第十章:吃肉引起的战火
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入冬的东北很冷,地里也没什么农活,基本上大多数人都在家准备冬天要吃的菜,比如做大酱,在把大白菜萝卜拿到院子里凉凉去去湿气,晾晒好后就放入地窖,要知道全家人就靠着这些菜过冬下饭,不然天天咸菜谁受的了。
调好豆子,王静帮做烧火,张兰芝把剔净的大豆加入清水放入锅里,带煮熟煮烂后,趁热捣泥制成酱块子,然后把酱块子放到温度42度铺好稻草的板上,发酵好了后,用清水洗干净,然后放进大缸里,缸里加入六十度的热水,过二十小时就掏出酱块子捣碎,按斤加入盐,试好咸淡,调好味后酱缸压实,表面撒盐封缸,三个月后就可以吃了。
听着老妈讲制作大酱的步骤,王静感觉头好大。
怎么做个大酱都这么麻烦,她还以为做好了过两天就可以食用了。
“怎么这么麻烦了,等能吃了,都快过年了。”王静嘀咕。
“好东西不怕等,家里还有去年做的大酱。”随时都有,再说哪家做大酱不是这样的。“再说了,你还怕你妈少了你吃的。”张兰芝看着闺女心急的模样,面上不由的一乐。
才不是,不是想早点做好卖钱么,老妈你这样说好像你闺女是个吃货似的。
自己前世什么没吃过啊,还贪嘴这大酱,在前世,这就是家里做菜偶尔用到的调味品。
“哪能呢?”王静嘿嘿的咧嘴干笑,看着做酱块子的张兰芝说道:“妈,反正咱家决定了要做早点出去卖,要不今儿做点菜肉包子,闺女给你提前试试,点评一下,你心里也有个底,也给弟弟妹妹加点餐,你不知道读书上学可费脑子了,这用脑用多了营养跟不上脑袋就变笨。”为了吃的,王静觉得自己也是拼了,拼着挨骂挨揍的风险,小弟小妹鄙视的目光,牺牲自我良好光辉的形象,为了口腹之欲扯谎,太不容易了。
实在是自己嘴里淡出个鸟来了,前世得癌,啥也吃不下,天天吃的清淡少油,药片当菜吃,今生吧,这一年到头也没沾过荤腥,特别是自己死后重生在王静的身上,身体好胃口好,早就想吃肉了。
王静早就打探好了,自家老妈房里的柜子里藏着一块老腊肉,层层叠叠的报纸包得可严实了,闻着腊肉特有的香味,她差点没直接扑上去,直接吃了,要不是偷吃了会被自家老妈胖揍一顿,哪里用的着这么拐弯抹角的说。
张兰芝一个眼刀子直接‘唰唰唰’的朝王静身上射过来,板着一张老脸,说了,“好不好吃我不会自己吃啊,要你品尝。想吃就明说,还把丽跟阿来扯进来,你以为你妈脑子那么笨听不出来啊!”
张兰芝不知是该笑还是生气,这孩子自己这心刚欣慰没两天,这妮子就耍心眼到她老妈身上了,耳朵痒痒了吧!
你说你想吃不会好好说啊,扯那么一大通,要是合理还不给吃了,不过,自己要做早点去摆摊,做出来让家人常常也是应该的,只是想想怎么那么心疼呢?这败家玩意,做包子得费多少肉啊,得少赚多少钱啊。
张兰芝心里一阵心疼纠结,脸上变来变去,但是吧,这死闺女有一句还是说的对,读书可不就费脑了,要是不做,丽跟阿来营养跟不上,读书费劲变笨了那不得被人嘲笑啊。
看来读书还是很有用的,这不开窍了,懂得也多,跟咱不读书的就是不一样,她的丽儿阿来多聪明啊,外面的人见了谁不夸自己两个孩子聪明能干。
想通了,这心里也不心疼了。
见老妈那张脸变来变去的,表情真是丰富多彩。
“那你拿盆进来装点白面。”张兰芝放下手下的说,转身朝房间里走去,走了两步又觉得不对,带脑子一想,不由的骂道:“诶!不对啊,你这败家玩意咋知道家里有肉啊!”合着早在这等着自己呢?
王静尴尬的笑笑,绝壁不承认自己偷偷流进她的房间,偷看了放在柜子里的肉。
“我猜的呗!哪知道家里真有肉啊!”话落,蒋小花的声音就传来,真真是人未到声先至。
在院子外面都能听到,什么狗耳朵,太灵了。
“什么肉?”蒋小花影影约约听到肉的字眼,大步走进院子,放下手里鞋底问道:“妈,咱家今天吃肉啊!我好久都没吃肉了,那味道老香了。”太好了,自己早就眼馋婆婆柜子里的肉了,没想到今天这么有口福。
“吃,就知道吃,你饿死鬼投胎啊,老王家是饿着你了还是虐待你了,吃吃吃,整天不干活跑去串门子,一听见吃的比谁跑的快,狗娘养生的,耳朵那么灵。”张兰芝不满的看着蒋小花,心里真火着,就听见媳妇张嘴就是吃啊吃的,也不知道帮忙做事。那火立马就起来了。
见张兰芝火力全开的摆起姿势,一手擦着腰,一只手指着蒋小花的鼻子大骂一通。为了不让战火烧到自己身上,王静悄悄的挪动脚步,转过身准备开溜。
没办法,老妈的战斗力太强大了,我等小屁民惹不起啊!
就让倒霉的蒋小花自己去承受老妈的怒火吧,我等小屁民还是自保就好。没办法东北大妈的战斗力太强,一碰就要倒在地上,战斗太强,太强。
骂的起劲的张兰芝没发现自己闺女的小动作,这会已经开溜,等她发现了更是把心里堆积的不满嘚啵嘚啵全发现出来。
等王静装好面粉磨蹭了一会出屋的时候发现自家老妈还在骂人,那声音一声比一声高,自己站在那走也不是,退回去也不是。
没办法,谁让老妈已经发现自己的身影了,要躲还不得被臭骂一顿。这会王静真的觉得度秒如年啊,为自己默默的哀嚎一声,同时也会倒霉的蒋小花默哀。
这人纯粹是倒霉催的,什么时候不回,偏偏在张兰芝心情不好的时候的回来,不过,也算回来的好,至少本来该自己挨骂的时候,她回来了并成功的接替了张兰芝的怒火。
蒋小花不明白自己哪里说错话了,不就是问了一句吃肉么,用的着这么骂人吗?骂的跟龟孙子一样,想反驳吧!没勇气啊,等人求救吧!公公这会不在家,家里的死鬼这会跑出去打牌了,就算是在家也不敢惹老虎婆,小弟小妹还在上学,至于刚刚还在的胖妮,早就溜了,呜呜,连个指望的人都没。
“妈,别骂了。”蒋小花一边后退,一边用手擦擦脸上被张兰芝喷的口水。
“怎么说话呢?婆婆给你提点意见你还不乐意,咋的,看不上我这个老不死的。”张兰芝就不喜欢这个媳妇小家子气的模样,做什么爱偷懒不说,说话还爱挑拨是非。
“妈,来歇会喝口水润润喉,嫂子知道自己不对,你说这么久一定累了。你对嫂子的教导嫂子一定会记在心里并感激你,你看我面都发好了,等会做好阿来回来正好吃。”为了早点吃上肉包子,王静豁出去为蒋小花说话,同时为自己的机智点个赞。既解救了耳朵,还能得蒋小花的一个人情,就算人家不稀罕,自己也能在老妈面前留个好印象,下次要是再跟蒋小花起冲突有了今天这件事,怎么着自己的局面也会有利些。
蒋小花愣愣的看着为自己解围的小姑子,不明白自己一向对她不好,她怎么会呢?就是昨天还挖坑让自己跳呢?难道是良心发现。知道自己这个做嫂子的苦楚?
虽然她并不知道为什么?但是不但表自己就是傻的,有人帮忙解围,要是不顺着下,那真的是傻蛋了。
“对,胖妮说的对,妈你老人家喝口水谢谢,媳妇记住了。”蒋小花接到王静的暗示赶紧讨好的说道。
“嗯!知道我为你好就行,我不需要你的感激,只希望你上点心。”见闺女给地上台阶,张兰芝也就顺着下,说话太久真的口渴了。
“诶!”蒋小花脆生生的应道,嘴上说着感激的话,其实心里已经在骂娘,我说错啥了,咋又骂我?
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入冬的东北很冷,地里也没什么农活,基本上大多数人都在家准备冬天要吃的菜,比如做大酱,在把大白菜萝卜拿到院子里凉凉去去湿气,晾晒好后就放入地窖,要知道全家人就靠着这些菜过冬下饭,不然天天咸菜谁受的了。
调好豆子,王静帮做烧火,张兰芝把剔净的大豆加入清水放入锅里,带煮熟煮烂后,趁热捣泥制成酱块子,然后把酱块子放到温度42度铺好稻草的板上,发酵好了后,用清水洗干净,然后放进大缸里,缸里加入六十度的热水,过二十小时就掏出酱块子捣碎,按斤加入盐,试好咸淡,调好味后酱缸压实,表面撒盐封缸,三个月后就可以吃了。
听着老妈讲制作大酱的步骤,王静感觉头好大。
怎么做个大酱都这么麻烦,她还以为做好了过两天就可以食用了。
“怎么这么麻烦了,等能吃了,都快过年了。”王静嘀咕。
“好东西不怕等,家里还有去年做的大酱。”随时都有,再说哪家做大酱不是这样的。“再说了,你还怕你妈少了你吃的。”张兰芝看着闺女心急的模样,面上不由的一乐。
才不是,不是想早点做好卖钱么,老妈你这样说好像你闺女是个吃货似的。
自己前世什么没吃过啊,还贪嘴这大酱,在前世,这就是家里做菜偶尔用到的调味品。
“哪能呢?”王静嘿嘿的咧嘴干笑,看着做酱块子的张兰芝说道:“妈,反正咱家决定了要做早点出去卖,要不今儿做点菜肉包子,闺女给你提前试试,点评一下,你心里也有个底,也给弟弟妹妹加点餐,你不知道读书上学可费脑子了,这用脑用多了营养跟不上脑袋就变笨。”为了吃的,王静觉得自己也是拼了,拼着挨骂挨揍的风险,小弟小妹鄙视的目光,牺牲自我良好光辉的形象,为了口腹之欲扯谎,太不容易了。
实在是自己嘴里淡出个鸟来了,前世得癌,啥也吃不下,天天吃的清淡少油,药片当菜吃,今生吧,这一年到头也没沾过荤腥,特别是自己死后重生在王静的身上,身体好胃口好,早就想吃肉了。
王静早就打探好了,自家老妈房里的柜子里藏着一块老腊肉,层层叠叠的报纸包得可严实了,闻着腊肉特有的香味,她差点没直接扑上去,直接吃了,要不是偷吃了会被自家老妈胖揍一顿,哪里用的着这么拐弯抹角的说。
张兰芝一个眼刀子直接‘唰唰唰’的朝王静身上射过来,板着一张老脸,说了,“好不好吃我不会自己吃啊,要你品尝。想吃就明说,还把丽跟阿来扯进来,你以为你妈脑子那么笨听不出来啊!”
张兰芝不知是该笑还是生气,这孩子自己这心刚欣慰没两天,这妮子就耍心眼到她老妈身上了,耳朵痒痒了吧!
你说你想吃不会好好说啊,扯那么一大通,要是合理还不给吃了,不过,自己要做早点去摆摊,做出来让家人常常也是应该的,只是想想怎么那么心疼呢?这败家玩意,做包子得费多少肉啊,得少赚多少钱啊。
张兰芝心里一阵心疼纠结,脸上变来变去,但是吧,这死闺女有一句还是说的对,读书可不就费脑了,要是不做,丽跟阿来营养跟不上,读书费劲变笨了那不得被人嘲笑啊。
看来读书还是很有用的,这不开窍了,懂得也多,跟咱不读书的就是不一样,她的丽儿阿来多聪明啊,外面的人见了谁不夸自己两个孩子聪明能干。
想通了,这心里也不心疼了。
见老妈那张脸变来变去的,表情真是丰富多彩。
“那你拿盆进来装点白面。”张兰芝放下手下的说,转身朝房间里走去,走了两步又觉得不对,带脑子一想,不由的骂道:“诶!不对啊,你这败家玩意咋知道家里有肉啊!”合着早在这等着自己呢?
王静尴尬的笑笑,绝壁不承认自己偷偷流进她的房间,偷看了放在柜子里的肉。
“我猜的呗!哪知道家里真有肉啊!”话落,蒋小花的声音就传来,真真是人未到声先至。
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“什么肉?”蒋小花影影约约听到肉的字眼,大步走进院子,放下手里鞋底问道:“妈,咱家今天吃肉啊!我好久都没吃肉了,那味道老香了。”太好了,自己早就眼馋婆婆柜子里的肉了,没想到今天这么有口福。
“吃,就知道吃,你饿死鬼投胎啊,老王家是饿着你了还是虐待你了,吃吃吃,整天不干活跑去串门子,一听见吃的比谁跑的快,狗娘养生的,耳朵那么灵。”张兰芝不满的看着蒋小花,心里真火着,就听见媳妇张嘴就是吃啊吃的,也不知道帮忙做事。那火立马就起来了。
见张兰芝火力全开的摆起姿势,一手擦着腰,一只手指着蒋小花的鼻子大骂一通。为了不让战火烧到自己身上,王静悄悄的挪动脚步,转过身准备开溜。
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这人纯粹是倒霉催的,什么时候不回,偏偏在张兰芝心情不好的时候的回来,不过,也算回来的好,至少本来该自己挨骂的时候,她回来了并成功的接替了张兰芝的怒火。
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“妈,别骂了。”蒋小花一边后退,一边用手擦擦脸上被张兰芝喷的口水。
“怎么说话呢?婆婆给你提点意见你还不乐意,咋的,看不上我这个老不死的。”张兰芝就不喜欢这个媳妇小家子气的模样,做什么爱偷懒不说,说话还爱挑拨是非。
“妈,来歇会喝口水润润喉,嫂子知道自己不对,你说这么久一定累了。你对嫂子的教导嫂子一定会记在心里并感激你,你看我面都发好了,等会做好阿来回来正好吃。”为了早点吃上肉包子,王静豁出去为蒋小花说话,同时为自己的机智点个赞。既解救了耳朵,还能得蒋小花的一个人情,就算人家不稀罕,自己也能在老妈面前留个好印象,下次要是再跟蒋小花起冲突有了今天这件事,怎么着自己的局面也会有利些。
蒋小花愣愣的看着为自己解围的小姑子,不明白自己一向对她不好,她怎么会呢?就是昨天还挖坑让自己跳呢?难道是良心发现。知道自己这个做嫂子的苦楚?
虽然她并不知道为什么?但是不但表自己就是傻的,有人帮忙解围,要是不顺着下,那真的是傻蛋了。
“对,胖妮说的对,妈你老人家喝口水谢谢,媳妇记住了。”蒋小花接到王静的暗示赶紧讨好的说道。
“嗯!知道我为你好就行,我不需要你的感激,只希望你上点心。”见闺女给地上台阶,张兰芝也就顺着下,说话太久真的口渴了。
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