第五十三章 过年 三
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今年家里买的菜比往年丰盛，毕竟条件好了也就自然改善改善了。妈妈开始做肉圆了，这是每家每户都要做的。只见两把菜刀在妈妈手上上下翻飞，妈妈用得那是叫得心应手。现在还没有绞肉机之类的，都要靠手工来剁，家家户户都传来砧板上剁肉的声音。这在他们这儿被成为“斩肉”，所以他们也管肉圆叫“斩肉”，当然也叫“狮子头”。狮子头一般是加了蟹粉的，在加热的过程中，蟹粉变成了丝状或者条状，形如狮子的头，才因此得名。但是寻常百姓家也没那么讲究，尤其是这个年代，有得吃就不错了，一般很少加蟹粉。
今年，妈妈还做了些羊肉，又加了几根胡萝卜进去。闻着还挺香，由于作料放得全，基本上没有什么腥味。反正厨房里是香气扑鼻，大锅灶里架上了柴火，为的是火大，也方便。平常做饭一般是用草做燃料的，稻秸或者麦秸，但是用草烧火，有个最大的不方便，就是经常要到灶前添草。架上柴火，就方便多了。但是话又说回头，平常做的菜少，也用不着柴火，因为大的柴火一下子烧不完，但是细树枝倒是可以的。
炭炉子上炖着猪脚爪，这是腌过了的，炖起来有一种特别的香味。过年，水芹菜是必不可少的，水芹菜又名“路路通”，预示着凡事顺利，四方能行八方能走的意思。还有豌豆苗，在这里被称为“安豆”，预示着平平安安，幸福吉祥。
妈妈在做饭，爸爸则忙着贴春联和年画。爸爸先用面粉调了浆糊，然后把浆糊刷在对联的反面，再不停地调整位置，所以经常需要个人，在旁边帮着看看，哪边高了，哪边低了。个活交给弟弟就行了，他倒也忙得不亦乐乎。家里很少贴那种大红大绿的年画，爸爸喜欢山水画，是那种四轴条的，挂起来就行。而庄栋和妹妹，帮着把家里家前屋后的打扫打扫。
晚饭的时间，家家户户放起了鞭炮，这会儿还没什么烟花之类的。外面的鞭炮，从傍晚陆陆续续一直放到第二天早上。家里则是一家人团坐在一起，其乐融融。吃饭间，爸爸还给每个人发了压岁钱，其实里面倒没放多少钱，也就是个意思。
第二天早上醒来，妈妈已经将每个人新鞋放在了床前，当然还有过年的新衣服。妹妹特别高兴，穿上了那件黑底红花的衣服，花是一朵一朵的大花,非常鲜艳漂亮。庄栋对穿现在的衣服没什么兴趣，现在的衣服，一般都是棉袄上面加一件布褂子。男孩子衣服的式样比较少，女孩子的衣服的颜色这两年稍微丰富点了。可是庄栋对穿新鞋比较感兴趣。好久没穿过了，感觉既新鲜又享受。
早上大家起来，都要互相问候：“恭喜发财，新年好”之类的。大年初一的早晨，要吃枣子茶，还有糕，寓意步步高升，然后再吃一些面条，估计是取义顺顺利利的意思。吃过早饭，庄栋和妹妹就出了门，他们要和其他小伙伴一起，到村里给各家各户拜年。小孩子见到了长辈们嘴都甜得不得了，而大人们则是拿出糖果瓜子什么的招待，整个村庄沉浸在欢乐的氛围中。
由于天气比较冷，路面上还冻着，小伙伴们则边走边炫耀着自己的新鞋。庄栋仔细看了看，就数老妈的鞋做得最好看了，庄栋的和弟弟的是黑色的松紧口的，而妹妹的是方口的，红色的，穿起来还很合脚。
过了一会儿，生产队的打谷场上热闹起来了，这里相当于是一个文艺汇演中心。大人小孩此时都聚到了这里，最先表演的是舞龙节目，随着龙头的上下翻飞，龙身子也是腾转挪移，好不热闹。都说龙头比较难舞，其实龙尾舞起来也是需要技巧的。接下来就是舞狮子，这是由两个人配合完成的，蹦纵串跳，这边狮子舞得正欢，那边锣鼓也敲得欢，这时队长噼噼啪啪放起了鞭炮。
小霞的爸爸则和几个年轻的大姑娘小媳妇玩起了荡湖船，这种花船扎得很漂亮，船被装饰得胜似笙歌画舫。女旦身着粉红色大襟上衣，系短裙围兜，兰裤，绣花鞋。男的头戴秃顶草帽，对襟湖蓝上衣，兰裤，柬绛红腰带，装小八字假须，足蹬圆口布鞋。
初一过去了，年初二就开始走亲戚，庄栋要去外婆家拜年。往年，他们家只有一辆自行车，往往有时候步行过去，或者蹭二姨妈家的自行车。今年家里添了一辆自行车，就好多了。外婆家比较远，一般他们几家结伴而行。
路过二姨妈家的时候，二姨妈家的收录机里正放着歌曲，声音很大，震天动地的，这都是友金表哥在折腾。友金表哥只比庄栋大一岁，但是经常爱捣鼓一些新鲜玩意儿，比如把收录机拆下来再装上去。在比如自行车，他也要拆上几个来回，反正自行车哪儿出问题了，一般他都能修得起来。
他动手能力很强，但是后来成绩很一般。庄栋动手能力远不如表哥，而在学习上，表哥是没法与庄栋比的。但是表哥什么只要捣鼓几次就会了。比如，前世学驾照的时候。表哥几乎没怎么学就会了，而庄栋路考就考了三次。此刻，二姨妈家里正在炖着什么东西，老远就闻到一股香味。要说，这时候，二姨妈家的条件算是最好的，二姨夫是一个企业的负责人。但是前世由于岁数不大就得了胃癌，那时候发现的时候才四十几岁。后来在七十多岁的时候死于癌症转移，当然应该说对于癌症患者来说，还是活得比较长的，但是如果当初没有得癌症，一切防患于未然该有多好。
庄栋把自行车放在二姨妈门前，走了进去。“二姨父，二姨妈，新年好！”庄栋从来都会主动与长辈打招呼，更何况是过年了。“哎呦，小栋，你们已经到了？我们马上就走，稍微等一会儿。”二姨妈连忙抓了一把花生瓜子给庄栋，又给庄栋剥了个桔子，在他们这儿，过年吃桔子也是寓意吉祥的意思。庄栋接过桔子，说，“二姨妈，问你个事呗，你们今天去外婆家，怎么还在这么多做菜？”
“这都是家里咸鸡咸鸭，还有咸肥肠，没事就把他先们炖出来。”二姨妈自认为是过日子的好手。现在，二姨父可还没得癌症呢，得赶快跟二姨妈普及一下医学常识，“二姨妈，腌制食品吃多了不好，要少吃，还有就是暂时不吃的，先别炖，要不然到吃的时候亚硝酸盐就多了，对人身体不好。”庄栋一字一顿地说。“真的假的？什么是亚硝酸盐啊？”二姨妈说。“就是致癌物质，一定要少吃。”庄栋心里一着急，差点把过几年二姨父得癌症的事说出来。但是毕竟现在还根本没这么回事，大过年的可不能咒人家。先把这个理念渗透渗透，将来慢慢普及。
友金表哥，怎来来回回把庄栋的车看了好几遍，左摸摸，右敲敲，满满的都是羡慕。不是因为他家没有，他家也不止一辆，但是备不住庄栋的这一辆新啊，而且质量那也是错不了的。过了一会儿，这两家人就都上路了，一路上欢声笑语。
到了外婆家，外婆早早就等在路口了。每年到了这个日子，外婆是盼星星，盼月亮，望眼欲穿地等待回娘家的闺女们，带着一家子过来。“外婆，祝你老人家健康长寿，新年快乐。”就数庄栋反应最快，嘴也最甜，外婆笑得合不拢嘴。而小舅母，早就准备了好吃的，来招待姑子家人的到来。
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今年家里买的菜比往年丰盛，毕竟条件好了也就自然改善改善了。妈妈开始做肉圆了，这是每家每户都要做的。只见两把菜刀在妈妈手上上下翻飞，妈妈用得那是叫得心应手。现在还没有绞肉机之类的，都要靠手工来剁，家家户户都传来砧板上剁肉的声音。这在他们这儿被成为“斩肉”，所以他们也管肉圆叫“斩肉”，当然也叫“狮子头”。狮子头一般是加了蟹粉的，在加热的过程中，蟹粉变成了丝状或者条状，形如狮子的头，才因此得名。但是寻常百姓家也没那么讲究，尤其是这个年代，有得吃就不错了，一般很少加蟹粉。
今年，妈妈还做了些羊肉，又加了几根胡萝卜进去。闻着还挺香，由于作料放得全，基本上没有什么腥味。反正厨房里是香气扑鼻，大锅灶里架上了柴火，为的是火大，也方便。平常做饭一般是用草做燃料的，稻秸或者麦秸，但是用草烧火，有个最大的不方便，就是经常要到灶前添草。架上柴火，就方便多了。但是话又说回头，平常做的菜少，也用不着柴火，因为大的柴火一下子烧不完，但是细树枝倒是可以的。
炭炉子上炖着猪脚爪，这是腌过了的，炖起来有一种特别的香味。过年，水芹菜是必不可少的，水芹菜又名“路路通”，预示着凡事顺利，四方能行八方能走的意思。还有豌豆苗，在这里被称为“安豆”，预示着平平安安，幸福吉祥。
妈妈在做饭，爸爸则忙着贴春联和年画。爸爸先用面粉调了浆糊，然后把浆糊刷在对联的反面，再不停地调整位置，所以经常需要个人，在旁边帮着看看，哪边高了，哪边低了。个活交给弟弟就行了，他倒也忙得不亦乐乎。家里很少贴那种大红大绿的年画，爸爸喜欢山水画，是那种四轴条的，挂起来就行。而庄栋和妹妹，帮着把家里家前屋后的打扫打扫。
晚饭的时间，家家户户放起了鞭炮，这会儿还没什么烟花之类的。外面的鞭炮，从傍晚陆陆续续一直放到第二天早上。家里则是一家人团坐在一起，其乐融融。吃饭间，爸爸还给每个人发了压岁钱，其实里面倒没放多少钱，也就是个意思。
第二天早上醒来，妈妈已经将每个人新鞋放在了床前，当然还有过年的新衣服。妹妹特别高兴，穿上了那件黑底红花的衣服，花是一朵一朵的大花,非常鲜艳漂亮。庄栋对穿现在的衣服没什么兴趣，现在的衣服，一般都是棉袄上面加一件布褂子。男孩子衣服的式样比较少，女孩子的衣服的颜色这两年稍微丰富点了。可是庄栋对穿新鞋比较感兴趣。好久没穿过了，感觉既新鲜又享受。
早上大家起来，都要互相问候：“恭喜发财，新年好”之类的。大年初一的早晨，要吃枣子茶，还有糕，寓意步步高升，然后再吃一些面条，估计是取义顺顺利利的意思。吃过早饭，庄栋和妹妹就出了门，他们要和其他小伙伴一起，到村里给各家各户拜年。小孩子见到了长辈们嘴都甜得不得了，而大人们则是拿出糖果瓜子什么的招待，整个村庄沉浸在欢乐的氛围中。
由于天气比较冷，路面上还冻着，小伙伴们则边走边炫耀着自己的新鞋。庄栋仔细看了看，就数老妈的鞋做得最好看了，庄栋的和弟弟的是黑色的松紧口的，而妹妹的是方口的，红色的，穿起来还很合脚。
过了一会儿，生产队的打谷场上热闹起来了，这里相当于是一个文艺汇演中心。大人小孩此时都聚到了这里，最先表演的是舞龙节目，随着龙头的上下翻飞，龙身子也是腾转挪移，好不热闹。都说龙头比较难舞，其实龙尾舞起来也是需要技巧的。接下来就是舞狮子，这是由两个人配合完成的，蹦纵串跳，这边狮子舞得正欢，那边锣鼓也敲得欢，这时队长噼噼啪啪放起了鞭炮。
小霞的爸爸则和几个年轻的大姑娘小媳妇玩起了荡湖船，这种花船扎得很漂亮，船被装饰得胜似笙歌画舫。女旦身着粉红色大襟上衣，系短裙围兜，兰裤，绣花鞋。男的头戴秃顶草帽，对襟湖蓝上衣，兰裤，柬绛红腰带，装小八字假须，足蹬圆口布鞋。
初一过去了，年初二就开始走亲戚，庄栋要去外婆家拜年。往年，他们家只有一辆自行车，往往有时候步行过去，或者蹭二姨妈家的自行车。今年家里添了一辆自行车，就好多了。外婆家比较远，一般他们几家结伴而行。
路过二姨妈家的时候，二姨妈家的收录机里正放着歌曲，声音很大，震天动地的，这都是友金表哥在折腾。友金表哥只比庄栋大一岁，但是经常爱捣鼓一些新鲜玩意儿，比如把收录机拆下来再装上去。在比如自行车，他也要拆上几个来回，反正自行车哪儿出问题了，一般他都能修得起来。
他动手能力很强，但是后来成绩很一般。庄栋动手能力远不如表哥，而在学习上，表哥是没法与庄栋比的。但是表哥什么只要捣鼓几次就会了。比如，前世学驾照的时候。表哥几乎没怎么学就会了，而庄栋路考就考了三次。此刻，二姨妈家里正在炖着什么东西，老远就闻到一股香味。要说，这时候，二姨妈家的条件算是最好的，二姨夫是一个企业的负责人。但是前世由于岁数不大就得了胃癌，那时候发现的时候才四十几岁。后来在七十多岁的时候死于癌症转移，当然应该说对于癌症患者来说，还是活得比较长的，但是如果当初没有得癌症，一切防患于未然该有多好。
庄栋把自行车放在二姨妈门前，走了进去。“二姨父，二姨妈，新年好！”庄栋从来都会主动与长辈打招呼，更何况是过年了。“哎呦，小栋，你们已经到了？我们马上就走，稍微等一会儿。”二姨妈连忙抓了一把花生瓜子给庄栋，又给庄栋剥了个桔子，在他们这儿，过年吃桔子也是寓意吉祥的意思。庄栋接过桔子，说，“二姨妈，问你个事呗，你们今天去外婆家，怎么还在这么多做菜？”
“这都是家里咸鸡咸鸭，还有咸肥肠，没事就把他先们炖出来。”二姨妈自认为是过日子的好手。现在，二姨父可还没得癌症呢，得赶快跟二姨妈普及一下医学常识，“二姨妈，腌制食品吃多了不好，要少吃，还有就是暂时不吃的，先别炖，要不然到吃的时候亚硝酸盐就多了，对人身体不好。”庄栋一字一顿地说。“真的假的？什么是亚硝酸盐啊？”二姨妈说。“就是致癌物质，一定要少吃。”庄栋心里一着急，差点把过几年二姨父得癌症的事说出来。但是毕竟现在还根本没这么回事，大过年的可不能咒人家。先把这个理念渗透渗透，将来慢慢普及。
友金表哥，怎来来回回把庄栋的车看了好几遍，左摸摸，右敲敲，满满的都是羡慕。不是因为他家没有，他家也不止一辆，但是备不住庄栋的这一辆新啊，而且质量那也是错不了的。过了一会儿，这两家人就都上路了，一路上欢声笑语。
到了外婆家，外婆早早就等在路口了。每年到了这个日子，外婆是盼星星，盼月亮，望眼欲穿地等待回娘家的闺女们，带着一家子过来。“外婆，祝你老人家健康长寿，新年快乐。”就数庄栋反应最快，嘴也最甜，外婆笑得合不拢嘴。而小舅母，早就准备了好吃的，来招待姑子家人的到来。
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