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第五章忙碌

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    公子,酒楼准备好了,你看是要怎么弄,走我过去看看。

    我画了一些图纸,你按照上面的去找一些木匠来,把上面的座椅都打造好,一楼就摆这些。

    这二楼把窗户都拆了改大一点,这样光线好,另外靠窗边都改成雅座,半隔开的形式。

    后面那边一起买下来,做个大四合院的形式,院子中间搞个小水塘,里面做一个小假山,后面的房子都做成大包间,一定要装的豪华一些。

    还有,你去市场上买一些长相好,看上去有气质的女子来,我有用。

    以后这酒楼就叫聚仙楼了,你找人把招牌刻上,在从两边刻上一幅对联。

    “出门回味又思来,一生喜约酒中仙”。

    你在这边盯着点,把我安排的事都做好,我先回去了。

    …

    到家之后看到正在练功的黄忠喊道,黄大哥,今天就要出酒了,要不要一起去尝尝。

    好的公子。

    说了叫小天就行了,不用叫得那么死板。

    我知道你的意思,有心就够了。

    不过规矩就是规矩,你现在麾下的人还少,以后人多了有损你的威信。

    好吧,我也不管你了,走吧,让你见识一下真正的好酒是什么样的。

    跟走进去一看,黄忠只见一口大铁锅正放都火上烤,铁锅里是个大木桶,里面不知道是什么东西,上面也有一口小锅,现在正有人在加水。木桶上有一根小管子接了出来,下面放了一个大酒坛,这应该就是出酒的地方。

    不过黄忠看了有点不太相信,这就能酿出好酒来。

    你看着就是了,这木桶里面的粮食都提前半个月就已经开始发酵了,现在只不过是把酒蒸出来而已。

    继续加大火力,就看到里面熊熊大火烧了起来,没过多久就闻到一股浓郁的酒香,只见小管子上已经有酒慢慢的流了出来。刘天用酒芍接了一点递给黄忠,尝尝。

    黄忠接过一口喝了下去,闭上眼睛过了一会吐了口气。

    好烈的酒,真是够劲,我感觉以前喝的酒都喝马尿一样了,以后在让我喝都不想喝了。

    这个是头酒,是最烈的,度数最高的,后面慢慢的加水加的越多酒就会变得越淡,不过后期都可以勾兑过来,调出多种口感的酒来应对不同的人群。

    还有这个酒除了喝还有一个非常重要的作用,就是可以消毒,避免伤口感染。

    这是真的吗,要是这样以后在战场上能就多少人,少爷,我替那些士兵谢谢你。

    黄大哥,不知道给你的那一百个人练得怎么样了,这两天我需要他们帮忙送点东西。

    只能算是初成型把,毕竟时间还短,不过近距离送一些东西还行,荆州这边的治安还算好,没多大问题。

    嗯过两天我写一些信然后附带一坛酒,你分别找人送到八大家族跟个大官员的手上去。

    给他们送酒干嘛。

    这是一个吸引人气,扩大影响力的一种方法了,你想,要是酒送出去了他们能不喝吗,他们喝完这酒觉得好还是不好,喝完之后呢,肯定还是要找我对不对。

    黄大哥,这段时间一直在招人进来,还得麻烦你好好带一带,你也知道我事情多,酒楼的事情没有我还真不行,过完这段时间就好了。

    这不等下还得看看培养的厨师怎么样了,过会还有一批服务员过来还要给他们培训呢!

    什么服务员,干什么用的。

    就是像酒楼里的店小二一样,我找了一些女子来让他们当这个店小二,我管他叫服务员,像一般女子的话更加细心一些,也会让客气更加赏心悦目,这样看起来酒楼的档次也会更高。

    这时外面传来声音道,公子,你要的人到了。

    好的,黄大哥,我就先过去了。

    刘天过去一看,效率很快啊,这才过去多久就找了五十个人。

    公子吩咐的事自是不感怠慢,在说只要有钱,这些还是很容易做到。

    你做得不错,以后就是这里的管事了。

    谢谢公子。

    然后刘天看了看这些女子,发现他们兴致都不高,也知道他们的心情,于是说道”,你们虽然是我买来的,但是只要你们把安排的工作做好,剩下的时间都不会管你们,另外还会给你们一定的工钱,就算你们以后能遇到爱你们的人也可以直接走,不会为难你们的?

    真的吗,公子,这群女子眼里顿时泛起了光芒。

    但然是真的,我也没必要骗你们,你们这段时间就住到这里了,我会对你们进行一些培训,以后你们会在我的酒楼里工作。

    我给你们的定位是服务员,你们的主要工作是在门口迎宾,在里面上菜,会写字的客人点餐也可以记菜,你们记住了,是正规的服务员,不是像一些青楼买的那样,有人提出不正当的要求可以拒绝,到时候酒楼会有专门的保安,你找他们就行了。

    做为一名服务员,首先你们时刻要保持微笑,以一种乐观积极向上的太度去对人,其次,行为举止要端庄,说话要有礼貌,多用一些“您”,“请”之类的礼貌用语,有人询问事情要耐心解答,回答不了的可以直接上报,最后你们统一去量一下身材,到时候会找人给你们定制一样的衣服。

    “来人”。

    公子,有何吩咐。

    多派一些人在外面宣传一下酒楼的开业时间,记住,要把一些菜名,有多好吃都给宣杨出去,在有到时候酒楼有仙酿出世,当天来聚仙楼消费的统一打八折。

    公子,八折是什么意思!

    笨蛋,刘天打了一下他道,八折就是本来要一百文的现在只要八十文,懂了吗!

    好的公子,马上去办,保证满大街都能听到有人讨论咱们聚仙楼。

    刘天忙完这些后来到了厨房,里面的人看到他来了后连忙问道公子好。

    菜做得怎么样了。

    公子,你给的菜谱我们都研究的差不多了,你看,这边的菜都是我们刚做的,你尝尝。

    嗯,好,这道菜是什么,你介绍一下。

    这道菜叫佛跳墙,用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

    有诗云“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”所以,这道菜就叫做“佛跳墙”

    嗯,不错,菜的味道做出来了,解释也很到位,这几天你们抽几个人在吃饭的时候把这些菜明,制作方法都给那些服务员好好讲解一下。

    对了,那些服务员都是我今天弄过来的女生,以后就在酒楼里面工作了,你们说话注意点。

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