声附和着。
何雨生笑了,他是没想到都是见风使舵的人,然后回头问马华:“有没有厨师要走的?”
马华羞愧的低下头说:“有几个已经走了,连工资都不要了。”
何雨生怒极反笑的鼓起了掌:“真好,真不错,居然一天就让我何家川菜馆干不下去了?
张美珠,给他们结工资,记住了这些人,她们被我们店拉进黑名单了。”
张美珠是何家川菜馆的经理,听了何雨生的话连忙来到柜台把钱拿出来,把钱分给了这些人。
“行了,钱也拿了,走吧?难不成还要我请你们走不成?”何雨生盯着她们说道。
几个服务员拿着钱,低眉顺眼的走了出去。
“马华,我交给你一件事。”何雨生说道。
马华连忙说:“老板,您说。”
“明天开始歇业,剩下的员工工资翻倍的开。
咱们何家川菜馆明天正式装修,我今天就叫你师父给我从香江调过来几个厨师。
美珠啊,你趁着装修这段时间招聘服务员,工资定为原来的两倍,然后进行培训,至于怎么培训一会我告诉你。”
两个人应了一声后,开始各忙各的,何雨生阴沉着脸走出了何家川菜馆。
一路来到报亭,拿起电话给何雨柱打了过去了,电话接通后。
何雨柱:“喂,哪位?”
何雨生:“哥,是我。”
何雨柱:“雨生?怎么了?”
何雨生把何家川菜馆发生的事儿说了一遍。
何雨柱义愤填膺的说:“踏马的王八羔子,闫解成也太损了吧?你等着我这就带你嫂子回去,我就不信收拾不了他了。”
何雨生连忙阻止:“没必要,你在香江那边手里有多少信得过的厨师?”
何雨柱想了想说:“我亲自带的徒弟还有五六个吧。”
何雨生笑了:“我全要了,让他们明天就飞过来。
对了帮我再找点甜点师过来,没问题吧。”
何雨柱:“太没问题了,你哥我现在可是香江的风云人物,这事你就放心啊。”
何雨生:“妥了,那我就坐等他们来了。”
挂断电话以后,何雨生微微一笑,心说闫解成你想玩我就陪你玩到底。
第二天,何家川菜馆关门了,知道这个消息,闫解成都笑疯了。
进了后厨拉着梁申的手说:“兄弟你这招真高啊,何家川菜馆关门了。”
梁申脸上也很兴奋,笑着说:“那当然,现在他们何家川菜馆只有马华一个厨师和几个学徒,还有一个大堂经理。
不过他们招完了人,还是会重新开门的,所以咱们必须趁机把他们击垮。”
闫解成笑容中带着一些苦涩的说:“兄弟啊,你说咱们撬过来这么多人,这得花多少钱啊?”
闫解成心疼啊,这可都是花了大价钱请过来的,主要这些人对他来说没啥大用啊。
主厨有梁申,服务员都是已经雇好了的。
梁申坏笑着说:“您放心,我能让您亏嘛。
您先用他们一个月,到了月底找个办法,把他们辞退不就得了。”
闫解成想想也是,自己做的是生意,挣得是钱,怎么可能一直给他们一点五倍的工资呢。
闫解成是不知道,何雨生的一个大招正在等着他呢。
时间过去了一个月,何家川菜馆装修完毕。
服务人员也培训完了,厨师早就到位。
何家川菜馆的牌子被换了下去。
新换上的牌子,叫做何家自助餐厅。
重新开业当天吸引了不少人驻足围观。
一个老大爷问:“老板,啥是自助餐啊?”
何雨生微笑着回答:“大爷,自助餐就是一个人交1块钱在里面吃一个小时,想吃什么就吃什么,但是不能浪费粮食,吃多少拿多少,如果吃不完要罚款的。”
大爷又问:“那我吃不完,我拿回家吃去啊。”
何雨生耐心的解答着说:“大爷,一块钱您随便吃,吃完您在带走,我这自助餐厅一天不就得倒闭啊,您说是不是。”
何雨生又对着周围的人说:“老少爷们们,何家自助餐厅正式开业,想要尝个鲜的里面请,今天餐厅里有我从香江请来的甜点师做的甜点,只要一块钱,一个小时您使劲吃,但是丑话咱得说前头,不准外带,不准浪费,我这可是跟公安局备过案了的,每浪费一克粮食罚款5毛钱。”