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第一百七十九章 能舍得下么
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听到凌遥问话，温暖暖先将烦恼放一边，回复道：“不便宜呀，王爷你们算一下，一楼十五张桌子，平摊每张桌子的客人花费二两银子的话就是三十两，花费三两银子就是四十五两！
二楼七个包间，容纳的人数多吃的多档次高，若是平摊下来每个包间八两就是五十六两，十两就是七十两。
一顿八十多到一百多两的收入，中午晚上两顿一天座无虚席的话能有一百六十两到两百多两的收入！”
多吓人，要是每天能保证这个收入，一个月最少五千两！
租金人员开支都是按月算的，牛羊原材料价格不高，即便运输成本大和这个利润比起来也不算啥了。
而这还只是纯羊肉的价格，还有牛肉卷、卤羊杂牛杂拼盘、羊肉煎饺、牛肉锅贴、蔬菜菌菇类烫菜、酒水……
温暖暖觉得她再想下去，今晚就睡不着了。
激动的！
不行，她晚上还得想想，怎么把羊肉煎饺、牛肉锅贴的口味本土化，让它们更贴合遥州。
酒水茶水也要研究一下，看看用哪几种适合。
哎呀，大的事定下了，小的事也不少嘛。
冷霄和三小只都是会算术的，能算出来利润，全程三小只的表情震惊震惊还是震惊！
温暖暖能理解，说实话她也是这种心情。
只是她好歹知道奢侈品、高端会所等定位的人群以及价格，心态稍微稳一点。
三小只目前的想法无非是价格高的离谱甚至没谱，这能卖的出去么？
反观遥王爷王妃则是全程觉得价格低了，还能再高一些，他们那群人只管值不值当，价格高点低点不在考虑范围内。
这是温暖暖第二次体会到她和有钱人对待同一个价位的认知差距——第一次是何英才那个富家公子哥，动不动按两付费。
她认为高的离谱，想都不敢想的价格，在顶层权贵豪奢的遥王遥王妃眼中：就这？就这？
好吧，只能承认她见识少，肤浅了。
“这个数真不少了，而且王妃主要不是为了帮牧民卖掉牛羊肉么？火锅在寒冷漫长的冬季天天吃都行，若是引起追捧，那些夫人小姐就算不来店里吃，也会让自家厨子在家里做，到时带动了牛羊肉，同样也能帮助牧民。”温暖暖一上来怕两人嫌贵做好了将奢侈品定位的那一套说辞改一改拿来劝解的。
只是计划赶不上变化，没想到此刻她同样在劝凌遥和华流光，只是从嫌贵变成嫌便宜了！
怎么说呢？就是很意外。
有钱人的生活她非但不懂，悲催的是还没资格体验！
华流光对这点很动心，卖遥州北面牧民牛羊肉的同时又能将遥州偏南地方不值钱的大白菜萝卜变成银子。
南北货物流通起来，各自生活变好了，手上还能有余钱，这是她做梦都不敢想的！
说真的，十几样贵重食材熬制的汤底配一颗白菜心，上百只鸡的骨髓做一道鸡髓笋，掌握了遥州大部分银钱田地的权贵们，是吃的起。
但出生将门，从小看着守卫边疆的将士物资不充足，嫁给凌遥管理遥州后看到即使很勤劳仍然只能顿顿吃黑面野菜糊糊的人，她觉得吃饱吃好很好，但追求极致的口味也没必要。
再说了，是真的爱吃吗？若真的爱吃也无可厚非，但以她这么多年参加宴请的见识来看，也是引起的攀比风气罢了。
她宁愿回府吃一碗酸汤饺子。
火锅很好，像暖暖说的，这样吃不浪费！
以后说不定会成为整个遥州都喜爱的冬季食物，各有各的吃法。
想到这，华流光笑的开朗：“好啊，只是这样不是影响火锅店的生意？”
“不影响啊，外出聚餐吃饭和在家吃的本来就不是同一批人。”温暖暖不在意的道。
银子哪能全部挣尽？
“我想的是，我们挣富贵公子哥的银子，买卖货物也能带动底层百姓的收入，对于整个遥州来说是好的有益处的。
像底层人士用以谋生的活计我们不参与不争抢，比如街边摆小摊子、种菜挑来沿街叫卖的、搬运货物这些。
我们挣能挣的银子，也不妨碍别人挣银子花银子。”温暖暖给自己的定位很清晰，底层的工作她不碰，一来那就是挣个辛苦钱，二来对有钱人来说只是银子多少的问题，却是底层用以维持一家老小的生计。
她一个现代人，总不能来了和底层人士抢饭碗吧，抢赢了，很好，她一跃成为凌国的底层人士。
想想就觉得比以前打工人的身份更悲催！
温暖暖这个话说出来后，华流光眼里流露出赞赏的亮光她能理解，为何冷霄看她的目光转为深深沉沉？
她说的不对？
他以后的成就和这可不能比，凭一己之力稳住凌国上百年安定，现在听她这无关痛痒的小小论调有啥好在意的！
难道是在嘲笑她？
没等温暖暖思索出来个啥，就听到凌遥问出他最关心的问题：“妹子，我们蘸料收多少一份？”
“不准备收啊。”在想冷霄的温暖暖随意的答。
锅底和别的价格都很贵了，总要有个让人觉得他们不是黑店的地方吧！
锅底有汤有肉会有人想着占便宜，可蘸料就是一些不值钱的调料品，吃了不管饱，还开胃越吃越饿，即使是混子也没必要冒着挨顿打的风险薅一点调料品回去吧。
真要有这样的人，那就给一点呗，反正蘸料和锅底份量差的不是一星半点。
凌遥当下双眼圆碌碌的，又震惊了：“这么好吃的蘸料不收银子？！”
“我想的是收少了没必要，收多了难看，还不如不收，别的上面已经很挣银子了啊。”
“阿遥，听暖暖的，你别捣乱！”华流光发话了。
凌遥顿时泄气加委屈，他一点没捣乱好不好！
不过转念一想，他和流光确实不会做生意，不能让妹子按照他们的想法来，要是能成功的话他们不早就成功了？
既然让妹子做，就应该给予绝对的话语权和决定权，一个家有两个当家人就难管，一个火锅店也不应该谁都能决定事！
凌遥顿时恢复成乐呵呵的模样，转移话题改为问冷霄：“你准备哪天去牧区？”
沉默少年的视线从始至终仅落在一人身上。
这样的在意，能舍得下么？
听到凌遥问话，温暖暖先将烦恼放一边，回复道：“不便宜呀，王爷你们算一下，一楼十五张桌子，平摊每张桌子的客人花费二两银子的话就是三十两，花费三两银子就是四十五两！
二楼七个包间，容纳的人数多吃的多档次高，若是平摊下来每个包间八两就是五十六两，十两就是七十两。
一顿八十多到一百多两的收入，中午晚上两顿一天座无虚席的话能有一百六十两到两百多两的收入！”
多吓人，要是每天能保证这个收入，一个月最少五千两！
租金人员开支都是按月算的，牛羊原材料价格不高，即便运输成本大和这个利润比起来也不算啥了。
而这还只是纯羊肉的价格，还有牛肉卷、卤羊杂牛杂拼盘、羊肉煎饺、牛肉锅贴、蔬菜菌菇类烫菜、酒水……
温暖暖觉得她再想下去，今晚就睡不着了。
激动的！
不行，她晚上还得想想，怎么把羊肉煎饺、牛肉锅贴的口味本土化，让它们更贴合遥州。
酒水茶水也要研究一下，看看用哪几种适合。
哎呀，大的事定下了，小的事也不少嘛。
冷霄和三小只都是会算术的，能算出来利润，全程三小只的表情震惊震惊还是震惊！
温暖暖能理解，说实话她也是这种心情。
只是她好歹知道奢侈品、高端会所等定位的人群以及价格，心态稍微稳一点。
三小只目前的想法无非是价格高的离谱甚至没谱，这能卖的出去么？
反观遥王爷王妃则是全程觉得价格低了，还能再高一些，他们那群人只管值不值当，价格高点低点不在考虑范围内。
这是温暖暖第二次体会到她和有钱人对待同一个价位的认知差距——第一次是何英才那个富家公子哥，动不动按两付费。
她认为高的离谱，想都不敢想的价格，在顶层权贵豪奢的遥王遥王妃眼中：就这？就这？
好吧，只能承认她见识少，肤浅了。
“这个数真不少了，而且王妃主要不是为了帮牧民卖掉牛羊肉么？火锅在寒冷漫长的冬季天天吃都行，若是引起追捧，那些夫人小姐就算不来店里吃，也会让自家厨子在家里做，到时带动了牛羊肉，同样也能帮助牧民。”温暖暖一上来怕两人嫌贵做好了将奢侈品定位的那一套说辞改一改拿来劝解的。
只是计划赶不上变化，没想到此刻她同样在劝凌遥和华流光，只是从嫌贵变成嫌便宜了！
怎么说呢？就是很意外。
有钱人的生活她非但不懂，悲催的是还没资格体验！
华流光对这点很动心，卖遥州北面牧民牛羊肉的同时又能将遥州偏南地方不值钱的大白菜萝卜变成银子。
南北货物流通起来，各自生活变好了，手上还能有余钱，这是她做梦都不敢想的！
说真的，十几样贵重食材熬制的汤底配一颗白菜心，上百只鸡的骨髓做一道鸡髓笋，掌握了遥州大部分银钱田地的权贵们，是吃的起。
但出生将门，从小看着守卫边疆的将士物资不充足，嫁给凌遥管理遥州后看到即使很勤劳仍然只能顿顿吃黑面野菜糊糊的人，她觉得吃饱吃好很好，但追求极致的口味也没必要。
再说了，是真的爱吃吗？若真的爱吃也无可厚非，但以她这么多年参加宴请的见识来看，也是引起的攀比风气罢了。
她宁愿回府吃一碗酸汤饺子。
火锅很好，像暖暖说的，这样吃不浪费！
以后说不定会成为整个遥州都喜爱的冬季食物，各有各的吃法。
想到这，华流光笑的开朗：“好啊，只是这样不是影响火锅店的生意？”
“不影响啊，外出聚餐吃饭和在家吃的本来就不是同一批人。”温暖暖不在意的道。
银子哪能全部挣尽？
“我想的是，我们挣富贵公子哥的银子，买卖货物也能带动底层百姓的收入，对于整个遥州来说是好的有益处的。
像底层人士用以谋生的活计我们不参与不争抢，比如街边摆小摊子、种菜挑来沿街叫卖的、搬运货物这些。
我们挣能挣的银子，也不妨碍别人挣银子花银子。”温暖暖给自己的定位很清晰，底层的工作她不碰，一来那就是挣个辛苦钱，二来对有钱人来说只是银子多少的问题，却是底层用以维持一家老小的生计。
她一个现代人，总不能来了和底层人士抢饭碗吧，抢赢了，很好，她一跃成为凌国的底层人士。
想想就觉得比以前打工人的身份更悲催！
温暖暖这个话说出来后，华流光眼里流露出赞赏的亮光她能理解，为何冷霄看她的目光转为深深沉沉？
她说的不对？
他以后的成就和这可不能比，凭一己之力稳住凌国上百年安定，现在听她这无关痛痒的小小论调有啥好在意的！
难道是在嘲笑她？
没等温暖暖思索出来个啥，就听到凌遥问出他最关心的问题：“妹子，我们蘸料收多少一份？”
“不准备收啊。”在想冷霄的温暖暖随意的答。
锅底和别的价格都很贵了，总要有个让人觉得他们不是黑店的地方吧！
锅底有汤有肉会有人想着占便宜，可蘸料就是一些不值钱的调料品，吃了不管饱，还开胃越吃越饿，即使是混子也没必要冒着挨顿打的风险薅一点调料品回去吧。
真要有这样的人，那就给一点呗，反正蘸料和锅底份量差的不是一星半点。
凌遥当下双眼圆碌碌的，又震惊了：“这么好吃的蘸料不收银子？！”
“我想的是收少了没必要，收多了难看，还不如不收，别的上面已经很挣银子了啊。”
“阿遥，听暖暖的，你别捣乱！”华流光发话了。
凌遥顿时泄气加委屈，他一点没捣乱好不好！
不过转念一想，他和流光确实不会做生意，不能让妹子按照他们的想法来，要是能成功的话他们不早就成功了？
既然让妹子做，就应该给予绝对的话语权和决定权，一个家有两个当家人就难管，一个火锅店也不应该谁都能决定事！
凌遥顿时恢复成乐呵呵的模样，转移话题改为问冷霄：“你准备哪天去牧区？”
沉默少年的视线从始至终仅落在一人身上。
这样的在意，能舍得下么？