第八十三章 商道
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马上招呼服务员,从外边买了凉菜,拿了一瓶酒,拿出了一盒中华,亲自与鱼良才面对面交谈。
“鄙人姓王,你就叫我王贵就行。老弟啊!不瞒你说,这处房产可是我祖上留下来的,所以不需要房费,否则我早就关门大吉了。而且我最近也计划着,要把这餐饮店关门了,开成一个两层楼的旅店。”
王贵满脸愁容的说道,不过他这话也让鱼良才大吃一惊。
不出十五年,这里的地可谓是价值黄金啊!西京毕竟作为全国重要城市之一,哪怕这个王贵就这样穷下去,十几年后一夜暴富完全是可以的。
“用不着这样,王老板,我们是各取所需,所以我会为了我所想要的,而尽最大努力帮助你。”鱼良才说完后,找服务员要了几张纸和笔。
“第一,即将是国庆假,你要利用假期黄金时间,做一波营销。”
“第二,营销活动,分为三种,第一种,收到你的宣传册的人,一人吃饭八折,两人吃饭其中一个人半价,三人吃饭其中一人三折,四人吃饭其中一人免费,四人以上,全部按照八折给打折。第二种,收到你的宣传册的人,看了广告可在我们学校文苑楼下找我们,一人有宣传册,推荐一人,所有饭菜打九折,推荐两人所有打八折,五人以上打五折,十人以上,推荐人免单,被推荐人打九折。第三种,第一次来本店的人,拿宣传单的人,用学生证登记,交100为店内会员,往后吃饭本店打八折,本次吃饭全部半价,人数不限。”
“第三,你们的服务到位,首先每个员工统一仪容仪表,服装要好,进门鞠躬欢迎,出门鞠躬还送,赠送小礼物。客人所要求的,尽一切可能满足可人需求。如帮助客人倒水,如帮助客人系护裙,如帮客人搬凳子,收盘子等等。特别是情侣,可以赠送一束小花,或者做情侣套餐......”
“我要说的就是这些,你看看吧!你能做到不?我相信王老板是一个眼光长远的人,而且如果你按照我所写的去做,从后天起,你的销售额就会提升,至国庆假会翻几番。”鱼良才扔下了手上的笔,靠在椅子上,抽出一支烟,点燃后眯着眼睛看着王贵。
办法是给他出了,就看他用不用了,其实这做起来没多复杂,而且成本也不是很高。另外这些模式,其实也都是十几年后某底捞火锅品牌和某抢购的营销模式。
王贵是一个聪明人,他从刚开始的惊讶,到现在脸上洋溢着笑容。刚开始听鱼良才讲的,从八折,五折,三折,免单,这不是让自己赔钱吗?可是后来细细想了想,鱼良才也说过了,按照人头,人头越多优惠力度越大,如此自己不仅没赔,反而赚了。
除此之外,鱼良才的会员制也是非常好的,自己这一顿火锅也就10块钱,一次交100,然后成为会员打八折,也就是往后吃饭是八折,可以吃十二次,一次少两元,十二次就是24元,总计就是124元,自己虽然看起来少赚了24元,可销售额大了,这些都不值一提了。
想到这里,王贵终于想通了,眼前这个年轻人确实没有坑自己。
“鱼先生,那我具体该怎么做?还请鱼先生你指点指点,如若有效,我定当是感激不尽啊!”王贵看鱼良才的眼神已经变了,眼神中多了一丝崇拜的意味,毕竟这可是帮他自己啊!
“这好办,你明天从其他大学校门口找兼职去,找多点,二十人左右吧!就站在西京大学门口,给他们统一一下你们店里员工的服装,想必这没多难啊!然后让你店里的服务员都勤快点,至于你怎么给兼职的人算钱?这一点用不着我说了吧!按照提成计算,底薪五块,拉一个人加一块钱。”
鱼良才将话不能说的太明,毕竟生意场上的事情,就得留一手。得给自己留后路,因为得让王贵一直敬畏自己。
“火锅店国庆钜惠,三大优惠等你前来。1.拿宣传册:一人八折,两人半价,三人其中一人三折,四人其中一人免费,四人以上全部打八折。2.拿宣传册:一人推荐一人打九折,推荐两人打八折,五人以上打五折,十人以上推荐人免单,被推荐人打九折,3.拿宣传册:学生证登记,交100为会员,往后打八折,一共12次,本次吃饭全部半价。”
“如若找不到地方,请拿着宣单至西京大学门外,本店在此有工作人员接待。”
“十月国庆黄金钜惠,一共九天,即日起优惠不断,惊喜不断,进店就有小礼物赠送,情侣进店更有超值情侣套餐。西京大学汉语言文学院外宣部副部长鱼良才亲自尝试,味美价优,欢迎前来品尝。”
“以上这些话,你马上找人打印成宣传单,记得宣传单上尽可能的让其设计精美。另外你再去小饰品市场上,皮筏购买小玩意儿,如女生的皮筋、小布偶、水杯、男士的打火机、钥匙链等等。至于怎么派发,你自己看着办!总之,这是前期的品牌效应,你要舍得孩子才能套住狼。”
鱼良才该做的都做完了,接下来就看王贵自己的了。如何去做?就看他舍不舍得去干了,在这么短时间内,办好其实也很简单的。
王贵心中早已兴奋不已,似乎都看到了自己数钱的样子,脸上流露出贪婪的模样。他也清楚眼前这个年轻人,一定还有些话没有说出来,够聪明的年轻人,看起来学生模样,可城府他看不透。
为什么这个年轻人要帮自己呢?他图什么?难不成就想要那些赞助费不成?这其中难道有诈?王贵是一个谨慎胆小的人,他能够看清楚营销手段的厉害,却看不透眼前这个人,所以有些担心和怀疑。
毕竟哪有人会主动帮自己赚钱?如果说不要回报?那估计是没有人相信的。
王贵觉得自己还是提前问好,否则鱼良才真的提出什么无理的要求来,那可大事不妙了。
马上招呼服务员,从外边买了凉菜,拿了一瓶酒,拿出了一盒中华,亲自与鱼良才面对面交谈。
“鄙人姓王,你就叫我王贵就行。老弟啊!不瞒你说,这处房产可是我祖上留下来的,所以不需要房费,否则我早就关门大吉了。而且我最近也计划着,要把这餐饮店关门了,开成一个两层楼的旅店。”
王贵满脸愁容的说道,不过他这话也让鱼良才大吃一惊。
不出十五年,这里的地可谓是价值黄金啊!西京毕竟作为全国重要城市之一,哪怕这个王贵就这样穷下去,十几年后一夜暴富完全是可以的。
“用不着这样,王老板,我们是各取所需,所以我会为了我所想要的,而尽最大努力帮助你。”鱼良才说完后,找服务员要了几张纸和笔。
“第一,即将是国庆假,你要利用假期黄金时间,做一波营销。”
“第二,营销活动,分为三种,第一种,收到你的宣传册的人,一人吃饭八折,两人吃饭其中一个人半价,三人吃饭其中一人三折,四人吃饭其中一人免费,四人以上,全部按照八折给打折。第二种,收到你的宣传册的人,看了广告可在我们学校文苑楼下找我们,一人有宣传册,推荐一人,所有饭菜打九折,推荐两人所有打八折,五人以上打五折,十人以上,推荐人免单,被推荐人打九折。第三种,第一次来本店的人,拿宣传单的人,用学生证登记,交100为店内会员,往后吃饭本店打八折,本次吃饭全部半价,人数不限。”
“第三,你们的服务到位,首先每个员工统一仪容仪表,服装要好,进门鞠躬欢迎,出门鞠躬还送,赠送小礼物。客人所要求的,尽一切可能满足可人需求。如帮助客人倒水,如帮助客人系护裙,如帮客人搬凳子,收盘子等等。特别是情侣,可以赠送一束小花,或者做情侣套餐......”
“我要说的就是这些,你看看吧!你能做到不?我相信王老板是一个眼光长远的人,而且如果你按照我所写的去做,从后天起,你的销售额就会提升,至国庆假会翻几番。”鱼良才扔下了手上的笔,靠在椅子上,抽出一支烟,点燃后眯着眼睛看着王贵。
办法是给他出了,就看他用不用了,其实这做起来没多复杂,而且成本也不是很高。另外这些模式,其实也都是十几年后某底捞火锅品牌和某抢购的营销模式。
王贵是一个聪明人,他从刚开始的惊讶,到现在脸上洋溢着笑容。刚开始听鱼良才讲的,从八折,五折,三折,免单,这不是让自己赔钱吗?可是后来细细想了想,鱼良才也说过了,按照人头,人头越多优惠力度越大,如此自己不仅没赔,反而赚了。
除此之外,鱼良才的会员制也是非常好的,自己这一顿火锅也就10块钱,一次交100,然后成为会员打八折,也就是往后吃饭是八折,可以吃十二次,一次少两元,十二次就是24元,总计就是124元,自己虽然看起来少赚了24元,可销售额大了,这些都不值一提了。
想到这里,王贵终于想通了,眼前这个年轻人确实没有坑自己。
“鱼先生,那我具体该怎么做?还请鱼先生你指点指点,如若有效,我定当是感激不尽啊!”王贵看鱼良才的眼神已经变了,眼神中多了一丝崇拜的意味,毕竟这可是帮他自己啊!
“这好办,你明天从其他大学校门口找兼职去,找多点,二十人左右吧!就站在西京大学门口,给他们统一一下你们店里员工的服装,想必这没多难啊!然后让你店里的服务员都勤快点,至于你怎么给兼职的人算钱?这一点用不着我说了吧!按照提成计算,底薪五块,拉一个人加一块钱。”
鱼良才将话不能说的太明,毕竟生意场上的事情,就得留一手。得给自己留后路,因为得让王贵一直敬畏自己。
“火锅店国庆钜惠,三大优惠等你前来。1.拿宣传册:一人八折,两人半价,三人其中一人三折,四人其中一人免费,四人以上全部打八折。2.拿宣传册:一人推荐一人打九折,推荐两人打八折,五人以上打五折,十人以上推荐人免单,被推荐人打九折,3.拿宣传册:学生证登记,交100为会员,往后打八折,一共12次,本次吃饭全部半价。”
“如若找不到地方,请拿着宣单至西京大学门外,本店在此有工作人员接待。”
“十月国庆黄金钜惠,一共九天,即日起优惠不断,惊喜不断,进店就有小礼物赠送,情侣进店更有超值情侣套餐。西京大学汉语言文学院外宣部副部长鱼良才亲自尝试,味美价优,欢迎前来品尝。”
“以上这些话,你马上找人打印成宣传单,记得宣传单上尽可能的让其设计精美。另外你再去小饰品市场上,皮筏购买小玩意儿,如女生的皮筋、小布偶、水杯、男士的打火机、钥匙链等等。至于怎么派发,你自己看着办!总之,这是前期的品牌效应,你要舍得孩子才能套住狼。”
鱼良才该做的都做完了,接下来就看王贵自己的了。如何去做?就看他舍不舍得去干了,在这么短时间内,办好其实也很简单的。
王贵心中早已兴奋不已,似乎都看到了自己数钱的样子,脸上流露出贪婪的模样。他也清楚眼前这个年轻人,一定还有些话没有说出来,够聪明的年轻人,看起来学生模样,可城府他看不透。
为什么这个年轻人要帮自己呢?他图什么?难不成就想要那些赞助费不成?这其中难道有诈?王贵是一个谨慎胆小的人,他能够看清楚营销手段的厉害,却看不透眼前这个人,所以有些担心和怀疑。
毕竟哪有人会主动帮自己赚钱?如果说不要回报?那估计是没有人相信的。
王贵觉得自己还是提前问好,否则鱼良才真的提出什么无理的要求来,那可大事不妙了。