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第3章 用厨艺征服陆家人
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陆建国有点惊讶,还是点头答应:“行,今儿个也让我们尝尝城里人的吃法。”
陆家今天只有两个人去上工,陆建国和陆健,他们两从大食堂带了饭菜回来的一起吃。
张翠翠现在看叶娇哪儿都好,接话:“妈陪你去,咱农家的土灶还是需要点技术的,妈给你帮忙!”
“大家稍等,一会儿就好。”
说着,叶娇拿着盐来到厨房,看到已经切好的大白菜和土豆,又看了眼因为要给他们割出新房而缩小了大半的小厨房,长舒一口气,开始进入主厨模式。
食材有限、厨房条件也简陋,但叶娇主厨的手艺却不能砸。
点火、热油、放葱姜辣椒,爆香后再加入土豆丝。
大火翻炒,很快香味顺着窗户飘到院子里。
刚踏进院门的陆乘动了动鼻子:“真香!妈!你今天煮什么了?”
他是对着小厨房喊的,正好张翠翠端了两碗菜出来,闻言笑了。
“今天这顿可不是妈下的厨。”
“那是谁?”陆乘疑惑地问,垫脚往厨房看,隐约有个清瘦的身影。
“是你媳妇儿!快别看了!洗手去!马上就要开饭了。你这家伙也太不着调了,新婚第二天就不着家,一天天的在外面瞎晃悠。”
张翠翠瞪了陆乘一眼,颇为不满,还以为这个吊儿郎当的三儿子娶了媳妇就能改好了呢,没成想和之前一样不着家。
陆乘被老妈教训了也不声音,嘿嘿笑了两声就小跑着进了自己的小屋,把自己一直拎着的小布袋子在床头柜藏好就出来了。
陆家人坐在院子里。
父亲陆建国翘着二郎腿抽着旱烟。
二哥陆健把从食堂带回来的一点素菜递给张翠翠后,也学着陆建国的样子瘫坐在院子里,还开始指挥老婆袁晓娟做这做那。
小弟陆除则坐在最舒服的一把椅子上,一个劲往厨房瞄。
不一会儿,众人闻到菜香,肚子开始不争气地叫了起来。
“这闻着还挺香的。”二哥陆健咽了口口水率先开口。
“闻着是香,就怕吃着不好吃。”二嫂袁晓娟撇撇嘴,对这个昨晚没让自己睡好的弟媳妇没什么好感度。
张翠翠把碗筷都摆好,叮嘱大家:“一会儿老三媳妇做的菜,无论好不好吃,一律按好吃夸。”
“妈,你这就有点偏心了吧。”老二媳妇袁晓娟不乐意了。
想当初她刚嫁过来的时候,也没少下厨房做饭,可每次做饭都遭埋怨。
张翠翠撇了她一眼,刚想开口,站在一旁来回踱步的陆乘率先怼了回去。
“这怎么能说妈偏心呢,二嫂你做的饭是真的不好吃。”
袁晓娟:“……”她就不信一个城里来乡下的小丫头还会做饭,做的还比她好吃。她就在这坐着等着看叶娇的笑话!
叶娇刚刚炒了两个菜,一个辣白菜,一个醋溜土豆丝,看厨房里还有黄瓜,顺便做了个蓑衣黄瓜。
此刻,将菜端上桌,光看摆盘就比袁晓娟做的赏心悦目。
“这黄瓜是不是没切啊。”袁晓娟找到了缺点,大声问。
叶娇略一思考便明白这个年代应该还没有广泛普及蓑衣黄瓜的吃法。
“这是蓑衣黄瓜,看似没切,实则已经切了上百刀。”说着,叶娇用筷子夹起黄瓜的一端。
众人看着黄瓜在叶娇手中果然如同蓑衣一般断断续续的连在一起,惊呼连连。
袁晓娟不想轻易认输:“这别是光顾着好看,不好吃吧。”
叶娇笑了笑:“大家尝尝就知道了。”
张翠翠看了众人一眼,让陆建国率先动筷子。
陆建国夹了一条黄瓜就着米饭囫囵吞下,等吞下后,才瞪大眼睛感慨了句:“好吃!”
一旁的张翠翠翻了个白眼,心想:这老头子,夸人都夸不到点上。
张翠翠选择的是白菜,吃的津津有味:“这白菜酸辣可口,菜帮子都好吃!”
白菜帮子一向是最不入味的!
二哥陆健咀嚼空隙也夸了句:“这不是我和爸从食堂拿过来的大锅菜吗?这味道怎么也变好了?”
“也不看看是谁做的。”陆乘夸了一句,继续加入抢菜阵营。
叶娇笑笑:“那两个菜是从食堂拿过来的?我看有点冷了重新炒了一遍。”
就连体弱多病,平日里慢悠悠的小弟陆除都来了句:“三嫂,以后你还会做饭吗?我觉得我还能再吃两碗糙米饭。”
叶娇抬手摸了摸今年才十岁的小叔子,温柔地回答:“只要小除想吃,三嫂每天都可以给你做。”
看大家反应热烈,一旁的袁晓娟不是滋味了。
“有这么好吃吗?”
她当初刚嫁过来的时候,公公婆婆哪里对她这样好过。
一旁的陆健一点都没感觉出来自家媳妇的不开心,一边疯狂夹菜,一边催袁晓娟快尝尝叶娇的手艺。
“媳妇,你快尝尝,弟妹这手艺真的绝了!”
袁晓娟:“……”老公也不向着自己,这日子没法过了。
袁晓娟生无可恋地尝了一口辣白菜,然后就被口中酸辣适中、甜咸恰到好处的美味所吸引。
“也……也就普通嘛!”她嘴里嫌弃,手下动作却一点都不慢,还瞪了老公陆健一眼。“这块黄瓜是我先夹到的!”
一家七口人,吃三盘素菜,外加两盘从食堂拿来的菜,又都这样美味,自然谁吃得快谁占便宜。
“都慢点吃,赶着投胎呢。”
吃饭较慢的公公陆建国突然怒吼了一嗓子,但美食当前,此刻已经起不到丝毫威慑作用。
叶娇坐在一边,慢条斯理的看着一家人抢夺三盘菜,这样的场景她已许久未曾见过,五星级酒店的客人们都很矜持,再好吃也很冷静,最多把她喊过去说两句。
有时候叶娇也很怀念自己在小店做厨师的日子,都是烟火气。
“你也多吃点。”陆乘看她很少夹菜,把自己好不容易抢到的黄瓜放进她碗里。“这黄瓜最好吃!”
“好。”叶娇眉眼带笑,她向来是别人对她好一分她会回报十分。
陆乘俊美的脸微微泛红,觉得这样的叶娇漂亮得过分,让他心跳加快。
吃到最后,连盘中的汤汤水水都被小弟陆除和着糙米吃了下去。
酒足饭饱之后,陆家人对于叶娇的厨艺有了全新的认知。
“这天天都吃的大白菜居然也能这么好吃?三弟妹,你是怎么做的?”
原本还有些嫉妒的叶娇的袁晓娟,一顿饭过后,一改之前的态度,很想和叶娇亲近。
叶娇之所以选择做菜,也有她自己的打算。
“你们觉得我这样的厨艺,去应聘村里食堂大厨有希望吗?”
“这……”
叶娇这话一出,原本还在夸叶娇做饭好吃的陆家人顿时陷入了沉默,就连无条件站在叶娇这一边的陆乘也冷静了下来。
还是张翠翠率先开口:“老三媳妇,你做饭好吃,以后农闲家里的饭就你来做,我和老二媳妇帮你打打下手,至于食堂就算了吧。”
叶娇看着一脸欲言又止的婆婆,有些不太明白她这是什么意思。
这时,陆乘突然凑到她身边:“生产队的厨子是村长他侄子。”
叶娇早有心理准备,她淡淡一笑,很自信:“行不行的,我试过了才知道。村里固然靠关系,可也必须能得到村里人的认同,如果大家都喜欢我做的菜,村长也不会在意食堂里多一个女大厨的。”
而且食堂现在的饭菜这样难吃,她就不信大家舌头都有问题吃不出好坏。
陆建国有点惊讶,还是点头答应:“行,今儿个也让我们尝尝城里人的吃法。”
陆家今天只有两个人去上工,陆建国和陆健,他们两从大食堂带了饭菜回来的一起吃。
张翠翠现在看叶娇哪儿都好,接话:“妈陪你去,咱农家的土灶还是需要点技术的,妈给你帮忙!”
“大家稍等,一会儿就好。”
说着,叶娇拿着盐来到厨房,看到已经切好的大白菜和土豆,又看了眼因为要给他们割出新房而缩小了大半的小厨房,长舒一口气,开始进入主厨模式。
食材有限、厨房条件也简陋,但叶娇主厨的手艺却不能砸。
点火、热油、放葱姜辣椒,爆香后再加入土豆丝。
大火翻炒,很快香味顺着窗户飘到院子里。
刚踏进院门的陆乘动了动鼻子:“真香!妈!你今天煮什么了?”
他是对着小厨房喊的,正好张翠翠端了两碗菜出来,闻言笑了。
“今天这顿可不是妈下的厨。”
“那是谁?”陆乘疑惑地问,垫脚往厨房看,隐约有个清瘦的身影。
“是你媳妇儿!快别看了!洗手去!马上就要开饭了。你这家伙也太不着调了,新婚第二天就不着家,一天天的在外面瞎晃悠。”
张翠翠瞪了陆乘一眼,颇为不满,还以为这个吊儿郎当的三儿子娶了媳妇就能改好了呢,没成想和之前一样不着家。
陆乘被老妈教训了也不声音,嘿嘿笑了两声就小跑着进了自己的小屋,把自己一直拎着的小布袋子在床头柜藏好就出来了。
陆家人坐在院子里。
父亲陆建国翘着二郎腿抽着旱烟。
二哥陆健把从食堂带回来的一点素菜递给张翠翠后,也学着陆建国的样子瘫坐在院子里,还开始指挥老婆袁晓娟做这做那。
小弟陆除则坐在最舒服的一把椅子上,一个劲往厨房瞄。
不一会儿,众人闻到菜香,肚子开始不争气地叫了起来。
“这闻着还挺香的。”二哥陆健咽了口口水率先开口。
“闻着是香,就怕吃着不好吃。”二嫂袁晓娟撇撇嘴,对这个昨晚没让自己睡好的弟媳妇没什么好感度。
张翠翠把碗筷都摆好,叮嘱大家:“一会儿老三媳妇做的菜,无论好不好吃,一律按好吃夸。”
“妈,你这就有点偏心了吧。”老二媳妇袁晓娟不乐意了。
想当初她刚嫁过来的时候,也没少下厨房做饭,可每次做饭都遭埋怨。
张翠翠撇了她一眼,刚想开口,站在一旁来回踱步的陆乘率先怼了回去。
“这怎么能说妈偏心呢,二嫂你做的饭是真的不好吃。”
袁晓娟:“……”她就不信一个城里来乡下的小丫头还会做饭,做的还比她好吃。她就在这坐着等着看叶娇的笑话!
叶娇刚刚炒了两个菜,一个辣白菜,一个醋溜土豆丝,看厨房里还有黄瓜,顺便做了个蓑衣黄瓜。
此刻,将菜端上桌,光看摆盘就比袁晓娟做的赏心悦目。
“这黄瓜是不是没切啊。”袁晓娟找到了缺点,大声问。
叶娇略一思考便明白这个年代应该还没有广泛普及蓑衣黄瓜的吃法。
“这是蓑衣黄瓜,看似没切,实则已经切了上百刀。”说着,叶娇用筷子夹起黄瓜的一端。
众人看着黄瓜在叶娇手中果然如同蓑衣一般断断续续的连在一起,惊呼连连。
袁晓娟不想轻易认输:“这别是光顾着好看,不好吃吧。”
叶娇笑了笑:“大家尝尝就知道了。”
张翠翠看了众人一眼,让陆建国率先动筷子。
陆建国夹了一条黄瓜就着米饭囫囵吞下,等吞下后,才瞪大眼睛感慨了句:“好吃!”
一旁的张翠翠翻了个白眼,心想:这老头子,夸人都夸不到点上。
张翠翠选择的是白菜,吃的津津有味:“这白菜酸辣可口,菜帮子都好吃!”
白菜帮子一向是最不入味的!
二哥陆健咀嚼空隙也夸了句:“这不是我和爸从食堂拿过来的大锅菜吗?这味道怎么也变好了?”
“也不看看是谁做的。”陆乘夸了一句,继续加入抢菜阵营。
叶娇笑笑:“那两个菜是从食堂拿过来的?我看有点冷了重新炒了一遍。”
就连体弱多病,平日里慢悠悠的小弟陆除都来了句:“三嫂,以后你还会做饭吗?我觉得我还能再吃两碗糙米饭。”
叶娇抬手摸了摸今年才十岁的小叔子,温柔地回答:“只要小除想吃,三嫂每天都可以给你做。”
看大家反应热烈,一旁的袁晓娟不是滋味了。
“有这么好吃吗?”
她当初刚嫁过来的时候,公公婆婆哪里对她这样好过。
一旁的陆健一点都没感觉出来自家媳妇的不开心,一边疯狂夹菜,一边催袁晓娟快尝尝叶娇的手艺。
“媳妇,你快尝尝,弟妹这手艺真的绝了!”
袁晓娟:“……”老公也不向着自己,这日子没法过了。
袁晓娟生无可恋地尝了一口辣白菜,然后就被口中酸辣适中、甜咸恰到好处的美味所吸引。
“也……也就普通嘛!”她嘴里嫌弃,手下动作却一点都不慢,还瞪了老公陆健一眼。“这块黄瓜是我先夹到的!”
一家七口人,吃三盘素菜,外加两盘从食堂拿来的菜,又都这样美味,自然谁吃得快谁占便宜。
“都慢点吃,赶着投胎呢。”
吃饭较慢的公公陆建国突然怒吼了一嗓子,但美食当前,此刻已经起不到丝毫威慑作用。
叶娇坐在一边,慢条斯理的看着一家人抢夺三盘菜,这样的场景她已许久未曾见过,五星级酒店的客人们都很矜持,再好吃也很冷静,最多把她喊过去说两句。
有时候叶娇也很怀念自己在小店做厨师的日子,都是烟火气。
“你也多吃点。”陆乘看她很少夹菜,把自己好不容易抢到的黄瓜放进她碗里。“这黄瓜最好吃!”
“好。”叶娇眉眼带笑,她向来是别人对她好一分她会回报十分。
陆乘俊美的脸微微泛红,觉得这样的叶娇漂亮得过分,让他心跳加快。
吃到最后,连盘中的汤汤水水都被小弟陆除和着糙米吃了下去。
酒足饭饱之后,陆家人对于叶娇的厨艺有了全新的认知。
“这天天都吃的大白菜居然也能这么好吃?三弟妹,你是怎么做的?”
原本还有些嫉妒的叶娇的袁晓娟,一顿饭过后,一改之前的态度,很想和叶娇亲近。
叶娇之所以选择做菜,也有她自己的打算。
“你们觉得我这样的厨艺,去应聘村里食堂大厨有希望吗?”
“这……”
叶娇这话一出,原本还在夸叶娇做饭好吃的陆家人顿时陷入了沉默,就连无条件站在叶娇这一边的陆乘也冷静了下来。
还是张翠翠率先开口:“老三媳妇,你做饭好吃,以后农闲家里的饭就你来做,我和老二媳妇帮你打打下手,至于食堂就算了吧。”
叶娇看着一脸欲言又止的婆婆,有些不太明白她这是什么意思。
这时,陆乘突然凑到她身边:“生产队的厨子是村长他侄子。”
叶娇早有心理准备,她淡淡一笑,很自信:“行不行的,我试过了才知道。村里固然靠关系,可也必须能得到村里人的认同,如果大家都喜欢我做的菜,村长也不会在意食堂里多一个女大厨的。”
而且食堂现在的饭菜这样难吃,她就不信大家舌头都有问题吃不出好坏。