第七章 摘桑葚
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那天看完电影，晚上睡觉的时候，弟弟庄涛说梦话的时候都是“嗬嗬哈哈”的，估计是梦到电影里的情节了，或者梦到自己已经一身功夫了。害得庄栋都没有睡好，一会儿被弟弟蹬了一下。
早上起来，看到妈妈给他们在锅里留了豌豆饼，还有稀饭，每人煮了一颗鸡蛋。这种豌豆饼是用新掐下来的豌豆苗，洗干净切碎，跟粉面和在一起做出来的。粉面就是糯米磨出来的粉，其实普通的大米也能磨出粉，但是没有那么糯，有嚼劲儿。
把加豌豆的粉面揉好，当然里面要加上适量的盐，搓圆，在在手上拍平呈饼的形状。这时候，在锅里放上油，把豌豆饼放进去，煎成两面金黄。庄栋是很喜欢的，吃到嘴里又脆又香还透着股清香的味道。在那个年代，也幸亏妈妈有一手好厨艺，变着花样做吃的，才把生活过得有滋有味。要知道即便是鸡蛋也不是经常能吃到的。
一家就养几只鸡，有时候还不让养。记得庄栋三岁的时候，有一年冬天在太奶奶家烤火。就是那种铜炉子，太奶奶怕他冷，就让他坐在上面。结果这孩子太实诚，屁股烫了都没哭。等到太奶奶发现的时候,屁股上都烫掉了一块皮。偏偏那时候，还穿着开裆裤，走路一蹭一蹭的，越蹭越大，后来人家说要用鸡蛋黄熬油，再搽在上面。当时就是不准养鸡的时期，鸡蛋还是跟别人家找的。有一段时间即使允许养的时候，有时候好像也不让养多。平常给孩子吃吃，到了孵小鸡的季节，还得靠卖些鸡蛋换钱。因为孵小鸡时候的鸡蛋贵啊，那种授过精的鸡蛋，直接可以拿去孵小鸡的。所以，那时候家家户户的都养个公鸡，为的是保证鸡蛋是授过精的，在那个季节可以卖个好价钱。
可是，那天弟弟说他不怎么想吃早饭。庄栋用手试了一下他的头，原来是有些发热。怪不得吃饭不香呢，要平时早狼吞虎咽了。庄栋给弟弟拿来了毛巾，蘸了些凉水，轻轻地绞了一下，搭在弟弟的头上。可能是昨天看电影太晚了，再加上夜里蹬被子，着凉了。过了一会儿，庄涛好多了，烧很快退了，毕竟是低烧。可是刚刚退热，吃得还是不是很香。所谓病来如山倒，病去如抽丝嘛，胃口没有那么想香，这时候总想吃些清淡的或者爽口的。
如果能有水果吃就好了，庄栋心里想，弟弟现在肯定很想吃水果。于是他问庄涛‘你想不想吃水果？”“想啊，可是上次爸爸买的苹果不是早就吃完了吗？”这时候，谁家都是很少买这些奢侈品，偶尔买一次给孩子打打牙祭。
“我有个好主意，我带你去摘桑葚。”庄栋说。“桑葚有什么了不起的？”妹妹不以为然地说，“我还以为你有什么好宝贝呢。”“桑葚的营养可好了，它其实是最好的水果呢。”“你吹牛，桑葚是水果？”庄华都快笑喷了，“还是很好的水果？”
“对呀，不骗你。”庄栋用力地点点头，一副郑重其事的样子。也难怪妹妹不屑一顾，这种桑葚结在桑树上，哪儿都有，虽然小孩子也经常顺手摘几个吃吃，可谁也没把它当稀罕物。有时候家长为了怕桑葚的汁沾在衣服上，不怎么好洗，都不准家里的孩子经常去摘。因为他们觉得这种东西，不会有什么营养价值，顺手可以摘几个吃吃，反正是可吃可不吃，更不知道它是水果。
可是庄栋知道啊，他记得前世水果店里就有卖的，价格还不菲。而且只有那几天有，别的时候不一定能买到。因为它不太容易储存,所以一旦到货，便有很多人去买。
庄栋知道桑葚的营养价值可高了去了，桑葚对脾胃比较好，而且对肾，高血压患者非常有益。另外，桑肾对风湿病还有一定的疗效。以前单位有些年纪大的妇女用桑葚泡酒喝，就是为了抗风湿。
这时候没有成片的胡桑田，因为这时候都以种麦子和稻子为主，一年两季，田都开肯来种粮食了。庄栋记得后来分田到户的时候，有的人家就开始种胡桑，养蚕。胡桑就是家里种的用来养蚕的桑树田，这种桑树都不是很高大，为的是便于采摘。那时候，摘桑葚更是方便。
记得小舅母家养过蚕，一条一条的蚕白白的，肉呼呼的，庄栋一开始还不敢抓，总觉得瘆得慌。蚕要经过几次打眠，每一次打眠之后，吃起桑叶来就更厉害，他还帮小舅母摘过蚕茧。
但是庄栋记得村后面的田里有这种桑树，于是他们找了一根长棍子，就去摘桑葚了。到了那边，果然树上长满了桑葚。有青的，有红的，还有紫的。这种青的能把你牙酸掉下来，红的也有点酸，那种半红半紫的就正好，而紫的则是甜蜜蜜的。但是孩子一般喜欢吃带点酸的。
有几根树枝长得比较低，他们一边拽着树枝，一边吃了起来，嘴上，手上都是一层紫色。庄栋一想，既然这玩意儿是好东西，得让他们多吃一些。于是，他索性爬上了树，准备多摘点回家。三下两下爬上了树，把一个布袋子挂在树枝上，摘了满满一口袋。当然，此时此刻他们早已经将桑葚吃了个饱。
回到家，他把熟透了的和妹妹小心地挑了出来。正好，妈妈回来了。“你们干什么去了？看你这个嘴上？”妈妈生怕他们出去瞎玩，不放心。“妈妈，我们摘桑葚去了，但是我们可没把桑葚汁弄到身上。”说完还凑到妈妈跟前让妈妈看了一下。见他们没出什么乱子，妈妈也没说什么。
“妈妈，其实桑葚对人特别有好处，你和爸爸要多吃点。”庄栋想对妈妈说。“真的吗？吃桑葚还能有什么营养？饭吃饱了谁还吃这个？”妈妈不大理解地说。庄栋觉得三言两语一下子也说不清楚，对于妈妈来说，以后可以慢慢地跟她解释。“妈，你是不知道，其实桑葚是非常有营养的水果，就跟苹果橘子一样，甚至比它们还有营养。”
“真的假的？它能跟苹果橘子比？”妈妈不怎么相信。“真的，它有很多好处的。”庄栋很认真地跟妈妈说。因为他记得妈妈后来血压有点高，而且妈妈的低压低，高压高，假如多吃点这个肯定有好处。“好吧，那我赶快吃几个。”妈妈还是一个很能接受新事物的人，拿起一把桑葚就吃了起来，边吃边说甜。
那天看完电影，晚上睡觉的时候，弟弟庄涛说梦话的时候都是“嗬嗬哈哈”的，估计是梦到电影里的情节了，或者梦到自己已经一身功夫了。害得庄栋都没有睡好，一会儿被弟弟蹬了一下。
早上起来，看到妈妈给他们在锅里留了豌豆饼，还有稀饭，每人煮了一颗鸡蛋。这种豌豆饼是用新掐下来的豌豆苗，洗干净切碎，跟粉面和在一起做出来的。粉面就是糯米磨出来的粉，其实普通的大米也能磨出粉，但是没有那么糯，有嚼劲儿。
把加豌豆的粉面揉好，当然里面要加上适量的盐，搓圆，在在手上拍平呈饼的形状。这时候，在锅里放上油，把豌豆饼放进去，煎成两面金黄。庄栋是很喜欢的，吃到嘴里又脆又香还透着股清香的味道。在那个年代，也幸亏妈妈有一手好厨艺，变着花样做吃的，才把生活过得有滋有味。要知道即便是鸡蛋也不是经常能吃到的。
一家就养几只鸡，有时候还不让养。记得庄栋三岁的时候，有一年冬天在太奶奶家烤火。就是那种铜炉子，太奶奶怕他冷，就让他坐在上面。结果这孩子太实诚，屁股烫了都没哭。等到太奶奶发现的时候,屁股上都烫掉了一块皮。偏偏那时候，还穿着开裆裤，走路一蹭一蹭的，越蹭越大，后来人家说要用鸡蛋黄熬油，再搽在上面。当时就是不准养鸡的时期，鸡蛋还是跟别人家找的。有一段时间即使允许养的时候，有时候好像也不让养多。平常给孩子吃吃，到了孵小鸡的季节，还得靠卖些鸡蛋换钱。因为孵小鸡时候的鸡蛋贵啊，那种授过精的鸡蛋，直接可以拿去孵小鸡的。所以，那时候家家户户的都养个公鸡，为的是保证鸡蛋是授过精的，在那个季节可以卖个好价钱。
可是，那天弟弟说他不怎么想吃早饭。庄栋用手试了一下他的头，原来是有些发热。怪不得吃饭不香呢，要平时早狼吞虎咽了。庄栋给弟弟拿来了毛巾，蘸了些凉水，轻轻地绞了一下，搭在弟弟的头上。可能是昨天看电影太晚了，再加上夜里蹬被子，着凉了。过了一会儿，庄涛好多了，烧很快退了，毕竟是低烧。可是刚刚退热，吃得还是不是很香。所谓病来如山倒，病去如抽丝嘛，胃口没有那么想香，这时候总想吃些清淡的或者爽口的。
如果能有水果吃就好了，庄栋心里想，弟弟现在肯定很想吃水果。于是他问庄涛‘你想不想吃水果？”“想啊，可是上次爸爸买的苹果不是早就吃完了吗？”这时候，谁家都是很少买这些奢侈品，偶尔买一次给孩子打打牙祭。
“我有个好主意，我带你去摘桑葚。”庄栋说。“桑葚有什么了不起的？”妹妹不以为然地说，“我还以为你有什么好宝贝呢。”“桑葚的营养可好了，它其实是最好的水果呢。”“你吹牛，桑葚是水果？”庄华都快笑喷了，“还是很好的水果？”
“对呀，不骗你。”庄栋用力地点点头，一副郑重其事的样子。也难怪妹妹不屑一顾，这种桑葚结在桑树上，哪儿都有，虽然小孩子也经常顺手摘几个吃吃，可谁也没把它当稀罕物。有时候家长为了怕桑葚的汁沾在衣服上，不怎么好洗，都不准家里的孩子经常去摘。因为他们觉得这种东西，不会有什么营养价值，顺手可以摘几个吃吃，反正是可吃可不吃，更不知道它是水果。
可是庄栋知道啊，他记得前世水果店里就有卖的，价格还不菲。而且只有那几天有，别的时候不一定能买到。因为它不太容易储存,所以一旦到货，便有很多人去买。
庄栋知道桑葚的营养价值可高了去了，桑葚对脾胃比较好，而且对肾，高血压患者非常有益。另外，桑肾对风湿病还有一定的疗效。以前单位有些年纪大的妇女用桑葚泡酒喝，就是为了抗风湿。
这时候没有成片的胡桑田，因为这时候都以种麦子和稻子为主，一年两季，田都开肯来种粮食了。庄栋记得后来分田到户的时候，有的人家就开始种胡桑，养蚕。胡桑就是家里种的用来养蚕的桑树田，这种桑树都不是很高大，为的是便于采摘。那时候，摘桑葚更是方便。
记得小舅母家养过蚕，一条一条的蚕白白的，肉呼呼的，庄栋一开始还不敢抓，总觉得瘆得慌。蚕要经过几次打眠，每一次打眠之后，吃起桑叶来就更厉害，他还帮小舅母摘过蚕茧。
但是庄栋记得村后面的田里有这种桑树，于是他们找了一根长棍子，就去摘桑葚了。到了那边，果然树上长满了桑葚。有青的，有红的，还有紫的。这种青的能把你牙酸掉下来，红的也有点酸，那种半红半紫的就正好，而紫的则是甜蜜蜜的。但是孩子一般喜欢吃带点酸的。
有几根树枝长得比较低，他们一边拽着树枝，一边吃了起来，嘴上，手上都是一层紫色。庄栋一想，既然这玩意儿是好东西，得让他们多吃一些。于是，他索性爬上了树，准备多摘点回家。三下两下爬上了树，把一个布袋子挂在树枝上，摘了满满一口袋。当然，此时此刻他们早已经将桑葚吃了个饱。
回到家，他把熟透了的和妹妹小心地挑了出来。正好，妈妈回来了。“你们干什么去了？看你这个嘴上？”妈妈生怕他们出去瞎玩，不放心。“妈妈，我们摘桑葚去了，但是我们可没把桑葚汁弄到身上。”说完还凑到妈妈跟前让妈妈看了一下。见他们没出什么乱子，妈妈也没说什么。
“妈妈，其实桑葚对人特别有好处，你和爸爸要多吃点。”庄栋想对妈妈说。“真的吗？吃桑葚还能有什么营养？饭吃饱了谁还吃这个？”妈妈不大理解地说。庄栋觉得三言两语一下子也说不清楚，对于妈妈来说，以后可以慢慢地跟她解释。“妈，你是不知道，其实桑葚是非常有营养的水果，就跟苹果橘子一样，甚至比它们还有营养。”
“真的假的？它能跟苹果橘子比？”妈妈不怎么相信。“真的，它有很多好处的。”庄栋很认真地跟妈妈说。因为他记得妈妈后来血压有点高，而且妈妈的低压低，高压高，假如多吃点这个肯定有好处。“好吧，那我赶快吃几个。”妈妈还是一个很能接受新事物的人，拿起一把桑葚就吃了起来，边吃边说甜。