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第三十六章:制冰

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    叶南依知道硝石的制作办法,但是在古代只能制作低纯度的硝石,不过以硝石能吸收大量的热量来看,制冰应该足够了。

    “蓝儿,你可知道哪里有岩洞,或者含盐量高的湖泊?”叶南依期待的询问,这可是关于自己以后的生活舒适度,而且还能发笔横财。

    “海水含盐量高,齁咸齁咸的,但是太远了。”蓝儿把在话本上看到的说了出来。

    这时青儿讲道:“小姐,青儿原先的家在山脚下,旁边的山是石头山,有岩洞,小时候玩捉迷藏发现的?”

    叶南依大喜过望。

    青儿,你这两天有时间回家一趟,带几大桶岩洞最表面的泥土回来,最好已经有白色析出物的,算了,今天时间还早,你今天下午就去,我安排马上马车送你过去,快去快回。”叶南依心中急切的想知道能不能制作出硝石。

    青儿有点懵逼,实在想不明白小姐要那种没用的东西干嘛?

    “好的,小姐,奴婢这就过去。”

    “蓝儿,通知马房备马,紫儿,去厨房取些点心给青儿路上吃,再准备一个大的罐子。”叶南依赶紧吩咐道。

    蓝儿,紫儿纷纷应是,麻溜的去办了。

    “青儿,快去快回,不要耽搁。”

    “小姐放心,奴婢已经被您买回来了,有您在的地方才是奴婢的家,那个地方奴婢不会回去耽搁时间的。”青儿年龄比较大,想的也比较清楚。

    “好!”叶南依挺欣慰的,自己买回来的丫鬟都很忠心,这也是自己的幸运。、

    青儿很快就出府去了。

    叶南依这才想到好像草木灰,老庭院墙角的土都含有硝酸钾的成分,赶紧吩咐紫儿去找草木灰和墙角的土,看到紫儿带着布袋离开,叶南依这才安心的准备用餐。

    看着桌上的几道凉拌的菜,拍黄瓜,猪皮冻,凉拌豆角,还有一道炒菜,顿时有了一些食欲,撩起宽大的纱袖,露出莹白的手臂开始用餐,反正也没其他人。

    蓝儿看着豪放的小姐一脸的无奈,自觉到外面守着,以免有人闯入。

    用完餐后,叶南依就打发蓝儿出去,自己要睡午觉,叶南依早已定下规矩,自己睡觉的时候,除非天塌了,不然不许打扰。

    叶南依上床后闪身进了空间,瞬间就感觉凉爽多了,根本不用开空调,叶南依这才想起来,空间好像一直都是这个温度,叶南依冲个澡,换上睡衣,舒舒服服的躺在床上看手机,主要在查询自制硝石的流程,烧杯,滤纸,玻璃棒,培养皿都没有,想了想决定用锅做烧杯,滤纸没有,用细纱巾代替,今晚就试试。

    小憩一会就出了空间,在空间里睡觉总是不踏实,感觉要用一把锁把门锁起来才能放心。

    弄乱床榻,起身开门,蓝儿也估摸着时间送上了点心和香茶,白瓷盘中摆放着几块诱人的桃花酥,叶南依就着茶水,一脸的满足。

    蓝儿在旁边打量着叶南依:小姐身上怎么有种凉凉的感觉,身上还有自己多次闻到的花香,但是小姐没有这种熏香,好奇怪啊?

    很快青儿,紫儿都回来了,小厮帮着青儿把5个大桶的泥土抬了进来,小厮百思不得其解,小姐要泥土干嘛?问青儿,青儿也不知道。真是奇了怪了。

    小厮一走,叶南依就激动了,赶紧吩咐丫鬟准备3个干净的水桶,些许纱巾和未开的热水,丫鬟们一边准备,叶南依一边告诉她们要做什么,几个丫鬟听到可以自制冰块,都干劲十足。

    都准备好后,叶南依马上吩咐丫鬟们把泥土和草木灰按8:1的比例混合,放入有点烫的热水桶里后搅拌起来,大约1刻钟后,略微沉淀一下,然后就隔着纱巾倒入另外一个桶中,纱巾上剩余的混合物再次加入热水搅拌过滤,两次过滤合在一起就得到了硝水。

    “青儿,紫儿,把这些硝水抬到厨房倒入锅中,大火熬。”叶南依吩咐道,有丫鬟的感觉就是好,不用自己动手了。

    蓝儿开始生火,厨房顿时热闹起来,叶南依拿着大勺子不停的搅拌,当蒸发了大部分的水时停止了加热,锅底已经有少数析出的固体,几人围着锅不停的赞叹。

    叶南依用筷子粘点硝水滴在纸上,硝水立刻就凝结成团状,这说明已经达到了要求,剩下的就是等了。

    没多久,蓝儿兴奋的跑过来:“小姐,锅中好多淡黄色的东西,是不是成了?”

    叶南依赶紧放下手中的桃花酥,快步走进厨房,这时的硝水已经下降到30度左右了,锅内大量析出淡黄色的晶体,叶南依知道这就是自己心心念念的硝石了,只是不太纯,纯度高的硝石是白色的晶体,不过,这在古代已经很不错了,而且随着以后的使用,可以再次提纯。

    “快,找个干燥的盒子,把这些晶体都收起来,这是我们制冰的东西。”

    蓝儿急忙进屋里取出一个装首饰的木盒,小心翼翼的收起这些宝贵的晶体。

    叶南依抬头看看天,差不多下午4点多的样子了:“紫儿,青儿你们两个按照我刚才的步骤再做几次,直至材料用完,这点硝石不够用。蓝儿用另外一个灶台做晚膳。”

    “是,小姐。”三个丫鬟忙碌起来,叶南依叹息,看来还要买点人,府里安排的不能信任。

    第三天,中间青儿又去了山里一趟,带回更多的硝土,府中厨房的草木灰全进了听雨阁,而南湘院,影洛阁,木槿院就连青览阁都派人开始打听情况,不过,听雨阁人少嘴严,他们什么也不知道。

    今天准备开始制冰,蓝儿,青儿一早就带着两桶水去了冰窖,现在大约10度左右的水已经备好了,叶南依在浴桶内事先放好了五分之一浴桶的硝石,浴桶中央放了桶,桶里是干净的准备制冰的水,在叶南依的吩咐下,两桶低温的水倒入浴桶,随着时间推移,中间小桶里的水逐渐凝结,最终水凝结成冰。

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