第23章 丢三落四的朱高炽
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“谢殿下！草民一定不负殿下的嘱托，一定会把燕王府的酒楼开满整个大明！”
听着朱高炽的许诺，周福激动不已连忙跪倒在地。对着朱高炽表忠心道。
“很好！”朱高炽满意的点了点头，然后看着周福身后的那些掌柜们说到道。“我想你们现在也知道了我的野心，只要你们好好给我干，这荣华富贵少不了你们的！”
“谢，殿下！愿为殿下效命万死不辞。”
掌柜们连忙跪在地上，对着朱高炽表着忠心。
“周福留下，其他的先回去吧！”
看着向自己下跪表示效忠的掌柜们，朱高炽满意的点了点头。然后随意的挥了挥手打发他们离开。
掌柜们一听连忙从地上爬起来，在小太监的带领下离开了王府，
现在偌大的房间里面只剩下周福王彦以及朱高炽。
“周福啊，你待会回去后依照你的店制造一个考核的标准，这个标准很简单，就是说店面里面干不干净，桌子上有没有油渍啊！店小二勤不勤快！是不是在看人下菜，然后饭菜的卫生情况以及饭菜的味道最重要的是员工的薪资！这个是一个比较重要的事情，我听说咱们在北平的酒楼里面，每家店的工钱都不一样，这可不行啊！咱们要以人为本！”
“咱们王府在北平城里所有的酒楼，伙计的工资都要保持一致。当然这是底薪，另外还有提成，这个提成那就是看净利润的多少，净利润超过了目标，我们就按照比例给予提成！”
“当然有赏也有罚，咱们把员工的待遇给贴上去，也得把要求给提上去，你也要做一个员工手册出来！按照上面的标准来要求员工。不罚款，该降薪的降薪，该调离职位的职位，该开除开除！”
“然后你就按照这几个标准，注意一下啊，细节~细节决定成败，所以每一项的要求也要细一些！按百分制一个标准一分，趁着装修之前把他们的分给打出来，然后比对一下装修之后的分数，做出一个排名，分数提高的有赏，下降的有惩罚中间的就先不管！”
朱高炽瘫在椅子上，下意识的模仿着后世的大老板，眉飞色舞的对着周福提出自己的要求。
“殿下英明~”
“哎呀，这我咋没有想到了，还是殿下厉害~”
周福恭恭敬敬的端坐在朱高炽面前。时不时的点头表示了同意，顺带着拍朱高斯的马屁，把朱高炽拍得眼睛都快眯成一条缝了。
“就先这样吧，我还有事！王彦，你待会儿带着周福去工正所，找几个手艺比较厉害的老师傅跟着周福，让周福带着他挨家店挨家店的去测量一下面积尺寸，然后敲定装修方案！”
“装修店面这件事咱们就肥水不流外人田啊，就咱们自己干！当然如果人手不够需要人的话！你找一下朱亮让他从~”朱高炽刚想说让王彦去卫所的工匠营里面抽些人，协助工正所里面的人去装修自己的酒楼。
不过好在。朱高炽的反应比较快。觉悟也比较高，虽然自己是王子，可是让护卫军里面的工匠去干自己的私活。这成何体统啊！完全就是犯了规矩，想到这朱高炽冲着王彦摆了摆手说道。
“算了，直接就从外面雇佣吧，不能从我这里坏了规矩！记着这工钱不说一天一结，但是在完工之后必须结清，要让他们念着咱们燕王府的好！去吧”
“是，殿下，”
王彦冲着朱高炽行了个礼。然后冲着周福使了个眼色。
“殿下，那我就先走了！”
周福连忙站了起来，恭恭敬敬的对着朱高炽说道。
“去吧！”
朱高炽冲他摆了摆手。
“是，殿下！”
周福冲着朱高炽行了一礼，然后跟着王彦走出了房间。
偌大的屋子里面，只剩下朱高炽一人。
“哎呀，还有什么事情要做的？”
朱高炽揉了揉自己的额头。仔细回想着后世海底捞肯德基之类的快餐连锁。是怎么做的？
转世之前朱高炽就是一个死宅男而已什么都不懂，要是什么都懂，他就不是一个死宅男了，现在赶鸭子上架只能靠着网络上那些看到的东西来在这里进行尝试，
“该死，我忘了起名字了！”
朱高炽猛的站了起来，混蛋总不能让这些酒楼都叫得福楼吧，这名字好像有点土啊。
最起码要像海底捞肯德基之类的牌子朗朗顺口是吧？
“那要起什么名字才好啊？”
朱高炽坐了回去。头疼的看着面前摆放整齐的椅子。有点后悔让他们跑了，早知道该集体讨论一下起什么名字。
“唉，tnd得福楼就得福楼吧！名字虽然土了一点，但是朗朗上口啊！”
由于朱高炽实在是没有文化，词汇量太过于匮乏。琢磨了半天之后还是没有想到有什么好的名字？也只能破罐子破摔，得福楼就叫得福楼吧。
罗马不是一天建成的，在明朝这么一个连锁酒楼也不是一天可以弄出来的。
不过对于朱高炽来说。这是他两世为人中第一次做这种事情，在他心目中有特别的意义。这证明他再也不是那个一事无成的宅男了。虽然这一切都是站在巨人的肩膀上依靠着王府的资源。
但是有资源不用那纯粹就是王八蛋。别人好多人想用都用不呢！
朱高炽坐在原地自我感动了一会儿后。便自顾自的走了出去。今天用脑过度必须要好好的休息一下。
走到一半朱高炽突然想到了一件最重要的事情。那就是关于供应链的事之前还想到过，结果今天给这些掌柜们开会全部给忘了。
后世那些连锁的餐饮企业为什么那么赚钱？很大一部分就是他们掌握住了供应链。不仅仅给自己的餐厅供应供应。也可以拿出去单卖。这是非常挣钱的。
“啊，我真是个大笨蛋！”
朱高炽骂了一句，连忙朝着前殿走去。准备去找一下王府长史。向他询问王府旗下各庄园的生产情况。
“谢殿下！草民一定不负殿下的嘱托，一定会把燕王府的酒楼开满整个大明！”
听着朱高炽的许诺，周福激动不已连忙跪倒在地。对着朱高炽表忠心道。
“很好！”朱高炽满意的点了点头，然后看着周福身后的那些掌柜们说到道。“我想你们现在也知道了我的野心，只要你们好好给我干，这荣华富贵少不了你们的！”
“谢，殿下！愿为殿下效命万死不辞。”
掌柜们连忙跪在地上，对着朱高炽表着忠心。
“周福留下，其他的先回去吧！”
看着向自己下跪表示效忠的掌柜们，朱高炽满意的点了点头。然后随意的挥了挥手打发他们离开。
掌柜们一听连忙从地上爬起来，在小太监的带领下离开了王府，
现在偌大的房间里面只剩下周福王彦以及朱高炽。
“周福啊，你待会回去后依照你的店制造一个考核的标准，这个标准很简单，就是说店面里面干不干净，桌子上有没有油渍啊！店小二勤不勤快！是不是在看人下菜，然后饭菜的卫生情况以及饭菜的味道最重要的是员工的薪资！这个是一个比较重要的事情，我听说咱们在北平的酒楼里面，每家店的工钱都不一样，这可不行啊！咱们要以人为本！”
“咱们王府在北平城里所有的酒楼，伙计的工资都要保持一致。当然这是底薪，另外还有提成，这个提成那就是看净利润的多少，净利润超过了目标，我们就按照比例给予提成！”
“当然有赏也有罚，咱们把员工的待遇给贴上去，也得把要求给提上去，你也要做一个员工手册出来！按照上面的标准来要求员工。不罚款，该降薪的降薪，该调离职位的职位，该开除开除！”
“然后你就按照这几个标准，注意一下啊，细节~细节决定成败，所以每一项的要求也要细一些！按百分制一个标准一分，趁着装修之前把他们的分给打出来，然后比对一下装修之后的分数，做出一个排名，分数提高的有赏，下降的有惩罚中间的就先不管！”
朱高炽瘫在椅子上，下意识的模仿着后世的大老板，眉飞色舞的对着周福提出自己的要求。
“殿下英明~”
“哎呀，这我咋没有想到了，还是殿下厉害~”
周福恭恭敬敬的端坐在朱高炽面前。时不时的点头表示了同意，顺带着拍朱高斯的马屁，把朱高炽拍得眼睛都快眯成一条缝了。
“就先这样吧，我还有事！王彦，你待会儿带着周福去工正所，找几个手艺比较厉害的老师傅跟着周福，让周福带着他挨家店挨家店的去测量一下面积尺寸，然后敲定装修方案！”
“装修店面这件事咱们就肥水不流外人田啊，就咱们自己干！当然如果人手不够需要人的话！你找一下朱亮让他从~”朱高炽刚想说让王彦去卫所的工匠营里面抽些人，协助工正所里面的人去装修自己的酒楼。
不过好在。朱高炽的反应比较快。觉悟也比较高，虽然自己是王子，可是让护卫军里面的工匠去干自己的私活。这成何体统啊！完全就是犯了规矩，想到这朱高炽冲着王彦摆了摆手说道。
“算了，直接就从外面雇佣吧，不能从我这里坏了规矩！记着这工钱不说一天一结，但是在完工之后必须结清，要让他们念着咱们燕王府的好！去吧”
“是，殿下，”
王彦冲着朱高炽行了个礼。然后冲着周福使了个眼色。
“殿下，那我就先走了！”
周福连忙站了起来，恭恭敬敬的对着朱高炽说道。
“去吧！”
朱高炽冲他摆了摆手。
“是，殿下！”
周福冲着朱高炽行了一礼，然后跟着王彦走出了房间。
偌大的屋子里面，只剩下朱高炽一人。
“哎呀，还有什么事情要做的？”
朱高炽揉了揉自己的额头。仔细回想着后世海底捞肯德基之类的快餐连锁。是怎么做的？
转世之前朱高炽就是一个死宅男而已什么都不懂，要是什么都懂，他就不是一个死宅男了，现在赶鸭子上架只能靠着网络上那些看到的东西来在这里进行尝试，
“该死，我忘了起名字了！”
朱高炽猛的站了起来，混蛋总不能让这些酒楼都叫得福楼吧，这名字好像有点土啊。
最起码要像海底捞肯德基之类的牌子朗朗顺口是吧？
“那要起什么名字才好啊？”
朱高炽坐了回去。头疼的看着面前摆放整齐的椅子。有点后悔让他们跑了，早知道该集体讨论一下起什么名字。
“唉，tnd得福楼就得福楼吧！名字虽然土了一点，但是朗朗上口啊！”
由于朱高炽实在是没有文化，词汇量太过于匮乏。琢磨了半天之后还是没有想到有什么好的名字？也只能破罐子破摔，得福楼就叫得福楼吧。
罗马不是一天建成的，在明朝这么一个连锁酒楼也不是一天可以弄出来的。
不过对于朱高炽来说。这是他两世为人中第一次做这种事情，在他心目中有特别的意义。这证明他再也不是那个一事无成的宅男了。虽然这一切都是站在巨人的肩膀上依靠着王府的资源。
但是有资源不用那纯粹就是王八蛋。别人好多人想用都用不呢！
朱高炽坐在原地自我感动了一会儿后。便自顾自的走了出去。今天用脑过度必须要好好的休息一下。
走到一半朱高炽突然想到了一件最重要的事情。那就是关于供应链的事之前还想到过，结果今天给这些掌柜们开会全部给忘了。
后世那些连锁的餐饮企业为什么那么赚钱？很大一部分就是他们掌握住了供应链。不仅仅给自己的餐厅供应供应。也可以拿出去单卖。这是非常挣钱的。
“啊，我真是个大笨蛋！”
朱高炽骂了一句，连忙朝着前殿走去。准备去找一下王府长史。向他询问王府旗下各庄园的生产情况。