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第27章 大闸蟹
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抓完一背篓的螃蟹，两人就往家里走。
背篓的上面许温言放了一些叶子，不然里面的螃蟹会觉得不安就乱跑。
走到小虎家的时候院子里小花跟小东正围着张老太太玩。
张老太太今年已经是花甲之年，但看着还算健康，之前听小虎说老太太一到阴雨天气膝盖就很痛，很多年了一直没治好。
小院子里只有他们祖孙两个人住，如今放两个小娃娃在院子里也算是有了生气。
许温言远远的看着那张老太太看着自家的两个小娃娃笑的慈祥，应是喜欢的。
“张奶奶。”陈三林是个不爱说话的，人情世故上就得许温言来做。
张老太太回过头来脸上依旧带着笑意微微思索一会才开口：“是三林媳妇啊，来接小花跟小东吧。”
许温言点了点头从布袋里掏出两个柿子给张老太太，因为一共就没摘几个还有几个留给两个小的。
“真是麻烦您了，这是我们在山里摘的，可甜。”为了防止人家老太太拒绝许温言直接是掰开了给老人尝，只是第一下没掰动，是陈三林给帮忙的。
“不麻烦，不麻烦我巴不得这两个小家伙来陪我这个老婆子玩呢。”
许温言也是冲着张老太太笑了笑：“您喜欢就行。”
因为村里的人没吃过螃蟹许温言也没给，一会回去处理好了让陈三林送几只来。
陈东一脸羡慕地看着张老太太手里的柿子小心地舔了舔嘴，还是没有说出来。
许温言一手拉着一个往家里走：“看叔叔给你们带什么了。”从布袋里又掏出了两个柿子，姐弟两人两只手才拿得下。
“是柿子！谢谢小叔叔呀。”陈东已经迫不及待的咬上一口，小孩嘴小咬了一嘴的柿子皮，但陈东还是笑得一脸幸福。
村子里只有村长家有一棵柿子树，每年结的果都给他宝贝儿子、宝贝儿媳吃了，轮不到外人。
“小叔叔，这个给你，我跟小东吃一个就好了。”陈小花把自己手上的柿子递给许温言。陈东也在一边奶声奶气的附和着：“给小叔叔次。”
许温言揉了揉两个孩子的脑袋......还真挺油，今晚得给他们洗澡，洗头。
“叔叔吃过了，这就是留给你们的，吃不完就留着明天吃。”
回到院子后许温言开始处理那一背篓的螃蟹。
陈小花看到那么大只像虫子的东西手里的柿子都吓掉了：“啊！小叔叔我害怕。”
“哈哈，怕啥，你这么大个，它那么小一只，怎么都是它害怕你才对啊。”之前做牙刷的时候许温言又让陈三林把剩下的马尾巴毛用来做两个大点的刷子，现在就能派上用场了。
“小花，你去烧一大锅水，去里屋跟弟弟一起把澡洗了，用壁炉烧火，不冷。”许温言实在是忙，而且就算是个小女孩他也不可能帮小花洗，干脆就交给他们自己吧。
“好。”
两个小的走了，他跟陈三林两个就开始用刷子一个一个清洗着这些螃蟹。
“水凉，我自己来就好。”陈三林看着许温言已经冻的发红的手，有些心疼。
许温言也看了下自己的手，因为肤色又白，这一对比还真是被冻的发红的厉害：“我再洗两只，然后就去做饭，明天不是要去二舅家吃吗，你挑几个大的到时候带过去。”
“好。”
晚饭时。
拿着几只洗好的螃蟹许温言进到里屋，准备好姜片把锅架好后直接放进去煮就成，姐弟两已经在隔壁开始洗澡了，家里用的手巾都是许温言带回来的棉布，大家用的格外爱护。
在煮的期间剁一些蒜末在碗里，放上一勺盐再倒一些酱油，料就调好了。
“许温言，都洗干净了，然后该怎么办。”
听到院子里的喊声许温言也不想出去就在里屋吼道：“用框盖住就行！”
“好！”
螃蟹去腥去的差不多了就捞出来，然后开始蒸，大概十分钟就好。
等待的时间两个小家伙已经闻到香味从隔壁走过来了，瞪大眼睛好奇的看着锅里的东西，这是他们从来没有闻过的香味。
许温言看着姐弟俩身上依旧穿着那套脏衣服，心里也不是滋味，还是要赶一下衣服的进度。
“你们两个把头发烤一下，湿着容易感冒。”
让陈三林把桌子搬到里屋后，大门一关，因为烧着壁炉房子里已经很暖和了。
一大两小看着许温言端上桌的螃蟹有些不知所措，之前还是青色的怎么就变成橙黄色了，当真是稀奇。
许温言一脸得意的坐下：“看好了我教你们怎么吃。”许温言先是把螃蟹反过来露出肚子：“肚皮的这块不能吃，扔掉就行，然后从正面把壳掀开，左右两侧发白的地方是腮，这个也不能吃，中间部位这块是心和胃，也是不能吃的，然后剩下的部位就都可以吃了。”
把分好的蟹肉放先放进两个小家伙的碗里：“尝尝看。”
陈东本想拿手直接抓的，但是怕这样做小叔叔会不喜欢自己，最终还是规规矩矩的拿筷子慢慢夹，因为心急夹了好几次都没夹起来，都要给自己气着了。
蟹肉细腻鲜香，口感绝佳，尤其是蟹黄部位，用舌头一抿便在嘴里化开，在嘴里释放出浓郁的蟹香味。
陈东好不容尝了一口，激动的挥舞着小手：“小叔叔，大蜘蛛好好次呀。”
“哈哈哈，这不是蜘蛛，这叫大闸蟹。”看着陈东吃的很香又给陈三林分了一些，至于许温言自己他则喜欢吃蟹腿，之前买的剪刀不就派上用场了吗。
剪开大腿，用小腿去顶大腿里面的肉就完整的出来了，口感还不错，比现代吃的要腥一些，因为没有放料酒，但总体不错。
许温言又教了几遍，三人也算都学会了，螃蟹这个东西也不能吃的太多，比较偏寒。
让陈三林给小虎家送了几只教了好几遍总算教会后，陈三林才又让小虎准备准备明天跟着一起上山。
“咋了三林哥，又要打猎了吗？”小虎嘴里还叼着蟹钳子就开始询问起来。
“不是，你嫂子想摘柿子。”
小虎一愣还是点了点头：“行。”说完小虎就坏笑着看着陈三林：“三林哥，你跟嫂子有没有那啥啊？”
陈三林皱眉：“什么那啥？”
“啊？你们都成婚半个月了，还没有那啥啊？”
在对陈三林进行一系列讲解后，陈三林的脸肉眼可见的红了起来：“你这点大的人，怎么说这么不害臊的话。”
匆忙离开后，陈三林的脑子里一直萦绕着小虎嘴里的那些虎狼之词。
抓完一背篓的螃蟹，两人就往家里走。
背篓的上面许温言放了一些叶子，不然里面的螃蟹会觉得不安就乱跑。
走到小虎家的时候院子里小花跟小东正围着张老太太玩。
张老太太今年已经是花甲之年，但看着还算健康，之前听小虎说老太太一到阴雨天气膝盖就很痛，很多年了一直没治好。
小院子里只有他们祖孙两个人住，如今放两个小娃娃在院子里也算是有了生气。
许温言远远的看着那张老太太看着自家的两个小娃娃笑的慈祥，应是喜欢的。
“张奶奶。”陈三林是个不爱说话的，人情世故上就得许温言来做。
张老太太回过头来脸上依旧带着笑意微微思索一会才开口：“是三林媳妇啊，来接小花跟小东吧。”
许温言点了点头从布袋里掏出两个柿子给张老太太，因为一共就没摘几个还有几个留给两个小的。
“真是麻烦您了，这是我们在山里摘的，可甜。”为了防止人家老太太拒绝许温言直接是掰开了给老人尝，只是第一下没掰动，是陈三林给帮忙的。
“不麻烦，不麻烦我巴不得这两个小家伙来陪我这个老婆子玩呢。”
许温言也是冲着张老太太笑了笑：“您喜欢就行。”
因为村里的人没吃过螃蟹许温言也没给，一会回去处理好了让陈三林送几只来。
陈东一脸羡慕地看着张老太太手里的柿子小心地舔了舔嘴，还是没有说出来。
许温言一手拉着一个往家里走：“看叔叔给你们带什么了。”从布袋里又掏出了两个柿子，姐弟两人两只手才拿得下。
“是柿子！谢谢小叔叔呀。”陈东已经迫不及待的咬上一口，小孩嘴小咬了一嘴的柿子皮，但陈东还是笑得一脸幸福。
村子里只有村长家有一棵柿子树，每年结的果都给他宝贝儿子、宝贝儿媳吃了，轮不到外人。
“小叔叔，这个给你，我跟小东吃一个就好了。”陈小花把自己手上的柿子递给许温言。陈东也在一边奶声奶气的附和着：“给小叔叔次。”
许温言揉了揉两个孩子的脑袋......还真挺油，今晚得给他们洗澡，洗头。
“叔叔吃过了，这就是留给你们的，吃不完就留着明天吃。”
回到院子后许温言开始处理那一背篓的螃蟹。
陈小花看到那么大只像虫子的东西手里的柿子都吓掉了：“啊！小叔叔我害怕。”
“哈哈，怕啥，你这么大个，它那么小一只，怎么都是它害怕你才对啊。”之前做牙刷的时候许温言又让陈三林把剩下的马尾巴毛用来做两个大点的刷子，现在就能派上用场了。
“小花，你去烧一大锅水，去里屋跟弟弟一起把澡洗了，用壁炉烧火，不冷。”许温言实在是忙，而且就算是个小女孩他也不可能帮小花洗，干脆就交给他们自己吧。
“好。”
两个小的走了，他跟陈三林两个就开始用刷子一个一个清洗着这些螃蟹。
“水凉，我自己来就好。”陈三林看着许温言已经冻的发红的手，有些心疼。
许温言也看了下自己的手，因为肤色又白，这一对比还真是被冻的发红的厉害：“我再洗两只，然后就去做饭，明天不是要去二舅家吃吗，你挑几个大的到时候带过去。”
“好。”
晚饭时。
拿着几只洗好的螃蟹许温言进到里屋，准备好姜片把锅架好后直接放进去煮就成，姐弟两已经在隔壁开始洗澡了，家里用的手巾都是许温言带回来的棉布，大家用的格外爱护。
在煮的期间剁一些蒜末在碗里，放上一勺盐再倒一些酱油，料就调好了。
“许温言，都洗干净了，然后该怎么办。”
听到院子里的喊声许温言也不想出去就在里屋吼道：“用框盖住就行！”
“好！”
螃蟹去腥去的差不多了就捞出来，然后开始蒸，大概十分钟就好。
等待的时间两个小家伙已经闻到香味从隔壁走过来了，瞪大眼睛好奇的看着锅里的东西，这是他们从来没有闻过的香味。
许温言看着姐弟俩身上依旧穿着那套脏衣服，心里也不是滋味，还是要赶一下衣服的进度。
“你们两个把头发烤一下，湿着容易感冒。”
让陈三林把桌子搬到里屋后，大门一关，因为烧着壁炉房子里已经很暖和了。
一大两小看着许温言端上桌的螃蟹有些不知所措，之前还是青色的怎么就变成橙黄色了，当真是稀奇。
许温言一脸得意的坐下：“看好了我教你们怎么吃。”许温言先是把螃蟹反过来露出肚子：“肚皮的这块不能吃，扔掉就行，然后从正面把壳掀开，左右两侧发白的地方是腮，这个也不能吃，中间部位这块是心和胃，也是不能吃的，然后剩下的部位就都可以吃了。”
把分好的蟹肉放先放进两个小家伙的碗里：“尝尝看。”
陈东本想拿手直接抓的，但是怕这样做小叔叔会不喜欢自己，最终还是规规矩矩的拿筷子慢慢夹，因为心急夹了好几次都没夹起来，都要给自己气着了。
蟹肉细腻鲜香，口感绝佳，尤其是蟹黄部位，用舌头一抿便在嘴里化开，在嘴里释放出浓郁的蟹香味。
陈东好不容尝了一口，激动的挥舞着小手：“小叔叔，大蜘蛛好好次呀。”
“哈哈哈，这不是蜘蛛，这叫大闸蟹。”看着陈东吃的很香又给陈三林分了一些，至于许温言自己他则喜欢吃蟹腿，之前买的剪刀不就派上用场了吗。
剪开大腿，用小腿去顶大腿里面的肉就完整的出来了，口感还不错，比现代吃的要腥一些，因为没有放料酒，但总体不错。
许温言又教了几遍，三人也算都学会了，螃蟹这个东西也不能吃的太多，比较偏寒。
让陈三林给小虎家送了几只教了好几遍总算教会后，陈三林才又让小虎准备准备明天跟着一起上山。
“咋了三林哥，又要打猎了吗？”小虎嘴里还叼着蟹钳子就开始询问起来。
“不是，你嫂子想摘柿子。”
小虎一愣还是点了点头：“行。”说完小虎就坏笑着看着陈三林：“三林哥，你跟嫂子有没有那啥啊？”
陈三林皱眉：“什么那啥？”
“啊？你们都成婚半个月了，还没有那啥啊？”
在对陈三林进行一系列讲解后，陈三林的脸肉眼可见的红了起来：“你这点大的人，怎么说这么不害臊的话。”
匆忙离开后，陈三林的脑子里一直萦绕着小虎嘴里的那些虎狼之词。