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第一百八十一章 要翻身了
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“之前不是一直失败吗?”
“失败算什么!说不定这次就成功了呢?”
“我看未必,王妃和王爷从不拿权势压人,那些权贵商贾买了不会给他们特别关照,不买也不会刻意刁难打压他们。
这些人猴精猴精的,第一年还一抢而空,后面的一年不如一年,如今只是象征性的买一只一头了!”
“是啊,如今羊肉的吃食生意弄起来了,他们大不了开张当天会来意思一下的捧场,后面就不会了!到时该怎么办?”
唉......在场的护卫一想到这叹气。
想让人心甘情愿的掏钱买东西可真难,若能上赶着抢着买就好了!
可王爷、王妃不是做生意的料啊。
王府经得起亏,可那些牧民的苦日子啥时候是个头。
辛苦劳累的养了那么多只,卖不出去换不成银钱,买不了物品,为了买过日子的必需品,只能低价贱价卖掉牛羊,养的多又有何用?到头来还不够一家老小吃的。
“再不成功就怕王妃要放弃了。”
“不会的,这么多年了,王妃不也没放弃!你看遥州的百姓比别的州过得都好,我听说中州那边干旱,连救灾的粮食都发不出来!那些举家逃荒的灾民一路上老惨老惨的,什么见所未见闻所未闻的事情一股脑全发生了。”
“我也听说了,还有逃荒的灾民路过西宁郡时不止灭了好心帮他们的整个村的村民,还将人活活烹煮了!占着村子继续诱人上钩,不过幸好西宁郡的官老爷一举将那些贼人抓获了!现在各郡各州传遍了。”
“还是我们遥州好啊。”
“能给王爷王妃当差更好。”
“希望王妃这次能成功。”
唉.....众人又再次叹气,王爷王妃什么都好,就是不会做生意。
成功,难呐。
~
凌遥可不知道他已经被属下深刻的分析了一圈,不过知道他也顾不上,这次他有预感!
他们终于要翻身了!
“冷霄,遥州的大米和白面比别州郡贵一两文,可黑面糙米比别处便宜一两文!这全是因为王府名下的米铺按照这个价格卖,别的铺子想拉拢客人,也只能按这个价。
虽然黑面糙米不挣钱,但大米和白面贵的部分也弥补了,流光说只有保证吃得起黑面糙米遥州才能安稳,你别看这区区的一两文,在灾荒收成不好的年景能救命。”
冷霄听完,低低的“嗯”了声。
凌遥说了一大串话,就换回来一个嗯,还低不可闻!
顿时气的脸颊更鼓了。
这边两人无话可说,那边温暖暖和华流光有说有笑同进同出的干劲十足。
两人先是出去看了一趟装修进度,跟着华流光温暖暖学会了一招特别实用的!
就是做男子装扮。
是真方便。
不用挽头发的!只高高扎起戴个冠子或四方平定巾就行。
衣衫很简单,不用左一件又一件,穿起来方便行动不受阻碍。
出门不用说了,不会被人盯着看,也没啥异样批判目光。
果然办法总比困难多!
火锅店的装修也比她预想的进度快,木材已经运送过来,堆在铺子后面的大大院子里,木匠量好尺寸,楼上楼下同时动工。
大院子周边围绕一圈的厢房,用做原本铺子伙计做饭住宿,如今自然还是作这个用途。
既然做吃食,厨房的占地就要扩大,王府的管家真是顶呱呱的厉害,大到站在豪华马车上应对刺杀的黑衣人,小到听到做吃食生意已经提前找来瓦匠重新砌灶按大铁锅!
“王妃、夫人,共有三间屋子做为厨房,最里侧的厨房砌了五个灶洞,三个大铁锅熬制汤底,两个小铁锅做卤味,可行?”
温暖暖:“行行!太行了!”
“里侧厨房用做红案,中间厨房用做白案,做糕点餐食,以及烤牛羊肉串,可行?”
温暖暖:“行行!太行了!”
“最外侧的厨房用做配菜区,牛羊肉切片、蔬菜切片,酒水茶水等,可行?”
温暖暖:……除了说行她不知道还能说啥,她是一个只会说行的废物了。
“那边两间空的,收拾出来用做铺子伙计住宿的地方,请问王妃夫人,人选是否已定?”
温暖暖和华流光对视一眼,灰溜溜的窜回王府内。
原本看铺子进度,以为万事不在话下,经管家一提醒,才发现最核心的部分还没头绪呢!
“暖暖,做吃食太辛苦了,你教会挑出来的人选,不用自己做的。”经过昨天油花乱溅后,华流光是一千个一万个不赞成由温暖暖亲自干活。
为自家人下厨还好,可在火锅店里当厨子,那就跟陀螺一样,一天到晚没歇的,太累了。
温暖暖也没准备自己亲自做,明年冷霄就要参加会试然后入朝为官,而且以后开的店只会越来越多,样样都需要她亲力亲为的话,先不说那时她有没累死,在那之前她也分身乏术啊。
所以,她也需要王府管家那样的管理人才,再挑选出一大批能用的下人才行。
“遥州城里的火锅店就在王府大厨房学徒中挑吧?挑家生子,老子娘全是死契的那种,事先说清楚一旦生出二心泄露配方,遥州城不仅容不下他,连带着老子娘一并发卖苦寒之地,永不能返回!”
见温暖暖没意见,华流光放下心来继续道:“熬煮汤料、烧烤、做糕点点心的分三个人,这样哪一部分泄露出去就找对应的人,与其他人无关。
厨房已经分开,不准串门,谁泄露了谁负起责任,谁不听劝告硬闯,报上来,在遥州还没我治不了的!”
“淘洗仆妇从最低等的下人里选,店小二从各个铺子学徒中选。当然去火锅店比王府累多了,做的好的话,在原有的月钱上多出二钱,你觉得呢?”
温暖暖除了点头加佩服,实在不知道她还能提啥意见有啥补充的!
在赏罚分明的基础上紧紧拿捏住命门,才是将门出身管理偌大遥州一家之主的真正实力。
“之前不是一直失败吗?”
“失败算什么!说不定这次就成功了呢?”
“我看未必,王妃和王爷从不拿权势压人,那些权贵商贾买了不会给他们特别关照,不买也不会刻意刁难打压他们。
这些人猴精猴精的,第一年还一抢而空,后面的一年不如一年,如今只是象征性的买一只一头了!”
“是啊,如今羊肉的吃食生意弄起来了,他们大不了开张当天会来意思一下的捧场,后面就不会了!到时该怎么办?”
唉......在场的护卫一想到这叹气。
想让人心甘情愿的掏钱买东西可真难,若能上赶着抢着买就好了!
可王爷、王妃不是做生意的料啊。
王府经得起亏,可那些牧民的苦日子啥时候是个头。
辛苦劳累的养了那么多只,卖不出去换不成银钱,买不了物品,为了买过日子的必需品,只能低价贱价卖掉牛羊,养的多又有何用?到头来还不够一家老小吃的。
“再不成功就怕王妃要放弃了。”
“不会的,这么多年了,王妃不也没放弃!你看遥州的百姓比别的州过得都好,我听说中州那边干旱,连救灾的粮食都发不出来!那些举家逃荒的灾民一路上老惨老惨的,什么见所未见闻所未闻的事情一股脑全发生了。”
“我也听说了,还有逃荒的灾民路过西宁郡时不止灭了好心帮他们的整个村的村民,还将人活活烹煮了!占着村子继续诱人上钩,不过幸好西宁郡的官老爷一举将那些贼人抓获了!现在各郡各州传遍了。”
“还是我们遥州好啊。”
“能给王爷王妃当差更好。”
“希望王妃这次能成功。”
唉.....众人又再次叹气,王爷王妃什么都好,就是不会做生意。
成功,难呐。
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凌遥可不知道他已经被属下深刻的分析了一圈,不过知道他也顾不上,这次他有预感!
他们终于要翻身了!
“冷霄,遥州的大米和白面比别州郡贵一两文,可黑面糙米比别处便宜一两文!这全是因为王府名下的米铺按照这个价格卖,别的铺子想拉拢客人,也只能按这个价。
虽然黑面糙米不挣钱,但大米和白面贵的部分也弥补了,流光说只有保证吃得起黑面糙米遥州才能安稳,你别看这区区的一两文,在灾荒收成不好的年景能救命。”
冷霄听完,低低的“嗯”了声。
凌遥说了一大串话,就换回来一个嗯,还低不可闻!
顿时气的脸颊更鼓了。
这边两人无话可说,那边温暖暖和华流光有说有笑同进同出的干劲十足。
两人先是出去看了一趟装修进度,跟着华流光温暖暖学会了一招特别实用的!
就是做男子装扮。
是真方便。
不用挽头发的!只高高扎起戴个冠子或四方平定巾就行。
衣衫很简单,不用左一件又一件,穿起来方便行动不受阻碍。
出门不用说了,不会被人盯着看,也没啥异样批判目光。
果然办法总比困难多!
火锅店的装修也比她预想的进度快,木材已经运送过来,堆在铺子后面的大大院子里,木匠量好尺寸,楼上楼下同时动工。
大院子周边围绕一圈的厢房,用做原本铺子伙计做饭住宿,如今自然还是作这个用途。
既然做吃食,厨房的占地就要扩大,王府的管家真是顶呱呱的厉害,大到站在豪华马车上应对刺杀的黑衣人,小到听到做吃食生意已经提前找来瓦匠重新砌灶按大铁锅!
“王妃、夫人,共有三间屋子做为厨房,最里侧的厨房砌了五个灶洞,三个大铁锅熬制汤底,两个小铁锅做卤味,可行?”
温暖暖:“行行!太行了!”
“里侧厨房用做红案,中间厨房用做白案,做糕点餐食,以及烤牛羊肉串,可行?”
温暖暖:“行行!太行了!”
“最外侧的厨房用做配菜区,牛羊肉切片、蔬菜切片,酒水茶水等,可行?”
温暖暖:……除了说行她不知道还能说啥,她是一个只会说行的废物了。
“那边两间空的,收拾出来用做铺子伙计住宿的地方,请问王妃夫人,人选是否已定?”
温暖暖和华流光对视一眼,灰溜溜的窜回王府内。
原本看铺子进度,以为万事不在话下,经管家一提醒,才发现最核心的部分还没头绪呢!
“暖暖,做吃食太辛苦了,你教会挑出来的人选,不用自己做的。”经过昨天油花乱溅后,华流光是一千个一万个不赞成由温暖暖亲自干活。
为自家人下厨还好,可在火锅店里当厨子,那就跟陀螺一样,一天到晚没歇的,太累了。
温暖暖也没准备自己亲自做,明年冷霄就要参加会试然后入朝为官,而且以后开的店只会越来越多,样样都需要她亲力亲为的话,先不说那时她有没累死,在那之前她也分身乏术啊。
所以,她也需要王府管家那样的管理人才,再挑选出一大批能用的下人才行。
“遥州城里的火锅店就在王府大厨房学徒中挑吧?挑家生子,老子娘全是死契的那种,事先说清楚一旦生出二心泄露配方,遥州城不仅容不下他,连带着老子娘一并发卖苦寒之地,永不能返回!”
见温暖暖没意见,华流光放下心来继续道:“熬煮汤料、烧烤、做糕点点心的分三个人,这样哪一部分泄露出去就找对应的人,与其他人无关。
厨房已经分开,不准串门,谁泄露了谁负起责任,谁不听劝告硬闯,报上来,在遥州还没我治不了的!”
“淘洗仆妇从最低等的下人里选,店小二从各个铺子学徒中选。当然去火锅店比王府累多了,做的好的话,在原有的月钱上多出二钱,你觉得呢?”
温暖暖除了点头加佩服,实在不知道她还能提啥意见有啥补充的!
在赏罚分明的基础上紧紧拿捏住命门,才是将门出身管理偌大遥州一家之主的真正实力。