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第一百一十八章 蛋糕

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    叶晓瑜到厨房的时候,几个煮饭的婆子已经回家了,就剩下柳妈一个人在洗碗。看到叶晓瑜,柳妈立刻摆上了脸色,洗碗的动作都大了很多,但碍于路一守已经回家,嘴上倒是没说什么。

    无视柳妈的表情,叶晓瑜直接走进厨房,走到橱柜那边,拿了一张油纸,用大勺子在盐罐里舀了好几勺的盐巴,放在油纸上,然后包起来,又拿了一些做馒头用的发酵粉。照理说叶晓瑜已经分出去煮饭,也有自己炒菜,本来是不需要来厨房拿盐的,但每次红儿来拿盐巴的时候,柳妈都给的很少,所以,叶晓瑜屋子里从来都没有多余的盐巴。

    “我说叶小姐,你一口气拿了那么多的盐,是用来当饭吃吗?”

    柳妈终于看不过去,开口道。

    “如果这么点盐就是当饭吃的话,那柳妈您每天拿回家的盐巴,是不是可以开个饭馆了?”

    叶晓瑜也不打算给柳妈面子,直接呛道。反正这些人,也是给脸不要脸。

    “年纪不大,嘴巴这么毒!”

    被叶晓瑜这么一顶,柳妈回不上来,只得恨恨的骂道。

    并不想和柳妈像个泼妇一样对骂,叶晓瑜拿了盐巴,就离开了厨房,看都不看柳妈一眼。

    “这样的德行,看你以后怎么嫁的出去……”

    瞪着叶晓瑜的背影,柳妈在背后又这么骂了一句。像这种性子,送给她当媳妇她都不要。

    搞笑,嫁不嫁的出去都不关你的事吧?瞎操心什么。叶晓瑜心中暗想,但她并没有再转过头去顶柳妈,而是直接走了,她还要去村里找牛奶,没有时间在这边和柳妈瞎扯。

    村里养牛的多,但卖牛奶的却几乎没有。牛对庄户人家用处大,耕田犁地,拉车做交通工具,所以家里条件稍微好一点的人家,都会养有一头牛。但这是公牛,奶牛的话,也是有人养,但数量并没有这么多,叶晓瑜硬着头皮一户一户的问下去,绕了一圈,才找到了一户有养奶牛的。这户人因为媳妇奶水不够,孙子营养跟不上才买了这么一头奶牛,主要是给小孙子补充营养的。

    听了叶晓瑜的来意之后,农户倒没有说什么,反正孙子一人也喝不完,如今能够卖点闲钱,这是再好不过的了。只不过,眼前这小女孩,不知道有没有钱。

    “伯伯,我要得不多,只要装满这么一杯就够了,至于价钱,您不用担心……”

    看出农户的犹豫,叶晓瑜笑着说道。虽然杯子不小,但这么一杯牛奶,给他二文钱绰绰有余了,前世纯牛奶也才几块钱一瓶。

    “不是不是,都是村里人,我怎么能够收钱呢,这牛奶,算我送你的……”

    农户突然记起来,眼前这姑娘是住在路家庄的,便马上改口。

    “伯伯,您的心意我领了,但这小钱我不是给您的,是给您的小孙子买些小东西的,都是村里人,第一次来我也没有带什么东西,这点小钱您就收下吧……”

    接过农户递过来的牛奶,叶晓瑜拿了二文钱递给他。大家生活都不容易,白拿别人的东西,肯定是不行的。

    叶晓瑜说的有理,农户也不再坚持,收了铜钱,进屋去拿了自己的杯子又给叶晓瑜装了满满一杯。

    这算是意外收获了吧?

    叶晓瑜谢过农户后,一手拿着一杯牛奶,回到了路家庄。

    在泉秀村的日子,虽然时间不长,但她学到了很多,特别是为人处事这方面。很多时候,待人和善,凡事不要斤斤计较,最后能得到的,往往不仅仅是自己预期的收获。就像刚才,自己只是坚持给农户一点小钱,但最后不仅多拿了一杯牛奶,还得到了人心,如果下次自己再来拿牛奶,他肯定也会欣然给自己的。这就是收获。前世的自己,生活在钢筋水泥灌溉成的高楼里,除了工作还是工作,人与人之间的冷漠,自己也养成了利益至上的观念,以自己的利益为为人处事的衡量标准,虽然结局不大坏,但永远就只有自己独自一人,既没有永远的朋友,也没有永远的敌人。自己刚来这边的时候,也是秉承这这个想法,凡事以自己为出发点,有仇必报,后来渐渐的,叶晓瑜发现,只要不触及自己的底线和原则,是可以适当的给予别人一些帮助和好处的。所谓,“送人玫瑰,手留余香”就是这样一个理吧。

    由于没有烤炉,也没有冰箱保鲜,她下午打算先做几个试试,万一不好的话,她还有时间可以改进一下。骞翼和凌煜明天下午才走,所以单从时间上面来看,如果不出什么差错,是来的及的。

    把鸡蛋打在大碗里,加上白糖,让它和鸡蛋混合,拿着筷子用力打出泡沫,感觉到了厚重感后就停了下来;将面粉、发酵粉、黄油(因为找不到黄油,叶晓瑜直接用猪油代替了)、牛奶一起放进蛋液,再次用力搅拌均匀。然后把搅拌好的面糊倒进小碗里,用油纸盖在上面。为了防止沾底,叶晓瑜事先用猪油先将碗擦了一遍。最后把这些小碗放在装有蒸板的锅里,让它们在里面加热。

    做完这些之后,就只要蹲在灶台那么烧火,让火势保持稳定,掌握住火候就行了。

    不一会儿,锅里就飘出了一阵阵鸡蛋和奶油的香味。估摸着时间差不多了,叶晓瑜掀开锅盖,一瞬间浓烈的香味扑鼻而来,拿了支筷子,插了一下其中的一个小碗,拔出来后,看到并没有粘着的现象,看来是熟了,叶晓瑜十分满意。

    一手拿着锅铲,一手拿着沾了水的抹布,叶晓瑜小心翼翼的把放在蒸板上的小碗一个一个“铲起来”,锅不大,一次只能蒸四个小蛋糕,不过,这最小号的碗是叶晓瑜吃饭用的,即使锅够大,她也没有很多碗可以装就是。

    把装着小蛋糕的碗放在桌上,顿时厅堂被鸡蛋和奶油的味道充满,十分甜腻。掀开附在上面的油纸,呈现在面前的是,是个四个金黄金黄的小蛋糕,虽然制作工具简陋,但卖相还真不错。叶晓瑜觉得自己简直是个奇才。

    一旁在绣手绢的红儿也被这香味吸引,探着脑袋往桌上看。

    “小姐,这是什么啊?好像跟蛋羹长得不大一样……”

    看着桌上碗里金黄的东西,红儿好奇的问道,蛋羹她是知道的,但眼前这东西,味道这么诱人,但又跟蛋羹不大一样,自己从来没有见过。

    “这叫蛋糕,是我家乡的特色食品,你尝尝,看看味道怎么样?”

    叶晓瑜一边说,一边把小蛋糕从碗里拿出来,用油纸包着。刚才擦了猪油果然有效,一点都不沾底。

    跟了叶晓瑜这么久,红儿现在也不跟叶晓瑜客气,拿了小蛋糕,放在嘴边咬了一口。

    “哇……小姐,这个好好吃,比蛋羹好吃多了,我从来没有吃过这么好吃的,味道也很好,又甜又香,嗯,还有奶味……”

    红儿边吃边说,她不知道叶晓瑜的脑袋里到底还装着多少她没见过的东西,但这个东西,真的很好吃。

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